牛奶花胶冻的做法
养生粥的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛奶花胶冻的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
花胶就是我们所熟知的鱼的鱼鳔经过制作而成的一种滋补佳品，花胶还叫做鱼胶和鱼肚，是和燕窝、鱼翅齐名的八珍之一，花胶含有丰富的胶原蛋白和微量元素，是人们养生保健的理想食材，并且花胶容易被人体吸收和利用。花胶经常会和牛奶搭配一起制作成牛奶花胶冻食用，尤其是在夏天的时候，吃这款美食完全就是一种享受。
食材：
花胶、牛奶、冰糖、姜
制作步骤：
首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉。最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢)。冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。泡开捞起后，切条完成!炖盅导入500克纯牛奶。加入已经切条的花胶，搅拌一会。隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的!可以直接开吃啦。
小贴士
1、请小伙伴们根据个人实际情况进行食补，是否适合吃花胶，最好遵医嘱。
2、天气炎热时，花胶最好放入冰箱泡发。
3、姜丝有助于去腥，对腥味特别敏感的又不喜欢姜味的小伙伴可以如下操作：小锅加水，放入葱结、姜片和料酒烧开;放入泡发好的花胶焯水5分钟，捞出用清水冲洗一下再进行后面的步骤。(此法能有效去腥，但胶质和蛋白质多少会流失一些)。
4、尽量购买处理的比较干净的花胶，阿妹的花胶就基本没有腥味。
5、还可根据个人喜好放入适量红枣、桂圆或银耳等其他食材。
6、从冰箱拿出来的花胶冻要尽快吃完哦，天气热是会融化了的。
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牛奶花胶冻做法有哪些
花胶自古以来就是滋补的佳品，还被称为鱼胶，鱼肚。花胶有海中人参的称号，含有丰富的胶原蛋白，以及多种维生素和微量元素，特别容易被人体吸收。人们喜欢把花胶制作成汤或者是一些其他的菜肴之中，现在人们喜欢用牛奶炖花胶，这样做具有补血和补虚的功效，现在就说说牛奶花胶冻做法。
做法一
食材：
牛奶、花胶
制作步骤：
1.首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）。
2.冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。泡开捞起后，切条完成！炖盅导入500克纯牛奶。加入已经切条的花胶，搅拌一会。隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。
挑选花胶的方法
1.品种
顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。
2.色泽
以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。
3.大小、厚薄
同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。
4.干湿度
花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。
5.公母选择
花胶有公母之分，花胶公形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。花胶公比花胶母要好。
6.气味
优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。
7.胶龄
花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度減少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。
牛奶花馒头的做法
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，牛奶花馒头的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、将酵母和白糖倒入碗里跟牛奶融化，混合后静止5分钟左右
3、然后等待发酵，融化酵母的牛奶慢慢倒入面粉中，和成棉絮状
4、和好的面柔光，把揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处进行发酵
5、大约一小时左右，面团发酵至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成
6、发好的面在案板上用力揉5分钟左右，尽量使面团内部无气泡，取一团面分成4小份
7、把分好的面团，搓成长条，约20厘米左右
8、如图摆放，一条压一条
9、交叉着编好
10、所有的头连起来
11、翻过来整理下就是成品了
12、放在锅里再静止20分钟左右，二次发酵
13、冷水上锅蒸，约15分钟后闷5分钟再出锅，香喷喷的牛奶花馒头就做好了
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃牛奶花馒头，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
花胶炖牛奶的做法
可能很多朋友在日常还没有喝过花胶炖牛奶，其实这是一种非常不错的美容护肤的饮品。女性朋友饮用花胶炖牛奶可以有效的延缓自身皮肤衰老的进程，可以使个人的皮肤变得更加光滑充满弹性，也可以使自身的皮肤变得更加白皙。女性朋友也都在多方的寻求花胶炖牛奶的做法，来一起熟悉一下吧。 首先大家需要购买新鲜的干花胶，然后将花胶浸泡在清水中，需要浸泡一夜才能够使花胶完全膨胀起来。然后在锅内倒入适量的牛奶，等到牛奶煮沸之后将花胶放入锅中，大约加热一个小时左右就可以出锅了，在出锅前加入适量的冰糖饮用牛奶炖花胶的口感会更好。大家也可以根据个人的口味，在花胶炖牛奶中加入适量的银耳等物质也可以达到一个很好的领略美味的效果。
女性朋友适当的喝一些花胶炖牛奶是一种非常不错的选择，尤其是一些爱美的女性朋友，适当的喝一些牛奶炖花胶可以达到一个很好的滋补养颜的效果，很多女性朋友为了保养皮肤不吸花费大量的费用购买昂贵的化妆品，这是完全没有必要的，女性朋友在日常饮食中引起高度重视，自身的皮肤就可以达到一个很好的保养功效。
大家在日常食用花胶炖牛奶也可以补充体内所需要的钙物质，对促进骨骼的发育也非常有好处。牛奶中富含有非常丰富的矿物质和蛋白质，能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。在冬天适当的喝一些牛奶炖花胶，也有助于改善自身出现的嘴唇开裂，皮肤龟裂等一系列问题，也有助于提高自身的睡眠质量。
牛奶炖花胶的做法
家常菜就是要让人有家的味道，牛奶炖花胶是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、红豆用清水浸泡洗干净，沥干水放进冰箱结冻半个钟，
3、花胶用开水浸泡，放凉把花胶清洗，
4、花胶洗干净红豆从冰箱拿出来，放在一起把牛奶倒下 蒸锅容器
5、一盒牛奶刚好浸过花胶，
6、电饭锅放一支匙子，（当蒸架）
7、再把蒸锅容器放下，下适量的水，（在蒸锅的一半就行了）
8、按下蒸煮键，蒸煮一个钟，蒸好跳为保温过夜
9、早上醒来花胶很软了红豆也很粉了，牛奶一点也没碎坏掉，
10、再下适量的冰糖，再盖子焖一会，冰糖化开就可以喝上了，
11、早上喝上一碗美颜的补品，
12、天气热了还可以放进冰箱做成花胶冻，
饮食合理是我们拥有健康的基本保证，牛奶炖花胶的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。
花胶木瓜炖牛奶的做法
现在人们越来越注意养生和保健，并且大家都相信只有食补才是最好的方法，花胶也就是人们经常说的鱼胶，是一种营养价值特别高的滋补珍品，经常吃一些花胶，对增强身体免疫力、益气补血、滋阴养颜和延缓衰老都有明显的效果。现在很多的女生都比较喜欢用花胶木瓜炖牛奶。
花胶木瓜炖牛奶的做法
食材：
花胶、红枣、枸杞、牛奶、木瓜
制作步骤：
两片花胶洗干净(无需泡发)、红枣去壳、枸杞、桂圆洗净放进炖盅里，注入软水没过花胶高出1-2厘米。炖2.5小时至软。2.5小时后，打开炖盅花胶已软，用干净的剪刀剪成段。放入新鲜牛奶，没过炖盅一半。同时放入木瓜炖半小时，最后五分钟加入适量冰糖(根据自己喜好)，待冰糖溶化即可开盖食用。
花胶的功效
1、美容养颜
人体皮肤中含有大量的蛋白质，其中70%属于胶原蛋白，这种蛋白质使的皮肤充满弹性，但是随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白的流失速度超过了合成速度，皮肤逐渐衰老，失去弹性。花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对皮肤补充营养成分，缓解皮肤的衰老而出现的松弛，皱纹，干涩等现象。
2、滋补作用
花胶中的蛋白质的含量高达84.2%，而脂肪的含量仅仅0.2%，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。常用花胶滋补的情况有：产后体虚，手术后伤口愈合，年老体衰而出现的腰膝酸软等。
3、增强免疫力
人体中具有免疫功效的成分多属于蛋白质和蛋白酶，比如免疫球蛋白等，这些免疫有效因子的合成都需要大量的氨基酸，同时机体中的大部分的组织和器官也需要蛋白质的合成。花胶中含有大量的蛋白质，食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。
花胶炖红枣牛奶的做法
花胶炖红枣牛奶是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。
2、姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大。
3、十克花胶通过泡发，发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白，吸足水分就恢复到晒干前的大小。
4、将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅，不用另外加水，口感浓郁奶香，如果喜欢清淡口味可以加入水。
5、放入炖盅炖1-2小时，一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟！
花胶炖红枣牛奶的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的花胶炖红枣牛奶让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
花胶炖牛奶甜品的做法
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，花胶炖牛奶甜品的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、新西兰花胶需要提前泡发
3、泡发方法：
4、方法：先泡1-2天，1-2天后拿出来蒸5分钟，再泡1-2天，记得常换。
5、泡发好的新西兰花胶切块，放入辅食盒，取出需要用料，余下放入冰箱冷藏。
6、将新西兰花胶、红枣放入炖盅，炖1.5小时。
7、炖好加入红糖。
8、花胶没腥味，与牛奶绝配，浓浓的奶香，满满的胶原蛋白。
MM们是否学会了这道菜？花胶炖牛奶甜品是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
牛奶玉米花饼的做法
做牛奶玉米花饼的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。
2、玉米粉、面粉、白糖、泡打粉混合均匀加入牛奶搅拌成粘稠状
3、拌好的面糊放至20分钟
4、这时可以打发鸡蛋 ，鸡蛋磕碗里
5、用电动打蛋器打发至提起打蛋器蛋液不容易消失即可
6、把蛋液加入到步骤3面糊里，以同一个地方搅拌均匀，不要有颗粒状哦
7、用不粘锅煎，锅热用刷子刷一下油
8、放上模具，模具里边也抹油，再倒入面糊，要用小火慢慢煎哦，不然很容易焦的
9、等面糊凝固了慢慢拖去模具，再煎另一面，煎至金黄即可
10、依次做完面糊！最上面的小花饼，我是煎好了面糊，再用小的模具印出来的
11、全部做好，随自己摆盘可以开吃啦，也可以蕉蜂蜜吃哦，看个人喜欢吧，我的小宝贝是煎好直接吃香香咯！
12、再来美美一张
其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，牛奶玉米花饼的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。
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