糙米怎么吃减肥最好
养生减肥每天怎么做。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的糙米怎么吃减肥最好，希望能为您提供更多的参考。
糙米属于粗粮，它的营养价值比较高，还有丰富的膳食纤维，具有很好的润肠通便的作用，有很好的排毒的效果，能够促进身体毒素的排出，有效的促进有害物质的代谢，从而达到良好的防癌抗癌的作用，另外我们知道，糙米保留了外层组织，虽然它的口感比较粗糙，但是营养价值是比较高的，适当的吃一些很好的减肥的作用。
糙米怎么吃减肥最好
减肥食谱1——糙米南瓜粥材料：糙米、南瓜各适量做法：1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠（煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底）；3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥！减肥食谱2——糙米燕麦豆浆材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克做法：1、黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用；2、糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时；3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。点评：这是一款排毒豆浆，口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。减肥食谱3——糙米茶材料：200克糙米，1500克水。做法：1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。点评：糙米茶喝起来非常清心爽口的，是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。Tips：1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝，否则会使瘦身效果减半。3、糙米茶绝对不可以与其它添加物（如白糖、蜂蜜）混合食用。4、为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。减肥食谱4——黑芝麻糙米粥材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水适量。做法：糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。点评：芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的，但口感很好，很适合晚上代餐。
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糙米怎么吃减肥
糙米相对于大米来讲，所含有的热量低，特别适合于减肥的朋友。而且口感好，煮出来的味道也特别香。其中还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，加快人体消化，还能够缓解和预防便秘，是很多减肥的朋友喜欢食用的一种米类。那么，糙米怎么吃减肥呢？
糙米南瓜粥的做法：1.准备颗粒饱满的优质糙米，将其清洗干净后，放在凉水中浸泡，易于煮熟。
2.把新鲜的南瓜去皮，去瓤后，清洗干净，切成适当大小的块状。
3.把糙米放在干净的锅中，加入适量的水，大火煮开。
4.换成小火，加入切好的南瓜块，继续煮制直至煮熟后即可盛出。
5.可以根据自身喜好加入蜂蜜调味品，一定要注意量，毕竟是减肥者食用。
糙米茶的做法：
1.把购买的优质糙米清洗干净后，放在水中浸泡。
2.捞出沥干水分，一定要晾制干。
3.准备干净的锅，锅热后，放入晾干的糙米，翻炒。
4.直至变色后即可盛出。
5.在另一个锅中加入适量的水，大火煮开后，放入炒好的糙米，关火。
6.焖制大约5分钟后即可盛出饮用。
糙米豆浆的做法：1.将优质的黄豆和糙米清洗干净后，放在水中浸泡。
2.把糙米和黄豆放在豆浆机中，加入适量的水，设置好运作即可。
3.美味的糙米豆浆就可以享用了。
有关于糙米的减肥吃法已经介绍完毕了，可以根据自身喜好决定制作适合自己的做法。但也要注意适量食用，即使有助于减肥，可也不能完全依赖于糙米，还要通过适当的运动以及控制自己日常饮食，才能最终达到减肥的效果。
糙米粉怎么吃减肥？
糙米是日常生活中比较常见的粗粮，具有很高的营养价值，具有很好的减肥效果，可是它的外围却是被纤维组织包裹起来的，特别难被人体消化，因此很多人都将其磨成糙米粉来食用。那么糙米粉怎么吃才能减肥呢？
一、糙米粉减肥的吃法
糙米粉20克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，效果非常明显。其主要功效就是将人体内的毒素排出，净化身心，达到减肥成功的目的。
二、配合运动减肥效果更好
健身专家表示，冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适，甚至造成运动伤害，所以，健身时一定要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。
在具体项目上，可根据年龄差异而有所不同：年轻人，可以安排跑步等高冲击有氧运动，这样可消耗更多热量;中年人可安排快走、慢跑、爬楼梯等低冲击有氧运动;老年人可安排散步、瑜伽、太极拳等项目。
年轻人冬季锻炼可以适当加大运动量，时间可以长一些，比如跑步，可以比春夏季多10至15分钟。
中年人身体状况一般都处于下降趋势，不要因为工作忙就不健身了，要按冬季健身计划中规定的量来活动。
三、糙米粉有什么功效
人们对于糙米粉的功效与作用的认识很多都是减肥，实际上糙米粉的功效与作用是保护肠胃，因为糙米粉的吃法是最直接的体现糙米粉的功效与作用的方式，所以我们应该对想要认识糙米粉的功效与作用。
首先，通过食用糙米粉，能很好地防止腹内的异常发酵，也能解除内分泌的异常状态。达到减肥护肠胃。其次，糙米粉防过敏，糙米粉也能治疗贫血;食用糙米粉能使人富有造血作用。糙米粉能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用;胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;胚芽有预防癌症的功效。糙米粉能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;糙米粉具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
糙米发芽饭 糙米怎么吃
糙米和平时所看到的精致大米不一样，不是一日三餐的常见大米，但是注重养生保健的人都知道糙米虽然口感比较的粗糙，但是它的营养价值高，尤其是糙米发芽经过处理之后就更容易激活营养物质，这样吃起来口感更好，那么下面我们来了解一下糙米发芽饭的制作方法。
糙米发芽饭
现在的人越来越注重自己的养生保健工作，所以说对于饮食的一个了解和选择是非常重要的，因为很多时候最普通平常的食物，其实营养价值更高，更利于我们的身体健康还有营养的补充，
食材食谱热量：1660(大卡)。
主料
糙米 适量。
方法/步骤
1. 挑糙米
购买新鲜的有机农糙米，挑选色彩深、胚芽部分很鲜明的糙米。
2. 洗糙米
洗糙米的时候时候要轻轻地摇洗，洗的时候浮上来的米和渣都捞出来，反复洗3~4回。
3.泡糙米
将糙米用温水(温度不宜太高)充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水。
4.糙米发芽
像养黄豆芽似的将糙米放在纱网上盖上厨房用抹布，以保持一定的温度，当糙米长出0.5～1毫米左右的米芽就行了(正常室温下约需浸泡2～3天)。
5.发芽糙米
发芽的过程中拿开抹布看看芽的长度，芽的长度达糙米一半的时候将发芽糙米放入冰箱里保存，有效期为1星期，如果想保存时间更长的话把发芽糙米晾干。
6.煮发芽糙米
烹煮时另换净水轻轻淘洗，米与水的用量比例大约是1∶1.5。
这个发芽过程对于糙米来说等于怀孕，能使糙米中所含的酵素得到充分的活化与生物转换，远远超越了其原本的营养价值。
糙米的功效
1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。
因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
2、多吃糙米蔬菜防过敏 相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。
研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。
由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。
糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
3、糙米能治疗贫血;
4、糙米能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用;
5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;
6、糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;
当然了有些人要说了糙米并不好吃，而且不是很好消化，其实这样的说法虽然有一定道理但对吃糙米的好处却是有目共睹的，因此日常生活中还是要尽量多吃一些糙米这样更有利于人体的健康。
上面就是糙米饭发芽反的制作过程，所以说我们在生活中都可以多了解这些食物的营养和保健常识，这样就可以自己制作出美味有营养的糙米发芽饭，而且口感更佳独特，更符合人们的营养物质需求。
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糙米是日常生活中比较常见的粗粮，不但富含大量氨基酸，而且还特别利于消化，因此备受人们的喜爱。其实除了上述的功效外，它还具有减肥的功效，但如果想要利用糙米达到减肥的效果，是需要把它制成糙米茶或者糙米糊等食物来食用的，千万不要盲目食用哦！
一、糙米能减肥吗
糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂;糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素;此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。
二、糙米减肥食谱
一）糙米茶
材料：200克糙米，1500克水。
做法：
1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。
2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。
吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。
编辑使用感受：糙米茶喝起来非常清心爽口，是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。
Tips：
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。
2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝，否则会使瘦身效果减半。
3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。
二）黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水适量。
做法：糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。
吃法：可代早餐或晚餐食用。
编辑使用感受：芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的，但口感很好，很适合晚上代餐。
三）糙米糊
材料：糙米粉70克，食盐4克。
做法：用开水把糙米调成糊状，并加入盐服食。
吃法：三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。
编辑使用感受：加了盐的糙米糊的味道可能有些MM受不了，但只要你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，将体内的毒素排出，净化身心，达到健康减肥的目的
三、加强糙米瘦身功效黄金法则
1、糙米茶只有坚持喝，才能达到事半功倍的效果。
2、饭后或饭前不吃零食。
3、下午六点以后，只喝糙米茶与水，瘦身效果会更好。
4、辣、咸的食物能促进食欲，不吃为最好。
小贴士：糙米作为一种常见的米，在一般的超市就可买到。
糙米卷怎么吃
人们一般把白米叫死米而把糙米称为活米。现在我们注重的养生中有一点很重要，就是我们要尽量多吃一些粗粮，那么糙米就是粗粮，糙米的营养价值比精制大米的营养价值高很多，因为糙米保留了超过百分之六十四的谷粒营养。糙米卷已经成为绿色健康的食品。
糙米卷怎么吃呢，糙米卷一般的形态是条形的;中间是空的，加上蛋黄和牛奶制品以及果酱等作为卷心，主要的材料当然是糙米，糙米卷的口味有很多种，当然糙米卷的制作过程非常的复杂，我们自己很难做出来。
世间万物米为珍, 稻谷中含有8种胺基酸、16种矿物质、21种维生素。它给人类的营养是完整的、全面的、天然的,
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;
2. 糙米能治疗贫血;
3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用;
4. 胚芽中富含的 维生素E 能促进血液循环，有效维护全身机能;
5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;
6. 糙米具有连接和分解 农药 等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
上文我们介绍了什么是糙米卷，我们也知道了糙米卷怎么吃，糙米卷对于我们身体的好处非常的多，因为糙米卷有丰富的营养，对于贫血，内分泌失调，便秘等疾病能起到很好的食疗效果。
糙米卷减肥
在我们平时的生活中有很多种的食物了，我们在选择这些食物的时候都是按照自己的喜爱来选择的，但是很多人在选择食物的时候还会考虑很多的问题，特别是它的热量，现在有很多人都在减肥了，对于正在减肥的人来说更关心什么样的食物是有利于减肥的，下面我们看看糙米卷减肥。
糙米卷减肥的问题是很多人想了解，现在有很多人喜欢吃糙米，糙米是很有营养的，而且对我们的身体也是很好的，那么糙米卷减肥的效果怎么样呢，很多人都在减肥，特别是女性朋友。
糙米卷减肥
它适合多种人群，尤适于爱美丽、肥胖、胃肠功能障碍、贫血等人食用，也是幼儿、青年、中老年的零食选择。
在购买糙米卷的时候，也是需要对它进行很好的认识，这样吃的时候，才会知道它对自身有着怎么样的帮助，而且吃糙米卷会胖吗，也是有着很好的了解。
糙米卷营养分析：
世间万物米为珍, 稻谷中含有8种胺基酸、16种矿物质、21种维生素。它给人类的营养是完整的、全面的、天然的,
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;
2. 糙米能治疗贫血;
3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用;
4. 胚芽中富含的 维生素E 能促进血液循环，有效维护全身机能;
5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;
6. 糙米具有连接和分解 农药 等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
天天糙米粥 不愁减肥不成功
糙米之所以这么受到人们的欢迎，主要还是在于它的特点，它的胚芽中含有的维生素和纤维素都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
对于如何分辨糙米，最直观的就是通过名称，糙米，就是粗糙的米，在售卖的时候多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
当我们在制作糙米减肥食物的时候，首先是要将糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。
虽然这种糙米健康减肥粥营养丰富，减肥效果显著，可是并非是所有人都能饮用的，由于其中的糖分偏高，对于糖尿病患者就要注意了，你要轻易喝白粥，不然有可能会发生血糖增高的症状。
对于糙米卷减肥的问题大家应该去关注，毕竟现在健康的减肥的方法是最受关注的，我们在减肥的时候一定要选择科学的方法，不要去盲目的节食，也不要选择不适合自己的不科学的方法，在吃一些粗粮时不要担心，都会起到一定的减肥效果的。
枸杞减肥怎么吃最好
枸杞是一种比较常见的补品，人们不管是在炖汤的时候，还是在泡茶的时候，都会加入一些枸杞，来提高汤或者是茶水的营养价值。枸杞也有很多功效作用，比如说适量的食用枸杞的话，是可以达到减肥的目的的，但前提是要掌握一定的方法。下面，就为大家介绍一下枸杞减肥要注意什么！
1、不间断地坚持一个月
想要通过吃枸杞减肥，就必须每天都坚持吃枸杞，不能间断。如果是吃一天就停一天，是没有瘦身效果的。
2、每天喝2-3杯枸杞泡水
每天要养成在一日三餐用完餐之后，就饮用一杯枸杞泡白开水。每天喝2-3杯枸杞泡水就可以了，不要过多的喝，那样不仅没有更好的减肥效果，反而会伤害身体。
3、枸杞用量每天在20g左右
不要为了在一个月能瘦更多就每天吃很多的枸杞，一般来说健康成人每天的枸杞用量是在20g左右，最多是30g。冲泡的时候每杯水用的枸杞以铺满杯底的1倍计算。
4、三餐后吃枸杞更好
每天可以在吃完三餐半个小时之后，喝一杯枸杞泡水，这样可以帮助食物消化，减肥效果更佳。
5、空闲时间生嚼几粒枸杞
枸杞泡水或煲汤，其药效都是不能完全释放到汁液中的，自然就不能完全的得到减肥效果。减肥建议直接干嚼枸杞吃，这样能够使枸杞中的营养成分吸收更彻底，减肥效果更好。所以，除了在用餐后喝枸杞泡水之外，建议在用餐时间之外的空闲时间生嚼几粒枸杞，增强减肥效果。如上午11点左右、下午3点左右嚼几粒，可以起到饱腹的作用，到用餐时就不会太觉得饿，可以避免摄入更多的热量。
6、期间合理进行饮食
在吃枸杞的用时，也要注意饮食的合理，避免吃高热量食物，尽量以清淡饮食为主。不要出现暴饮暴食的情况，这样会让之前的减肥效果白费。
7、最好搭配运动进行
如果想要更多的消耗体内的热量，燃烧多余脂肪，除了在吃枸杞和控制饮食之外，最好的方式就是进行适当的运动。可以进行一些比较简单的有氧运动，如瑜伽、骑自行车、游泳等。
糙米减肥 糙米的3大减肥功效
糙米在我们的日常饮食里面是一种比较常见的谷类食品了，它的营养价值十分丰富，而且含有的膳食纤维特别丰富，因此常食用可达到减肥的功效。那么糙米减肥到底是为什么呢？今天小编就来告诉你糙米减肥的3大功效，一起来看看吧。
1.GI值较白米低
GI值代表血糖上升的速度，GI值越高则血糖上升越快。人体在进食后血糖值会上升，约三十到六十分钟后达到饱和，这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分，于是血糖值便会下降。
如果我们吸收的糖分没有消耗尽，就会累积成脂肪，肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，则血糖不易升高而细胞吸收量降低，自然可以达到减肥的效果。
2.含有大量食物纤维
糙米是没有被精致过的米，因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层，而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维。
此食物纤维是属于非水溶性的，在肠内会吸收水分膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘且促进新陈代谢。
同时在进餐时，因为食物纤维较硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次数的增加则容易满足饱腹感，如此也就不会想再多吃了。
3.富有维他命与矿物质
糙米主要含有维他命B群与C;B1、B2、B6、B12等维他命B群可提升能量代谢，有效消耗糖分与脂肪;维他命C可防止组成细胞的脂质酸化，具有抗老化作用。
对于减肥中忌口、没有获取均衡养分而闹飢荒的你，是不可欠缺的养分。而比起白米，糙米有两倍的矿物质含量，如强化骨骼的钙、提升糖分代谢速度的镁、改善身体机能的钾等，每个都是提高瘦身的元素。
虽然糙米瘦身的方法很简单，但是必须长期抗战，有毅力的执行它。将三餐的主食都替换成糙米，其余的饮食则比照一般正常量就能有效果，最重要的是必须吃一个月以上。
糙米虽然不比市面上许多减肥产品来得快速，却是以改善体质、提高新陈代谢为前提的健康瘦身方法，并且不容易复胖。
推荐糙米减肥食谱
1、糙米排骨汤
材料：糙米100克，排骨500克，红枣8粒，姜2片，水8碗，盐适量。
做法
①糙米淘净，泡两至三小时。
②排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净。
③红枣洗净，拍扁去核。
④煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。
2、樱花虾糙米粥
材料：糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。
做法
①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。
②锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒芹菜、淋香油即可。
tips：如要达到瘦身的效果，可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。
3、黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯，白砂糖适量。
做法
①糙米洗净沥干。
②锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
4、地瓜糙米粥
材料：地瓜60克，糙米2杯，水适量。
做法
①将地瓜切细丝，备用。
②糙米与好水装于锅中，以小火炖煮30分钟，再加入地瓜续煮20分钟即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道糙米为什么能减肥了吗？你知道糙米减肥的的三大功效是什么了吗？小编推荐的糙米减肥食谱你都学会怎么做了吗？大家不妨试试这些做法，不仅健康营养，而且还具有减肥的功效呢。
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糙米是一种比较粗糙的大米，相对于那些精制的大米而言糙米的外表较差，但是其营养价值却远远高于精制的大米。因为比较粗糙所以糙米在煮的时候很是费力不容易煮熟。虽然不是作为天天用来食用的主食，可是这并不妨碍有些人对它的喜爱。总是吃那些精制的大米饭难免会有厌烦的时候，这时候不妨试试做个糙米饭。
饮食讲究的是一个均衡，不能一昧的吃某一种食物，这对身体不好。人们生活质量在不断的提高，对于些粗粮就看都不看一眼这显然是不对的，要知道粗粮的营养价值也是相当的高的，它里面含有的营养成分是许多精制食品所不能比的。糙米就是个例子。
糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品;各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤。
糙米饭到底怎么做那?下面我们就来看一下具体做法，看完你也可以做一锅，呵呵
1、选择优质糙米(先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。
2、在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5 -2倍。
4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米。
别看糙米是种粗粮它用途和营养价值可不小，为了身体的健康着想，大家注意自己的营养均衡不要挑食，适当的吃点粗粮能有效的促进人体新陈代谢。对于一些怕长胖的人来说是个非常不错的选择，不用担心长胖的这个问题，何乐而不为。
糙米怎么吃更健康？
糙米其实也是一种粮食，但是和平常普通的大米还是有区别的，所以到底糙米要怎么吃，更加的营养健康，大家也可以多去掌握，这样我们就可以更好的享受它带来的美味，同时又可以发挥糙米的功效作用。
其实糙米可以用来做成糙米茶，方便简单，将糙米用小火慢炒炒到黄褐色之后，把炒好的糙米茶城到碗中，将水倒入锅中烧开放入炒好的糙米茶，关火之后静置五分钟，然后把煮好的糙米茶倒入杯子里面，就可以了，但是要注意放进杯子里时建议用滤网过滤，把残渣过滤掉，剩下的茶水就可以直接饮用。
或者是可以用糙米来熬粥，荔枝红枣糙米粥保健价值比较高，所需的原料就是糙米、荔枝、红枣，将糙米泡一个晚上之后加入红枣，再泡30分钟，等到红枣和糙米泡好之后，再剥壳去核，放入荔枝一起煮半个小时之后，等到糙米开花就能够完成。
其实食用糙米可以很好的帮助我们改善肠胃机能，净化血液，而且还可以帮助降低胆固醇，促进血液的循环，对于减肥的朋友来讲也是比较合适的，同时糙米还能够有效的治疗贫血问题，也适合糖尿病患者食用，有很好的降糖效果。
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