孕妇可以喝折耳根水吗？
春季养生喝什么水。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《孕妇可以喝折耳根水吗？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
孕妇这是女性非常敏感的一个时期，由于其腹中怀有婴儿，对于营养的摄入要求会比较高，以便达到婴儿身体发育所需要的营养。而由于婴儿的身体还未发育完全，孕妇吃东西也是有禁忌的，例如:不能食用刺激性食物，不吸烟、不饮酒等等。那么孕妇可以喝折耳根水吗？下面就来介绍一下。
1.孕妇是可以喝折耳根水的，但是注意折耳根因为有特殊的气味，如果孕妇受不了这个味的话，可以选择不吃。
2.折耳根有着极高的营养价值，而且因为也是一种入药的物质，所以，对于怀孕的女性来讲，既是食物，也是药材。
3.平时吃的时候，孕妇可以选择自由吃，因为这种物质在大量的使用后发现，其根本或者是几乎没有副作用。所以，孕妇是可以尽开口吃的。
4.在选择的时候，记得，最好是选择鱼腥味相当浓重的，则为好。不要选择那些晒了的，却没有了鱼腥味的折耳根，否则没有效果了。
5.折耳根是不建议怀孕的女性吃凉拌的，最好的情况下，是炒成热食，这样吃，效果更好，而且也没有什么意外发生。当然，吃的时候，如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。
吃折耳根的注意事项
1.鱼腥草是一种性微寒，味苦，清热解毒，排脓消痈，利尿通淋。主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋。吃点对身体有好处，但还是不要过量，俗话说是药三分毒所以还是适量吃。
2.鱼腥草在中医药分类中属于清热解毒中草药,尤其是对于肺部疾病有良好的作用,古称肺痈(相当于现代的肺炎)的要药,且安全低毒,临床长期应用无明显的毒副作用,因而是孕妇,哺乳期孕妇及儿童的理想用药。
3.禁忌人群：蕺菜性寒，凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
4.适宜人群：适宜肺部感染，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人食用；适宜黄疽发热，包括急性胆囊炎之人食用；适宜妇女子宫内膜炎，宫颈炎，附件炎，带下病腥臭症状的患者。
5.别名：侧耳根、鱼腥草、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草、臭菜、臭根草、臭灵丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、葅子、臭猪巢、九节莲、重药、狗贴耳、肺形草、鱼鳞真珠草、猪姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麦、热草、臭质草、菹菜、菹子。
Ys630.com相关知识
折耳根如何凉拌
平时喜欢吃凉菜的人，肯定对折耳根不会陌生。折耳根具有一种独特的气味，并且含有的营养物质比较高，像蛋白质、脂肪、碳水化合物等，不仅相当的美味儿，而且还能够入药，能够起到清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。因此，学会凉拌折耳根，会给我们的身体带来非常多的好处。那么，折耳根如何凉拌?下面咱们就来详细了解下吧。
制作材料
主料：新鲜折耳根250克(叶或者根都行，一定要选鲜嫩的);
调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。
制作做法
1、将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段。
2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。
制作窍门
1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好。
2、用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净。
3、调料的配置可以根据自己的口味调整。
其他制作方法
原料：折耳根150g
调味料：凉拌汁1汤匙， 藤椒油1/2汤匙，辣椒油2汤匙，蒜2瓣，香葱2棵，盐适量
做法：
1.将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。
2.香葱和蒜切成末。
3.辣椒油，葱蒜末，凉拌汁，藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
4.将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀就可以食用啦。
小贴士：
1.如果家里没有凉拌汁，可以用生抽，醋，白糖，香油按照自己的口味调制。
2.折耳根性寒凉，虚寒的人要少吃。
有关折耳根如何凉拌的介绍，大家应该清楚了吧。现在人们的生活水平有了极大的提高，大家平时饮食的时候，不光是为了填饱肚子，还要好吃，关键是能够为我们的身体提供很多的好处，像折耳根凉拌就是很不错的选择，如何喜欢这道菜，赶快按照步骤学习一下吧。
折耳根熬水要煮多久呢
对于折耳根很多朋友并不常见，折耳根也叫鱼腥草，是一种比较常见的草药。在很多的止咳药中就有鱼腥草的出现，而且用折耳根熬水也是可以治疗一些常见的疾病的，大家都很清楚。那折耳根熬水要煮多久?对于时间的长短来说大家并不清楚，很多的朋友都想知道，下面就为大家介绍一下。
折耳根熬水要煮多久?
1、如果是新鲜的折耳根煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用。
2、干折耳根的煮制时间与方法与新鲜折耳根不同，大家在煮制以后要把干的折耳根用清水泡制几个小时，然后再放在砂锅中加水煮制，在开锅以后转小火煮半小时左右，过滤取出药液直接饮用。
折耳根煮水的功效：
折耳根煮水以后饮用具有解毒消炎的功效，可以清除人体中有多种病菌，像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等，另外人们饮用折耳根煮制的水，还能提高身体免疫力，增加身体中白血球的吞噬能力，对缓解气管炎症状作用明显。折耳根煮水还可以化痰止咳，能让人们气管中的痰液稀释，排出体外，对痰多咳嗽治疗功效出色。
上文就是关于折耳根熬水要煮多久的简单介绍，现在朋友们知道了吧!对于一些中草药来说，再熬至上是需要一定的时间和火候的控制的，这样才能保障药效，因此对于上文中的介绍大家一定要注意，希望以上的介绍会对大家有帮助。
折耳根拌胡豆
胡豆是很多人喜爱的选择，这样的佳肴在吃的时候，对人体蛋白质、维生素补充非常不错，而且长期吃胡豆对提高人体免疫力也是有着一些帮助，那在制作胡豆的时候，也是有着一些方式方法，不过制作胡豆的时候，要注意不能随意的进行，那折耳根拌胡豆是不错之选。
很多人都是比较喜爱吃折耳根拌胡豆，这样的佳肴受到很多人喜爱，而且吃的时候，对人体健康也没有任何的威胁，所以在选择它的时候，完全都是可以放心进行的。
折耳根拌胡豆:
凉拌折耳根
材料:折耳根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，酱油，盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，香油
做法
1、折耳根在流动的水下洗净，尤其是根部，要用小牙刷一根根刷净，然后用清水冲洗2-3次，再用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中;
2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。
3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。
小诀窍
1、折耳根由于生长在水边的泥土中，所以清洁工作一定要做好，不能马虎;
2、调料比例的关键要突出糖和醋的分量，这样凉拌折耳根的味道绝不会差。
3、姜蒜末也可以不用油爆香，直接拌入，但我个人觉得爆一下味道更香。
以上就是对折耳根拌胡豆做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，完全都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在制作的时候，也是要注意食材搭配，这样吃的时候，折耳根拌胡豆在口感和营养价值上，才不会有改变。
折耳根到底是发物吗
说到折耳根可能很多人都不太了解，但事实折耳根就是我们所说的鱼腥草，在饮食上也是被广泛运用的，如果能够做到正确的食用，其实对我们的身体健康也可以带来很好的效果，但是你要注意了解过，折耳根是否属于发物吗？因为发物食用的话，可能会给健康造成伤害。
折耳根，又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。除具有食用价值外，鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。
1、清热解毒（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）
2、解毒消痈
3、利尿消肿（水肿、热淋）。
功效:清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。
折耳根学名鱼腥草，可入药。气味特异，是川贵一大野菜，妇幼老弱特别爱吃，具有浓厚的地方特色。折耳根有很高的营养价值，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等，入药具有清热解凉拌折耳根即把这种野菜根，连同嫩芽掐成约长一寸的段，洗干净后用盐腌一下。把盐用清水淘洗，然后用胡辣椒撒在折耳根上，再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜荽等调匀即可食用。拌好的折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香。品尝一次，是一种别具情趣的享受。 贵州还有一道名菜“折耳根炒腊肉”，风味独特。[1]
相信通过以上的内容分析了解之后，那么大家对于这些食物的一些常识了解应该有了更科学的认识了吧，其实更多的去了解这些食物，才会让自己吃得更放心一些，因为饮食和我们的身体健康是息息相关的。
凉拌折耳根的做法大全
折耳根就是我们平常说的鱼腥草，做凉拌折耳根的做法很多，在夏天的时候吃一盘凉拌折耳根话是非常舒服的，凉爽可口，而凉拌折耳根最重要的就是调料的制作了，不同的材料可以做出不一样的味道，接下来我们就为大家介绍几种常见的凉拌折耳根的做法，大家赶紧行动起来吧。
方法一
主料：折耳根250g
辅料：酱油适量，盐适量，花椒面适量，鸡精适量，油辣椒适量，葱适量，香菜适量，芝麻油适量
做法：
1.准备食材，折耳根是我今天刚买到，好嫩的。
2.把折耳根的根须，老的去掉，摘成小节，洗干净。
3.准备葱，姜，蒜，油辣椒备用。
4.首先放入盐，葱蒜末，酱油，花椒面腌制5分钟，再放入切好的葱，香菜，芝麻油，鸡精拌均即可装盘食用。
方法二
主料：鱼腥草 盐,酱油,醋,白糖,鸡精,红油,干辣椒
1、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；
2、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。
贴士：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。
上面的这些内容就是关于凉拌折耳根的详细制作步骤，凉拌折耳根是很爽口的凉菜，但是制作之前一定要把鱼腥草处理好，千万不要直接食用，有些人抗拒鱼腥草的味道是因为没有好好的泡一泡它，只要处理得当就可以消除难闻的味道了。
折耳根泡水喝的神奇功效
折耳根又名鱼腥草，既是药材又是美食，折耳根除了做菜吃，还可以煲汤，炖肉，不过这些吃法会让人觉得非常麻烦，处理起来也是需要花费时间的，平时可以购买已经处理好的折耳根拿回来泡水喝，非常适合办公室的人们，折耳根泡水不光是可以治疗炎症，还能缓解多种病症。
鱼腥草的功效
清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。
鱼腥草的作用
1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。
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