红腰豆的吃法_哪些人不能吃红腰豆
养生五豆都是指哪五豆。
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红腰豆的吃法_哪些人不能吃红腰豆”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
豆类食物是生活中比较常见的食物，有的可以直接煮熟食用，有的可以后期加工成不同的品类食物。一般有很多人喜爱吃红腰豆，红腰豆的做法也有很多，不管是煲汤还是煮粥或是搭配其它食材烹饪，都是特别美味可口，同时红腰豆还含有丰富的微量元素，能够补血，增强身体免疫力。
红腰豆的吃法（做法）大全
酱香红腰豆的做法
材料:干红腰豆200克。
酱料包:八角2粒、陈皮3克、茴香10克、草果3克、肉蔻8克、香叶3克、葱2棵、姜1块。
调料:老汤3000克、酱油30克、精盐60克、白糖80克、味精20克。
做法:
1、将干红腰豆用清水浸泡10小时以上、捞出沥干备用。
2.坐锅点火烧热、放入白糖、加入少许水、用小火慢慢熬煮至暗红色、再加入500克水煮沸、待凉制成糖色。
3、坐锅点火、将酱料包放入老汤中烧开、再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀、制成酱汤待用。
4、将红腰豆放入酱汤中、以小火酱约1小时至熟、再大火收浓酱汁、使酱汁紧裹红腰豆表面、即可捞出装盘。
红腰豆莲藕猪骨汤的做法
材料:红腰豆、莲藕3节、猪尾骨、生姜。
做法:
1、红腰豆提前浸泡1~2小时,洗净备用;生姜一块;无花果洗净。
2、莲藕洗净,用刀背拍裂,切块。
3、将猪尾骨洗净切块,汆水捞起。
4、把8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸。
5、转中小火煲一个半小时,下盐调味即可。
红腰豆烩南瓜的做法
材料:维也纳小香肠2根、洋葱1个(切碎)、油1汤匙15ml、南瓜500g(切1cm见方小片)、罐装红腰豆1罐约400g、清水200ml、百里香1茶匙5g、香叶1片、法香碎3汤匙45g、盐1/3茶匙2g、胡椒粉1/4茶匙1g。
做法
1、中火加热锅中的油,待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻,接着放入南瓜片翻炒约5分钟。
2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中,大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉,转小火加盖煮制10分钟。
3、将香肠取出斜刀切成小段,再放回锅中,最后撒入法香碎即可。
西红柿焗红腰豆
材料:西红柿、红腰豆、油、盐、白砂糖、淀粉。
做法:
1、红腰豆提前半天用水泡软后,滤去碗中的水。
2、高压锅中放水,倒入红腰豆,上火压约15-20分钟。
3、西红柿2个,洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁。
4、菜锅中放入适量油,倒入西红柿丁翻炒。
5、待西红柿炒至稍软时,倒入红豆一起翻炒。然后加入适量水,焗约5分钟。最后放适量盐、白砂糖,放入淀粉勾芡后即可上桌。
哪些人不能吃红腰豆、红腰豆的注意事项
1、哪些人不能吃红腰豆
过敏体质慎食。
2、红腰豆的适用人群
一般人均可食用。
3、红腰豆的食用禁忌
豆类都有植物血球凝集素,红腰豆所含有的植物血球凝集素会刺激消化道粘膜,并破坏消化道细胞,降低其吸收营养成分的功能,如果毒素进入血液,还会破坏红血球及其凝血作用,导致过敏反应。所以应把红腰豆煮全熟。
扩展阅读
如何挑选红腰豆
平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买挑选的时候都不知道怎么去挑选，下面一起了解下什么样的挑选好！
1、色泽：具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质豆。
2、质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质豆。
3、干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不表脆则说明大豆潮湿。
4、香味：优质豆具有正常的香气和口味；有酸味或霉味者质量次。
健康的身体与日常饮食密不可分，在挑选食物的时候尽量多吃一些新鲜的食物，这样吃起来才能保证口味更好，通过对什么样的挑选好的介绍，喜欢吃挑选的朋友可以去按上面的方法选择和购买了。
吃红腰豆上火吗？红腰豆的营养价值有哪些?
同样的食物对不同的人会起到不同的作用，身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象，也容易出现疾病，下面一起了解下吃红腰豆会上火吗？
红腰豆的营养价值
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。
吃红腰豆上火吗
适量食用是不会上火的，红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。
了解了吃红腰豆会上火吗之后，很多人喜欢吃红腰豆的人就能少了一些顾虑了，这样我们就能很好的改善自己的饮食，让身体变得更加的健康。
红腰豆怎么煮烂呢？
腰豆是一种非常美味的食物，在人们的生活中非常重要，是补充身体需要的重点食材。但是由于腰豆的体积比较大，因此将其煮熟需要花费较多的时间，而吸收其中的营养需要煮烂才行。但是要将其煮烂却非常的困难，那么，红腰豆怎么煮烂呢？希望大家能够了解一下。
红腰豆怎么煮烂
豆子冷水下锅，盖锅盖，水沸后闭火，不要开锅盖，半小时后将火打开，在煮开，水沸后闭火，焖半个小时，豆子会很软烂！或者煮豆子之前先将豆子泡半个小时，这样豆子也很容易煮烂！
美味妙招：我们都知道豆子很难煮，需要很长时间，那又这样一个办法可以快速将豆子煮熟，在豆子煮到有些膨胀的时候捞出来，用勺子把豆子压裂，然后再放入锅里煮就很容易煮烂了。
红腰豆的营养价值
我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，坚持食用豆类食品，就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。
红腰豆最值得一提的是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。
红腰豆与红芸豆区别有哪些呢？
豆类食物在人们的食谱上面是非常重要的存在，因为豆类食物的营养价值非常高，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是养生保健的绝佳食材之一。而红腰豆和红芸豆是其中非常受欢迎的两种，也是人们应用量最大的两种，下面就来看看红腰豆与红芸豆区别有哪些呢？希望大家能够了解一下。
红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤，为家人多添营养。
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。
红芸豆是山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，营养健康，延年益寿。
红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗。
取红花芸豆50克用温水浸泡3-5小时，与100克大米一起煮粥食用，每日1剂。若长期坚持食用，则效果更好。
以上就是对于红腰豆与红芸豆区别有哪些的讲解了，希望吃豆类食物的人士可以了解一下。
红腰豆番茄牛肉的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关红腰豆番茄牛肉的具体方法步骤。
2.2所需材料:牛肉，番茄,红腰豆,姜。
3.1番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，番茄切片，姜切成丝;然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。
4.2然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。
5.1将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。
6.2锅烧热后放油。
7.用余油炒番茄，炒至番茄稍软。
8.将红腰豆倒入，翻炒几下。
9.再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。
10.成品....
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了红腰豆番茄牛肉的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
红腰豆的功效与作用
豆类蕴含丰富的蛋白质，具有其他食材所无法比拟的营养价值。清晨来一杯豆浆，整个早上就可以精力充沛。豆类也有着美白的功效，是每个爱美女性的必备美容佳品。豆类的受欢迎程度可以与粮食所媲美，豆类在人们的心目中还是可见其重要性的，这与它的口感味道所分不开。
豆类的种类很多，人们也各有所爱，豆子的做法吃法也迥异，豆子可做主菜，亦可做成美味可口的甜汤，多种风味任君挑选。红腰豆，有着硕大的身躯，是一种较为大的豆子，下面就来看看它的功效与作用。
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。
适用：
健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质
食用禁忌
豆类都有植物血球凝集素，红腰豆所含有的植物血球凝集素会刺激消化道粘膜，并破坏消化道细胞，降低其吸收营养成分的功能，如果毒素进入血液，还会破坏红血球及其凝血作用，导致过敏反应。
正确食用：把红腰豆煮全熟。
红腰果豆大美味，人们经常把它煮成甜汤，也有弄成豆泥，做馅儿包在包子或饼中，都是一道道可口的美食。关于豆子的美食之旅仍在路上，这一路上的食客们匆匆留在一抹淡影，便又身陷红尘陌上了，豆子的美味还在等待着你我的发掘。
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