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​减脂一天吃多少蛋白质

养生一天的饮食。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“​减脂一天吃多少蛋白质”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

蛋白质是和我们生活所息息相关的物质,我们的体内万万不能缺少了它。那么到底人体内含有多少蛋白质才是健康的呢,减脂的人一天又能吃多少蛋白质呢?其实每个人体内蛋白质的所需量都是不同的,大家可以结合如下数据进行判断,从而更加科学合理的安排自己的饮食。

不经常运动的健康成人

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 0.8

比如:你是个长期葛优瘫的人,50kg,那么你所应该摄取的蛋白质就是40g。Ys630.COM

经常运动的人群和健身的人

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 1.5-2.0

健康女性(目标是减脂增肌或保持肌肉量,同时提高力量和体能)

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 2.2-2.6

健康男性(目标是减脂增肌或保持肌肉量,同时提高力量和体能)

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 2.2-3

目前对于蛋白质推荐摄入量,每个机构和国家都给出了不一样的标准。但是2.2一直是健身届的黄金数字。(美国机构的推荐量明显高于华人)

如何科学搭配蛋白质才合适

高蛋白食物要想被机体充分消化、吸收,还得在搭配上下点工夫。哪些食物适合与蛋白质同吃,哪些则最好错开食用?

1、蛋白质+淀粉:不合适 蛋白质与淀粉的消化环境酸碱度不一样,前者需要酸性环境,后者则最宜在碱性环境中消化。

2、蛋白质+水果:不合适 水果中的果酸可抑制消化液分泌,破坏消化蛋白质所需的胃蛋白酶,进而引起蛋白质消化不良。同理,蛋白质跟糖类也不是好搭档,因为糖类也可抑制胃液分泌,妨碍蛋白质的消化与吸收。

3、 蛋白质+蔬菜:合适 蔬菜中的活性物质可促进蛋白质的吸收,使蛋白质的吸收率提高30%以上。同时,光有蛋白质是不能让人体内的新陈代谢灵活运作的,还必须借助于维生素与矿物元素来催化,而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色。

3、蛋白质+茶:不合适 吃高蛋白食物后不要急于饮茶,否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合而生成新物质鞣酸蛋白。

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一天吃多少坚果?


生活中人们会出各种各样的坚果,最常见的包括核桃、花生、瓜子等等,总的来说,这些坚果的营养都是非常丰富的,比如含有坚果油,经常吃一些坚果不仅能够获得饱腹感,还能够促进肠胃消化,尤其能够补充丰富的矿物质元素,那么一个人一天吃多少坚果才适合呢?

一天吃多少坚果?

坚果每天的适宜食用量是半两左右,也就是一汤匙(去壳后),或者一小把。细水长流地吃才能发挥健康效果,一次吃半斤,以后又停很多日子,就难以发挥健康效应。其实所有食品都一样,超过适宜量都会走向反面。养成好的习惯,吃到合适的数量,才是有益健康的。

坚果是整粒吃比较好,切碎比较好,还是压榨成坚果油吃比较好?

完整的坚果含有蛋白质、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,而坚果油里面只有必需脂肪酸和维生素E,其它营养素都被挡在油脂之外,因此坚果的好处也会打很大折扣。所以,坚果的营养价值比坚果油好是肯定的。

坚果切碎吃和整粒吃各有利弊,因人而异。

有研究证实,与打碎吃相比,大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。这是因为,大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱,就更是如此。

对于那些消化不良的人,或者对于那些贫血缺锌而特别关心矿物质吸收率的人来说,坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好;但是对于血糖、血脂比较高的人来说,坚果整粒吃对于控制血糖、提高饱腹感、预防血脂上升可能更有益处。

坚果做菜吃

凉拌菜比较简单,直接撒在拌好的菜里面就行了;炒菜则要记得,要晚一点加入,不要首先把坚果扔进热油。

这是因为,坚果中所含的脂肪酸,2个双键的不饱和脂肪酸比例比较大,而核桃当中还含有4个双键的花生四烯酸,核桃和松子含有3个双键的alpha-亚麻酸,它们的耐热性都很差,煎炸之后会丧失健康作用,甚至带来氧化聚合产物和反式脂肪酸。其中的维生素E和多种B族维生素也很难耐受油炸处理。所以,建议在菜肴快炒熟的时候才把坚果加进去,一起翻匀就好了。如果一定要吃炸香的坚果,也一定要严密控制火候,以不明显变色为度。

奶酪一天吃多少


奶制品对于我们的身体来说是有益的,除了纯奶、酸奶以外,奶酪也同样是一种很不错的营养食物,尤其受到孩子们的喜爱,但是奶酪的热量和脂肪含量比较高,所以要注意节制,那么奶酪一天吃多少合适呢?对于成年人来说,奶制品具有补钙的作用,但每天也不应超过八十克。

奶酪一次吃多少合适?

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。适用量每次20克。牛奶是一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥作用,多了不利于消化吸收。

一般成年人一天应喝400至500毫升。也就是说成人一天吃80克以内的奶酪就好,不过还是最好在60克左右嘿嘿,因为毕竟那只是就钙质而言要是别的可是高热量恩恩,所以60-80g吧。

吃奶酪会过敏吗?

1、有过敏人群奶酪是由鲜牛奶发酵浓缩制成的一种奶制品,一般牛奶也会有过敏人群,因为蛋白质含量很高,再就是牛奶其实是一种动物身上产出的产品,可能会有一些过敏源。所以奶酪其实也是有过敏人群的,但是一般对奶酪过敏的人会比较少,因为其实我们生活中吃的很多食物都有添加奶酪,既有主食,也有甜品,但是吃的人很多,过敏的人是真的很少。

2、过敏需少吃如果发现自己对奶酪过敏,比如吃了奶酪或者奶酪做成的食物之后,身体出现一些异常反应,比如皮肤红肿、比如呕吐腹泻、比如打喷嚏、比如咳嗽等等,这个时候,就最好不要吃奶酪了,即便症状比较轻,也不要吃,因为过敏,说明你的身体是不适合吃奶酪的。一般如果严重可以就医进行脱敏治疗等。

3、奶酪的营养奶酪不仅味道鲜美,营养价值也很高。奶酪是由鲜牛奶经过发酵浓缩制作而成的,浓缩比例接近一比十,而牛奶的营养价值本就很高,经过浓缩了这么多倍得出来的奶酪营养价值就更高了,所以有人说喝牛奶不如吃奶酪。奶酪不仅含有丰富的蛋白质,还含有大量的钙质,所以吃奶酪可以帮助强身健体。

如果对奶制品本身就过敏的人,建议是不要吃奶酪的,因为奶酪也是由牛奶制作而成的,所以,奶制品过敏的人平时尽量不要吃奶酪,以免造成过敏的事情发生。现在大家应该知道了奶酪一次吃多少合适了吧,奶酪里的营养成分较高,不易一次食用过多,建议少食多餐,这样能更好的进行吸收。

玉米含蛋白质多少__玉米的蛋白质含量是多少


玉米是最常见的谷物,人们的食谱当中少不了玉米的存在,因为玉米的味道和营养都是非常不错的,可以用来制作美味的佳肴。玉米的颗粒较大,食用方法多以直接煮熟为主,吃起来鲜甜可口,非常受人喜爱。玉米的营养价值较高,富含蛋白质,下面就来看看玉米含蛋白质多少呢?

玉米的蛋白质含量是多少

据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 每100克玉米中含:蛋白质8.5克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒、镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4-5倍;玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50%。

玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果。遗传学家认为,玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

玉米的食用功效

1、减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

减脂蛋白质摄入量需要多少?


现代人都以瘦为美,而且肥胖对于健康的危害也是很大的,容易患上三高和脂肪肝等疾病。因此,减肥可以说是一项大工程,而且要做好长期斗争的准备。就算减肥马上能见效,不是还有反弹的可能性吗?如果想要快速减脂,有很多科学方法值得学习。那么,减脂蛋白质摄入量应该是多少呢?

在减脂期间由于需要严格控制热量,减少碳水化合物的摄入,提高蛋白质的摄入量,进行少食多餐的饮食计划,一般为5-6餐/天,两小时进餐一次。提高进餐频路是为了让你的肌肉尽可能的少损失,以及抵抗饥饿感的来袭。

蛋白质摄入不足的危害

人体形成的单位是细胞,而细胞的形成的主要成分则是蛋白质。人体的每一个细胞都会前侧到蛋白质,当蛋白质不足就会影响到身体机能,皮肤暗沉、无光、易衰老,内分泌失调、长痘、抵抗能力下降,甚至还会引起水肿。

脂肪很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的量也跟着减少。基础代谢如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会变得很差。

另外,还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

缺乏蛋白质会导致什么?

头发和指甲长得慢了,头发脱落多了,皮肤憔悴不滋润了。

血液蛋白质不能及时更新,会发生贫血、月经不调。

蛋白质缺乏会导致很多酶的活性下降,人会感觉疲劳,工作学习效率下降。

抗体蛋白质不足,会导致抵抗力下降。

未成年人缺乏蛋白质,个子会变矮,青春期推迟。

如果缺乏蛋白质非常严重,还会发生浮肿病。

怎样摄入蛋白质?

科学研究也发现在限制总能量摄入减肥时,摄入高蛋白质饮食比摄入低蛋白质饮食的减肥效果更好。但在减肥期间蛋白质的摄入要充足且不可过量,适量即可。

如何判断蛋白质的摄入量呢?

采用低能量饮食减肥的超重或肥胖人群,其食物蛋白质的供给量应当控制在占饮食总能量的20~25%,即每1200千卡供给蛋白质60~75克为宜,或者可以按每日每千克标准体重(公式如下)给予蛋白质1~1.2克计算(若标准体重为60千克,则每日蛋白质约摄入60~72克左右)。

标准体重(kg)= 身高(cm)-105

女性摄入的蛋白质是和男生一样吗?

女性摄入蛋白质也是需要按照之前的体重来算的,但是可以酌情减少一些,因为女性的消耗会比桶体重的男性要少一些。

黄豆蛋白质含量多少


蛋白质是对我们身体非常重要的营养物质,主要原因是人体细胞和组织都由蛋白质组成。平时获取蛋白质的途径主要是食物,其中又以豆类的含量最高,各种豆类和豆制品极大的丰富了我们对于蛋白质的需求。另外,体内蛋白质缺失会诱发各种疾病。那么,黄豆蛋白质含量多少?

大豆是高蛋白食物,每100克大豆含蛋白质35.1克(35.1%),是粮食作物中蛋白质最丰富的。其他粮食作物,如小麦(龙麦)为12.0%,大米为7.4%,玉米(黄)为8.7%,小米为11.6%,养麦为9.3%,燕麦为15%,高粱米为10.4%.远逊于大豆。大豆制品如以干基计算,蛋白质含量会达到50%或更多,与动物性食品相差无几,因此被誉为“植物肉”。蛋白质是组成人体最主要的、物质,是生命活动的基础,蛋白质摄取不足或质量较差,就会使机体耗损、使人消瘦甚至引起各种疾病。

大豆的高价值蛋白质

大豆及其制品不仅蛋白质含量很高,而且蛋白质的营养价值也很高。评价一种食物蛋白质的营养价值,不仅看其含量,还要看其蛋白质的氮基酸构成,看蛋白质含有的人体必需的8种氨基酸是否充足,比例是否平衡。营养学家认为,鸡蛋与人奶的蛋白质比例较为平衡,所以一般以鸡蛋的蛋白质为参考蛋白质。通过分析认为,大豆含的必需氨基酸比例虽然较鸡蛋含的必需氨基酸比例稍差,但是,在植物性食品中是最合理的,最接近人体所含的比例,只是含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸)的含量略低。但植物性食物中普遍缺乏的赖氨酸在大豆中含量却很高。所以,将大豆与其他植物性食物混台,可以发挥蛋白质的互补作用,大大提高蛋白质的营养价值。

大豆的脂肪含量

大豆含脂肪16.0%,有的品种可达20%-25%。大豆油多是由不饱和脂肪酸构成的油脂.除提供人体必需的热量外,还有非常好的营养保健作用。构成大豆油的不饱和脂肪酸主要是油酸、亚油酸、亚麻酸和少量的花生四烯酸,其中亚油酸是人体必需脂肪酸。所谓必需脂肪酸,是为机体所必需、人体内不能合成,必须由食物摄取的多不饱和脂肪酸。大豆油台亚油酸50.8%.可以满足人体健康的需要。

大豆的微量元素含量

大豆中还含有丰富的无机盐和微量元素,其中尤以钙、磷、钾含量突出。此外还有铁、钠、镁、锰、锌、铝等,传统的豆腐制作使用卤水(氯化镁),因此豆腐中镁、氯含量也很高,这些元素皆有重要的生理功用。

大豆中维生素e的含量约为18.90毫克/100克,远远超过所有的谷类食品。维生素e能够抗不孕、抗氧化、保持红细胞完整性、调节体内dna的生物合成,膳食中维生素e的主要来源就是大豆。

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