奶粉泡沫多好还是少好
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很多宝宝在小的时候，因为母亲身体内的母乳不够吃，母亲就回给宝宝冲泡一些奶粉，用来代替母乳，其实奶粉也是有很高的营养价值的，它能补充宝宝身体生长发育所需要的钙物质、维生素等等，但很多妈妈会在泡奶粉的时候发现奶粉有泡沫，那么奶粉泡沫多好还是少好呢?
其实，宝妈们不用在意奶粉是否会起泡，因为这是一个正常现象，并不是评判奶粉质量好坏的指标。奶粉中富含很多营养元素，再加上制作工艺比较复杂，大多数都会起泡。一般来说，导致奶粉起泡的原因有以下几个：
1.奶粉中富含丰富的乳清蛋白，这是宝宝成长中不可或缺的元素之一，但是也有弊端，就是活性大，容易产生泡沫。就像蛋液中含有丰富的蛋白质，搅拌以后也容易起泡的原理一致。
2.奶粉遇水冲泡成溶液以后，表面张力与粘度会影响奶液，从而产生一些气泡。
3.水温、奶瓶的设计以及冲泡以后的搅拌方式，都会影响奶粉产生气泡，所以想要避免起泡是不太现实的。
泡沫少的奶粉更好?
有的妈妈表示怀疑，为什么有些奶粉蛋白质很丰富，但是却不起泡呢?
根据上文的科普，宝妈们可以得知奶粉有气泡是不可避免的，所以想要改变这一自然现象，就只能在奶粉里添加消泡剂或者抑泡剂了。这么做虽然减少了气泡，却额外加入了一些化学添加剂，对宝宝的健康反而是不利的。
不过，虽然奶粉起泡不可避免，但是正常生产的合格奶粉起泡量是在可控范围内的。宝妈们不用担心宝宝会饮入大量气泡，从而对健康造成影响。
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牛奶有泡沫好还是不好
在人们的日常饮食当中牛奶这种饮品是在餐桌之上非常常见的，尤其是在人们的早餐基本都会饮用牛奶，这种饮品不仅口感非常的好，还具有众多对人体有益的营养价值，尤其是对于骨骼发育当中的孩子非常的重要，但牛奶也是会变质的。牛奶有泡沫好还是不好?
第一，牛奶有泡沫好还是不好?由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。
第二，另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质。
牛奶有泡沫好还是不好?有的奶粉泡沫就少，有的奶粉泡沫就多，其实这个无所谓的奶粉好坏鉴别方法：首先,用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出"吱吱"声，而假奶粉拌有糖，会发出发"沙沙"声。其次，真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉颜色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。再者,真奶粉闻起来有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者无味。在识别中,我们 还可以采取品尝的方式，真奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，而假奶粉入口即化，不粘，有香味。
喝牛奶好还是奶粉好
时代不同了，男女都一样，很多的女人都在很多的重要岗位上工作，休完产假，哺乳期的妈妈不得不去上班，宝宝要人工来喂养，宝宝吃牛奶好还是奶粉好，配方奶粉最接近母乳，现在很多的配方奶粉都是根据宝宝不同的生长发育需要配制的，里面也添加了母乳特含的提高免疫力物质。
宝宝喝奶粉是不得以的事情，母乳喂养宝宝是最好的，宝宝喝奶粉要适量的添加其它的辅食，像蔬菜汁，水果汁等等。宝宝的肠胃弱，饮食上要注意，你对宝宝喝牛奶好还是奶粉好有多少了解呢。
宝宝还是喝奶粉好，因为鲜奶中百分之八十是酪蛋白，而且钠离子高，不利于宝宝消化。一岁之前的小宝宝是吃配方奶粉，在一岁之后可适当吃点酸奶，纯奶要三岁后才可以吃，因为纯奶中酪蛋白比较高，宝宝吃了不易消化。如果是奶水不够就喝旭贝尔吧。我家宝宝在吃，还不错。富含FOS低聚果糖,调节肠道环境平衡,减少便秘机会，宝宝舒适健康。配方接近母乳，口味清淡，对宝宝肠胃刺激小，宝宝断奶或者转奶都更容易接受，而且较母乳营养更全面均衡。
奶粉与鲜奶的不同 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。
牛奶和奶粉存在着很大的差别，牛奶里面没有添加任何的其它物质。宝宝吃的奶粉里面添加了很多宝宝生长发育所必须的物质，促进宝宝大脑发育的DHA、胆碱、多种维生素、益生元组合、乳铁蛋白、钙、铁、锌等多种主要营养元素。所以对宝宝来说还是奶粉好。
母乳好还是配方奶粉好
如果说是母乳喂养和奶粉喂养，对于宝宝来讲，毫无疑问是母乳喂养好，母乳喂养不仅可以增进亲子关系更和谐，还可以使宝宝身体获得更多的抗体，不容易生病。对于妈妈来讲，奶粉喂养比较方便，妈妈可以上班，可以离开孩子时间比较久，做自己想做的事情。所以还是母乳喂养对宝宝更有利。
配方奶粉比母乳好吗
配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。
与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸,
DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。
母乳成分按时间顺序分三种，产后1~5天为初乳，6~10天为过渡乳。15天~15个月为成熟乳。
初乳量较少，色淡黄，含脂肪少，蛋白质多，有较多微量元素，更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高，可帮助新生儿抵抗疾病。成熟乳中含有丰富的蛋白质，、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等。
母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近，产品质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种能胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足情况下最能满足婴儿营养需要的食品。换言之，配方奶粉完全能满足婴儿生长发育的营养需要。
母乳喂养是妈妈们的首选，实在是没条件自己哺乳的，选择配方奶粉的基本原则是：越接近母乳成分的奶粉越好。
目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。挑选配方奶粉首先根据宝宝不同年龄，如0-6个月，选第一阶段配方奶粉;较大婴儿奶粉，专为六个月以上的宝宝设计，营养含量较婴儿配方奶粉高，蛋白质含量也提高。
母乳喂养的优势
首先要明确的是任何配方奶粉的配方都比不上母乳的营养价值，母乳喂养有很多的优势，尤其是在营养价值方面的体现。
(1)母乳喂养是婴儿天然的最为经济的食品，母乳更有利于婴儿的吸收，可以很好的满足孩子的营养需求。因为母乳中所含有的蛋白质糖分、脂肪、维生素、矿物质和水的比例合适，易于孩子吸收。也不需要花费金钱去购买产品，只需要加强妈妈的自身营养即可，经济又实惠。
(2)母乳中含有双歧因子和生长因子，乳清蛋白和酪蛋白之比例为60:40，前者更容易吸收。母乳中有分泌型免疫球蛋白、铁蛋白，前者可以让孩子在初乳中获得免疫力铁蛋白可以抑制长待中某些病菌，如大肠杆菌的繁殖，可以防止婴儿腹泻，含有溶菌酶的物质可以杀死细菌。母乳中还含有活性的白细胞，如：巨噬细胞、淋巴细胞，这些细胞具有杀菌作用，母乳中还含有对神经系统发育、智力和视力均有很总要作用的牛磺胺，还给了新生儿体内缺乏的一些酶。
(3)母体中的钙磷比例合适，很易于钙的吸收，宝宝可以随时的吸食母乳，不需要经过繁琐的加工和消毒，宝宝需要就可以及时的补充，并且温度也非常的合适，永远不会变质并且清洁卫生。
(4)母乳喂养可以增进母婴之间的感情，有利于孩子的身心发育，形成良好的母婴依恋关系，母乳中的这些优点是配方奶粉所不能够比拟的。
奶粉发白好还是发黄好
平时我们在买奶粉的时候会发现有些奶粉的颜色发白，有些奶粉的颜色发黄，这时候我们就会认为发黄的奶粉浓缩会更好，营养价值会更高，其实这样想并不对，奶粉发黄并不一定说明里面的营养价值更高，一方面这和奶粉的加工方式有关，另外一方面颜色如果黄，可能是加工时的温度过高，或者是有氧化的现象。
奶粉发白好还是发黄好
如果一款奶粉在最自然状态下生产，尤其是没有任何添加剂的情况下，是很难做到颜色一成不变的。把不同品牌的奶粉依次拆开，我们会发现几乎没有任何两款奶粉真正的撞色。比如有些配方奶粉偏白，也有些奶粉略黄。
虽说奶粉颜色不一样不一定是假货，但劣质奶粉的颜色肯定不一样。根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，正常奶粉的颜色应该均匀的呈乳黄或乳白色。
颜色过黄，说明加工时温度太高或存储过程中被氧化，营养成分会有所流失。如果呈纯白色或其他不自然的颜色，且有结晶和光泽，妈妈们就更要注意了。
受众人青睐的美赞臣蓝臻奶粉呈天然的乳白色，奶源地气候温和，牧草营养丰富，阳光雨露充沛。奶粉采用突破性配方，尤其是乳铁蛋白，助宝宝建立强大的自身防御屏障，MFGM乳脂球膜与DHA天生搭档，珍稀成分含量比普通配方高数十倍，贴心宝宝天生所需。
奶粉的颜色的到底和哪些因素有关?
1.和奶源地有很大关系
奶粉的颜色和奶源息息相关，也就是和奶牛所产的牛奶颜色有关，而牛奶却和喂养的牧草有关。
通常，新鲜的牛奶颜色都会有些微黄，这是因为其中含有少量叶黄素、胡萝卜素和核黄素而导致的，而这些物质主要由奶牛所吃的牧草所决定的。
2.添加营养素不同也会影响奶粉颜色
既然知道某些营养素等会影响奶粉的颜色，那奶粉中添加的配料和含量，同样也会导致颜色出现差异。为了给宝宝提供更全面的营养，奶粉中通常会添加不同的营养素，如有助于婴幼儿视力发育的β-胡萝卜素和叶黄素。
此外，维生素B2的含量也会影响奶粉的颜色。这是因为维生素B2又叫核黄素，是一种黄色针状晶体，如果在奶粉中分布过多自然会导致颜色差异。
3.脂肪含量越高，奶粉越黄
奶粉配料中脂肪的含量，也是影响奶粉颜色深浅的重要因素。说起脂肪含量，直观理解起来可能会稍许费力。其实就是鲜奶加热后上面浮的一层淡黄色的油脂，只不过奶粉是把牛奶经过工艺干燥化了。
奶粉喝完后好多泡沫
可能很多没有经验的妈妈在给宝宝冲奶粉的过程中会出现很多泡沫的情况，而且宝宝喝完之后瓶子里面有很多的泡沫，这主要是跟我们冲泡的方法有关系，还跟我们选择的奶粉有关系，建议妈妈们可以来学习冲泡奶粉的方法，我们不能刚烧开的水冲泡奶粉，最好是40度的温水冲奶粉才是最好的。
奶粉冲泡后有很多泡沫好吗
由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。
其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质。
奶粉冲泡误区
新手父母对于育儿喂养存在很多误区，也常出差错，例如用刚烧开的水去冲奶粉，其实，这样的行为是非常错误的。冲奶粉的温度只要40多度就可以了，过高温度的热水反而会将奶粉中的营养元素破坏掉。
无论冲调任何奶粉时都不该用沸水，应该用45摄氏度左右的温开水，“因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。”
婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,在喂给婴幼儿前需要用水冲调,但家长应注意 的是,冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水温很高,冲调奶粉时,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素也 会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质,会被全部破坏。因此,冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40~50度, 不能用较烫的水泡了之后,等它冷却的。
不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40～60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
为什么奶粉有泡沫
我们都知道奶粉里面有很多的营养物质，不管是老人小孩儿，老年人还是妇女都会经常喝一些奶粉，而奶粉也分很多种种类，有老年奶粉，高钙奶粉，儿童奶粉等等，适合的人群不同，奶粉的配方和营养物质的含量也不同，但在冲奶粉的时候经常有泡沫，这是怎么回事呢?
为什么奶粉里面会有结块 ?
一般奶粉冲调结块问题大多都是温度问题，奶粉是不可以用开水冲的，开水冲调容易结块。也不可以先用开水冲调，再加凉水把温度兑好，因为过高的温度会破坏奶粉中的营养成分。其次奶粉在运送过程中，奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电，因此奶粉粉粒也会结成一小团状，这不是结块，无须担心，只要您用汤匙轻轻推开，奶粉便会马上变成细滑的粉状，其营养成份和质量也是不受影响的。但是要注意的是奶粉打开后，一定要注意密封保存，勺子也尽量不要放在奶粉桶中，避免受潮。
为什么奶粉有腥味?
奶粉中有腥味，婴幼儿配方奶粉中一段奶粉腥味尤甚，令很多妈妈对奶粉质量产生怀疑，认为奶粉的质量有问题。其实并非如此，在婴幼儿奶粉中，这种腥味来自于添加的DHA。众所周知，DHA是促进宝宝发育的。DHA大多是鱼油或者海藻当中进行提取，所以妈妈们闻到腥味也是正常的。有妈妈会疑问为什么有的奶粉添加DHA之后没有腥味呢?答案是奶粉中添加了香料。在奶粉中添加食用香精香料之后就会将DHA的腥味掩盖掉，但是，按照美国及欧盟标准香精香料在婴幼儿奶粉中是绝对不允许使用的!
为什么奶粉冲调时会产生泡泡?首先可以确定的是奶粉有起泡，是一种比较正常的现象。如果冲泡时完全没有任何泡沫的奶粉，很有可能有问题了。至于起泡的原因，主要有：
1、有、无泡沫是属于一种物理现象。由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIp营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。奶粉中的乳清蛋白能使宝宝体格强壮，但冲调时也易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，都会产生气泡。
羊奶粉好还是牛奶粉好呢
羊奶粉和牛奶粉都因其味道香，口感嫩滑，具有丰富的营养价值，而受到很多朋友的喜爱。同时，它们都可以补充人体所需营养，增强体质，提高人体免疫能力。实际上，羊奶粉和牛奶粉还是存在一定的区别的，那么，羊奶粉好还是牛奶粉好呢？
实际上，羊奶粉好。首先，仅仅从口感和味道上来讲，羊奶粉的味道更加香醇，口感较为嫩滑。也正是因为此种原因，羊奶粉现在越来越受到小朋友的喜爱。而且，羊奶粉所含有的营养价值相对于牛奶粉来讲，更为丰富，其中的钙元素含量超过了牛奶粉。
同时，羊奶粉更容易被人体吸收和消化。因为羊奶粉含有的脂肪分子较小，摄入的营养物质能够最大限度的获得人体的吸收，从而对人体发挥积极有效的作用。特别是对于一些肠胃不好的朋友来讲，由于吸收和消化能力相对比较弱，牛奶粉常会对其肠胃带来负担，而羊奶粉就可以避免此种情况。
不过正因为是羊奶粉的营养价值高，对其保存放置的环境条件要求也比较严格，适宜放在低温并且避光保存，以免营养成分有所流失。现在越来越多的妈妈会给自己的宝宝选择冲泡羊奶粉，因为羊奶粉的口感和味道，以及所具有的各种营养价值都与母乳相似，受到很多母亲的青睐。
因此说，羊奶粉好。特别是羊奶粉还不易于引起人体上火的症状，相对于牛奶粉来讲，对人体发挥的有利作用是很大的。不过也要适量饮用，而且冲泡时也要温水冲泡，沸水或者温度较高的水都会损失羊奶粉中的营养成分。
孕妇喝牛奶好还是奶粉好
孕妇喝牛奶好还是奶粉好?相信大家都知道为了孕妇还胎儿有更多的营养，很多孕妇在怀了孕以后都要补一些钙，孕妇奶粉和牛奶就是怀孕的孕妇最佳的选择，可是由于现在奶粉和牛奶都比较的多，这让许多的孕妇不知道怎么去选择，那么，孕妇喝牛奶好还是奶粉好呢?下面我们就来听听专家是怎么说的吧。
孕妇奶粉和纯牛奶都是很好的选择。如果孕妇平日饮食均衡，荤素搭配，食物多样化，那可以选择纯牛奶，补补钙。相反，如果孕妇平日饮食不规律，食物单一，可以选择孕妇奶粉，孕妇奶粉相对纯牛奶而言，营养配比可能更全面些。
怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，一个微小的受精卵，在280天左右长成一个3000至3500克重的胎儿。在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。在母体如钙摄入不足，胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。
但是，由于许多因素会影响钙质被母体吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸盐，与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄入过量的脂肪，形成的不溶性皂化物也会降低钙的吸收。
因此，营养专家认为：孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
关于孕妇喝牛奶好还是奶粉好这个问题，专家已经为大家做出了具体的分析，相信现在大家应该已经有了一个大概的了解和认识了吧，其实喝牛奶和奶粉都各有各的好处，这就需要根据孕妇自身的体质来决定。希望以上的介绍能够帮到大家。
宝宝喝鲜奶好还是奶粉好
宝宝呱呱落地，就会眯着小眼睛找吃的了，所以妈妈们就要为小宝宝准备粮食了，当然肯定是是要优先喂妈妈的母乳了，但有一部份的妈妈没有怎么办了，这时就开始发愁了，宝宝吃鲜奶好还是奶粉好了，鲜奶经过特殊工艺加工保持自身的养，而奶粉好像有专门给宝宝准备的，选那一个呢？现在就来比比看吧。
鲜牛奶好还是配方奶好:
牛奶营养丰富，但乳清蛋白与酪蛋白比例不合适，故增加肾脏负荷，而且牛奶中饱和脂肪酸高不利于乳清蛋白质吸收，再有钙、磷比例不合适影响钙的吸收，易引起低钙血症和佝偻病。
配方奶是以牛奶为基质加以改良，使其接近母乳。
（1）降低牛奶中总蛋白质，以减轻肾负荷，但增加婴儿需要的氨基牛磺酸；
（2）调整牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60：40；
（3）增加未饱和脂肪酸以替代部分饱和脂肪酸；
（4）减少某些矿物质如钙磷，并调整其比例；
（5）增加牛奶中不足的矿物质和维生素如铁、锌，维生素A和D，以上是足月新生儿的配方奶，早产儿的消化代谢和肾排泄功能更差，要求配方奶中的总蛋白质更低，将乳清蛋白和酪蛋白的比例达到70：30，成为早产儿配方奶，相反，较大婴儿（7～12月）在喂奶期总蛋白质和氨基牛磺酸需适当增加，制成助长奶粉。
因此认为按世界卫生组织要求配制的配方奶在成份上优于牛奶，也更适合婴幼儿食用和消化。
所以说，就针对宝宝来说鲜奶好还是奶粉好呢？答案当然肯定是奶粉了，并不是说鲜奶不好，其实也是一样的好，只是宝宝做为一个各方面都正在发育的小宝宝来说，奶粉更适合她，因为经过一些工艺的加工，它能更好的让宝宝的肠胃吸收。
女生喝奶粉还是牛奶好
对于女生来说在饮食方面一般会选择蔬菜类的食物。因为蔬菜类食物不会影响到身体肥胖，但是又怕营养不全就会补充一些奶制品，牛奶和奶粉又是奶制品中不二的选择，并且富含多种维生素和蛋白质，养价值很高。那么女生喝牛奶好还是喝奶粉好呢?下面给大家做一个详细的介绍
一、我们平时喝的那种盒装牛奶都是经过高温杀菌的，而且有些甚至是两次杀菌，基本上是不剩什么营养了，蛋白质都变质了。防腐剂、食品添加剂这些的就不用问了，肯定有的。不过你要是能够买到巴氏消毒法的，就是那种冷藏的鲜牛奶的话旧还可以。现在基本找不到不注水的牛奶啦。奶粉的话进口的保险点哦
二、1、蛋白质结构。
配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，却与母乳的有很大不同。比如相对于母乳，二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低，而蛋氨酸的比例却很高，因而都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例，或者额外添加氨基酸来使之接近母乳的氨基酸模式。在这一点上，羊奶粉并不优于牛奶粉。
三、2、乳清蛋白和酪蛋白的比例。
成熟母乳中两者比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶分别在22：78和18：82左右，与母乳相去甚远。生产婴儿配方奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此，合格的婴儿配方奶粉，无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。
不管羊奶还是牛奶，在制成婴儿奶粉的过程中，都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已经在母乳化的过程中给统一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大区别，其实只是其中的蛋白质来源不同。
到底牛奶粉好还是羊奶粉好呢
我们都知道牛奶粉跟羊奶粉这两种东西都是含有比较多的蛋白质跟微量元素的，但是这两种东西哪一种更好我们应该不能准确的说。其实，每一样东西都有它的好处，想要知道哪种好，一般都是针对某一种条件的。羊奶粉跟人奶的营养价值比较接近，所以在喂养孩子的问题上，羊奶粉比牛奶粉好。
羊奶和牛奶比较：
优点一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
缺点：羊奶中缺乏叶酸，维生素C，含铁质亦低，鲜牛奶也如此，因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。
关于文章介绍的牛奶粉好还是羊奶粉好，相信你们现在应该都知道怎么去判断了吧。牛奶粉这种东西含有比较多的铁元素跟维生素，而羊奶粉比较容易被孩子吸收消化，而且对于宝宝的增强免疫力是有很大帮助的，希望你们可以好好的考虑一下。
喝鲜奶好还是奶粉好呢
鲜奶和奶粉在营养效果上存在着不同。鲜牛奶具有原鲜的品质，可以补充多种蛋白质和维生素，促进身体机能的改善和提高，满足每天所需要的营养物质。奶粉虽然比不上鲜牛奶新鲜可口，但是可以进行营养物质的添加，对婴幼儿来说更好消化吸收，还不会出现过敏反应。
鲜奶和奶粉 营养各有千秋
本质上来说，鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量有些高，且利用率也非常高，是天然钙质的极好来源。所以，提倡每天饮用鲜牛奶。
奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后，蛋白质凝块细小，柔软，易于消化吸收，且经灭菌消毒，有些少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比，奶粉最大的优点为易于运输保存，速溶奶粉冲调快速，尤为方便。
配方奶粉要比鲜奶更加适合宝贝健康成长。原因是:
鲜奶成分虽与母乳有些为接近，但鲜奶含酪蛋白有些多，脂肪球有些大，缺乏脂酶等特点，均不易消化吸收；鲜奶中含乳糖有些低，且以甲型乳糖为主，可促进大肠埃希菌生长，易患腹泻。
鲜牛奶和奶粉针对不同的人群可以进行自我的选择，比如一些想要获得全面均衡营养的人群就可以喝奶粉，同时鲜牛奶具有一些乳糖蛋白，补充身体需要的能量和营养物质，也更加的方便和抗菌，给患者的健康带来帮助，促进胃肠功能的消化吸收。
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