恢复胰岛功能的食物
养生的功能。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的恢复胰岛功能的食物，希望能为您提供更多的参考。
在我们周边总会有一些糖尿病患者，而这些糖尿病患者是因为他们的胰岛功能在逐渐降低，导致病情越来越严重，糖尿病患者在饮食上是需要严格控制的，很多含糖的食物都是不可以吃的，因为吃多了含糖的食物会导致患者的尿糖更高，所以调节胰岛功能对他们很重要，那么恢复胰岛功能的食物有哪些呢？
1、食用含有铬元素食物帮助恢复胰岛素功能
糖尿病人食用含铬元素的食物能帮助修复胰岛功能,铬元素是人体必需的微量元素,这种微量营养元素在所有胰岛素调节活动中起重要的角色,这种元素可以帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率,是重要的血糖调节剂。在血糖调节方面,特别是对糖尿病病人来讲有着关键地作用。并且人体内缺乏它,还会造成心脏疾病。
2、很多食品中含有铬元素
糖尿病人想要补充铬元素,就应该适量的食用以下食品。包括:蘑菇、鸡蛋、小麦、花生、海藻、牛奶、人参、灵芝、黄芪等等。在日常生活中多摄取一些上述食物,对糖尿病有辅助治疗的效果。
恢复胰岛功能的食物
3、微量营养元素影响胰岛素调节活动
大部分的糖尿病人都是因为胰岛功能受损,而不能正常的分泌胰岛素,而致使的疾病。糖尿病人食用含铬元素的食物能帮助修复胰岛功能,铬元素是人体必需的微量元素,这种微量营养元素在所有胰岛素调节活动中起重要的角色,这种元素可以帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率。
恢复胰岛功能的中草药
对于糖尿病患者来说，恢复胰岛素功能是非常重要的，只有使胰岛功能彻底恢复至生理状态了，那么血糖才能长期保持平稳状态，下面小编为大家介绍恢复胰岛功能的中草药有哪些。
1、仙鹤草
可用于收敛、止血、降血糖、止咳等。其性味苦、涩、微温。用法,取仙鹤草五十克,沸水冲于杯中,加盖半小时,趁热服用,此方对糖尿病合并腹泻效果较好。
2、地骨皮
可用于清热、凉血、泻肝火。性味甘、淡、寒。用法,取地骨皮十克,开水冲于杯中,稍候服用。此方对于糖尿病患者的多汗效果较好。
3、枸杞子
可用于滋补肝肾。性味甘、平。用法,取枸杞子十五克,开水冲于杯中,稍候服用。此方对糖尿病患者的四肢无力、阳痿效用较好近来研究发现,不少中草药都具有良好的降低血糖的作用,应用得当对治疗糖尿病很有帮助。wWw.YS630.COm
恢复胰岛功能的食物
4、丹参
丹参煎剂可明显降低实验动物的血糖,作用可持续五小时之久,且可降低血脂及血黏稠度,治疗糖尿病并发高凝血、高血脂。用法,丹参、花粉、葛根各十五克,黄芪二十克,五味子五克,忍冬藤、玄参各十克,地黄十克(生地、熟地)。服食后血糖明显下降,也可抑制和预防肾上腺素所致的血糖上升,且可改善糖尿病患者的高血脂、高血压病情。临床应用于糖尿病时,多配以生地、天冬、枸杞子等。
5、玉米须
玉米须发酵剂对实验动物糖尿病有明显降血糖作用,且对糖尿性高血压、肾病有改善作用。用法,玉米须四十五克、黄芩三十克、白术十五克与猪胰脏一具炖,作一日食疗之用。
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肾功能恢复需要多久
二、肾功能主要看哪些指标三、肾功能不好如何饮食1. 多吃蔬菜、水果2. 高钾食物3. 脂肪食物4. 海产品禁忌5. 限制食盐
肾功能恢复需要多久
1、肾脏切除手术后恢复肾功能30天能基本恢复
肾脏对人体最主要的作用就是排毒,做完肾切除术后肾功能的恢复是要根据患者之前的病痛情况,而且和个人体质以及年纪是有直接关系的,如果想要自己的肾功能早点康复,那么后续的复查、饮食细节都要注意,最好吃清淡一点的。
一般来说如果自己身体不是特别糟糕,再加上饮食调理,一般三十天左右患者会有较好的康复结果,但是也没办法和正常人一样能马上有非常健康的肾功能,患者依然要注意不能饮酒,在三十天后轻微的肾功能基本是恢复了。
2、肾脏切除手术后要恢复肾功能一年内最好不要做重活
如果想要自己的肾功能康复得更好一点,最好还是要听从医生的建议,手术之后的一年时间内最好重活都不要做,以后也尽量减少做重活的频率,平时可以经常按摩自己的肾腧穴,腰部也要注意保暖才行。
3、肾衰竭恢复肾功能一般忌口要120天以上
第一步用排毒,降浊,降肌酐汤,服药后使小便多和白色浊物从小便处拉出,也可能有从口吐出绿色痰物,促使肌酐下降,能使肺部不闷,和快速退肿。
笫二步使用中草药每天一包,以清热,利气,利尿,止血,活血,开窍,化痰,健脾,健胃,补益扶正,为主各种不同症状都要兼顾!
第三步要对肾进行复活,如肾复活不了这病也治不了,使用民间疗法鲤鱼疗法,使肾恢复大小正常!
笫四步病人应严格按时服药和忌口,一但开始退肿从头退到脚或从脚退上,每天能见到退肿度,这时就不可轻易,如忌不好易复发,一般忌口120天以上!
笫五步病人不能劳累服药要按时服药多休息一旦过度劳累就要反复!
第六步病人康复不能马上停药,要再服简易中草药半年以上,以恢复后续肾功能!
第七步,病人康复后立即调整营养,使身体恢复快,其背肾俞骨同正常人一样平直!
肾功能主要看哪些指标
血肌酐(Cr):成人血清Cr值:男性 44—132微毫摩尔每升,女性70—106微毫摩尔每升。由于肾有较强大的贮备能力,当血Cr持续增高时,提示已有严重肾小球损害。
Ccr(内生肌酐清除率):80—120毫升/(分·1.73平方米),40岁后随年龄增加,Ccr逐年下降,70岁时约为青壮年的60%,血Cr水平无相应升高。当Ccr低于40毫升·分时,应限制蛋白摄入;低于毫升·分,是人工肾透析的指征。
血清尿素(SU)和尿素氮(BUN):尿素是体内氨基酸分解代谢终产物,成人SU1.78—7.14毫摩尔每升,BUN为3.56—14.28毫摩尔每升。与血肌酐相同,只有当肾小球滤过率降至正常的50%以下时,SU才会明显升高。
SU增高表示:肾小球滤过功能损害;蛋白质分解代谢旺盛或蛋白质摄入过多。
血尿酸和尿尿酸(UA):为核蛋白和核酸中嘌呤的代谢产物。
成人UA浓度:男性150—416微摩尔每升,女性89—357微摩尔每升。若在排除外源性UA影响(如禁食含嘌呤丰富的食物3天),同时测尿UA浓度,则更有诊断价值。
肾功能不好如何饮食
1、多吃蔬菜、水果
很多蔬果中的含钾量都非常的丰富,其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣 、香瓜等。而在蔬菜中,富含有钾的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。因此肾脏患者在少尿期间应该注意禁忌食用,而一旦尿量恢复这个时候则应该多吃这些含钾量丰富的食物。
2、高钾食物
对于血钾较高的肾功能不全的病人,要严格控制钾的摄入。
3、脂肪食物
除了炒菜用油要少用外,对于一些脂肪含量较高的食物也要尽量避免,如动物内脏,花生。
4、海产品禁忌
如果在肾功能不好期间大量的进食富含有蛋白质的食物,势必会导致病情加重,甚至还有可能会因此而而导致尿毒症。因此蛋白质含量较高的海(水)产品,如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等,在发病期间不能多吃。这些都是肾功能不全的饮食禁忌,只有多了解这些才能促进身体的康复。
5、限制食盐
之所以要让肾脏疾病患者在日常生活中控制食盐,主要的目的是减少体内水、钠的潴留,从而让达到水肿消退和血压下降的最终目的。因此患有肾脏疾病的患者要注意,除了食盐之外,还有像腌制品、膨化食品等这些食物同样不能过量食用。
降低胰岛素的食物
胰岛素本质上属于蛋白质激素，它对人体的健康非常的重要，胰岛素分泌比较平衡，说明人体比较健康，如果分泌过多或者是分泌过少，都会造成一定的症状，如果出现胰岛素分泌过高的情况，这时候除了进行正规的治疗以外，也要多吃一些具有降低胰岛素的食物，下面我们来看一下这方面的内容。
降低胰岛素的食物
导致患者如果过高的原因是有很多的，像患有高胰岛素血症，糖尿病，还有不良的进食习惯，摄入过多的甜食等，会让患者的身体组织对胰岛素的敏感性下降，新陈代谢异常，还有器官损伤，多饮，多尿，多食，消瘦等，那么有哪六种健康食品可以降胰岛素呢?
第一种健康食谱是黄膳
黄鳝性味甘温，具有补五脏、填精血的作用，有研究表明，黄鳝中所含的某些物质有着降低血糖的作用，可以辅助的治疗糖尿病。
第二种是薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒，是补肺健脾，还有利尿除湿的食药两用的食品，有研究显示，薏苡仁可以降低血糖，非常适合肥胖糖尿病还伴有高血压的患者，只需要将薏苡仁跟粳米煮成粥就可以食用了。
第三种是肉桂
肉桂性味辛温，可以补元阳、暖脾胃，肉桂可以辅助的治疗糖尿病，不过肉桂辛热，不适宜阴虚型的糖尿病患者。
第四种是银耳
银耳性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅含有着丰富的营养，而且还有比较高的药用价值，所含的热能又较低，大量的食物纤维还能通常润便。
第五种是洋葱
洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们非常喜爱的蔬菜之一，洋葱可以辅助的治疗糖尿病，所含的前列腺素a和硫胺基酸，能够扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化。
第六种是南瓜
南瓜甘温无毒，有着补中益气的功效，南瓜含有能够抑制葡萄糖吸收的果糖，还能跟人体内多余的胆固醇结合，可以防止胆固醇过高，预防动脉硬化。
这六种健康食品可以降低胰岛素，因此胰岛素高的人要吃一下，都有着不错的功效，比较严重的患者则要尽快去医院进行治疗，以免出现更加严重的后果，要养成良好的饮食习惯，要经常进行胰岛素检测，保持好的生活习惯。
刺激胰岛素分泌的食物
若一个人身体中胰岛素分泌不正常的话，就有可能会引起糖尿病这个严重的疾病。所以对于糖尿病患者来说，每天都需要定期注射胰岛素，这样才能够维持生命正常所需。如果发现自己身体中的胰岛素分泌不充足，这时候可以通过饮食来刺激胰岛素的分泌。因此有哪些食物可以刺激胰岛素的分泌呢?
什么食物可以刺激胰岛素分泌?
1、西葫芦
西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，且含钠盐很低，具有很好的保健功效，最新研究发现：这种蔬菜还具有促进体内胰岛素分泌的功效，能够调节血糖，有效预防糖尿病。因此，糖友们是适宜食用西葫芦的。
2、马齿苋
马齿苋是我们在田间、地里经常看到的一种植物，它肥厚多汁，马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体)，能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，达到降低血糖的效果。糖尿病人可以凉拌着吃，也可以做菜馅来吃。
3、苦瓜
这是一种非常适合糖尿病人来食用的蔬菜，这是因为它有这样的特点：苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。糖尿病人适量的吃些苦瓜，对控制血糖是大有帮助的!
4、洋葱
洋葱甜润而白嫩，能够帮助我们够刺激胰岛素的合成与分泌，从而达到辅助治疗糖尿病的作用。不仅如此，在洋葱中还含有独有的前列腺素a和硫胺基酸，这种物质具有扩张血管、调节血脂的作用，经常食用可有效的预防动脉硬化。对于糖尿病患者来说，用洋葱100克 ，开水泡后再加点酱油调食，可有效的控制血糖。
5、银耳
银耳性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。
6、肉桂
肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。
7、黄膳
黄膳性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，能刺激胰岛，有降低血糖的作用。日本人已从黄膳体内提取出两种物质制成降糖药物——糖尿清，用于治疗糖尿病，疗效满意。
以上就是可以刺激胰岛素分泌的食物的相关介绍了，糖尿病患者不妨试试哦。
含胰岛素的食物都有哪些？
现代社会当中，因为人们的生活好了，所以患上“富贵病”的人就越来越多了，富贵病无非就是指糖尿病了，针对这种疾病的治疗，糖友们往往选择的就是胰岛素。其实对于不是很严重的糖尿病患者而言，可以适当的通过吃含有胰岛素的食物来缓解病情。那么，含胰岛素的食物都有哪些?
除了注射胰岛素治疗，在医生的指导下，辅助食用“天然胰岛素”，对糖尿病患者来说也是不错的选择。在我们生活中，就隐藏了很多的“天然胰岛素”。
1、桑叶
桑叶除了可以养蚕宝宝外，桑叶茶还能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用效果则没那么好。
2、苦瓜
清炒苦瓜，苦瓜含有的苦瓜甙，可以有效的降低身体中的血糖，尤其是对于餐后血糖较高的人，可以适当的吃一些苦瓜来稳定餐后的血糖，避免血糖太高对我们的身体和血管造成的危害。
3、玉米
玉米须有着明显的降糖作用，能降低糖尿病并发症发病的几率，它还有着调控血脂、降低血压的作用，能够有效维护心脑血管功能，降低糖尿病患者并发心脑血管疾病的风险。
4、燕麦
燕麦麸皮内所含的Beta-葡聚糖较为丰富，平时多以淀粉和纤维素的形态存在。Beta-葡聚糖简单地可以理解为是一种特殊的水溶性膳食纤维，它具有很多对人体极为有利的功效，例如比较显著的平衡血糖、降低血脂及保护心脑血管，维持肠道微生态环境等。
恢复卵巢功能吃什么呢
我们都知道好的饮食是对于疾病的康复有一定帮助的。有这么一句话说的好，那就是药食同源。女性的身体中卵巢的健康是很多人需要关注的，但是也有一部分人换上了卵巢的疾病。这时候我们就要想办法尽快帮助女性朋友们恢复卵巢健康了。这就需要我们大家认识一下好的饮食了。那么到底恢复卵巢功能吃什么?下面我们就来看看小编的讲解吧。
一、有益的食物：
1、新鲜蔬果中的维生素胡萝卜素：维生素C、E以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，常长“痘痘”的姐妹们 应视其为“良友”，而维生素C、E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜尽量“经久不衰”。这些抗氧化物大多藏身于富含纤维的新鲜蔬果中，除了帮助 消灭促使我们衰老的自由基，还能促进大直肠健康，帮助排毒。
2、鱼虾、豆类中的蛋白质：蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。但要注意，陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪，让你长胖，因此建议减少陆上动物性肉类食物，可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。
二、保护卵巢的方法：
1、坚持喝牛奶，多吃鱼虾及新鲜的水果和蔬菜。少吃油炸食品，避免过多饮用咖啡，浓茶及酒类制品。
2、良好的睡眠是恢复身体疲劳，也是延缓卵巢早衰的方法之一，每天应该至少睡7到8个小时。有些女性长期睡眠不足，因加班，聚会，泡吧，通宵达旦上网，在不知不觉中透支了自己的健康。
3、减少人工流产。一些年轻女性错误地认为“人流”只是对肉体的损伤及疼痛，而未认识到其后引起的体内激素改变对人体的影响。
了解了恢复卵巢功能吃什么这一问题以后，希望从中得到一些好的知识吧。除了这些外，我们在平时的生活中就要多注意自己的身体健康。只有好好的保养自己的身体健康，我们才能得到更多更好的东西。最后也祝大家都能有一个健康的身体和一个幸福的未来吧!
肝脏解毒功能的食物
现在生活水平的提高会导致人体的身体越来越不健康，长期这样下来还有可能会诱发肝脏中毒，因为现在有很多人因为工作的原因，应酬比较多，那么这样下来就很容易让肝脏中毒，长期饮酒的人就要多吃一些肝脏解毒的食物，这样才可以减少长期饮用酒精导致肝脏中毒，从而将一些肝脏疾病给预防了，那么肝脏解毒功能的食物有哪些呢?
绿豆
绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。
猪血
中医认为，猪血有利肠道通便、清除肠垢之功效。猪血中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。因此，长期从事有害有毒粉尘工作的人员可多吃猪血。(请注意, 猪血虽好，但是一定要选择卫生的,干净的猪血哦~!~!有报道说现在有些猪血加了对人体有害的料)
海带
中医认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的镉也有排泄作用，防止便秘和肠癌的发生。
菌类食物
如黑木耳(还具有清血脂的功能)、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。
上面这些食物都是具有肝脏解毒常见的食物，用食物来给自己的肝脏解毒，可以得到很好的治病效果，如果我们的肝脏中毒了，那么就很容易引发肝炎或者是肝硬化这个疾病，那么当我们将肝脏毒素给排出来了，那么就可以预防这些疾病，在肝脏排毒的时候要避免自己有饮酒的习惯。
含胰岛素的食物到底都有哪些？
我们都知道，平时在生活当中尽量要吃一些对身体有益的食物，凡是垃圾食物一定要及时的杜绝才行。当然了，有的时候可以利用健康饮食来辅助治疗疾病，这要比药物更便利一些。对于一些糖尿病患者来说，大部分情况下都需要用胰岛素来治疗，那么，含胰岛素的食物到底都有哪些?
1、糖尿病人的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、糖尿病人的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、糖尿病人在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
6、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
增强肾功能的食物
越来越多的人在生活当中，经常会遇到肾功能方面的疾病，肾脏功能的健康，确实被我们非常关注，因为越来越多的人会因为肾虚，肾阴虚，肾阳虚的等等问题，而导致身体功能下降，这个时候一定要注意做好相应的增强肾脏的工作，另外是尽可能保证，吃一些这样的食物能调节增强肾功能。
吃什么增强肾功能？
1、黄秋葵
要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声名鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
2、薏仁
薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。
3、酒
最新发现，适量饮酒有助于预防男性肾功能衰退。血液中肌酐含量过高是肾功能出现障碍的强烈信号。不喝酒比适量喝酒的人血液中肌酐含量过高的几率多30%，喝适量的酒是指每天一杯。
4、西兰花
中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
5、绿豆
绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。经常食用，可大大降低患肾结石的几率。
6、当归
当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很强。
7、黑豆
黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。冬季养生补肾不妨多吃黑豆。
8、樱桃
樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。
膳食纤维的营养功能食物
现如今的生活中许多中老年朋友们不要觉得年纪大了，老年朋友应该吃一些比较清淡的食物，可是在吃清淡食物的同时，还要保证一定的营养成分，不少的老年常常会有高血压高血管疾病的发作，这些老年疾病产生危害的身体健康，那么膳食纤维的营养功能有哪些呢?
膳食纤维又称“第七营养素”，是最近二三十年的事。长期以来，人们只知道：水、蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质是人类赖以生存的六大营养素，而忽视了膳食纤维对健康的重要性。
为此，人类付出了沉重的代价：每年全世界死于心脑血管病者达1500万，其中我国约300万;目前我国糖尿病患者已达4000!万，到2025年，预计将达6000万;肥胖儿童约一亿，且以每年9%递增……这些疾病与缺乏膳食纤维，特别是水溶性膳食纤维，有着直接或间接的关系。
几十年来，对膳食纤维的生理功能，国内外科学家做了大量科学研究，最后确认为是人类每天必需摄取的“第七营养素”。基于这一认识，发达国家国民迅速调整膳食结构，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。
因此，近年来在欧美等国，心脑血管病死亡率已呈下降趋势，而我国却相反，广大步入“小康”的国民，享受美食佳肴的同时，心脑血管、糖尿病也逐渐缠身。
在东南沿海经济发达地区，心脑血管病、糖尿病发病率已赶上西方发达国家。其后果除了病人痛苦，还给家庭和国家造成了沉重的经济负担。据复旦大学调查推算，我国城市治疗II型糖尿病及其并发症的直接医疗总成本为188.2亿元!
因此向国民宣讲膳食纤维的重要性，是我们义不容辞的职责。
膳食纤维与冠心病的关系
膳食纤维可阻止机体对脂肪的吸收，降低血液中甘油三酯和胆固醇的水平。试验表明，小麦麸皮(水不溶性纤维)对胆固醇水平几乎没有影响，而水溶性纤维对降低血浆胆固醇有很好效果，可防治动脉粥样硬化和冠心病。美国一项研究表明，每天补充一定量的水溶性膳食纤维，血液胆固醇可下降3—5%，冠心病死亡率下降3%。
俗话说的好都希望老年人能够吃一些富含有丰富纤维，五谷杂粮，粗粮的食物，这些食物中含有丰富的纤维物质，能够提高肾脏功能，提高老年人的身体素质，对于增加肠胃功能的运作有着很好的功效，所以对身来说也有很好的作用。
有助于伤口恢复的食物
人们总是会感觉到自己的伤口恢复非常的缓慢，老是不见自己的伤口有好转，这样就会让人们处在一个持续疼痛的状态，其实在这种情况下就可以吃一些有助于自己伤口恢复的药物，其中就包括了含有葡萄糖，维生素和蛋白质比较丰富的食物，比如说鱼肉，这算的上是一种营养价值极高的食物。
恢复期间，不要抓伤口，以免破裂发炎。
适宜伤口愈合的食物
锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
不利于伤口愈合食物比如腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。此外，吸烟，心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。
1.一期愈合
是指组织缺损少、创缘整齐、无感染、经自身组织黏合或经缝合后创面对合严密、不产生或极少产生肉芽组织的伤口愈合。典型的伤口是手术切口，清创缝合后的伤口也可达到此效果。一期愈合时间短、形成瘢痕少，愈合后的伤口仅留下一条线状瘢痕。
2.二期愈合
见于组织缺损较大、坏死组织多、伴有感染或延误了时间无法进行外科清创缝合的伤口。此类伤口由于坏死组织多、炎症反应明显，伤口的愈合在感染被控制、坏死组织被清除后才能
开始。二期愈合的愈合时间长，形成的瘢痕大。
痂下愈合为一种特殊类型的二期愈合。伤口表面的血液、渗出液及坏死物质干燥后形成黑褐色硬痂，在痂下进行的二期愈合过程被称为痂下愈合。痂下愈合所需时间较无痂者长，因表皮再生需首先将痂皮溶解才能向前生长。
有助于视力恢复的食物
随着各种电子产品在生活中的普及，人的生活乐趣在不断的丰富，但同时对于眼睛的伤害也是明显的。很多人从小学开始就出现了近视的状态，在现代学校中戴眼镜的人已经成为了绝大多数，有关于视力的恢复已经纳入了很多人的关注问题之一，除去一些手术治疗方法之外，也可以通过一些食物的进食来缓解视力近视的这种现象。
1、蓝莓
在众多经常食用的水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强，被联合国粮农组织列为人类五大保健水果之一。我们都知道，蓝莓含有丰富的花青素，这是一种强抗氧化剂。医学临床报告研究显示，蓝莓里的花青素能够修复视网膜细胞中的视紫质，可以强化视力，减缓进食。另外大量实验证明，蓝莓中的花青素不仅能缓解眼疲劳、增进视力，还能预防夜盲症、老花眼及视网膜退化。所以，在美国，蓝莓更是飞行员每日必备的食物。
2、蛋黄
提到蛋黄，很多人想到的是胆固醇含量高，但其实蛋黄中还含有大量蛋白质、维生素E、维生素B12、维生素A、维生素D、维生素K、叶黄素、玉米黄素、卵磷脂、叶酸和微量元素钙、磷、铁、锌等。叶黄素、玉米黄素是人眼视网膜必不可少的构成成分，它们可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，增进保护视力，预防人体视网膜黄斑性病变，而鸡蛋黄和鸭蛋黄正是这两种成分的主要来源之一，而且非常容易被人体吸收。所以，平时吃蛋的时候可别只吃蛋白而抛弃蛋黄哦。
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，这种成分在人体内会部分转化成维生素A。维生素A又称视黄醇，它和眼部健康密切相关，人体如果严重缺乏维生素A就会出现眼睛干涩、视物不清、夜盲症等现象。胡萝卜是目前为止发现的唯一补充维生素A的安全方式，经常食用胡萝卜可以缓解视疲劳、增进视力，从而起到护眼的作用。所以，不喜欢胡萝卜味道的人也要尽量偶尔吃一些。不过，过量食用胡萝卜素会导致皮肤变黄，只要暂时不吃胡萝卜，脸黄症状就能改善。
4、菠菜
提起菠菜，我们首先想到的是预防缺铁性贫血，但实际上菠菜还能阻止视网膜细胞受损，预防视网膜黄斑变性。菠菜是类胡萝卜素和叶黄素的最好来源之一，这两种物质是视网膜“黄斑色素”的必要成分。哈佛大学的科学家研究发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人可以降低视网膜退化的风险，对视力保护有一定作用。不过，菠菜中草酸含量很高，烹饪前最好先焯水去除部分草酸。
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