泡豆芽的好方法是什么？
中医运动养生的学习方法是什么。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“泡豆芽的好方法是什么？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
人们在生活中经常吃豆芽，豆芽在不同的地方有不同的叫法，比如又称为芽苗菜，或者称为豆芽菜等等，生活中最常见的豆芽包括两大类，分别是黄豆芽和绿豆芽，这两种豆芽都富含水分，另外还有蛋白质等丰富的营养，今后大家可以自己在家里面泡豆芽，具体方法如下。
泡豆芽的好方法：
绿豆用水泡开，是晚上8点左右倒的水，第二天上班前把里面的水换了（多换几次水，天气热，豆芽容易坏）
换好水后，然后用湿抹布盖住（抹布打湿一点，让水慢慢浸透豆芽），这时候天气不冷不热，放到厨房即可，切不可暴晒。如果用这种不锈钢盆泡，盆底水一定不能留太多，否则泡时间久了上面长芽，下面就该扔垃圾了，当然也不能太干，不然也不长的！
总之，掌握水份很重要，换水也很重要，勤换水，这个是泡2天的样子长的还不错哦，豆芽也是自家地里种的，绝对的无公害。
记住哦，掌握水分，事关重要！
水一定要换干净，像这样，且盆底不留太多的水分
近距离展示下，还不错吧，在长点就能吃啦
这是第5天的样子，怎么样，还不错吧，这时候就能吃了。
这长度其实适合凉拌豆芽，在长点适合炒着吃。一盆低的绿豆泡了一盆，每次换水都是另外找一个盆，长出的芽段了，就不长了WwW.YS630.COM
哈哈，这个是试着凉拌的，味道还不错呢！
做法：1.把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。
2.把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。
5.每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。
用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢！方法也很剪刀，有兴趣的不妨试一试！
自给自足泡发绿豆芽方法3：用漏盆发绿豆芽
做法：1.将绿豆洗净，放水里浸泡一个晚上。
2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里，然后将漏盆放进桶里。
3.再在漏盆上面盖一块布。
4.每天早晚各浇水1次，每次浇水的时候，先把桶里面旧的水倒掉。浇完水后，拿个脸盆盖在桶上，并放于阴凉避光处。
5.发个五六天，绿豆芽就可以吃了。
结语：市面上卖的绿豆芽大多是用化肥或催发的，外表好看，但吃着没有清香脆嫩的口感，而且还不健康！喜欢吃绿豆芽的朋友，不妨按照上面的方法，自己在家发绿豆芽吃吧，健康无公害。
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制作豆芽的方法是什么
豆芽中含有丰富的维生素C，可以有效治疗坏血症，豆芽中含有的纤维可以帮助清理人体肠道中多余的脂肪，同时也对人体血管壁中的胆固醇和血脂。可以防止很多心血管疾病的发生。同时绿豆芽中还含有一种核黄素对口腔溃疡的患者很有益处。豆芽还能帮助人体肠道加快蠕动，帮助便秘患者排便。豆芽的制作方法在中流传很久了，这里将为大家介绍一种在家里也可以自己制作出新鲜好吃的豆芽。
营养价值
⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
⒊绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
⒋它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效；
豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的
方法：
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
此外，培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。
泡黄豆芽的方法
泡黄豆芽的方法对于那些做生意的人来说，有很多人都是知道的。但是对于常人来说，很少有人知道泡黄豆芽的方法的，这主要是因为大部分人平时是很少涉及到这方面的。吃过黄豆芽的人都知道，黄豆芽的味道和黄豆等等味道是有很大的相似的。其实，这是很好理解的，因为黄豆芽就是从黄豆上面发出来的。
黄豆芽是豆芽的一种，另外一种就是绿豆芽。相对于绿豆芽来说，喜欢吃黄豆芽的人要多很多，这应该和每个人的口味是有关系的。关于黄豆芽的做法有很多，在现实中通常都是炒黄豆芽来吃的，当然黄豆芽还有其他的吃法的。下面就来说说泡黄豆芽的方法。
泡黄豆芽的方法:
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。
2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。
3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
泡黄豆芽的注意事项：
其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。
我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。
还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。
还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。
泡黄豆芽的方法总结起来就是：黄豆泡水泡一个晚上，之后再用毛巾覆盖在发胀的黄豆上面，最主要的就是在这过程中，要换水的。一般泡四天就可以吃了。当然，从上面的了解中我们还学到了泡黄豆芽的注意点，这对于大家以后自己泡黄豆芽是非常有帮助的。
豆芽去皮的好方法
豆芽表面有一层皮，它的存在会影响豆芽清脆可口的口感。因此人们在用豆芽烹饪菜品时都会先把豆芽表面的这一层皮给去除。但是豆芽的皮去除起来很令人心烦，如果是一个一个去除豆芽皮的话，会非常的浪费时间，也很耗费人的精力。那么，有什么办法可以快速去除豆芽皮呢?
一、黄豆芽去皮机去皮
可以去市场上购买专门的黄豆芽去皮机，操作的时候只需要把黄豆芽放进去就可以实现豆芽和豆壳的分离。
二、焯水去皮
首先人们可以把清洗干净的黄豆芽放在热水里面焯一下，然后再把它放到冷水里面泡一下，不过需要多换几次冷水，这样来回几次之后你会发现黄豆芽的皮飘在了水上面，而豆芽则在水的下方，在换水的时候顺着水流也一起飘走了。
三、搅拌去皮
首先准备一个圆形的容器，在这个容器里面装适量的水，注意水要比豆芽多一些，然后把带皮的豆芽放到容器里面，再用手来搅拌旋转豆芽，一会之后就会发现豆芽的皮会漂浮在水之上，而豆芽则在水底，最后把豆芽皮和水一起倒出来就可以了。
四、簸动去皮
在一个大点的洗菜盆中倒适量的水，水沾湿盆底即可。然后在洗菜盆里倒入豆芽，豆芽只要放小盆的一半。之后用两只手抓住洗菜盆的两边，开始上下簸动，在簸动的过程中会发现黄豆芽皮在慢慢脱落，因为它被水粘住了。如此反复几次之后，黄豆芽的皮去得也差不多了，最后再倒些水到洗菜盆里，这次的水要没过黄豆芽，最后只需要用水把黄豆芽皮捧出来就可以了。
泡发绿豆芽的方法
绿豆芽是我们非常熟悉的一种食材，绿豆芽不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃绿豆芽有利于我们的身体健康，绿豆芽里面含有多种人体需要的微量元素，常吃绿豆芽可以起到很好的养生功效和保健作用，所以绿豆芽深受人们的喜欢，我们自己可以在家里面自制出绿豆芽来，下文我们介绍一下泡发绿豆芽的方法。
方法一：用篮子生豆芽
1.将绿豆或黄豆放在水里泡一夜;
2.第二天控去水分，将豆子装在漏篮中，而且最好把篮子悬空放置，这样豆芽根可以往下长，还利于透气;
3.找一块湿布，盖在豆子上;
4.在湿布上压上重物;
5.每天上下午各浇一次水，在20℃的温度下，一般5天后就可以食用了。
方法二 用饮料瓶生豆芽
准备一个大饮料瓶，将瓶底截去，成为一个漏斗，瓶盖上扎许多小洞，便于透水。每次发豆芽，放入3两左右的黄豆或者绿豆(基本上够做一盘菜)。
倒入清水将豆子浸泡3~4个小时(此时的瓶盖应该不漏水)，然后放掉瓶内的水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。
注意事项：
1. 所用自来水最好是事先存放的，不要用水龙头直接放出来的。
2. 每次换完水后必须将容器用遮光的东西盖住，或放在不见光的地方，否则豆芽会发红的。
3. 新生出来的豆芽会细长且有很长的根须，这是正常现象，市场上的无根豆芽都是用了无根剂才没有根须的。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆芽，我们知道绿豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，绿豆芽有很多种吃法，我们不但可以采用绿豆芽来炒肉而且还可以用绿豆芽来煮汤，上文为我们详细介绍了泡发绿豆芽的方法。
刺参的泡发方法是什么？
刺参也叫海参，是日常生活中比较常见的海产品，不但营养丰富而且还具有很好的美容养颜的功效，因此深受天生爱美的女士们的喜爱。可是刺参并不是买回来之后就可以直接制作的，是需要泡发的，那么刺参的泡发方法是什么呢？
1、选择适量干成品刺参放容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡。（每天换水1~3遍，2~3天后品尝，感到水不咸了为止）
2、干成品刺参经浸泡达到湿软后，捞出用利刀顺刺参背部（原来开口处）切开，摘除刺参的口腔（俗称牙，即石灰质）和脏壁内筋.放到保温容器里用100℃热水浸泡6~8小时，然后逐渐降至自然温度。
3、 将泡好的海参倒出，凉透换纯净水低温冰箱内存放，0-8℃涨发，24-36小时后即可食用，保存期限在―周以内为宜，最好每天换水一遍，以备食用。
备注:
1、盐分一定要泡除干净，否则海参发不透；
2、刺参腹中的内壁（五根筋）可食用，且营养丰富，千万不要扔掉，可剪开参体取出内筋做汤用；
3、发制海参容器用干净、无油污的专用不锈钢锅，水容量用直径32cm、深8cm的带盖盆也很好，或者用经济适用的砂锅；
4、用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好；
5、海参煮好后，用0 ℃至8℃的纯净水浸泡24-36小时涨发最大，人体易吸收；
6、用暖瓶发制要注意，因为其保温效果好，海参长时间高温易烂，所以高温时间以6-8小时左右为宜（具体时间根据海参规格，产地，体壁厚度适当调整）。
7、海参中的蛋白和营养成分不溶于水，海参水发过程中营养成份流失很少。
8、吃海参最佳时间为饭前半小时空腹食用。
9.发参量以保存期限在―周以内为宜，如果超出―周的量，可将发好的刺参放入低温冰箱中加水冷冻，可同样起到保鲜作用。
蜜糖泡柠檬的方法是什么
蜜糖泡柠檬是一族非常好的搭档，不仅仅是因为柠檬减肥的功效，有的更是蜜糖的润滑的功效，不仅仅是对年轻的女性，对哪一个阶段的人们来说都是非常的健康的，现在的人们讲究的就是这样的健康，绿色，水果和蜜糖的搭配就是非常的好的，健康的。
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。鲜为人知的是，柠檬能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。柠檬还是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，并不影响健康的细胞！柠檬片蜂蜜泡水喝是生活中比较常见的食用方法。依个人喜好的酸度，自己调配，能不加糖就不要加糖，养生又美容！
蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。
柠檬片蜂蜜泡水的比例?自制柠檬蜂蜜水有两种方法，将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片)
第一种方法：将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。
第二种方法：用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不仅如此，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。
以上就是蜜糖泡柠檬的制作方法，这样健康的生活方式是自己喜欢的，也是绿色的，很符合现在的生活状态，这样是非常的好的，在这样的环境之下，就静静的品尝一下蜜糖泡柠檬的美味吧，水果是非常的有营养的，也是有健康的，冲一杯自己的柠檬水喝吧。
醋泡大蒜的方法是什么
大蒜还有醋是我们在煮菜的过程当中，都会使用的调味料，但事实上却有很少人意识过，将两种食物结合在一起的话，那么可以给我们带来更不一样的美食享受，而且可以有效地发挥它们对身体的保健效果，可是醋泡大蒜的制作方法和步骤是怎么样的呢，看看下面的详细内容介绍吧！如果你也想做醋泡大蒜的话就能够按照这些步骤制作。
原料配方：鲜蒜头100千克食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克
制作方法：
1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。
2.将蒜头洗净，沥去水分。
3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。
4.将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。
5.把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。
6.将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。
7.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。
8.用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。
那么上面所介绍的这些方法和步骤，都可以按照其进行，因为通过这些方法步骤去做的话，那么自然而然在家里就可以让你完成这些食物，而且大蒜本身就有消毒防艾的效果，所以，保证健康，对这些食物大家应该做到科学使用。
泡柿子的方法步骤是什么？
柿子是一种很普通的水果，这种水果在我国的产量非常大，成熟的柿子吃起来非常可口，有明显的甜味，并且其营养价值很高，比如含有丰富的维生素c、胡萝卜素，另外还含有茶多酚、胆碱、橙皮甙等营养物质，所以吃柿子健康是有好处的，柿子的吃法有很多，下面教大家泡柿子来吃。
第一、泡柿子的做法
1.最好是青皮柿子，这个有点黄了呵呵
2.所有材料准备好
3.水倒进锅里烧开，一定是煮沸的，然后关火等待成温水状态
4.温水状态在于手放进去不烫手为准，冷了不行，太烫也不行
5.然后先把柿子放进罐子里再倒入温水没过柿子就行，耐心等待5天左右即可，因为就几个不需要等太久
6.取出一个去皮然后就可以开吃了，小的时候削皮以后就直接啃了甜甜脆脆特别爽口。
第二、农村泡柿子的方法
温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩，此法脱涩的柿子不宜久存。
把买来的柿子洗净，把外面的水空干净。准备一些白酒。把白酒涂抹到柿子上，注意只需要很薄一层就行。然后把柿子放到方便袋中密封，为了密封好，可以放到好几个袋中。把它们放到一边，放上5、6、7天，就可以拿出来吃了
果实混装脱涩法：将采收后的柿子与少量苹*果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里，在室温下4天~7天即可脱涩。
酒精脱涩法：将采收后的柿子分层装入密闭的容器杯，每层柿子果面均匀喷洒一定量35％的酒精或白酒，装满柿子后密封，在18℃～20℃条件下5天～6天即可脱涩。最好在脱涩的酒精中加入适量醋酸
第三、温水泡柿子不涩
水果混放法。将涩柿子与少量成熟的苹果、梨、猕猴桃等混装在密闭的容器中，在常温下经4~5天即可脱涩。此法脱涩，果实具有特殊的香味。
密封闷法。将涩柿子密封在容器中，20℃~25℃条件下，经3~5天即可脱涩。
喷酒精法。将涩柿子分层放入密闭的容器中，喷洒一定量的酒精（1公斤柿子10毫升35%酒精）在密封条件下、18℃~25℃，5~6天即可脱涩。
花生泡醋的方法是什么
花生泡醋是我们经常会吃到的，但是不是所有人都了解它的制作方法，因为需要掌握一些步骤，这样做出来的食物才更加的美味，而且花生泡醋其实对身体健康也比较有利，可以有效的帮助我们降低胆固醇，加强毛细血管的收缩功能，因此大家有时间的话，都可以了解这些食物的制作。
醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡，
熟的泡：优点是快速但效果差，有效成分流失的多。
做法：将花生米油炸熟；将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
生的泡：优点是效果好，但耗时间，能有效保留营养成分。
做法：将花生米浸泡于食醋中一周以上食用，每日2次，每次10-15粒。
作用
花生的益寿作用主要有：（1）食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。（2）花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
上面就是花生泡醋的制作方法，还有它给我们健康带来的一些作用，不知道大家在生活当中是否有了解过它的这些保健作用呢？其实想要更好的保证我们的健康，那么对这些食物的一些保健功效，大家都应该更加的重视，利用它们有效的治疗一些疾病。
药酒的泡制方法是什么
相信很多朋友在生活中都喝过药酒或者使用过药酒吧，药酒的种类是比较多的，同样它的制作方法也是很多的。而我们制作药酒一般使用的是泡制方法，取适量我们要泡制的药材，加入一定比例的白酒放置一段时间，让药材的功效跟白酒的效果混合在一起就可以制作成我们想要的药酒了。
药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。
浸泡药酒，最好选用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非药用乙醇，因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残存量高，酿造原料成分复杂，很难确保药酒的质量。
家中自行浸泡的药酒品种很多，常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等，都可以按一定的比例称量泡制，服用剂量应遵医嘱要求。
关于药酒的泡制方法，可能很多人在平时并不太了解，但我们相信大家看完这篇文章后应该对于药酒的泡制方法有一定的认识。如果你们想要制作出更好的药酒，我们希望大家在平时可以多阅读一些相关的资料，或者咨询身边的朋友。
洋葱泡红酒方法是什么？
在民间的偏方中，洋葱泡红酒有预防心脏病这一说。红酒的抗氧化作用也是广受大家认可的，红酒的能够提高血液里好胆固醇的含量，而洋葱也有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。因此这种偏方是有一定科学依据的。下面小编来介绍洋葱泡红酒的方法。
材料：新鲜洋葱1~2头，葡萄酒500毫升。
制作方法：将洋葱洗净，剥去老皮，切成八等分半圆形;将洋葱装入盛红葡萄酒的瓶中，盖紧密封，置阴凉处放置5~7天，即可饮用。
服法：每次饮30~50毫升，每天1~2次。浸过酒的洋葱一起食用，效果更佳。
洋葱被誉为“蔬菜皇后”，能促进消化液分泌，加强消化能力，并有助于排毒;洋葱中的栎皮黄素是一种天然抗癌物质，能调节机体的免疫功能，控制癌细胞的生长，从而具有防癌、抗癌作用。洋葱所含的微量元素硒也是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力。
而红酒也就是指红葡萄酒，起保健作用的是多酚、类黄酮等化合物(如原花青素、白藜芦醇等)，多酚类中的白藜芦醇具有极强的抗氧化性质。洋葱和红酒本身就有一定的抗氧化作用，对保护心脏、高血压有一定的作用。洋葱含有的前列腺素A的物质，这种物质能够降低血液黏稠度、降低血脂。
以上就是洋葱泡红酒的方法，用洋葱泡红酒要注意尽快吃完，因为红酒打开后最好2天之内喝完最好，如果酒液表面出现异常，用鼻子闻感觉酒味发酸、呛鼻就说明酒坏了。另外，洋葱红酒虽好也要注意饮用有度，以免损害肝脏功能。
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