黄豆泡多久可以打豆浆？
春季养生豆浆。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黄豆泡多久可以打豆浆？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
与世界其他国家的人相比，中国人是非常喜欢喝豆浆的民族，豆浆在中国的历史非常悠久，早在西汉时期人们就会制作豆浆来喝了，在今天，很多人都会在早上的时候喝豆浆，比如花生豆浆、芝麻黑豆浆这些都非常流行，人们一般使用黄豆做豆浆来喝，那么黄豆需要泡多久才能打豆浆呢？
黄豆泡多久可以打豆浆？
最好是泡2-3天。
1、一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透，冬天时间会长一些。没泡透黄豆就榨豆浆，里面的钙无法完全吸收，非常浪费。
2、黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黄豆，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
3、2-3天能泡出点小芽来的黄豆，在发芽过程中植酸被分解，豆芽还增加了许多维生素C，再来榨豆浆营养会丰富。
黄豆泡了两天还能打豆浆吗
可以的，黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养。
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。
如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。yS630.cOm
当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭。
实验发现，用清水泡了三天的黄豆，再来检测，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
现在气温逐渐升高，最好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发芽后还增加了许多维生素C，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。
Ys630.com相关知识
豆浆黄豆泡多久
有很多人都比较喜欢吃豆浆，特别是在早餐的时候，豆浆油条是非常好的搭配，而且都将里面的营养价值是特别高的，大多数都将都是用纯黄豆制作出来的，因此含有的蛋白质含量非常的丰富，我们吃了豆浆也能够提高我们身体内的抵抗力增强免疫力，那么黄豆豆浆需要泡多久呢?
打豆浆的黄豆：
1、从行为习惯和喜好上来讲，干的黄豆和水疱的黄豆都是可以打豆浆的，而且市面上也有满足需求的打豆浆机器。
2、从营养价值上来说，把黄豆泡上3天左右再榨豆浆营养价值更高。
黄豆泡水的机理和：
打黄豆浆，是大家日常生活所经常做的事情，其中所需要注意的情况有：
1、黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。
2、如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。
3、清水泡了3天左右的黄豆，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
4、在泡豆子的过程中，每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭，天气太炎热时可放在冰箱里保存。
注意事项：
喝豆浆时应该注意禁忌食用的有：
1、不要将生鸡蛋打入豆浆内煮熟食用。豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与鸡蛋中黏液性蛋白相结合，产生一种不能被人体吸收的物质，会降低二者的营养价值。
2、药物不要用豆浆送服。药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
3、忌冲红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
4、豆浆不要和蜂蜜兑在一起饮用。浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
黄豆浸泡多久打豆浆
传统的做豆浆的办法，需要把黄豆提前泡发，一般来说最少要泡6到7个小时以上，要把黄豆泡透以后才可以，如果是冬天的时候，黄豆的浸泡的时间会更长一点。泡过的黄豆做豆浆，口感会更好一些。平时家里有豆浆机的，即使有干黄豆这一选项。也尽量要浸泡一下，我们来看一下这方面的内容。
黄豆浸泡多久打豆浆
1、一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透，冬天时间会长一些。没泡透黄豆就榨豆浆，里面的钙无法完全吸收，非常浪费。
2、黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黄豆，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
3、2-3天能泡出点小芽来的黄豆，在发芽过程中植酸被分解，豆芽还增加了许多维生素C，再来榨豆浆营养会丰富。
黄豆泡了两天还能打豆浆吗
可以的，黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养。
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。
如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。
当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭。
实验发现，用清水泡了三天的黄豆，再来检测，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
现在气温逐渐升高，最好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发芽后还增加了许多维生素C，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。
黑豆泡多久可以打豆浆呢?
喝豆浆对于人们的生活来说是极为幸福的事情，因为豆浆的美味让人满足感十足，而且豆浆的营养价值是其他饮品所不能媲美的，豆浆一般用黄豆制作，随着现代人口味的变化，越来越多的开始多样化选择豆类，其中，黑豆也成为了豆浆的重要制作材料，下面就来看看黑豆泡多久可以打豆浆呢?
泡豆时间一般需要7-8小时为最宜时间，在此时间做豆浆出浆率很高，而且营养价值可以保留，做豆浆前将豆洗净后就可以泡水打豆浆，不用换水。
晚上泡好，第二天早晨用豆浆机榨刚刚好。一般是晚上十点泡上到第二天早上六点，现在全自动的豆浆机都有干豆功能，不用泡也可以。
黑豆浆的做法：
1.黑豆黄豆(1：1)洗净浸泡至胀大(一般都前晚泡，大概12小时);
2.把豆子放入搅拌机内，加入水打制成豆浆;
3.把豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮，要不停的搅拌以防粘锅焦糊;
4.豆浆略微沸腾时，立即转小火，要保持微沸状态煮三到五分钟左右才能确保豆浆煮熟
5.豆浆煮好后可以按自己喜好加入适量的糖或者蜂蜜;
如果没有时间浸泡黑豆，又想要快速煮烂黑豆，有两种方法：
1.用高压力锅煮黑豆，高压锅的压力比较强劲，容易将黑豆煮烂;
2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，有香味为止，然后加水放入电饭锅中煮，比较容易烂。
黑豆为什么不容易煮烂：
主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂。
黄豆煮多久才能打豆浆
豆浆一般都是用黄豆做的，从豆浆加热开始，一般要煮半个小时左右，再煮开以后应该再煮5到10分钟，豆浆刚煮开的时候是不能喝的，这属于假沸现象，意思就是并没有真正的煮开，如果这个时候喝豆浆可能会引起肠胃不良，甚至会造成中毒的现象，在这方面应该有所注意。
豆浆从加热开始一般要煮半小时左右的，从水煮沸开始，一般要煮五分钟到十分钟的，如果时间太短则豆浆可以不熟，影响到食物的消化和吸收的，如果时间过长，则会导致营养成分的破坏，降低豆浆的营养价值的，另外注意，老人和小儿则不宜喝豆浆的。
营养价值:
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当豆浆煮至85摄氏度~90摄氏度时，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现"假沸现象"，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状。
黄豆打豆浆用泡吗
近些年来，很多人家中都有了豆浆机，用豆浆机做豆浆非常的简单和方便。现在的豆浆机都有直接生豆做豆浆的功能。当然有些人喜欢在晚上睡觉的时候提前把豆子泡一下，这样第二天也可以直接进行做豆浆，也都是比较方便的。把豆子泡一下，能够使营养价值更充分的溶解在水中。豆浆的营养价值比较高，在营养功效方面确实不错，在防治心血管疾病，防治糖尿病方面的效果都是不错的，尤其在早餐的时候喝一杯豆浆，有很好的补充身体体力的效果。
豆浆的功效与作用
1、防治糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治心血管疾病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。还能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
3、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
4、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
5、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
豆浆的营养价值
豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆浆的钙含量比其他任何乳类都丰富，豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。
黄豆可以泡多久
我们都知道，想要对黄豆进行烹饪的话，那么首先就是需要泡黄豆。因为我们购买的黄豆一般都是经过脱水处理的。泡黄豆也非常的简单，只要用清水浸泡就可以了。那么，黄豆泡发需要多久呢？其实这没有严格的规定，只要大家发现黄豆粒比原来变大了将近一倍就可以了。
黄豆泡多久好
一般来说，温度越高，泡开黄豆的速度就越快，所以泡的时间就该越短。反之，亦然。泡的时间过短，黄豆泡不开，豆浆加工时就会略粗些，饮时口感就差些。如果泡的时间过长，不仅会发芽，而且其中就会含有一定的危害人体的物质。这就应当注意了。
因此，泡黄豆时就要把握一个度，既要结合气温条件，又要控制好时间，力争把黄豆泡开至八成即可，没必要彻底泡开，在此状态下的黄豆营养既全面又新鲜，还没受到破坏，是最佳状态。
要说再具体点，我们从实践来看，基本是这样的：当气温处于30度——45度时，泡黄豆时间以3--1小时为宜；当气温处于20度——30时，泡黄豆时间以4——2小时为宜。当气温处于7--20度时，泡的时间以5--3小时为宜；当气温处于-4---6度时，泡的时间以10---4小时为宜。其它情况，据此酌情处理。
黄豆用冷水泡还是热水
黄豆是我们生活中比较常见的食物，但是我们一般做黄豆前都会用水泡，那么黄豆用什么水泡比较好呢。综合营养价值来看应该是用开水泡效果比较好，不过需要提醒的是泡的也时间不能太长，时间太长了和热水太烫都会使黄豆的营养跑掉，而且弄出来的豆浆的味道也就不好了，如果用冷水的话泡不开，当然弄的也不好喝，因为湿的豆豆更有营养，平时操作的时候也可以自己根据经验如豆浆的口味纯度等来确定时间和水的温度等注意事项，这样才可以让黄豆的营养不会流失。
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