红豆薏米要泡多久才好？
红豆薏米养生粥适宜人群。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红豆薏米要泡多久才好？”，仅供您在养生参考。
我们都知道在做薏米的时候，必须要提前放在水里泡一下，这样才能保证做出来熟得更快，更容易消化，但在做红豆的时候，很多人都不会提前泡，其实红豆是需要提前用水泡的，这样能保证红豆更容易熟透，有助于消化，具体泡制的时间，最好是20分钟或30分钟，几个小时也是可以的。
红豆薏米汤
简介 此款汤有健脾祛湿的功效。
材料
红豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里，，边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮，直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆，放在冰箱里，吃的时候取一些，和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水，可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖，红豆也容易熟。还有一种方法，据说把红豆压扁（这个似乎有点难度），破坏它的保护膜，也会变得好煮。喜欢甜食的朋友，可以在汤里加点红糖。
红豆薏米粥
材料
红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
食疗都是循序渐进的一个过程，不可能像化学药品那样立竿见影，但是不会有副作用。
薏仁红豆在夏季多吃可以祛湿，养心，通过代谢体内的湿气达到减肥瘦身的效果。
薏米红豆除了消肿祛湿之外，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。
提示：减肥还是要运动和饮食相结合才能成功瘦身。
扩展阅读
红豆薏米黑豆要泡多久
黑豆，红豆薏米粥是很多人都喜欢一种粥。对于帧卡，人们的体质。防癌抗癌，健脾益肺。促进消化的方面有着很好的功效。但相信很多人都知道黑豆和红豆豆类的食物是不太好煮熟的。通常情况下豆类食物需要浸泡，然后是让他们吸收充分的水分。那么黑豆需要泡多久才能和红豆和薏米一起来煮粥呢？
因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱经期月经不调等问题出现。所以，红豆黑豆薏米粥一周饮用最好不要超过两次。
黑豆红豆薏米的功效：
一、增强体质
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
二、防癌抗癌
在日本薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
三、健脾益胃，促进消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退。中医认为黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物适合脾胃虚弱者食用。
四、延缓衰老，抗皱美颜
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服；黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等
红豆薏米煮之前要泡多久
生活中我们应该都清楚红豆这样豆类的物质应该在制作之前会用水泡。因为豆类是比较坚固的一种物质，如果不用水泡开会影响使用，所以一定要注意这个问题。薏米是一种常见的食物，制作之前也需要进行泡一下，所以红豆薏米煮之前要泡多久呢？
红豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡，一般说今天泡上明天煮。
2、泡米的水不要倒掉，有部分营养在水里。加些水一起煮，先大火煮开，然后转小火煮50分钟左右关火，不要打开锅盖，继续焖半个小时以上，这一步很关键，一定要焖。注意，水要放充足。经过以上步骤，米和豆就开花了。
喝红豆薏米粥的好处
薏米和红豆都具有很好的祛除湿气以及保健肠胃的作用，所以在日常生活之中服用，对于保健身体有着非常好的疗效，特别实在夏天炎热的时候服用，效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外，红豆和薏米还具有另一非常明显的作用，那就是消肿。不过我们需要特别注意是，这里所说的消肿并不仅仅指的是水肿，一些体态的臃肿也是在其中的。
想要达到消肿或者是减肥的效果，那么多吃一些具有去除时期以及消肿的中草药或者是食物是一个非常不错的选择，这样体内滞留的水分就能够很好的排出体外，这也就是我们日常所说的消除水肿。
红豆薏米粥的做法
1、红豆用水泡1小时左右沥干
2、宁化糯薏米用水淘1遍，泡30分钟，连水直接倒入锅中，加入红豆和适量水
3、高压锅大火煮上汽后，中小火煮30分钟
4、出锅前加入一块老红糖，补血又清甜
薏米要泡多久才能煮
在将薏米买回家之后，往往都是要经过浸泡才能够煮，因为薏米买回家的时候都是十分坚硬的，如果不浸泡就煮的话，煮制的时间非常久，并且也不容易煮烂。但是在天气炎热的时候应该多吃薏米，因为这个时期湿气很容易聚集到人体，引起一系列湿气引发的疾病。那么在泡薏米的时候，大概需要泡多久才能下锅煮?
需要洗
清水洗净后，需要温水浸泡2-3小时，浸泡的目的是避免久煮不熟。
如果天气不热，可以前一天晚上清水洗净后，用清水浸泡一晚上。
薏米的好处
夏季天气炎热、雨水多、湿气弥漫，人体容易患上“暑湿病”，出现发热恶寒、出汗、头晕头痛、呕恶泄泻、舌苔白腻等症状。薏米对于暑湿病有较好的缓解作用，薏米粥是夏季不可多得的祛湿消暑佳品。
薏米又称薏苡仁，用草本植物薏苡的种仁制成。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，虽寒而不伤胃，健脾而不滋腻，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等功效，常用来治疗因脾胃虚弱、水湿内停而引起的食欲不振、消化不良、脘腹胀满、泄泻水肿等症状。
薏米不仅是除湿良药，也是食疗佳品。薏米的营养价值很高，有“世界禾本科植物之王”的美誉。现代研究发现，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分。薏苡仁油能阻止或缓解横纹肌挛缩，其脂肪油有解热、镇静、镇痛的作用。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱者的补品。不过，经期妇女或孕妇最好不吃薏米，因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可以促使子宫收缩，有诱发流产的可能。另外，煮薏米时不要放碱，因为碱会破坏薏米所含的维生素。
薏米粥做法要泡多久
薏仁煮粥前需要温水浸泡2-3小时。
平时在做薏米粥的时候，我们知道薏米比较硬，需要提前泡发一段时间，然后再煮粥，这样才能够把薏米做熟，一般情况下，应该提前把薏米放到温水里面浸泡2到3个小时，然后再煮，这样就能够煮熟了，薏米粥的营养价值还是比较不错的，有利水消肿的作用，有健脾祛湿的功效。
薏米粥做法
一、将薏米与绿豆洗净后，用清水浸泡3到5个小时备用。我的经验是晚上睡觉前先将薏米与绿豆一起泡上，等早晨起床后放入电饭锅内直接煮粥即可。这样做有几种好处，一是煮出来的粥比较稀软易消化，二是煮粥的时间大大缩短了，节省了能源，三是方便适用。
二、将浸泡好的薏米与绿豆一同放入电饭锅内，加入清水，原则上煮粥的水要稍微多一些，起码要加入电饭锅容量的三分之一为佳。
三、盖上锅盖，打开电饭锅，煮10分钟左右即可。此时，将电饭锅调到保温状态，你可以用勺子搅动一下锅底，看一看薏米与绿豆是否煮熟烂。如果煮的稀烂松软即可关掉电饭锅电源。
四、加入适量白糖搅拌均匀调味，薏米粥做成了。
五、将煮好的薏米粥盛出，你可以把它当成早晨的正餐来食用，一天一碗。你也可以把它当成辅餐，随用随吃。
薏米的功效与作用
薏米的功效与作用可不单单只有祛湿这一个，它的本领可大了。
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
蜂蜜泡春砂要多久才好
春砂就是春砂仁蜜，蜂蜜可以和春砂放在一起调和，这样可以起到健胃，养胃，又能治疗许多肠胃问题的作用，因为蜂蜜中含有丰富的淀粉酶，脂肪酶能够对人体起到很好的元素补充，蜂蜜本身就属于药材，而春砂也属于药材，这两种搭配在一起是非常棒的，下面还要给大家介绍一些关于制作过程。
春砂蜜也就是春砂仁蜜。蜂蜜还可以调配春砂仁，可以起到健胃，养胃，治胃功效。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等等，是天然食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。春砂仁是我国的四大南药之一，春砂仁具有行气调中、养胃益肾、补肺醒脾、健胃安胎、化湿导滞的功效：由于此二种的特性,蜂蜜调配春砂仁被誉为养胃专家
食材食谱热量：3605(大卡)
主料蜂蜜若干春砂仁若干
方法/步骤
先把新鲜春砂仁，洗净，去除杆，清洗泥沙和去除鲜果多余毛刺
春砂密的制作方法
晾干，注意不要暴晒
放入白糖把水分引出来，盖好，腌一天
把糖水过滤，晾几个小时
接下来就能泡蜂蜜了，放到容器里，倒上蜂蜜，泡上一个月以上就能享受美味的春砂仁蜜啦！
基本介绍
采回的果实，可直接晒干，也可用火焙干。
火焙法是用砖砌成长4尺，宽3尺的炉灶，三面密封，前面留个火口，灶内25尺高处横架木条，上面放竹席，每席放鲜果150-200斤，面上用草席盖好封闭，用木炭或谷壳加温，每小时翻动一次，5-7天后取出果实，放在木桶或麻袋里压实，使果皮和种子紧贴，再用文火慢慢焙干即成。果实焙干率为20-25%。
产地分布
分布于中国广东、广西、云南和福建。
形态特征
为多年生草本植物。茎丛生。根状茎匍匐地面生长。叶矩圆状披针形，穗状花序自根茎抽出，着花7~13朵，花白色，蒴果椭圆形，成熟时深红色。
生长习性
喜高温高湿的林下环境，在疏松肥沃的砂壤土中生长良好。花期5~6月，花期气温22~25℃，空气相对湿度90%以上有利授粉结实。
园林用途
砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。
包粽子的红豆要泡多久?
红豆的营养价值非常高，适量食用可以改善脾胃虚寒、食欲减少、神经衰弱等不良症状，因此受到了大家的喜爱。红豆粽子是常见的一种粽子，一般情况下将红豆、糯米等浸泡一晚上就可以了，这样一来蒸煮就更方便了，半小时左右就可以出锅了。
一、包粽子的红豆要泡多久?
一般泡一晚上就可以了。
二、吃红豆粽子有什么好处
1、糯米营养
糯米是传统的应景食品。除了清香的新鲜糯米寓含“一年丰收吉祥”的意义，糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用，适合春季食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用，还能够改善胃虚寒所致的反胃、食欲减少、神经衰弱、肌肉无力、体虚神疲、妊娠腹坠胀等症状。
2、红豆营养
红豆，又名红小豆、小豆、赤小豆、赤豆，是一种高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物，可与大米一起煮饭熬粥，因此又被人们称为“饭豆”。红豆，属豆科豇豆属，一年生直立或缠绕草本植物，为豆科植物赤豆的成熟种子。红豆营养丰富，可加工成许多食品，深受大众喜爱，堪称粮食佳品。
红豆色泽鲜艳味美可口，是一种药食兼优，人皆喜食的豆类品种。据测定，赤小豆的营养相当丰富，每100g红豆中含蛋白质20.0g、脂肪0.5g、糖类58.5g、粗纤维4.9g、总膳食纤维23.5g，微量维生素B1 0.3mg、B2 0.11mg等。还含有钙67.00mg、磷305.00mg、铁5.20mg、硫胺素0.31mg、核黄素0.11mg、尼克酸2.70mg。
薏米要泡多久才能煮呢
在我们平时的饮食当中，吃不同的食物获取不同的营养，这也是我们的身体所需要的。而薏米具有一定的中药价值，具有除湿的作用，这一点也是很多人都了解的。在食用薏米之前可以先泡一泡，但是薏米要泡多久才能煮呢？一般来说，泡三个小时左右就可以了，但如果是冬天，温度较低的情况可以泡一晚。
需要洗
清水洗净后，需要温水浸泡2-3小时，浸泡的目的是避免久煮不熟。
如果天气不热，可以前一天晚上清水洗净后，用清水浸泡一晚上。
薏米的好处
夏季天气炎热、雨水多、湿气弥漫，人体容易患上“暑湿病”，出现发热恶寒、出汗、头晕头痛、呕恶泄泻、舌苔白腻等症状。薏米对于暑湿病有较好的缓解作用，薏米粥是夏季不可多得的祛湿消暑佳品。
薏米又称薏苡仁，用草本植物薏苡的种仁制成。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，虽寒而不伤胃，健脾而不滋腻，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等功效，常用来治疗因脾胃虚弱、水湿内停而引起的食欲不振、消化不良、脘腹胀满、泄泻水肿等症状。
薏米不仅是除湿良药，也是食疗佳品。薏米的营养价值很高，有“世界禾本科植物之王”的美誉。现代研究发现，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分。薏苡仁油能阻止或缓解横纹肌挛缩，其脂肪油有解热、镇静、镇痛的作用。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱者的补品。不过，经期妇女或孕妇最好不吃薏米，因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可以促使子宫收缩，有诱发流产的可能。另外，煮薏米时不要放碱，因为碱会破坏薏米所含的维生素。
醋泡薏米红豆
红豆薏米是在日常生活中很常见的一种东西，很多人把红豆和薏米混合在一起，用来做粥或者做汤，对于人体来说有着很好的帮助，而且有丰富的营养，可以补充人体流失的营养。但是很多人选择用醋泡薏米红豆。这是一种保健品的做法，对于人的身体保健有着很好的效果。那就让我们一起来看看醋泡薏米红豆会有什么样的功效吧。
一、薏仁又名苡米、苡仁、薏苡仁，是中国饮食中常见的一种谷类食品，可直接煮食，或磨成粉冲泡，加入米饭中炊煮，或加入牛奶、麦片等食物中食用。薏仁具有美白、利尿、降血脂、降血糖、抗癌等功效。
薏仁有美白的效果，无须羡慕“我就是有办法白回来”这样的广告词，食用薏仁就可以帮助你实现。薏仁具有利尿、消肿的作用，可以改善眼睛水肿。根据临床实验，每天食用100克的薏仁，4周后血脂值下降17.2%，血糖值下降16.9%。动物实验显示，薏仁对哺乳动物有抗肿瘤的效果。
二、营养成分和功效
薏仁醋含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维及有机酸。蛋白质能分解酵素，消除斑点，使皮肤白皙，远离暗沉。维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等矿物质，是人体所必需。水溶性膳食纤维，能降低血脂含量，帮助排便、改善腹泻。有机酸能降低血糖。
三、什么人适合吃
想使皮肤白皙、润泽者；高脂血、高血糖者；常便秘或易腹泻者
四、保健食用法
一天30毫升（指未稀释的原醋量）的薏仁醋，加水稀释5~10倍，可作为平日的保健饮品，餐后饮用较佳。另可作成热金橘薏仁醋：新鲜金橘2~3颗（或用金橘酱2~3匙代替）、薏仁醋30毫升、糖少许，加热开水500毫升即可饮用，能生津解渴。
红豆薏米煮多久合适
不管是直接将红豆薏米煮出来喝水，还是将红豆薏米研磨成粉状物质，红豆薏米所发挥的作用都不会被流失。因为红豆和薏米这两种食材对人体的去湿效果都起着非常显著的作用，将红豆薏米加在一起的话，就可以加强他们的祛湿效果，但是在煮红豆薏米水的时候，大概需要多长时间才可以完全煮熟呢?
红豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡，一般说今天泡上明天煮。2、泡米的水不要倒掉，有部分营养在水里。加些水一起煮，先大火煮开，然后转小火煮50分钟左右关火，不要打开锅盖，继续焖半个小时以上，这一步很关键，一定要焖。注意，水要放充足。经过以上步骤，米和豆就开花了。
喝红豆薏米粥的好处
薏米和红豆都具有很好的祛除湿气以及保健肠胃的作用，所以在日常生活之中服用，对于保健身体有着非常好的疗效，特别实在夏天炎热的时候服用，效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外，红豆和薏米还具有另一非常明显的作用，那就是消肿。不过我们需要特别注意是，这里所说的消肿并不仅仅指的是水肿，一些体态的臃肿也是在其中的。
想要达到消肿或者是减肥的效果，那么多吃一些具有去除时期以及消肿的中草药或者是食物是一个非常不错的选择，这样体内滞留的水分就能够很好的排出体外，这也就是我们日常所说的消除水肿。
红豆薏米粥的做法
1、红豆用水泡1小时左右沥干
2、宁化糯薏米用水淘1遍，泡30分钟，连水直接倒入锅中，加入红豆和适量水
3、高压锅大火煮上汽后，中小火煮30分钟
4、出锅前加入一块老红糖，补血又清甜
薏米红豆粥吃多久
薏米红豆粥是人生活中很常见的一种食物。对于人体来说有很好的帮助，可以帮助我们补充身体的营养。但是很多人都知道大的东西，由于过量的吸收就会对身体造成一些负担，不利于身体的健康。红豆薏米的这样一种东西吃多了会导致上火或者一些其他状况的出现。那么正常的使用红豆薏米应该是多久才能聚一次呢？
一、红豆薏米粥去湿气多久见效
红豆薏米粥去湿的效果也是因人而异的，与人体内的湿气的严重程度以及身体对红豆薏米的吸收情况都有关系。一般来讲，一个月一般就会见效。一个月后没有效果，就要看看是不是体质适不适合喝红豆薏米粥，并要尽早去医院检查治疗。
红豆薏米粥中的薏米不仅能利水、健脾、除痹、清热，还有美白的效果，红豆也有同样的利水去湿的作用，所以两者搭配熬成粥，不仅健脾而且可以利水去湿，是有一定的去湿功效的。
湿气是因为环境因素和饮食习惯不当，导致湿气进入体内，在这种情况下容易损伤脾脏，是体内的水湿无法有效的运出体内，从而使多余的水分聚集在体内，打破机体平衡，出现水肿现象。红豆薏米粥具有健脾益胃、利水消肿的功效，能修复脾脏，把集聚在体内多余的水湿排出体内，从而达到去湿的效果。
二、什么人适合吃红豆薏米粥
红豆薏米虽然能够去湿，但并不是所有的湿气都是可以饮用红豆薏米的。湿气的原因有很多，有湿热和湿寒之分。
如果是轻微的湿热体质，是完全可以饮用红豆薏米去除湿气。
不过要记住，红豆薏米粥不能空腹吃。红豆薏米粥的副作用就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。
三、红豆薏米粥的禁忌人群
1、体质虚寒者
红豆薏米粥内含薏米，而薏米属性微寒，故虚寒体质的人不适宜长期食用此粥，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
2、尿频者
红豆，在中药里称为“赤小豆”，有明显的利水功效，故尿频者不宜食用红豆薏米粥，以免食用后排尿次数过多。
3、孕妇
怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。
4、消化能力差的人
薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
5、经期女性
因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。
炒薏米要多久
薏米作为一一种营养价值非常高的粮食作物，所以就算它的产量并没有水稻那样高，在人们家中也是经常存放着一些薏米的。而见过一米的人都应该知道从超市里买回来的是一米大多数比较圆的，而且非常的坚硬，所以想要吃薏米泡薏米茶之前要对薏米进行炒制。那么炒薏米大概需要多长的时间呢？
1、 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，中医认为，其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，但同时也是我们常吃的食物。 以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。
如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。 那么，薏米怎么炒熟呢？ 其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
2、 薏苡仁一般情况下都是熬稀饭时食用。入药时多炒制，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，具香气时，取出晾凉即可，不需要放油。
猪蹄要煮多久才好？
猪肉浑身都是宝，大家都是知道的。比如在二月二的时候，因为民间讲究“龙抬头”，所以会吃一些猪肉头，而平时的生活中除了吃猪肉、猪排骨、猪耳朵之外，猪蹄子、猪肝、猪肾乃至猪血都是可以吃的。很多女性都比较喜欢吃猪蹄，因为它具有一定的美容功效。那么，猪蹄要煮多久?
1、猪手炖多长时间
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。
猪手的烹饪方法有很多种,可以选择适量的猪手先在开水里焯一下,然后拿两个八角、花椒或者是干辣椒以及酱油、白糖、盐少量,一起放在锅里面炖,用高压锅或者电饭锅都可以,一般一个小时左右就行了。
2、猪手怎么做好吃
实际上猪蹄也是可以用炒的,有些人不爱吃卤猪手,用炒的也行。拿适量的猪手焯过水之后放在锅里煮,用冷水煮四十分钟然后捞起来加入一点点油、大葱一起翻炒,十分钟后加入盐、少许酱油、料酒和汤,再吵10分钟就可以了。
猪手也可以拿去炖汤,比如黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤都可以,如果喜欢木瓜的也可以拿木瓜和猪手一起熬汤。猪手是非常产奶的东西,哺乳期的女性可以经常吃一些猪手,如果想丰胸也可以选择这种食物。
3、猪蹄人群禁忌
【禁忌人群】:患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
【适宜人群】:一般人群均可食用,适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。
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