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最简单的吐司做法有哪些呢?

养生汤有哪些做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《最简单的吐司做法有哪些呢?》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

土司面包是一种非常受人喜爱的食物,虽然同属于面包,但是它比面包的味道更好,制作方法更加简单,因此,不少人都喜欢学习制作美味的土司面包,这种面包的做法限制较少,即使家里都可以随意制作,下面就来给大家讲解一下最简单的吐司做法有哪些吧。希望大家能够了解一下。 做法一:蜂蜜土司1、准备工作:黄油室温回软备用;2、后油法将面团揉至完成阶段,放在温暖处开始一次发酵;3、一次发酵结束后,分割成3个,松弛20分钟;4、擀卷两次,做成圆柱状,放在吐司模子中,开始二次发酵;5、二次发酵结束后,刷上蛋液;6、烤箱180°预热,最下层30分钟。 做法二:杏仁牛奶吐司1、准备好主料,面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母,把面揉15分钟,加入黄油。2、再揉15分钟,拉出薄膜。3、面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布,保持温度)。4、拿出分成三份,饧上10分钟。5、擀成长条,卷成卷,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。7、烤箱预热,180度下层30分钟。 做法三:奶香土司1、牛奶加热到40度左右+酵母,搅拌成酵母水待用。2、面粉+鸡蛋+糖+盐+酵母水揉至扩展阶段(即揉成光滑的面团)。3、加入黄油揉至完成阶段(可以拉出薄膜)。4、头次发酵至两倍大后,取出分割成3份滚圆,盖保鲜膜静置15分钟。5、擀卷两次入模二次发酵至8分满,取出后表面刷蛋液。6、烤箱预热180度,下层35分钟左右。

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土豆炖肉的最简单做法有哪些呢?


土豆是生活中最常见的食材,也是不可缺少的食材,土豆能够满足人们的食欲,而且能够很好的补充身体的营养,因此,人们对于土豆是非常喜爱的,土豆烹饪的方法也非常多,例如土豆炖肉是最常见的做法,那么,土豆炖肉的最简单做法有哪些呢?下面就简单的介绍几种吧。

做法一:

1、肉用排骨上切下来的,感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点,找找大块吃肉的感觉。

2、土豆去皮切块,用冷水泡干净淀粉。

3、锅内下油烧热,爆香蒜蓉。

4、下肉块,翻炒,变色后,加入适量料酒和生抽,再加入一小勺白糖。

5、翻炒后,待汤汁起泡之后加入土豆,拌匀后加入适量清水,水量以略没过食材为宜。

6、加入盐和鸡精调味,盖上锅盖小火慢炖,至汤汁减少到1/3时,加入胡萝卜块,炖至汤汁收干即可。

做法二:

1、先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟,猪肉微微泛白即可取出,不必等水沸腾。

2、食用油下锅,白糖炒色(红糖也可以),若颜色不佳可放适量酱油,放入焯好肉块,加八角、花椒一起翻炒。

3、待肉上色均匀,加水500克(不要嫌多,尽量一次加完),盖上锅盖,焖10-15分钟。

4、加入适量盐,放入土豆块,继续焖10分钟左右。

5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝,继续焖5分钟即可出锅。

干煸芸豆最简单的做法有哪些呢?


芸豆是一种非常美味的食材,因为芸豆的味道清香爽口,非常适用于清炒或者煲汤,芸豆的营养价值不会因为高温而损失掉,而芸豆的另外一种做法也特别的受人喜爱,这就是干煸芸豆,这道菜做起来非常的简单,下面就来看看干煸芸豆最简单的做法有哪些的讲解吧,希望大家能够了解一下。

芸豆学名菜豆,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。芸豆不宜生食,必须煮透才能食用。干煸是川菜的一 种烹调技法,加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成。

做法一:

1、芸豆去老根洗净切丝,香肠切条。

2、起锅热油煸炒芸豆、香肠。

3、小火煸炒至芸豆出现皱褶时,放蒜末煸香。

4、放盐和鸡精调味即可。

注意事项:

用法用量四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。

1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

2、烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。

3、为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

食用功效四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

红烧鸡腿的做法最简单有哪些呢?


鸡腿是一种非常受欢迎的食材,它可以说是鸡肉当中的精华部分,具有很强的食用性和味道塑造性。鸡腿的做法一般以红烧为主,因为红烧使用的食材比较多,而且味道偏重,能够有效的压制鸡肉腥味,提升鸡肉的口感。下面就来看看红烧鸡腿的做法最简单有哪些呢?

红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序,味道一样很赞。

菜品特色:

此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效。

怎么做红烧鸡腿最好吃

1、鸡腿洗干净,沥干水分;

2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;

3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;

4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;

5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火;

6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟。

上海做法

材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根

调味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙

制作:鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段。全部放入碗中,加A料腌20分钟。青菜洗净,放入滚水中烫熟,盛放盘中。锅中倒2匙油烧热,放入腌好的鸡腿炒数下,加入B料和适量水,以小火焖煮至汤汁收干,盛放在青菜上即可。

最简单的寿司做法有哪些


寿司是日本的一种特色美食,至今流传到中国,也成了一种特色的小吃,而且寿司的口味也是多种多样,很多人都很喜欢吃,但是也有很多人想要自己做但是不会做,那么今天就来为大家带来最简单的寿司做法吧。

先说米:中国好大米就很好了,没必要用日本米 米的煮法,最好用电饭煲,煮米前洗米不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。

煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。

米饭淘洗至水澄清,放到漏网内静置一个小时,放入1:1的水煮熟,焖15分钟.趁热拌入甘醋,用大些的勺子混合均匀,保证每粒饭都与醋接触. 醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。

卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边) 外卷的做法: 紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。

手如果觉得粘,可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。

内卷: 和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。

半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。

然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了! 寿司用料: 黄瓜,蟹棒,萝卜,煎蛋饼,菠菜,香菇等等,,你喜欢吃的都可以裹进去,不过之前用水焯一下用盐拌拌,注意一定要去掉所有水分。 紫菜 最好是日本产的寿司紫菜,中国现在有些烤紫菜也可以不过效果差点。

注意:米饭要有一定温度,铺到海苔上以后用铲子(沾点水)压一下,然后放中间的料。卷的时候尽量卷紧一些,最后用手向中间握一握,海苔遇到热的米饭会粘在米饭上,这样做出来的比较紧。 用大的锋利的刀子比如西厨刀切块.切的时候要讲究一刀落,否则米饭粘在刀上效果就不好了. 做好以后先不要马上打开竹帘,就那样放置一会,然后再切!

以上就是为大家带来的最简单的寿司做法了,大家学会了么?寿司的制作方法其实真的很简单,而且材料准备好之后,也可以当做是早餐,好吃而且还简单,是很方面的快餐之一的选择哦。

海参最简单的做法有哪些


海参是我们比较喜爱的一种食物,海参具有活血养颜,美白皮肤的效果,所以,近年来随着人们生活水平的提高,越来越多的开始喜欢上了吃海参这种食物,而海参的烹饪方法是比较多的,有些方法是比较难的,而有些方法则比较简单,下面就来看看海参最简单的做法有哪些的讲解吧,希望大家了解一下。

做法二:

1、先准备好几个泡发好的海参。(海参最好是正宗的大连海参,推荐可以去友名海参看看。)

2、健康新鲜的大连海参原料是美味的保证。

3、将大葱切段后放入锅中煎炸,然后作为备用。

4、锅里放耗油,将友名大连海参放入锅中入味,加盐加大葱,再加入一些淀粉,就可以出锅了。成功!

做法二:

原料

辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升;

做法:

1.将发好的辽参,用加了料酒的水氽两遍,然后用清汤煨制入味,待用。

2.小米放在浓汤中炖成粥状,待用。

3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中,上火再蒸10分钟即可。

辽参含有丰富的蛋白质,有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素,适合人体消化吸收,有减肥、降血脂、降血糖的作用。

海参是我们非常喜爱的一种食材,特别是中老年人更加喜爱吃海参,因为海参具有活血的效果,而且多吃海参能够增加大脑的活力,让人变得更年轻,所以,吃海参是非常的不错的,以上界的海参最简单的做法希望大家简单了解一下。

排骨最简单的做法有哪些


随着社会的发展,人们的生活节奏越来越快,来自生活和工作的压力也随之增大,如不仅白领需要面对繁重的工作,学生每天也需要消耗大量的脑力学习。频繁用脑过度会导致大脑衰退,出现记忆力下降、健忘等现象。因此,用脑一族应该多吃一些补脑的食物。下面小编就大家推荐排骨汤的做法,一起来看看吧。

西洋菜排骨汤

材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。

调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火

西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。

重点提示∶ 这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位,粗骨或肋条即可。

西洋菜梗先炖出香味再拣除,然后才放嫩叶,可使汤汁保有菜香,还可吃到翠绿的蔬菜,若一起入锅,叶片久煮会变黄。

蔬菜排骨汤

材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。

调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。

作法∶ 排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。

加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统 面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味。 待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少许,即可食用。

重点提示∶ 烧汤的排骨以肋排为佳,肉层虽薄但较瘦,油少,口感嫩,价格亦比小排便宜。

高丽菜要烧得烂才好吃,但不能切太小块,用手撕成片状,靠火候煮软的口感较好

排骨酥汤

材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。

调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。 高汤七腕、盐一茶匙。

作法∶ 小排骨洗净,加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。

白罗卜去皮、切块,放炖盅内,加入高汤先蒸十分钟,再放入炸酥的排骨蒸二十分钟 油盐调味后即可盛出,食用时加香菜末少许即可。

重点提示∶ 排骨要剁小块一点,比较容易炸酥,由于炸好还要再蒸,炸时一定要炸久一点。

小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸,若一起腌,蕃薯粉易将调味料吸乾,以至排骨不入味。

骨头汤的功效:人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

排骨汤很多人都喜欢喝,做起来也很简单。如果你不会做,可以根据小编给大家总结的以上几款方法进行制作。其实,骨头汤能起到抗衰老的作用。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

鲫鱼最简单的做法有哪些


鲫鱼是一种非常普遍的鱼在全国各地都有人吃,它是我国重要的食用鱼类之一,它的肉质非常的鲜美,还有丰富的蛋白质,脂肪,钙、磷等矿物质元素和营养元素鲫鱼的样,要用价值非常的高。所以做一份儿简单的鲫鱼大餐也是对身体非常好的。下面就是简单的鲫鱼做法。

烹制材料

主料:鲫鱼(1尾,420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)

调料:油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

烹制工艺

1:洗净膛好的鲫鱼,双面斜划两刀,用厨房纸吸干水,加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用。

2:大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝。

3:烧热1杯油,放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色,盛起待用。

4:烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸。

5:加入1汤匙料酒、1汤匙海天海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

6:放入煎好的鲫鱼和鱼籽,加盖以小火焖10分钟,开大火收至汤汁近干,便可盛碟。

厨神贴士

1、鲫鱼煎好后,要往热油内洒少许盐,再放入鱼籽煎至金黄色,否则鱼籽的水分太多,容易爆油花烫伤人。

2、鲫鱼要先拭干水,抹上一层生粉,锅烧热后用姜片抹一遍,再倒油来煎鱼就不容易脱皮了。

鲫鱼的味道非常的鲜美,肉质鲜嫩,但是要注意鲫鱼,不适合和大蒜砂糖,这些东西一起吃吃,以后不要喝太多的茶。只有掌握了鲫鱼的制作方法和食用方法,就可以享受美味的鲫鱼啦,希望你吃的开心,平时要注意合理的搭配膳食在吃鱼的同时,多吃一些蔬菜。

虾最简单的做法有哪些


 有的人总是认为做饭是一种很困难的事情,需要很多的过程,需要很多的材料,尤其是在做各种各样的海鲜产品当中,为了方便大家,下面就介绍一下虾最简单做法。希望能给大家带来帮助。

 香辣虾

 原料:明虾500克,蒜子25克,去籽子弹头泡椒25克。

 

 调料:盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。

 做法:

 (1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。

 (2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。

 (3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。

 芥末花生酱炝虾

 原料:

 鲜河虾、精盐、川崎醉料、红腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、花生酱、味精、姜米、白糖、酱油。

 制作:

 1、鲜河虾剪去须,洗净控净水入器皿中,加入精盐、川崎醉料腌渍20分钟待用。

 2、用腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、花生酱、味精、姜米、白糖、酱油调成味汁,与腌渍好的河虾拦匀,装盘时摆成如图形状即成。

 特点:

 肉质鲜嫩、泫哧丰富、咸、鲜、辣、香俱全。

 以上就是下最简单的做法,尤其是一些年轻人,经常来不及吃饭,但是又希望吃一些美味的食物,以上简单的方法,可以帮助大家节省时间,又能做出美味的食物,何乐而不为呢。

鲈鱼最简单的做法有哪些


很多人都喜欢吃鲈鱼,鲈鱼营养价值高,肉嫩美味,听说准妈妈吃鲈鱼比吃燕窝还补身子。但是很多朋友都不知道该怎么做鲈鱼,去酒店吃价格又贵,又怕不安全不新鲜,而且听说传统鲈鱼的做法复杂困难。为了让大家吃上美味的鲈鱼,现在就让小编给大家介绍几种鲈鱼最简单的做法。

一、青橘鲈鱼。1、青橘横向切薄片,放置备用。

2、清洗好的鲈鱼,用刀在两面切花,之后将切好的青橘薄片插入切缝中。

3、姜切片,平铺在蒸盘上,姜片上放入切好的鲈鱼。

4、蒸锅上气,放入蒸盘,盖上锅盖,大火蒸七分钟。

5、蒸好后,将鲈鱼取出摆入盘中,淋入适量蒸鱼豉油,将青橘汁挤出,均匀淋在鲈鱼上,锅烧滚油,将滚油从头至尾浇在鲈鱼上,一道美味无敌的青橘鲈鱼就做好啦!

二、清蒸鲈鱼。1、首先将大葱切段,竖划一刀,展开。将小葱对折,用大葱压住都切丝 , 红椒切丝,姜切片,鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。

2、将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅,放入葱(整棵)、姜片,盖上锅盖。水开后,隔水蒸15分钟,取出来夹出葱、姜,撒上葱丝、红椒丝。

3、烧一锅热油,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油,即可品尝!

三、茄汁鲈鱼。1、青豆、玉米、胡萝卜焯水一下捞出沥干。

2、鲈鱼去头,从肚子里去中间脊骨(皮不断,切花刀,用盐、胡椒粉腌渍十分钟入味)。

3、鲈鱼用厨房纸吸干水分,均匀沾上淀粉,包括花刀的里面,不然就无法张开了。

4、入油锅大火炸定型,捞出复炸一遍(复炸这一遍最好在汁熬好后做),成金黄酥脆装。

5、把番茄酱,白砂糖,果醋,半碗水,并青豆玉米胡萝卜一起放入锅里,大火烧开,勾薄芡,至汤汁粘稠即可。

6、把熬好的汁趁热浇在复炸过的鱼上即可。

相信大家看完小编给大家介绍方法后都知道怎么简单制作美味的鲈鱼菜式了,所以大家可以放心的去市场挑一条龙精虎猛的鲈鱼回家,制作安全美味的鲈鱼佳肴吧,既营养健康,又可以得到丈夫孩子的欢心。

双皮奶的做法最简单的做法有哪些


现在各种的甜品应接不暇的,很多的蛋糕店,甜品店。很多各种各样的好吃的甜品都特别受大家的喜欢,那么我们对这些甜品了解吗?有没有自己想自己在家做甜品的呢?下面我们就来一起来了解一下双皮奶的做法,这种甜品适合各类的人群的,因为口感比较顺滑,所以很好吃,现在就一起来了解吧。              

 1、牛奶煮开,但是不用煮的火太大,要不然会破坏牛奶的营养同时也不容易起奶皮。

 2、蛋清一个,加白糖适量,搅匀,最好是慢慢搅拌,千万别打的太厉害,要不然变蛋泡了。

双皮奶的做法,双皮奶怎么做

 3、煮开的牛奶稍凉一下,这时候能看到牛奶上结了一层奶皮,用筷子刺破奶皮,慢慢把牛奶倒到蛋清里,这样奶皮就会留在碗里了。

双皮奶的做法,双皮奶怎么做

 4、把打好的蛋清和牛奶搅拌均匀,在慢慢的沿着碗边倒回去,这样碗里的奶皮会自动的浮起来。

双皮奶的做法,双皮奶怎么做

 5、准备好的牛奶放到锅里隔水蒸10分钟左右,用筷子插下去全变成固体就算做好了。

双皮奶的做法,双皮奶怎么做

 6、大功告成了!非常的香滑浓郁呢,夏天的时候放到冰箱里冰一下再吃味道更好。简单又美味的双皮奶教完了,希望都能喜欢。

双皮奶的做法,双皮奶怎么做

 注意事项

 搅拌的时候不要产生太多的泡沫,方法就是:把鸡蛋先打均匀,在倒入奶中搅匀,最后在倒入有奶皮的碗里。其次,开始的牛奶不要倒尽,否则奶皮变干了,就会紧紧的贴在碗上,就做不出双皮奶了

 要用全脂奶,脂肪含量越高越好

 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结

 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了

 上面这些就是关于双皮奶的做法了,我们大家可以自己制作这种甜品,也可以根据自己的口味来选择不同的配料,自己在家做又干净而且还可以向大家展示自己的拿手厨艺。大家不妨来一起学习一下吧。因为口感很好,也很适合所有人群吃哦,大家一起来尝一尝吧。

最简单牛仔骨的做法有哪些


的身体在出现虚弱的情况下,就需要加强饮食的营养,这样才可以及时的让身体得到恢复,这个时候最好的食物就是动物的大骨头,比如牛仔骨,牛仔骨就是指牛的胸肋骨,同时还有很好的食疗价值,比如化痰止咳还有强筋壮骨以及提高身体的免疫能力,那么最简单牛仔骨的做法有哪些?

第一,最简单牛仔骨的做法有哪些?材料:牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。调料:菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。做法:将牛仔骨扒洗净,沥干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油,将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟,上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可,传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。

第二,香煎牛仔骨原料:牛仔骨、红黄彩椒.调料:黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。做法:1、将牛仔骨切成三段;2、用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味;3、红黄彩椒切条,蒜拍成末;4、锅内放黄油,融化;5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟;6、取出彩椒条码放在盘中垫底;

最简单牛仔骨的做法有哪些?铁板牛仔骨原料:牛仔骨、洋葱。调料:香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。做法:1、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段;2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍;3、洋葱切丝、香葱和大蒜切末;4、锅中放油煸香蒜茸;5、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油;6、放入少许酱油、白糖和清水熬成汁;7、另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝;8、将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热;9、锅留底油放肉牛仔骨煎;10、烹入红酒两面煎熟;11、倒入刚才做好的汁大火翻滚;12、迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了。

最简单的烫面饼做法有哪些


家长有孩子的朋友们都应该知道,每到吃饭的时候就会出现犯难的情况,不知道哪种食物会受到孩子的喜爱,有的孩子就非常的喜欢吃烫面饼,但是由于家长们的厨艺有限,所以无法进行制作,盲目的进行制作容易出现口感以及外观都不理想的情况,这样就会影响到孩子的食欲,那么最简单的烫面饼做法有哪些?

第一,最简单的烫面饼做法有哪些? 面粉倒入盆内,加入半勺盐,加热水用筷子搅拌至基本形成面团。 软黏的面团上撒些干面粉,揉的比较光滑,盆上盖盖子醒半小时左右。面团上的黑色物是撒的黑芝麻盐(这个放不放没大的差别)。 案板上撒一薄层面粉,面团在案板上揉几下,揪成均匀的三个小面团,分别擀成小饼。 饼上倒一元硬币大小的油,用刷子均匀的涂满饼。可以根据个人喜好再撒上一点葱花或是抹点麻酱。 将饼边缘分三面向中间叠加,再重复叠加一次,油就被包裹在面团里不会漏出来。 将叠好的面团擀成厚度适中的圆饼,我做的这个比较小,是因为饼铛小,自己可根据自己家需求制作饼的大小。 饼铛中均匀的倒入一薄层油,油热后改中小火,放入饼烙至两面微黄,饼熟透即可。

第二,原料:白面、开水各适量。准备:取适量白面放入盆中,然后把开水一点点加入到面粉里,边加边用筷子搅拌成雪花状,然后稍晾一下,用手开始揉面,揉成一个光光的面团。第一步:将大面团分成大小均匀的面剂子,案板上抹油,擀面杖抹油,用擀面杖将剂子擀成薄饼。第二步:平底锅烧热后加入植物油,、油热放入一个饼,饼会迅速鼓起来,马上翻面,待饼两面都呈金黄色,就可以出锅了。接着可以将另一个饼下锅了,以此类推。一个饼差不多1分钟左右就熟了,速度够快吧!

最简单的烫面饼做法有哪些?以上就是对其做法进行了介绍,烫面饼因和面用的是滚开的热水,所以和面时基本就已经半熟了,入锅只需要两面一煎就完全熟了,千万不要时间太长,否则饼会干硬。我做烫面饼从来不加糖,但是饼依然有淡淡的甜味,大约是面粉本身的香甜味道,喜欢吃甜的亲亲们可以自己斟酌。

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