猪干汤怎么做好吃呢？
五谷养生粥怎么做好吃。
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪干汤怎么做好吃呢？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
猪肝是一种非常美味的食材，它是猪的内脏之一，而且这种内脏是营养集中的部位，因为猪肝当中的维生素含量和铁元素的含量非常高，适合用来滋补身体，效果非常的不错，猪肝的烹饪方法非常多，其中，煎炒和炖煮是主要的制作方法，下面就来看看猪干汤怎么做好吃呢？ 做法一：1、大白菜叶洗净，切成小片。2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。做法二：1、备料:将猪肝稍微冲洗浸泡少许的米酒，大蒜斜切薄片、香菇、红萝卜切花，另外使用不添加化学香料纯冷压制造的香醇麻油备用。2、热锅前，可以取出五月花最新贴心设计抽取式纸巾撕开一小小片五月花纸巾4倍吸水力轻松擦拭水滴，不需像从前要浪费一大张纸巾丝毫都不浪费，绝对为家庭省下一小笔开销。4、先以1大匙麻油，将红萝卜及香菇爆香。5、再放入猪肝翻炒搅拌数下至稍为变色。6、再放入蒜片入锅，加入1大匙麻油及50cc米酒到滚煮后，加少许盐巴拌匀一下即可起锅。7、即使盘缘沾了酱汁，都可以再撕下一小片五月花纸巾9倍吸油力，不但擦的干净也节省一倍的纸张! 做法三：1、准备1小锅水，水滚后将猪肝略为漂烫一下，外层变色马上捞起，然后用冷水再次冲洗一下备用。2、菠菜一一洗净，用手折成适当大小，沥除水份备用。3、准备好一汤锅，放入酌量的水煮滚，水滚放入菠菜和姜丝再次滚开。4、然后将已经漂烫过的猪肝加入，放入调味即可立即熄火。5、汤鲜味美菠菜猪肝汤就完成。6、猪肝先漂烫可以去掉杂质，也可以在真正，下锅煮时，更好控制它的鲜嫩度。另一方面，汤完成也会比较清澈干净，不会太浑浊，蔬菜类最好都先冲洗干净再处理成适当大小，不要先切再洗，这样营养成份会流失。 <Ys630.cOm/p>yS630.Com相关推荐
猪肺怎么做好吃呢？
相信大家平时生活当中都有吃过猪肺吧，但是购买回来的猪肺要怎么烹煮才会更加好吃，让很多人，不知道如何去完成，所以平时喜欢吃猪肺的朋友，不妨学习一下猪肺的一些烹煮方法，这样不仅可以自己享受到美味，其实也利于发挥它的保健价值。
可以做成干拌肺片，所需的原料就是猪肺，以及辣椒花、白糖、香菜粒、香油、盐、醋等这些调味料，猪肺要用清水反复灌洗冲洗干净，然后切块放入锅中煮熟，在烹煮过程中加入八角料酒，煮熟之后捞出猪肺，切好的肺片，把芹菜粒，蒜末干辣椒花椒白糖，还有香油、醋、盐，搅拌就可以装盘了，或者可以适当的放一些红油，凉拌，口感会更好。
也可以炖雪梨猪肺汤。雪梨、姜、油、盐适量、猪肺一个，把猪肺用水冲洗干净，反复冲洗几次，一定要洗到没有血色，然后切片放入锅中煮沸，在油锅中放油放姜，把干净的猪肺下锅进行翻炒，出锅之后，在砂锅当中加水，放入雪梨，以及猪肺炖煮两小时，就可以出国郭。
其实猪肺有很好的食疗，药用价值大，可以有效的治疗肺虚咳嗽以及咳嗽血废损等这些问题，还能够治疗吐血，声音沙哑咳嗽肺痿等这些病症。因此了解它的做法之后，那么也就会更加利于我们的养生保健。
莲藕猪舌汤怎么做好吃？
提起来莲藕很多热爱植物和美景的人就会想到荷花，不过对于喜欢美食的朋友来说想起的是莲藕如何做成美味的食物。生活中莲藕的做法有很多，比如说莲藕猪舌汤、莲藕玉米排骨汤、莲藕红枣猪骨髓汤等，不过小编今天主要来告诉大家做莲藕猪舌汤是怎么做的，感兴趣的可以一起来哦!
莲藕猪舌汤的材料：
主料：莲藕500克、猪舌一条、八爪鱼干50克
调料：红枣12只、陈皮一块、精盐少许。
莲藕猪舌汤的做法：
1、莲藕去皮，洗净。
2、猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。
3、八爪鱼干洗净。
4、红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料
6、中火30分钟，下盐调味即可。
小贴士：
1. 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。
2. 脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤。
莲藕的作用和营养价值：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收
看了以上内容你是不是特别想亲自体会一下莲藕猪骨髓汤的制作过程呢?其实只要能熟练掌握小编以上做法的步骤，相信过不了多久你也能你做出色香味俱全的莲藕猪舌汤哦!不过在此之前小编建议你多在空暇的时候练习一下。
干竹笋怎么做好吃呢？
甘笋竹在做的时候可以说有不同的做法，比较常见的是笋干炒腊鸭，这一道菜是比较干的，不太适合儿童和中老年朋友使用，只能跟四喜肉在炖煮的时候会非常的入口，而且滑嫩，营养价值也非常的高。火腿笋干本鸡煲在做的时候需要准备一些清淡的笋干，还有洗干净的笨鸡一只。
名 称 笋干炒腊鸭
说 明 材料：笋干、腊鸭制作： 1、笋干泡开。腊鸭先把表面刷一下，然后装盘上锅蒸软。蒸完后盘子里会有一些油水混合物，不要倒掉。 2、笋干、腊鸭切丝，不要太细。 3、起油锅放姜、花椒炝锅，倒入笋丝，把蒸腊鸭的盘子中的油水混合物也倒入锅里一起翻炒。 4、放入腊鸭，翻炒几下，然后小火盖上盖子闷一会。出锅。
名 称 笋干四喜肉
说 明 主料猪助条肉1500克，笋干250克。辅料黄酒10克，酱油50克，盐3克，糖25克，味精3克，葱、姜共10克，麻油少许，油1000克(实耗100克)。制法 ①猪肋条肉洗净刮清后，上锅煮熟出锅，趁热抹上酱油、黄酒。笋干泡好。 ②起油锅，放油烧至八成热下肋条肉，炸至表面酥硬后起锅浸入冷水中，待发起皱捞出。 ③将猪肉改刀，皮朝下扣入碗中，上面覆上一层笋干菜，加入黄酒、酱油、糖、葱、姜，上笼蒸至肉酥烂后出笼，滗去汤汁，扣入盆中。将汤汁加味精，勾芡，淋上麻油，浇在肉上。特点油重肥香，家庭菜肴。
名 称 火腿笋干本鸡煲
说 明 【原料】： 净本鸡一只约750克，火腿50克，淡笋干50克，姜葱，盐，绍酒，味精各适量。【制作】： 本鸡氽水后放入砂锅，再放上火腿，淡笋干，葱，姜，酒少许，再加入清水先用猛火烧开后，再用小火焖至酥烂，再合葱，姜，火腿切片盖在鸡上，调好味即可。【特点】： 本鸡酥烂而形不变，汤色浓白。
干章鱼怎么做好吃呢?
章鱼这种食物还有一个非常好听的名字叫做八爪鱼，一些商家为了能够让这种食材更好的进行保存，就会选择脱水风干的处理方法，从而制作成章鱼干，该食物可以补充人体所需要的蛋白质，让身体的整体素体得到提高，同时补钙壮骨的效果也很理想，那么干章鱼怎么做好吃呢?
第一，干章鱼怎么做好吃呢?干章鱼可以拿来煮汤。眉豆花生章鱼干煲猪尾骨汤的制作方法：猪尾骨先滚水飞去不干净的东西。眉豆浸清水。花生也泡一下清水半小时。章鱼干洗净，切成小块。蠔干洗净去沙。大火15分钟后，慢火煲大约3小时就可以了。
第二，章鱼干煲汤的做法与功效。准备材料 用章鱼干煲汤时，需要准备章鱼干150克，花生米80克，猪蹄儿一对，生姜适量，清水和料酒适量。把准备好的章鱼干提前放在清水中浸泡，把它泡软以后洗净，切成块状。把猪蹄洗净以后去掉只想把它剁成块。 把处理好的甲鱼哥和猪蹄儿一起放到汤锅中，再加入准备好的花生米，放入准备好的陈皮，最后放入姜就可以了。
第三，章鱼的功效与作用：养血通乳 章鱼能为人体补充丰富的蛋白质和微量元素，而且能调节人体内分泌、补益气血，平时人们食用以后可以起到养血通乳的重要作用，它对人类的气血亏损以及贫血还有女性产后少乳等症都有很好的预防与缓解作用。 解毒消肿 平时人们食用章鱼，能吸收丰富的氨基酸和矿物质，可以滋补身体，增强人体素质。另外，章鱼从中医角度看，还具有明显解毒功效，平时它可以用于人类无名肿毒和痈疽肿痛等常见病的治疗.
干章鱼怎么做好吃呢??先将章鱼干跑泡发，大约需要8个小时，泡发后切成丝，备用、青椒、辣椒切成丝，备用、适量生抽、食盐、糖、耗油调成汁备用、锅中放入适量油，加热到8成热，放入葱姜蒜，爆出香味，放入章鱼丝，翻炒。倒入调好的汁，翻炒，加入青椒辣椒丝。放鸡精，出锅。根据个人喜好可以添加一些辅料，如胡萝卜等。
干海带怎么做好吃呢？
海带的做法比较多，生活中我们会遇到各种各样吃法的海带。每个人的口味是不一样的，可以根据自己的喜好来制作自己喜欢的海带。很多人想了解一下干海带怎么做比较好吃一些。首先在做这道菜的前提准备好材料比如海带，芝麻，酱油，盐等等这些都是必备的。然后按照做菜的步骤，一步步来才能把饭菜做出味道来。下面我们详细的给大家介绍一下这种菜的做法。
海带300克、白芝麻2大匙
调味料
酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许
【作法】
1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
2.海带加水（盖过海带）煮沸后，捞起沥干水分。
3.加入调味料及海带煮至汁收干，撒上芝麻即可。
【小贴士】
1.煮海带时在水中加1大匙醋，可使海带较快熟。
2.有的海带色泽较绿，比较嫩；有的色泽较深，煮的时间需要较长。
海带烧肉
干海带，用水泡了一夜后，洗净泥沙，再入开水锅里煮上三分钟（干海带在运输储存过程中表面会粘附不少脏东西，一定要入开水锅煮一煮杀菌），捞出过冷水。然后打成海带放置一旁备用。
排骨洗干净沥干水分，用点盐稍微腌制一下入味。因为过会要用油先炒排骨再加水来炖，后加盐味道不容易进到排骨里头去。所以先腌一下比较好。
锅里烧热油，先加入蒜片和姜片，稍稍炒出香味，加入排骨，喷点料酒，用中火炒到排骨变色，再加海带翻炒两分钟。
锅里注入高汤或者清水，加入适量老抽和盐调味，然后盖上锅盖，用大火将汤汁收干。
汤汁快干时，加点味精翻炒一下，这个纯属个人喜好了，如果选用的是蘑菇等本身已经很鲜美的配菜，自然可以不加了。
干海带的做法还是比较麻烦的，希望大家认真的学习和制作，这样才能做出美味的饭菜来。在制作的过程中一定要领悟核心要点，才能把饭菜做的更好一些。很多人在做饭的时候没有掌握好步骤导致了问题的出现，上面的介绍希望对大家有所帮助。口味的轻重可以根据自己的爱好来定。
干黄鱼怎么做好吃呢？
干黄鱼保留的时间更久，烹煮的话会更加的方便简单一些，但是要是不了解一些烹煮的方法技巧，也无法做出美味的干黄鱼，所以不妨来为大家详细介绍干黄鱼的方便做法。
一、干黄花鱼怎么做好吃：白鲞鸡
食材准备
鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，干黄花鱼100克，盐少许，味精少许，绍酒25克，原味鸡汁200克，花椒适量，葱姜10克，熟鸡油10克。
方法步骤
1、将熟鸡脯肉切成长方块，干黄花鱼也切块；
2、取碗，碗底放入花椒，葱姜各5克垫底，然后铺上鸡脯肉；
3、将干黄花鱼放在鸡肉的两次，然后加入绍酒，鸡汤，上蒸锅；
4、蒸至熟透，出锅后扣在盘中，去掉葱姜花椒，放味精，葱花鸡汤和鸡油即可。
二、干黄花鱼怎么做好吃：蒸
食材准备
黄鱼干，油盐适量，干辣椒，葱姜蒜适量，味精，料酒，酱油适量。
方法步骤
1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟，然后切段；
2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘中，撒上葱姜蒜；
3、然后放入味精，酱油，料酒，干辣椒和热油；
4、然后上锅蒸熟出锅即可。
三、食材准备
干黄鱼适量，油盐，葱姜蒜，八角，桂皮，干辣椒，香辣酱，味精，酱油，白酒适量。
方法步骤
1、黄鱼洗净，浸泡9小时左右，然后切段，葱姜蒜切碎待用；
2、锅中烧热油放入香辣酱，葱姜蒜和少许盐，加入水；
3、放入黄鱼干，辣椒，八角和桂皮炖熟即可。
干黄花鱼其实就是咸鱼的一种，如果比较咸比较硬，就可以用水泡一泡，然后蒸着吃，烧煮也不错。还可以当做咸肉或者咸菜直接炒各种蔬菜，都是不错的做法，而且一般还不用放盐。
猪肠子怎么做好吃？
人们经常会吃到猪肠子，但很多人不知道的是，猪肠子又不同的分类，大家熟知的是猪大肠和猪小肠，实际上，另外还包括猪粉肠以及猪肠头等等，不同的猪肠子所含营养不一样，吃起来口感也不同，另外烹饪方法也有所不同，下面教大家一些猪肠子的流行制作方法。
第一、卤猪肠
材料
猪大肠2条，蒜头3瓣，辣椒1根，嫩姜3片，八角2颗，盐1小匙，酱油50㏄，水300㏄，猪脚卤汁300㏄
做法
1.猪大肠以1大匙醋、50公克面粉搓洗后用水清洗干净，入滚水汆烫3分钟捞出，以冷水沖洗备用。
2.砂锅中放入作法1的猪肠及其余材料，以大火煮开后，转小火慢卤1小时即可，起锅后再切小段食用。
第二、香煎猪肠饭
材料
猪肠一串，糯米半斤，花生三两，蒜一个，腊肠两根，盐适量，花生油适量，生菜叶四叶，香菇六朵
做法
1.猪大肠洗净并去油，并用盐抓洗几次去除异味；花生米浸泡一小时后沥干；腊肠切丁；蒜拍碎切末；糯米浸泡一小时沥干：香菇跑软后沥干切末。后把所有材料混匀并加盐调味，再放少许花生油。
2.将猪大肠的一端用棉线绑紧，然后将混匀的糯米塞到肠衣内，赛的时候要放一点水，并用筷子不断地捅，这样才能更好的把糯米放进去，另外就是不能塞得太多，不然煮熟后因膨胀导致肠衣破裂。全部赛好后，就用棉线把另外一端绑紧。
3.放入电子砂锅煲内煲一个半小时后就熟了，捞起放凉后，切成1厘米左右的厚片。
4.先用水焯熟生菜叶并装盘，后用小火煎成金黄色即可。
第三、蚵仔猪肠面线
材料
A.蚵仔150g，地瓜粉适量，B.猪肠200g，红面线120g，高汤1200cc，C.老姜片4片，青葱2根，花椒5g，八角6颗，料理米酒20cc，盐少许，A.太白粉2大匙，水3大匙，B.柴鱼片10g，红葱酥10g，酱油2茶匙，味精1/4茶匙，糖1/4茶匙，乌醋适量，香菜适量，胡椒粉适量
做法
1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。
2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。
3.将猪肠肥油剪除，将猪肠一端稍用水笼头灌水沖洗干净后用滚水汆烫后捞起。
4.将作法3完成的猪肠加入材料C一起放入蒸笼，蒸约三十分钟拿起，并切成1公分小段备用。
5.老姜切片、青葱切段备用。
6.取一汤锅，倒入高汤、柴鱼片及做法2完成的红面线。
7.放入红葱酥、味精、酱油、糖等调味，待汤汁微滚后关至小火。
8.以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的猪肠，食用时依各人喜好再加入乌醋、香菜、胡椒粉即可。
猪小肠怎么做好吃
我们日常养生的原则就是要发现生活中的细节，养生中，饮食是非常重要的，所以我们要格外注重食疗，猪全身都是宝，所以是我们最多摄入的肉类了，猪小肠我们平时也有接触，但是如何制作一道美味可口的猪小肠呢?我们知道猪小肠不仅仅提供我们美味，其实猪小肠还有一定的营养和养生功效，所以我们一起来看看猪小肠的营养价值和营养成分。
猪小肠我们有时候又叫做猪大肠和猪肠。 猪小肠和我们人类的肠道一样，作用都是输送和消化食物，猪小肠的韧性非常强，从养生的功效上看，猪小肠有润燥的作用，对于身体虚弱，容易出汗或者出血过多的病人可以常吃猪小肠。
适用人群
一般人都可食用
1、适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;
2、感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
用法用量
猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
食用功效
肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。
新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。
一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
其他相关
《千金.食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐?盂诜：主虚渴.小便敷。
《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。
贴士
清洗猪肠：
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
5、猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，异味即可消除。
上文我们介绍了什么是猪小肠，我们了解了猪小肠的营养价值，知道了猪小肠除了有食疗的作用外，也有一定要药用功效，采用猪小肠可以治疗身体的虚弱和口渴，痔疮和便血以及便秘这样的症状采用猪小肠是最好的调理品。上文还介绍了猪小肠我们应该怎么做才好吃，做猪小肠要特别注意清洗，所以上文也告诉我们清洗猪小肠的五个步骤。
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