豆芽去皮的好方法
养生的好方法有哪些。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“豆芽去皮的好方法”，但愿对您的养生带来帮助。
豆芽表面有一层皮，它的存在会影响豆芽清脆可口的口感。因此人们在用豆芽烹饪菜品时都会先把豆芽表面的这一层皮给去除。但是豆芽的皮去除起来很令人心烦，如果是一个一个去除豆芽皮的话，会非常的浪费时间，也很耗费人的精力。那么，有什么办法可以快速去除豆芽皮呢?
一、黄豆芽去皮机去皮
可以去市场上购买专门的黄豆芽去皮机，操作的时候只需要把黄豆芽放进去就可以实现豆芽和豆壳的分离。
二、焯水去皮
首先人们可以把清洗干净的黄豆芽放在热水里面焯一下，然后再把它放到冷水里面泡一下，不过需要多换几次冷水，这样来回几次之后你会发现黄豆芽的皮飘在了水上面，而豆芽则在水的下方，在换水的时候顺着水流也一起飘走了。
三、搅拌去皮
首先准备一个圆形的容器，在这个容器里面装适量的水，注意水要比豆芽多一些，然后把带皮的豆芽放到容器里面，再用手来搅拌旋转豆芽，一会之后就会发现豆芽的皮会漂浮在水之上，而豆芽则在水底，最后把豆芽皮和水一起倒出来就可以了。
四、簸动去皮wwW.ys630.COm
在一个大点的洗菜盆中倒适量的水，水沾湿盆底即可。然后在洗菜盆里倒入豆芽，豆芽只要放小盆的一半。之后用两只手抓住洗菜盆的两边，开始上下簸动，在簸动的过程中会发现黄豆芽皮在慢慢脱落，因为它被水粘住了。如此反复几次之后，黄豆芽的皮去得也差不多了，最后再倒些水到洗菜盆里，这次的水要没过黄豆芽，最后只需要用水把黄豆芽皮捧出来就可以了。
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泡豆芽的好方法是什么？
人们在生活中经常吃豆芽，豆芽在不同的地方有不同的叫法，比如又称为芽苗菜，或者称为豆芽菜等等，生活中最常见的豆芽包括两大类，分别是黄豆芽和绿豆芽，这两种豆芽都富含水分，另外还有蛋白质等丰富的营养，今后大家可以自己在家里面泡豆芽，具体方法如下。
泡豆芽的好方法：
绿豆用水泡开，是晚上8点左右倒的水，第二天上班前把里面的水换了（多换几次水，天气热，豆芽容易坏）
换好水后，然后用湿抹布盖住（抹布打湿一点，让水慢慢浸透豆芽），这时候天气不冷不热，放到厨房即可，切不可暴晒。如果用这种不锈钢盆泡，盆底水一定不能留太多，否则泡时间久了上面长芽，下面就该扔垃圾了，当然也不能太干，不然也不长的！
总之，掌握水份很重要，换水也很重要，勤换水，这个是泡2天的样子长的还不错哦，豆芽也是自家地里种的，绝对的无公害。
记住哦，掌握水分，事关重要！
水一定要换干净，像这样，且盆底不留太多的水分
近距离展示下，还不错吧，在长点就能吃啦
这是第5天的样子，怎么样，还不错吧，这时候就能吃了。
这长度其实适合凉拌豆芽，在长点适合炒着吃。一盆低的绿豆泡了一盆，每次换水都是另外找一个盆，长出的芽段了，就不长了
哈哈，这个是试着凉拌的，味道还不错呢！
做法：1.把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。
2.把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。
5.每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。
用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢！方法也很剪刀，有兴趣的不妨试一试！
自给自足泡发绿豆芽方法3：用漏盆发绿豆芽
做法：1.将绿豆洗净，放水里浸泡一个晚上。
2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里，然后将漏盆放进桶里。
3.再在漏盆上面盖一块布。
4.每天早晚各浇水1次，每次浇水的时候，先把桶里面旧的水倒掉。浇完水后，拿个脸盆盖在桶上，并放于阴凉避光处。
5.发个五六天，绿豆芽就可以吃了。
结语：市面上卖的绿豆芽大多是用化肥或催发的，外表好看，但吃着没有清香脆嫩的口感，而且还不健康！喜欢吃绿豆芽的朋友，不妨按照上面的方法，自己在家发绿豆芽吃吧，健康无公害。
葡萄去皮的方法
我们在吃葡萄的时候，经常会剥皮，其实葡萄皮当中富含大量的花青素，并不建议大家丢弃。可是对于儿童或者是牙口不好的老年人，还是有必要去皮的。葡萄去皮的方法都有哪些呢？因为现在没有可以去除葡萄皮的工具，所以我们可以选择的最简单的方法就是用手剥皮。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
不宜人群
1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
泡豆芽有哪些好方法
豆芽算是目前来说非常常见的一种食材，人们经常在生活中的时候吃到，营养价值也是非常好的，可以让人们有效的摄入到每天所需要的营养物质，不过在做豆芽之前是需要先用水泡豆芽的，而且浸泡的时间和水温都是会直接影响到豆芽的口感，所以说一定要找到正确的方法，最好是选择温水的，这样得到效果的时间就会更短一些。
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。
2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。
3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
泡豆芽方法一:
1、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。
2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。
3、把豆子平铺在筛子里。
4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。
5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度约在8厘米左右， 绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。
二、发黄豆芽的注意事项：
其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。
我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。
还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。
还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。
芋艿去皮方法
芋艿，其实就是我们常说的芋头。因为芋艿具有一定的降血压的功效，所以在日常生活当中，适量食用是非常好的。那么，在处理芋艿的时候，大家知道芋艿的去皮方法吗？其实芋艿去皮非常的简单，可以用水蒸熟之后剥皮，如果是新鲜的芋艿，也可以用适合的刀具，进行去皮。
食用选择
1．芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。
2．芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；
3．生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
适宜人群
一般人群均可食用。
1．特别适合身体虚弱者食用；
2．对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
用法用量
1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套；
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；
3、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。
马铃薯去皮的最快方法
马铃薯是属于含有淀粉比较多的食物，这样的话也是可以当做一种主食来摄入的，烹饪方法上面也是各种各样的，不过对于马铃薯去皮来说很多人都不是那么在行的，这样的话就会使得自己去皮去的不是那么干净的，其实如果是自己不太会去皮的话就可以使用专门去皮的工具来进行去皮的。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
马铃薯鲜薯(块茎)可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯速溶全粉、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。
菠萝去皮方法妙招
菠萝好吃皮难削，有些人在购买菠萝的时候，喜欢让商家把菠萝削好皮，然后再回家，但是如果购买的比较多，还是需要自己回家来削皮，其实削皮的方法是比较简单的，只要掌握一些方法就会变得比较容易，在家中可以把菠萝先一劈为二，然后再劈成四瓣，这样在进行削皮，这样就能够简单多了。
菠萝去皮方法妙招
方法一：
1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去头尾。
2、从中一劈为二，再将其中一半从中劈开。即切成4瓣。
3、去掉中间的硬芯儿。
4、在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断。用刀把菠萝皮从底部片下来。
5、将切掉皮的菠萝，斩成小块。准备一碗凉白开，加入5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟即可食用。
tips：这个削皮法弄的不好，可能稍稍有点浪费果肉，不是很推荐。
菠萝吃之前要泡盐水。因为菠萝里含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直接吃，这种酶会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会让我们的口腔产生一种微微刺痛的感觉。而盐能抑制菠萝酶的活力，吃用盐水泡过的菠萝，会降低菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。
方法二：
1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。
2、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净。
4、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。
绿豆去皮好还是有皮好
绿豆是很好的保健品，具有一定的药用价值，很多人煮绿豆的时候里面有好多皮，比较影响口感，吃起来感觉都是皮，所以很多人就想着把皮去掉，但又觉得去皮的绿豆会不会影响绿豆的营养价值，其实，绿豆皮中含有很多多酚类物质，对身体的健康有很大的帮助，所以说有皮的绿豆更好。
绿豆功效：
1、清热解毒
绿豆抑制都是清热解毒的佳品;绿豆汤就是我们经常食用的一款养生汤，能有效清热祛火，排出体内毒气、毒素;尤其适合在夏季食用;
绿豆带皮吃好，还是去皮吃好?原来这样吃最营养，可惜没几个人懂
2、降血脂、血压
研究发现，绿豆含有球蛋白和多糖，能有效减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇合成，降低胆固醇含量。常吃绿豆有助于降低高血脂、高血压;尤其适合三高患者食用;
绿豆带皮吃好，还是去皮吃好?原来这样吃最营养，可惜没几个人懂
3、抗癌、防衰老
绿豆含有具有抗癌能力的生物酶，能有效抑制细胞癌变，降低癌变概率，具有防癌抗癌的功效;此外，绿豆还富含氨基酸、β-胡萝卜素和微量元素等营养成分，具有很好的抗衰老作用;
绿豆带皮吃好，还是去皮吃好?原来这样吃最营养，可惜没几个人懂
绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。还有专家说。绿豆的功效：清热在其皮，解毒在其内。
绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。
温馨小贴士：绿豆带皮吃营养功效最佳;因为绿豆的清热功效主要来自绿豆皮，如果食用绿豆把皮去掉，绿豆清热祛火的功效将大大降低;
花生去皮的方法有哪些
花生是大家所熟悉的农作物，在市场上一般都能找到，而且花生作为一种高食用价值的食物在市场上被广泛的使用着，然而在很多情况下花生都是要去皮使用的，比如制作花生米、奶茶等的食物中都是要求花生去除花生皮的，那么下面为大家介绍的是一些花生去皮的方法的方法有哪些:
1.花生米先用开水冲泡一会儿再用手捏搓去皮
2.花生米直接用油炸或炒熟,吃时用手一捏是很容易去皮.只是不雅观.
3.花生米最好不去皮一块吃,皮的营养价值及高.除非你用花生米洼冻或烹制特殊菜肴.
4.倒入生花生，烫半分钟左右，不要烫太久哦，小心烫软了
5.捞出来之后，你会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了
6.多小时后再用手搓就可，或者放在冷水里浸泡二到三个小时再用手搓也行，总之要泡涨了才容易去的
7.不妨试试用小火烧热一个干的铁锅，把花生米倒进去慢慢翻炒，注意火候别烤焦花生。过一段时间皮会脱水，很容易跟花生仁分开。这时候用手搓搓的话皮就会下来了，量大的话翻炒时候皮应该更容易掉，然后吹一吹或者找个风扇吹，皮就很容易吹掉了。
8.在锅里放上能浸没花生米的适量水，烧开后，关火。
将花生米倒入锅内，浸泡一会儿，就能轻松将皮剥去。
其实花生去皮的方法很多，不同批量的花生需要用不同的方法才能有效快速的去除花生皮，总而言之花生如果在制作奶茶或者花生米的时候没有去除花生皮这样会导致花生皮在食物表面给食物的美观和食用价值和食用心情带来不好的影响。
番茄去皮的方法是什么？
在生活当中，很多食物在吃之前都需要进行一定的处理才行，比如土豆以及地瓜需要去皮，比如吃香蕉橘子之前需要去皮等等，番茄这种食物自然也是不能例外。但是对于喜欢生吃的朋友来说，不去皮也是可以吃的，不会影响到番茄的口感与味道。那么，番茄去皮的方法是什么?
西红柿又叫番茄，还有的地方叫做洋柿子，营养价值丰富，可以像水果一样生吃，也可以做成菜品，很多人都有一个疑问，就是西红柿的皮能不能吃，我个人通常是把皮去掉的，一是影响咀嚼，二是担心有药物残留，现在很多都是用药催红的，并不是自然成熟，去皮吃会更健康一些。通常大家去皮的做法是用热火烫，很不方便，还浪费水浪费时间，今天给大家分享一个快速去皮的小妙招，不需要用热水烫，去皮完整，省时省力，又快又好，一起来看下吧。
方法特别的简单，我们只需要用到一根筷子就可以了。用筷子从西红柿的顶部开始向下刮，一直刮到西红柿的脐。
就这样将西红柿的皮全部都刮一遍，刮的时候要轻柔一些，力度不要太大，这样做的目的是为了使皮和肉分离开。刮好以后，用刀在把皮划出一个十字。
然后就可以很轻松的把皮撕掉了，一点肉也不会粘连下来，很简单，很轻松，很完美。怎么样，这个给西红柿去皮的小妙招是不是很实用呢，你也赶紧试一试吧。
西红柿快速去皮方法
西红柿是一种色泽艳丽的蔬菜，不仅外观非常吸引人，而且内含的营养成分也是非常多的。西红柿不仅可以用于炒菜，还可以当做水果食用，口感酸甜，很受女生喜爱。但是，西红柿的外面有一层皮，很多人在吃西红柿的时候都希望能够将皮去掉。那么，西红柿快速去皮的方法是什么呢？
番茄也叫西红柿，它颜色鲜红，味道酸甜爽口，营养价值特别高，平时既能当蔬菜食用也可以当水果直接吃。但番茄表面有一层薄薄的果皮，人们在吃番茄时总想把它去掉，但这时应该怎么做呢?怎样才能快速去除西红柿的表皮呢?
如何给番茄去皮
平时给番茄去皮有种很简单的方法，就是直接去皮，但这要有一个前提条件，就是人们购买的番茄必须是自然成熟，而且在购买以后要在家中的温暖地带放几天，让它近一步成熟，这时番茄表皮就会与果肉脱离，用手直接把它剥下来就可以。
西红柿去皮最快的方法
1、开水焯烫法
西红柿用开水焯烫以后能快速去皮，具体做法是在锅中放适量的清水，加热烧开以后把想去皮的西红柿直接放在沸水中，用勺子滚动西红柿，让西红柿表面全部接触沸水，然后盖上锅盖，两分钟以后把锅中的西红柿，这时的西红柿表皮已经开部裂开，直接用手把它们取下来就可以。
2、火烤法
西红柿用火烘烤以后也能快速去皮，而且操作方法，再去皮以前应该准备一根筷子，把它插入到西红柿的，然后手握着筷子的一端把西红柿，放在小火上，慢慢烘烤，烘烤的过程中要不断转动，等西红柿表皮全部裂开，再把从筷子上取下来直接去掉果皮就可以。
3、热水浸泡法
用热水浸泡也能让西红柿尽快去皮，但在用热水浸泡以前需要用水果刀在西红柿的表皮上画几个，然后再把它浸泡到九十度以上的沸水中，三到五分钟以后，西红柿的表皮会从划十字的地方裂开，这时用手就能轻松把它的果皮去掉。
柿子去皮方法是什么？
柿子是一种非常美味的食物，不仅可以用来制作各种美味的菜肴，关键是柿子还可以用来生吃，味道以及口感都符合大众的胃口。更为关键的就是柿子的营养价值非常非常高，可以给人体补充大量的所需营养元素。有的时候柿子在吃之前是需要去皮的，那么柿子去皮方法是什么?
一般而言，把柿子放在沸水里滚几圈，皮就好剥了。在柿子底部划个十字，放入沸水中烫5-6秒，立即取出浸入冷水中，即可轻易地自十字部位剥皮。下面来了解下具体步骤。
1、用刀在柿子两面划十字型的刀口
2、两面都要划哦
3、锅中烧开水，把柿子放入，两分钟，划十字的地方就会裂开
4、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿叶中含有多种活性成分，如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。 柿叶提
取物具有抗氧化性，可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。
柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。在北方，尤其是山东一些地区，有用柿来做柿子煎饼。
粉丝拌豆芽的方法
粉丝拌豆芽属于凉菜的一种，粉丝是一种特别的食物，其中富含了很大的营养，多吃一些粉丝可以有效的帮助我们预防自身出现的血管硬化的疾病，最近出现这种疾病的发病群体越来越多，而且粉丝和豆芽的价格都不是特别贵，多吃一些是非常美味的，一起学习一下粉丝拌豆芽的方法吧。
用料:绿豆芽200克
调料:色拉油10g、食盐10g、花椒10g、白糖1勺、陈醋1勺、红尖椒6个、细香葱适量
凉拌豆芽的做法
1.辣椒洗净切碎;香葱洗净，切丁
2.绿豆芽用清水冲洗干净
3.锅中加适量水，烧开
4.豆芽倒入开水中，立即关火
5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留
6.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆;将过完凉水的豆芽，沥干水分
7.放入一勺陈醋
8.再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀
9.加适量盐进行调味
10.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌
11.锅烧热，加少许油，放入几颗花椒
12.花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用
我们可以根据以上的粉丝拌豆芽的方法自己动手制作出来美味的粉丝拌豆芽，这种凉菜是一种非常不错的下酒菜，一些男性朋友特别喜欢在喝酒的时候吃粉丝拌豆芽，而且它的做法也是非常简单的，大家都可以尝试着动手去做一做。
奇异果怎么去皮 教大家快速去皮方法
奇异果味道酸甜，口感清爽，是大家喜爱吃的一种水果，但是很多人也不愿意吃奇异果，他们认为奇异果去皮是件很麻烦的事，那么奇异果怎么去皮呢?如何挑选奇异果呢?下面小编就为大家介绍一下奇异果去皮的方法吧。
想要吃到奇异果的果肉可不是一件简单的事，很多人为它而苦恼，今天看完小编的介绍，让大家快速的去除奇异果的皮。
奇异果怎么去皮
1、首先用刀将奇异果头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。
2、也可以将奇异果切对半，将一半奇异果果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。
小提示
奇异果的皮难去，一般的是不熟的奇异果，不熟的奇异果很酸，口感不好。如果买到了生的奇异果，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的奇异果皮一捏就掉了。因此在挑选奇异果的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。
如何挑选奇异果
如何催熟奇异果知道了，我们还要了解如何挑选奇异果，同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选，以免变质不能食用。
因为奇异果和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂，因此在购买奇异果的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。
奇异果整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的奇异果是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。
专家提醒，奇异果必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的奇异果不好吃，除此之外这种奇异果糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的奇异果中含有大量的蛋白酶所致。
对于奇异果的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的，同时在食用奇异果等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品，以免形成砒霜。
奇异果和猕猴桃是同种水果吗
很多人发现，奇异果和猕猴桃张的就一模一样，为啥价格就不一样呢？下面我们一起来了解一下为什么把。
其实，猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃。
由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。
奇异果和猕猴桃的区别
虽然奇异果和猕猴桃都属于猕猴桃科，但由于气候、土壤的因素，在外观和口味上会有一点点差异，有很多心细的网友就有总结，跟大家分享一下。
1、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。
香蕉，大家最熟悉的水果之一。一年四季，大街小巷都有得卖。但吃香蕉也是有讲究的，比如吃香蕉的最佳时间，你们都了解吗？想知道香蕉什么时候吃最好以及吃香蕉有什么好处吗？那就一起来看看吧。
香蕉的营养高，不仅口感鲜甜，而且还能助消化，治便秘，美容养颜，因此受到大家的青睐。
吃香蕉的最佳时间
香蕉在正确的时间吃有益于排便，也可以美容养颜，香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。
每天吃香蕉的时间
下午4点的时候，人会稍微有些饥饿感，吃香蕉可以补充能量，晚餐就不会暴饮暴食，有助于减肥。
早上10点左右也是吃香蕉的好时间，经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射，让身体更健康。
香蕉不能在什么时候吃
首先，不能空腹的时候吃，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。
同时，香蕉中钾的含量也很丰富，空腹吃时，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
吃香蕉的季节和禁忌
另外，冬季养生也不宜多吃香蕉，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，也不适合多吃。
畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
什么样的香蕉不能吃
未熟透的香蕉易致便秘，香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
方法一
材料
香蕉2根，鸡蛋1个，面粉少许，面包糠。
做法
1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片，再去皮，鸡蛋打成蛋液，将香蕉片先沾面粉再沾蛋液裹上面包糠。
2、锅里放1碗的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩，很可口。
方法二
材料
高筋面粉或者低筋面粉都可以300克、发酵粉4克、香蕉4根、鸡蛋一只、黄油或者色拉油适量。
做法
1、把面粉加入发酵粉和匀，然后倒入大约3汤勺的黄油或者色拉油，让面粉半发酵，就是面团刚有些发，还没全发起来。油可以多放一些。
2、把面团揪成4个面剂，反复揉搓。
3、把面团擀成一头尖后面圆的面皮，宽度要可以放入一根香蕉。也可以做小一些，用半只香蕉，做小号的香蕉卷。
4、把拨了皮的香蕉，放入面皮，从大的一头卷起来，最后尖的那头在上面,封住边口。
5、在卷好的香蕉卷上，刷上鸡蛋液(鸡蛋打散的全蛋液)。
6、烤箱预热5分钟，中下火170度烤40分钟，这个数据仅供参考，不可雷同，因为各家的烤箱功率是不一样的。
2、另外，猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的，猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃，酸甜酸甜的，最好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了，它在硬硬的情况下吃也比较香甜。
奇异果食谱
奇异果冰汁
材料
奇异果、柠檬。
做法
1.奇异果洗净去皮，果肉切丁。
2.柠檬洗净切角。
3.擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度。
奇异果优格冻饮
材料
冷冻奇异果切片80公克，冰块200公克，冷开水20㏄，果糖30㏄，原味优格100公克。
做法
(1)将冷冻奇异果切片放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式绞打至水果碎成小块。
(2)再将冰块放入果汁机中一起绞打至呈碎冰状。
(3)加入优格及果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
(4)果糖可视个人甜度酌量增减。
奇异果酸奶饮
材料
猕猴桃半个，酸奶200克，柠檬汁适量。
做法
1.猕猴桃切小块倒入搅拌容器。
2.加酸奶及柠檬汁数滴在料理机里打架20秒即可。
酸甜奇异果虾
材料
猕猴桃3个，虾仁，鸡蛋1个，油适量，沙拉酱。
做法
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍奇异果怎么去皮的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何正确有效的去除奇异果的皮了吧，小编介绍的这个方法是不是很实用呢?感觉实用那就赶紧去试试吧。
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