锅塌尖椒的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“锅塌尖椒的做法有哪些？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
辣椒属于调味品，很多人做菜都喜欢辣椒或者辣椒酱，辣椒吃起来比较刺激，有利于排毒，降血压，降低胆固存，对心脏好，辣椒富含维生素c对皮肤好，可以改善感冒症状，辣椒可以炒吃，可以腌制，也可以凉拌吃，做法很多，锅塌尖椒的做法有哪些？接下来我们来看看吧。
一.备料
鸡蛋 (3)，辣椒 (2)，盐 一勺，洋葱半个。
步骤
1. 将三个鸡蛋均匀打散
2. 洋葱和辣椒切丝。
3. 平底锅放油，等洋葱周围泛起了小泡泡，炒香。
4. 把其他洋葱放进去炒一炒。注意别炒碎了。
5. 把辣妹子尖椒、盐与蛋液混合。将混合蛋液倒入锅中，换中火。当蛋液表面有些凝固时，将盘子放进锅里，按着盘子将锅翻转过来，蛋饼就在盘子里了，再把盘子里的蛋饼放回锅里去，这样就完成了一次翻面。WwW.yS630.com
6. 两次翻面之后就可以吃了，我比较喜欢一面焦一些一面嫩一些的。
二.注意事项
注意鸡蛋打均匀，煎的时间火候要注意。
三.辣椒功效
辣椒，又名朝天椒、番椒、辣子、指天椒等。辣椒的营养丰富、富含蛋白质、钙离子、磷离子、胡萝卜素、铁离子等成分，辣椒内含有辣椒碱以及粗纤维，能够刺激胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，去除胃寒病。
1.辣椒素可以刺激大脑释放脑内啡吠，缓解疼痛感；
2.辣椒素可加快新陈代谢，令人保持身体面条以及身体的健康。
3.辣椒可以减轻感冒引起的不适。
4.辣椒可以减低胆固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风。
5.辣椒可以预防头痛，因为辣椒可以促进血液循环，因此可以改善中老年人的怕冷、血管性头痛，又能增进脑细胞的活性，有助于延年益寿。
四.注意事项
患有胃溃疡、呼吸道感染、痔疮患者忌食。
Ys630.com相关知识
锅塌豆腐的家常做法有哪些
其实大部分的人都开始注重自己的身体健康，因为现在生活环境的变化，让大家的身体都处在了亚健康的状态的，就需要多吃一些有营养的素食，下面我们就一起来了解一下锅塌豆腐的家常做法。
主要做法:
原料:
豆腐、鸡蛋、面粉、生抽、盐、鸡汤、水、料酒、葱。
做法:
1、豆腐切成厚片、一个鸡蛋打散、适量面粉备用;
2、煎锅入油，油热后转小火，将每片豆腐先沾面粉，然后沾蛋液，放入煎锅内;
3、将豆腐两面都煎成金黄色(这一步要耐心，火大了容易糊锅);
4、用生抽、盐、鸡汤或水、料酒调成半碗汁，加入到豆腐锅中，(汁液与豆腐齐平就行);
5、洒入葱花大火将汤汁收尽，豆腐入味即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些锅塌豆腐的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己也很喜爱吃的话，就可以在家里面学着制作的。
锅塌豆腐的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍锅塌豆腐的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.12将切好的豆腐两面都均匀的沾上干淀粉；
3.21再将沾好淀粉的豆腐沾上一层蛋液入锅煎制
4.锅内一两成油温小火煎成两面金黄色即可盛出备用
5.入锅追求造型的话再此时可以将豆腐码放整齐，我是初次就没有献丑了。
6.锅中留少许底油，放入葱丝、姜丝煸香，烹入料酒，加入一碗清水（或高汤），放入盐、鸡精调味；
7.调好味后开着锅盖塌制三四分钟，放入配色的菜码，勾上一层薄芡儿，临出锅前滴入少许香油；
8.成品成型，诚惶诚恐，诚心奉上，承蒙点评，呈您贵言，下次准好。
也许你家中有人会做锅塌豆腐，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
锅塌茄盒的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好锅塌茄盒
2.12鸡蛋磕入碗里，留一小勺蛋清，把蛋液打均匀 ，猪肉陷里面放入留出来的以小勺蛋清
3.21放入六月鲜特技酱油，盐，芝麻香油搅拌均匀，要沿一个方向打上劲
4.12茄子洗干净去皮
5.21切成2厘米的段
6.在把中间切开，不要切断
7.往里面添加搅拌好的肉馅，每个不要填太多了哦，把所有的茄盒都填好
8.茄盒表面黏上一层面粉
9.在放入鸡蛋液中
10.放入5成热的油中炸成金黄色捞出控油
11.锅里放入少量的底油，大火烧制5成热，在放入葱丝，姜丝爆香
12.放入炸好的茄盒
13.加入高汤，放入料酒，白胡椒粉
14.放入鸡精转小火塌
15.等汤汁都收干后，放入芝麻香油，放入红绿辣椒就可以出锅啦！
锅塌茄盒做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
香椿锅塌豆腐的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做香椿锅塌豆腐，真的是非常享受。
2.2准备好所有的食材。
3.12加蛋打散搅拌均匀备用。
4.21腌香椿用清水洗去盐粒，多冲几遍挤干水分，切碎备用。
5.腌制好的豆腐放入面粉沾均匀。
6.再放入蛋液中沾满蛋液。
7.1简直豆腐两面金黄沥油备用。
8.2不粘锅倒油放入豆腐煎至。
9.原锅洗净稍倒一点油爆香葱花。
10.倒入香椿翻炒均匀出香味。
11.放入豆腐，再加少许高汤（或者清水）。
12.加入少许糖。
13.在加入少许料酒稍煮一时。
14.最后加鸡精，淋入香油。
15.晃动锅子让汤汁均匀关火。
常年吃外卖的你，如今掌握了香椿锅塌豆腐做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
干贝锅塌豆腐的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍干贝锅塌豆腐的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.12加入适量请水放入蒸锅里。
3.21用旺火蒸15分钟。
4.把豆腐切成一厘米厚的片。
5.把切好的豆腐放入盘中。
6.121勾兑一个碗汁，里面放入盐、胡椒粉、鸡粉，再滴入几滴黄酒，然后放入少许干淀粉和清水搅匀备用。
7.212上面撒上盐、鸡粉、胡椒粉和葱花姜末腌制15分钟。
8.干贝蒸好后拣出葱姜不要，只留下干贝和原汤备用。
9.把干贝晾凉后撕成蓉备用。
10.炒勺上火烧热，注入适量的烹调油，把豆腐裹上蛋液放入锅中。
11.把豆腐放入锅中码放整齐。
12.把豆腐煎至定型，期间大翻勺一次
13.把干贝和原汤倒入锅中，用微火慢炖3分钟。
14.往锅中淋上芡汁，同时摇动炒勺，这样可使芡汁淋撒的均匀。
15.芡汁糊化后，用锅铲铲出豆腐码盘。
16.趁热在豆腐上撒少许香葱粒便可食用。操作完成。
干贝锅塌豆腐这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
韭菜鸡蛋锅塌的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下韭菜鸡蛋锅塌的做法。
2.12准备鸡蛋。
3.21把玉米面粉加入泡打粉和糖加入室温水和成软硬适当的面团醒发20分钟。
4.1把鸡蛋打散备用。
5.2把韭菜切成碎末。
6.炒锅放入少许油，热了放入鸡蛋炒散备用。
7.然后把韭菜碎和稍微凉一点的熟鸡蛋碎加入盐搅拌均匀即可。
8.醒发好的玉米面团用手搅拌后就可以用了。
9.平底锅或者电饼铛放入少许油，2成热放入玉米面用小勺抹平。
10.在把和好的馅倒入玉米面上，用勺子弄匀盖上盖子用中小火煎焖。
11.煎焖10分钟左右停火，然后焖2分钟至底部金黄即可出锅。
12.出锅的韭菜鸡蛋锅塌装盘稍微晾一下在切了食用。
今天的韭菜鸡蛋锅塌介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
锅塌香椿豆腐的做法
下面给大家介绍锅塌香椿豆腐的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.21豆腐洗净后切成片放在盘中，均匀的撒上盐、鸡精、料酒、葱花，腌制10分钟（这样做让豆腐更入味）
3.1将焯烫好的香椿切成碎末备用
4.2香椿洗净后放入开水中焯烫一下
5.将腌制好的豆腐蘸上面粉
6.再放入打散鸡蛋液中沾上蛋液
7.锅中放油烧热，逐块的放入豆腐
8.炸至金黄色捞出
9.锅中留少许底油，放入葱花炒香
10.再放入豆腐，淋上1匙料酒，再加少许清水
11.放入香椿翻炒
12.最后加少许盐、鸡精调味，淋少许香油即可出锅
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了锅塌香椿豆腐的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
锅塌白菜盒的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道锅塌白菜盒试一下。
2.212腌制肉馅；猪肉末里放入葱末、姜末和少许十三香，然后撒入少许盐和味精。
3.肉末拌匀后放入切好的荸荠粒再次搅拌均匀滴入几滴香油备用
4.肉末拌匀后放入切好的荸荠粒再次搅拌均匀滴入几滴香油备用。
5.1然后滴入几滴香油放入少许白糖拌匀备用。
6.2勾兑碗汁；碗中放少许绍酒、酱油和蚝油，兑入适量清水搅匀。
7.把白菜叶在沸水锅中汆烫片刻。
8.然后把白菜捞出过凉备用。
9.1然后把肉馅包裹好。
10.2沥干白菜叶的水分平铺在案板上，上面放适量肉馅。
11.要尽量用白菜叶把肉馅包裹的紧一些为好。
12.把包好的白菜盒放在面粉碗中均匀的沾一层干面粉。
13.然后在蛋液碗中沾薄薄一层蛋液。
14.沾好蛋液在煎锅中把白菜盒码放整齐两面煎至金黄烹入碗汁。
15.用微火把白菜盒烧5分钟，然后用旺火收汁。
16.汤汁收净便可出锅码盘，趁热撒少许香葱末便可上桌食用。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得锅塌白菜盒的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
锅塌菇盒的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于锅塌菇盒这道菜的做法。
2.21杏鲍菇洗净，切成夹刀片，五花肉剁成肉馅，葱姜切末，把鸡蛋磕开分离出蛋清、留蛋黄待用。
3.肉馅收入碗中，加入葱姜末、精盐、料酒、味精、蚝油、生抽、白糖、玉米淀粉、蛋清、五香粉和适量的水。
4.按顺时针方向搅拌，抽打上劲，直至肉末发粘有劲为止。
5.将肉馅酿入杏鲍菇夹里，拍上面粉待用。
6.平锅坐火烧热，加入25毫升植物油，油温达到4-5成热时，菇夹拖上蛋黄液，下入平锅煎制。
7.当一面煎成金黄色时翻个个，再煎另一面。
8.用半手勺水，加入精盐、料酒、味精调匀，烹入锅里，盖上锅盖，小火煨一会。
9.见汤汁渐浓时，撒上葱花装盘上桌。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍锅塌菇盒就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
锅塌丝瓜盒子的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍锅塌丝瓜盒子这道菜的做法。
2.肉剁成肉泥，香葱切末，丝瓜切片。
3.肉泥和香葱装碗里加盐，十三香，生粉，合拌均匀，丝瓜切片，如图。
4.拌好的肉泥酿进切好的丝瓜片里，。
5.酿好的丝瓜盒子。
6.放进热油锅里油煎。
7.煎片刻翻面。
8.煎熟煎香，撒上辣椒粉。
9.淋上味蚝鲜即成。
10.装盘上桌。
今天这道锅塌丝瓜盒子，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
锅塌里脊的正宗做法
锅塌里脊这是天津的一种特色小吃，主要是以猪里脊、鸡蛋为主要原材料而后加上葱姜蒜等等调料而制作来的一种美味。这种佳肴不仅是味道非常好，里脊中含有的蛋白质、氨基酸等等可以达到提高人体免疫力、强身健体的作用。而这种美味只要掌握了正确的做法用用心也是可以做出来的，下面就来介绍一下锅塌里脊的正宗做法。
做法一:
1.半斤猪里脊片成厚片，用刀背拍松加盐，胡椒粉，香油，料酒抓匀腌制入味、
2.鸡蛋面粉和淀粉按3：2：1的调成蛋液糊(我用的蛋黄2个，全蛋1个一共约105ml，面粉约70ml，淀粉约35ml)(不同的面吃水不同，最好分次混入面粉和淀粉)
3.葱姜蒜切大块儿，菜在开水中炒烫备用
4.腌好里脊片两面沾上干淀粉锅上火烧至五六成热，将里脊挂一层鸡蛋液逐片下锅塌煎，煎至两面金黄色即可出锅备用.
5.锅中坐油，煸香葱姜蒜加入料酒，清水，酱油，盐，鸡精，糖，胡椒粉调味儿将葱姜蒜捞出，将塌好的里脊下入锅中转小火两到三分钟，最后转大火收汁即可出锅 .
做法二:
步骤 1
首先把里脊切条，注意不要太长，切好之后放在容器里面，倒入料酒（多倒一些），酱油，适量的食用盐（这个的量是和最终的总盐量偏少一些）和味精，搅拌腌5－10分钟。
步骤 2
腌的时候把小香葱切小丝预备，接着打两个鸡蛋到容器里面，然后把切好的葱丝倒入蛋液中，挑一点点食用盐搅拌至发泡。
步骤 3
炒锅倒入少量食用油，油温不要太热，迅速倒入腌好的里脊以及液体佐料，注意，小心油会溅出来烫到皮肤，迅速返炒至五成熟，出锅，把里脊和肉汁分开盛。
步骤 4
清洗炒锅，在倒入食用油准备摊鸡蛋，鸡蛋倒入锅内之后，迅速在鸡蛋表面未凝固处均匀洒上里脊丝，等鸡蛋贴锅那边煎的差不多了，翻个个继续煎。
步骤 5
觉得反面也煎的差不多了，倒入之前炒肉丝的肉汁（这样可以避免另外调汁了，如果肉汁很少再加入一些白水），一些酱油（上色），小火炖5分钟，然后大火收汁，不要收太干净。
做法三:
1/6猪里脊肉切片，用盐和白胡椒粉腌一下
2/6葱姜切末，三个鸡蛋打散，水淀粉备用
3/6炒里脊肉片，盛出备用
4/6热锅摊鸡蛋，鸡蛋稍凝固，放里脊肉片
5/6鸡蛋底部比较凝固就翻面，熟了就装盘
最后一步葱姜末炝锅，放酱油和水淀粉勾芡，浇在鸡蛋上
蝶式锅塌豆腐的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好蝶式锅塌豆腐。
2.12在切好的豆腐两面撒少许盐、胡椒粉腌制5分钟
3.21鸡蛋打散
4.把豆腐块先沾一层干淀粉。再裹匀蛋液
5.放入已经烧热加了植物油的煎锅内
6.煎至两面金黄盛出
7.煎锅内再放少许油，爆香葱姜
8.翻入建好的豆腐，加半碗水
9.加入盐、白糖、蚝油、鸡粉，大火烧开，转中小火煮至锅内汤汁快干时，用少许水淀粉勾芡，再淋入香油，即可装盘，最后撒入红椒和葱末
这道蝶式锅塌豆腐并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《锅塌尖椒的做法有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
