西葫芦菜丝饼做法
春季清淡养生的菜做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“西葫芦菜丝饼做法”，希望对您的养生有所帮助。
西葫芦的吃法特别的多，可以炒菜，可以包馅，也可以做成西葫芦菜丝饼，营养价值也非常的不错，可以当做早餐来吃，有很好的促进消化的作用，同时也比较美味，做法比较简单，主要的食材就是西葫芦和鸡蛋，为了增加营养，可以放入胡萝卜，可以放入火腿肠，也可以适当的放一些虾皮，都是可以的。
西葫芦菜丝饼做法
主料面粉、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、火腿肠辅料盐、鸡精、葱花做法1.先将西葫芦和胡萝卜用切丝器切成丝状。葱切成葱花备用。火腿肠切成圆片状。鸡蛋打均匀。2.在洗干净的盆内，倒入两碗面粉后，加入西葫芦丝、胡萝卜丝、葱花、火腿片、鸡蛋。3.加入盐、鸡精、一杯水（水不能放很多哦，要不然会稀），拌均匀。4.将电饼铛插电烧热后，倒入少量油（花生油或者橄榄油什么都行），油开后，将拌好的菜丝均匀的铺在铛面上，待煎成金黄色后，翻个，煎另外一面，直到煎成金黄色为止。5.将煎好的菜丝饼切成大约5*10公分的长方形，装盘，就开吃啦！
西葫芦的功效：
1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
扩展阅读
～西葫芦土豆丝鸡蛋饼～的做法
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，～西葫芦土豆丝鸡蛋饼～的做法很容易，值得尝试。
2、用这个工具把西葫芦土豆擦丝，用最下面细眼的容易熟.
3、擦好的土豆西葫芦丝用清水冲洗一遍，攥干水分
4、打两个鸡蛋到盆里
5、少许葱花倒入提味
6、放入少许盐
7、放入小麦面粉30g，慢慢一点一点加入顺时针搅拌均匀
8、最后放入澄粉20g顺时针搅拌均匀
9、平底锅烧热转小火放入玉米油少许，薄薄一层油就好，以免油腻，火锅小勺一勺食材放入锅中
10、放下后用勺背转圈轻轻压平
11、一面固定后再翻另一面煎，凝固差不多时要轻轻的用铲子铲一下饼，可以移位一下，防止糊
12、不要急一个一个往里续，这样不至于手忙脚乱的
13、我用的燃气炉火煎的，所以火一定要小，不然容易糊，外糊里面还不熟，摊的薄一些容易熟
14、鸡蛋葱花的香味特别好吃，成品图
15、好吃好吃，大家快尝尝吧！
～西葫芦土豆丝鸡蛋饼～是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
西葫芦饼的做法
西葫芦不仅可以做成很多美味的菜肴，而且还可以做成一些小吃，比如把西葫芦做成西葫芦饼，就是一种非常有特色的小吃。接下来我们一起详细的了解一下西葫芦饼的做法，希望给朋友们提供一些制作方面的参考。
1、西葫芦饼材料选择
制作西葫芦饼首先要准备好适量的西葫芦，然后还要准备一些面粉，再准备适量的调味品，调味品的话尽量要少选择一些，因为调味品太多的话可能会使口味变得很重，也会降低它的营养，一般选择适量的食用盐，和适量的醋就可以了。面粉一定要选择好一点的面粉，可以选择米粉，也可以选择小麦粉，当然小麦粉的话口感会更好一些。
2、西葫芦饼做法步骤
制作西葫芦饼一定要耐下性子来慢慢的制作，因为如果太急躁的话，你就可能把它做烂掉，首先要把面粉放入盆里面加入一些水进行搅拌，然后把西葫芦处理干净，把她的皮靴除，然后剁碎放到面粉里面一起进行搅拌，搅拌成糊状以后，用手把它们挤成一个一个的团子在里面可以撒一些盐和醋。在锅里面放入一些植物油，把锅烧热，然后将挤好的团子放到锅里面油炸，直到炸熟即可。
3、西葫芦饼的功用
西葫芦饼做好了以后是非常好吃的，味道是比较独特的，要比市面上其他的一些饼更加的美味一些，而且营养价值也会高很多，通过吃西葫芦饼可以很好的提高我们的食欲，如果你不想吃东西，那么可以制作西葫芦饼来吃，不仅可以填饱肚子，而且还可以改善食欲。
但是要做出正宗的西葫芦饼的话，还是需要下点功夫的，上文介绍的制做方法大家可以作为参考。
西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、胡萝卜、西葫芦洗净备用。
3、鸡蛋磕入面粉里。
4、放适量水搅拌成不稠不稀的面糊，加入少许盐和五香粉。
5、搅拌均匀加入胡萝卜丝和西葫芦丝。
6、继续用筷子搅拌到没有面圪瘩，静置二十分钟。
7、电饼铛热上，刷一层油。
8、舀入少许面糊，薄薄的摊开。
9、盖上盖子，煎黄一面。
10、翻面继续煎另一面，两面色泽金黄即可出锅。
11、装盘上桌。成品图。
西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
花样西葫芦饼的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做花样西葫芦饼。
2.21胡萝卜加水打成汁。
3.西葫芦切碎和葱一起打成汁。
4.胡萝卜汁、西葫芦汁倒入容器。
5.1电饼铛或平底锅预热抹薄油。
6.2加入面粉、盐、鸡蛋和成面糊。
7.模具内外抹点油。
8.模具放入锅底中间
9.模具外部周围和模具内分别倒入不同颜色的面糊。
10.面糊变色时拿下模具。
11.翻面煎熟即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的花样西葫芦饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
煎西葫芦饼的做法
西葫芦我们也叫做是白瓜或者熊瓜，西葫芦的学名是叫做笋瓜，西葫芦有非常高的食用价值和药用的价值，我们可以用西葫芦来做成茄汁西葫芦和蒜烧西葫芦等菜肴，这里我们要采用西葫芦作为食材，做出一道非常好吃的煎饼，下文一起了解和认识一下如何煎西葫芦饼。
煎西葫芦饼我们要用到的食材很多，首先西葫芦和牛肉是必须的，我们也可以加一些食用菌和鸡蛋，这样整个西葫芦饼的营养会更加的丰富。
原料：
西葫芦1只、牛肉70克、猪肚菇60克、米酒1大匙、生抽1大匙、鸡蛋2只、白糖少许、香油少许、蒜香盐少许、面粉50克、乌醋10ml、生抽25ml、熟白芝麻少许、水适量
做法：
1、将西葫芦去皮(不去皮也可以)，切成5mm厚的圆片，用少许盐码一下;
2、牛肉与猪肚菇分别剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜香盐和香油朝一个方向搅拌上劲后，再拌入猪肚菇至匀;
3、将出了水的西葫芦沥干水分，用厨房纸拭干;
4、表面拍一层薄面粉，将肉糜放在西葫芦中间，用勺轻轻压实;
5、平底锅热锅，放少许冷油;
6、轻裹一层面粉，在蛋液里滚一下，码在平底锅内两面煎至金黄色;
7、蘸酱醋汁食用。
上文我们介绍了什么是西葫芦，我们知道西葫芦属于瓜类的一种，西葫芦我们也叫做是白瓜，西葫芦的营养非常的丰富，用西葫芦搭配牛肉和鸡蛋可以做出味道不错的西葫芦饼，上文详细介绍了如何煎西葫芦饼，大家可以自己尝试做做这个西葫芦饼。
咖喱西葫芦饼的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下咖喱西葫芦饼的做法吧。
2.1准备好所需的备料，咖喱饭、鸡蛋、面粉和盐。
3.2西葫芦丝加入适量的盐，杀出水待用。切些葱花待用。
4.1不粘锅烧热后调成中火，加入适量橄榄油。
5.2将所有配料加入，打入一颗鸡蛋，搅匀面糊不要有生面粉疙瘩。稍微静止几分钟，让面粉充分吸收水分。
6.用西葫芦把儿把油擦匀整个锅底。
7.油温热后倒入西葫芦面糊，转动锅底让面糊薄厚一致。
8.撒上一层黑芝麻。
9.两面煎至金黄，即可出锅。
仔细看完关于咖喱西葫芦饼的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
西葫芦杂粮饼的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于西葫芦杂粮饼的介绍，以后我们自己做饭。
2.1西葫芦洗净擦成丝，葱切片和西葫芦丝同放容器里。
3.2豆浆1碗（没有用水代替即可）。
4.12倒入1茶匙盐，戴上一次性手套用手抓搓一下，西葫芦汁水渗出。
5.21加入面粉和玉米面粉。
6.倒入豆浆、打入鸡蛋搅拌均匀无颗粒的面糊。
7.电饼铛预热加入食用油。
8.倒入面糊。
9.盖上盖子。
10.5分钟后开盖，金灿灿的豆浆西葫芦饼做好了。
11.切片上桌。
12.成品金黄鲜香。
今天的西葫芦杂粮饼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
热菜 西葫芦
现在人的生活水平不断地提高，人们不再注重只是吃饱，更多的是吃的营养。西葫芦不仅名字好听，并且它的营养价值和功效都很高的。今天小编就来为大家讲解一下西葫芦，一起来看看吧。
营养价值
西葫芦含有蛋白质、矿物质和维生素等物质是很丰富的，它没有脂肪等物质，并且所含的钠盐很低，是大家都认为的健康食品之一。
功效作用
西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
宜食
糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。
忌食
西葫芦虽好，但是他不可以生吃的，而且脾胃虚寒的人也不可多吃的。烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
保健功效
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4、西葫芦可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦面筋汤
原料：西葫芦、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。
制法：鲜嫩西葫芦去皮，削薄片，空锅烧水，待水翻滚，面筋、葫芦片与苋菜同时下锅，烧开，加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉调和;面筋柔软多汁、西葫芦片清香味美，汤味鲜辣。
功效：消夏祛暑、清热散火。
醋溜西葫芦
原料： 西葫芦一个、黑木耳、醋、盐、糖、蒜、。
做法
1、西葫芦洗净切片，黑木耳洗净。
2、蒜炝锅后加入切好的西葫芦片、黑木耳稍炒，加入醋，放入一点糖。
3、快熟时加入盐，放入一点味精出锅即可。
总结：通过小编上文的介绍，大家知道了西葫芦是什么了吗?大家知道西葫芦有哪些作用了吗?大家知道西葫芦的养生的吃法了吗?西葫芦是一个很好的保健食物，但是大家要注意使用西葫芦的禁忌。
延伸阅读：
西葫芦的营养价值 怎么吃西葫芦好西葫芦的营养价值 西葫芦有哪些功效西葫芦的营养价值 常吃西葫芦有哪些好处红菜苔橄榄菜鸡毛菜西葫芦鸡蛋饼的做法
西葫芦鸡蛋饼的做法很多人其实是不知道的，这主要就是因为西葫芦的影响，好多人对于西葫芦是不了解的。但是西葫芦在我们的生活中还是很常见的，而且很多家庭还经常买些西葫芦回来吃。西葫芦是种蔬菜，一般地食用，对于大家的身体还是很有好处的。但是很少有人会拿西葫芦来做鸡蛋饼。
这也就是为什么很多人不知道西葫芦鸡蛋饼的做法的最主要的原因。鸡蛋饼是很多人都非常喜欢吃的一种食品，或者说是一种小吃。而且鸡蛋饼这种小吃，在我们中国的历史已经相当久了。下面就来说说西葫芦鸡蛋饼的做法。
用料:面粉;西葫芦1根;鸡蛋2-4个;清水;盐
做法
先把鸡蛋搅匀,加一点盐 西葫芦切成细丝,越细越好 取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀 不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底 中火烤制两边金黄,西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花.
一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
我们通过上面的文章关于西葫芦鸡蛋饼的做法的详细介绍，其实也不难发现一点，也是最主要的一点，那就是西葫芦鸡蛋饼的做法和一般鸡蛋饼的做法是非常相似的，主要就是加入了西葫芦而已，所以一般的人没有上面介绍的西葫芦鸡蛋饼的做法，也是会做西葫芦鸡蛋饼的。
西葫芦软饼的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。西葫芦软饼是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、倒一些面粉在里面；
3、少量加水，搅拌均匀，加入花椒粉、十三香和适量盐；
4、倒少许生抽，一点点添加清水，一边搅拌，到合适程度；
5、加热平底锅，倒适量油，把刚刚跳好的西葫芦面浆倒进里面，可以自由流淌的程度，成为一个大大的圆饼状；
6、火候要小一点，慢慢把贴近锅底的那面烙熟，烙透，摇动锅子，里面的饼可以离开锅底，上面的面浆基本凝固不动；
7、把饼翻身，再烙另一面；
8、摇动锅子，里面饼移动时有很脆的沙沙声音，就可以出锅装盘了；
9、切块，分而食之，很美味；
10、真的不错哦！
享受生活其实也包括享受美食，西葫芦软饼的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
凉拌西葫芦丝的做法
西葫芦的做法是比较多的，可以做成凉拌西葫芦丝，准备适量的西葫芦，准备一些其他的调料，比如说干辣椒，花椒等等，就可以进行制作了，做出来比较美味，吃起来比较清爽，有很好的调养身体的作用，西葫芦相对来说属于寒性的食材，在夏天的时候适当的吃一些，有很好的消暑解热的作用，具有清热去火的效果。
凉拌西葫芦丝的做法
主料：西葫芦300克辅料：干红辣椒5个、花椒4-5粒、有机酱油30毫升、陈醋45毫升、白糖25克、凉白开20毫升、花生油20毫升
1.干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。
2.西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。
3.有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。
4.将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。花生油烧至冒烟后关火静止10秒，浇在干辣椒和花椒上作为辣椒油。
5.将辣椒油同提前调好的酱汁混合，浇在西葫芦丝上即可食用。
烹饪技巧1、酱油我用的是有机原酿酱油，比较鲜，颜色比一般生抽颜色要重一点。如果没有建议用鲜味生抽或凉拌菜专用生抽。醋是铥生姑姑家自己酿的醋，比较酸，所以请根据自家情况酌情增减用量；2、干辣椒我是直接超市买的，品种未知，辣度适中。如果不能吃辣可省略辣椒油，或者少放一点辣椒油进去；3、凉拌用的西葫芦最好选嫩一点的口感最佳。
西葫芦的营养价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
韩式西葫芦饼
饼是很多人喜爱吃的，这样的佳肴在口感上独特，而且吃这样的食物，对身体也不会有损害，那饼的种类比较多，这对饼选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，韩式西葫芦饼是不错之选，这样的饼在吃的时候，对身体各方面是没有损害的，吃的时候利于身体各方面发展。
很多人对韩式西葫芦饼做法并不是很了解，在制作这样佳肴的时候，食材的准备是很关键的，这样制作的时候，才能够顺利的进行，吃的时候口感也是非常不错。
韩式西葫芦饼：
材料：面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，醋。
做法：
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状;
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩;
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些)，加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
以上就是对韩式西葫芦饼做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，按照以上方法进行最佳，但是在制作的时候，也是要注意火候，那在吃这样佳肴不能过多的吃，适量是最佳选择，这样的做法使得身体能够很好的吸收它的营养元素。
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