盐水清肠的方法和步骤是什么？
中医运动养生的学习方法是什么。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“盐水清肠的方法和步骤是什么？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
如果一个人肠道不健康的话，不仅会危害到肠胃，也会损伤免疫系统，甚至对心脑血管造成危害。肠胃堆积毒素，往往表现为皮肤干燥、长痘痘、全身血液循环不畅、容易过敏、减肥困难等。那么，怎么才可以清肠呢?很多人都比较相信盐水清肠的方法。下面看看盐水清肠的方法和步骤是什么?
1.准备工作
选择一个没有工作安排，比较清闲的周末，这样就可以随心所欲的安排自己的时间，起床之后保持空腹状态，将20克食盐放入3000毫升的水中，配制成盐水，虽然看着好像是一项艰巨的事情，但是尝一下，盐水有点咸，并不是太咸，也不是很难喝。可以分成几次将这些盐水喝下去，就可以起到非常不错的清肠排毒的效果了。
2.喝盐水清肠排毒的具体做法
七点整，开始第一次喝下盐水，计时开始，可以每次喝200毫升，每隔2-3分钟就喝一次，当喝到1000毫升的时候，就会感觉到有点肚子胀，上腹部已经开始感觉到有一些蠕动了。七点十五分，这个时候可能已经喝到1400毫升了，这个时候可以放慢喝水的速度，胃部已经被盐水充满，你会觉得水有一些咸，也会伴随着轻微的恶心。七点二十分，这个时候已经喝下1800毫升了，这个时候已经可以感觉到肠胃蠕动加速了，说明清肠排毒已经即将开始了。七点二十五分，这个时候可能已经喝下2000毫升的盐水了，这个时候可能会产生轻微的便意，这个时候需要停止喝水。七点三十二分，这个时候肠胃的蠕动速度加快，便意已经变得非常的明显了。七点三十五分，第一次排便可能已经开始了，排出的便便可能是水样的，较多，从此之后可能2-4分钟就会排便一次，清肠排毒已经正式开始了。七点四十分，这个时候可能已经排便好几次了，大便转为淡黄色，不会有明显的气味，腹胀已经获得了减轻，肠胃的蠕动速度逐渐的减缓，整个身体感觉到非常的舒服。七点四十五分，再次排便，这个时候肠胃的蠕动速度变得慢下来，产生了一些明显的饥饿感。七点四十七分和五十分，继续的排便，肠胃的蠕动速度减缓，清肠排毒基本上完成。八点二十分，开始像平常一样吃早餐，可以吃一碗馄钝，这个时候可以去户外晨练一下，这个时候最清爽的一天已经开始了。这个时候如果称一下体重，就会发现体重减轻了不少，而且没有任何的不适应的感觉。如果想进一步的清肠排毒，就可以隔几天再次进行一次清肠排毒。
喝盐水清肠排毒方法具体怎么做?通过上面的介绍你是否已经知道了呢?只要是坚持清肠排毒就一定可以取得不错的效果，大家可以试试，不会产生任何的副作用哦。
扩展阅读
盐水清肠排毒方法
盐是我们每天每个人都要食用的，不只是我们吃的饭菜里有盐，我们平时吃的零食也是有盐的含量的，所以盐对于我们的生活起着非常重要的作用，盐水能够清肠大家了解吗？那么下面就给大家讲讲盐水清肠排毒的方法，让大家更清楚的认识。
盐水清肠排毒方法
每天沐浴时，选用含有竹盐沐浴乳和身体磨砂膏，均匀涂抹在身上，并进行适度按摩。尤其是大腿、腹部、臀部这样一些易肿的部位，需要重点“照顾”。这就是盐水清肠排毒方法。
当在按摩的过程中感觉到浑身发热，这就表明，体内垃圾正在伴随着汗水排出。这就是盐水清肠排毒方法。另外，竹盐中含有大量矿物质，可以让肌肤紧紧绷绷，细滑粉嫩。每天早晨空腹，快速的饮一大杯淡盐水，然后双脚与肩并齐直立，吸气挺胸拔背抬头向上看，双手举起在头顶交叉，身体保持绷直的状态，然后慢慢的晃动腰胯，5分钟后再饮一大杯淡盐水，再进行上述动作，如此三次，双手放下，叠放在神阙穴，顺时针揉动腹部即可。如中途有便意一定要排空再继续，效果神奇，大家可以试做。
淡盐水清肠排毒方法：
每天早上空腹喝一杯加了1小勺竹盐的纯净水，大概15天左右你就能感觉到“清仓”的KG了。这就是盐水清肠排毒方法。
盐水清肠是在怎样的情况下才能起到清肠排毒的作用，可以在文中找到答案，第一个是可以在洗澡时使用沐浴露中含有盐类或者浴盐等清洁全身皮肤，而且经过按摩可以有东西从体内排除还有减肥的作用，盐水还可以通过口服来达到清肠排毒的效果，我们可以每天喝上盐水来清肠排毒。
喝盐水清肠排毒方法
很多人都会选择在清早起床的时候喝上一些盐水，这样的做法是可以帮助清除肠内的一些垃圾毒素，帮助身体维持健康的运作。对于喝盐水清肠的方法其实是很有用的，如果在生活中常常吃一些油腻的食物的话，可以选择这样的方法帮助身体清除垃圾的。还有一些减肥的朋友也是可以用这个方法的。
如果在生活中患有便秘的话，利用盐水清肠也是很有帮助的。一般饮用这个盐水的话并没有什么要求的，只是说空腹饮用就可以了，大家不妨可以试试这个方法的。
盐水清肠的作用
盐水清肠是受大众亲睐的清肠方法。盐水清肠是指在晨起空腹的状态下喝一定量的盐水，然后配合瑜伽运动达到清肠的效果。盐水清肠方法简单，能刺激肠胃的蠕动，促进血液循环，排出体内毒素。具体作用如下：
清除胃火、口臭：盐水的清洁作用，可以有效的排出肠道内的宿便，从而达到清肠的目的，可以有效的缓解胃部上火、口臭等问题。
缓解便秘：盐水清肠的目的是清除肠道内宿便，从而达到缓解便秘的目的。
减肥美体：由于肠道通畅，身体经过排毒清火后会更好的运转，对于腹部有脂肪的女性来说，可以有效的减肥。
自己在盐水清肠时应注意：
1、盐水清肠的前一天要吃清淡的食物，避免食用过于油腻、难消化的食物。
2、必须在空腹状态下进行盐水清肠。
3、每次应大口、快速喝下盐水，因为饮水不足、饮水过缓均有可能造成盐水在胃囤积，起不到冲刷肠道的效果。
本篇文章和大家介绍了关于喝盐水清肠排毒方法的资料，希望对一些有需要的朋友会有所帮助。不要觉得身体就不会有毒素的存在，只是需要大家要懂得清理的方法，这样才能保持健康的身体。如果有爱美的朋友的，也是可以选择这个清楚排毒的方法。
喝盐水能清肠吗
事实上在生活当中，并不是所有人都能够注意身体的一个清肠排毒工作，也正是因为如此，很多人就容易受到一些疾病的影响和伤害，所以想要更好的保证自己的健康，大家就需要了解一些有效的清肠排毒方法，而下面要介绍的是，喝盐水是否可以起到清肠排毒的功效。
步骤
盐水清肠并不是简简单单喝一杯盐水就可以达到清肠目的的，盐水清肠要有2个步骤需要注意。
清肠准备
决定盐水清肠的前一天一定要吃得清淡一点，在临睡前准备好一壶开水，3000毫升左右的量（6瓶矿泉水），放入两勺盐，15克左右，勺子可以用普通吃饭的勺子，平平的为一勺，若是无法估算重量，可以根据自己口感调整，咸度适中为宜，搅拌均匀。此调好闹钟，可以睡个美容觉，迎接第二天的清肠了。
清肠过程
早晨空腹，饮用一杯盐水，然后双脚与肩并齐直立，吸气挺胸拔背抬头向上看，双手举起在头顶交叉，身体保持绷直的状态，然后慢慢的晃动腰胯，5分钟后再饮一大杯盐水，再进行上述动作，如此三次，双手放下，叠放在神阙穴，顺时针揉动腹部即可。如中途有便意一定要排空再继续。
上面介绍的这些方法，对帮助你排毒，你带来很好的效果，而且我们都知道，其实这就是生活当中比较轻松简单的方法，每个人都可以做到，这样对我们的身体保健才是最有利的，也希望大家在了解了这些常识之后，都能够注意这些清肠方法。
咖啡清肠排毒方法是什么
很多人都爱喝咖啡，尤其是在平时工作比较疲劳的时候，会选择用咖啡的方法帮助自己提神有一些人会担心喝咖啡会影响到身体健康问题，所以大家对于喝咖啡的一些正确方法应该注意了解，因为有的时候正确的喝咖啡，其实还能够帮助自己起到清肠排毒的效果，所以对于咖啡的选择要注意。
一、咖啡洗肠的益处
1、 促进肠道蠕动，排出肠道内宿便。
2、 促进增加胆汁分泌，增强提高肝脏解毒功能。
3、 净化血液循环系统，清除血液垃圾。
4、 促进内脏分解，促进新陈代谢，提高免疫力。
5、咖啡能够有效的阻止和抑制多种化学致癌物质侵害人体，加快新陈代谢，并能转化代谢致癌物质中的，减少肿瘤细胞，预防肿瘤、癌症!
1、蜂蜜水排毒法
蜂蜜水是润泽肠道，解除便秘的佳品，平时用饮用一些蜂蜜水，能够起到很好的排毒作用，是纯天然无刺激的排毒方式。调制蜂蜜水，水温不要过高，保持三四十度就可以了，否则会破坏蜂蜜中的活性物质，养分吸收效果大打折扣。
2、盐水排毒法
早上起床后，连续饮用1L的盐水，要连续喝下去，喝盐水的速度要快一点，起到冲刷肠道的作用，喝完后，一般半小时内就会有排便的感觉，通过这个方式，可以有效排除体内的宿便，减少肚子赘肉，恢复身体健康。
正确喝咖啡在一定程度上能够帮助你清肠排毒，但是也可以利用其他安全健康的排毒方法，尤其是通过饮食的方式，去清肠排毒是比较好的，而且这些食物也是我们都经常吃到的，其实平时在生活当中大家都很容易吃得到。
清肠通便的食疗方法是什么？
清理肠道，排出毒素是我们身体保健的必须步骤，那么在生活当中有什么好方法呢？具体应该吃些什么呢？下面小编就为大家详细的讲讲，一起来看吧！
1地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
3燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
4.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
8胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。
莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
.山茼蒿
山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
萝卜叶
萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
川七
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
优格
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
醋
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
通过小编上面的分享，你对于怎样清理肠道是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，不妨就参考小编分享的这些方法，多加尝试的食用一些吧！
清肠茶的功效和作用是什么？
肠胃功能不好可是害苦了很多人，经常都会感觉腹胀、腹痛，但是蹲厕所半天却老是便秘。其实，这多半是你肠道不通畅，堆积毒素的原因，生活中想要清肠，很多人都会选择清肠茶，它们可以达到清热解毒、促进消化和排便的效果。下面就来看看想要清肠可以喝哪些茶，有什么功效?
大枣菊花茶
材料：几朵干菊花、冰糖、大枣。
做法：大枣去核撕碎和甘菊花放入杯中，加入热水冲泡即可，最后可以根据自己的口味加入一下冰糖即可，但是不能太多的冰糖，这会影响这道茶水的口感。
功效：这道茶水的最大的功效就是能够清热解毒，而且有很好的补血功效，很适合女生饮用。是很常见的花茶种类，具有清热解毒的功效，大家不妨试试。
大麦茶
材料：大麦茶5g。
做法：
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用;
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的;
功效：大麦茶中含有丰富的淀粉酶，能够增加胃酸和胃蛋白酶，对促进消化，健脾胃，解除油腻起到了很好的效果。
绿茶
材料：绿茶
做法：用80℃~85℃水冲泡，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
功效：绿茶中所含的咖啡碱能有效提高胃液的分泌量，帮助促进消化。同时多喝绿茶还能清除体内多余的脂肪，排除身体毒素，起到减肥养颜效果。除了清肠胃之外，多喝绿茶还能抗癌防辐射，
抗衰老，利尿解乏，缓解疲劳，提神醒脑。
山楂茶
原料：山楂10克。
做法：用水煎煮。
功效：能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。
桑葚茶
材料：干桑葚3钱或用新鲜桑果2两(择一使用即可)、冰糖一小匙。
做法：将干桑葚丢入水壶中以热水冲泡3分钟后，将水倒掉。再以300-400cc左右的水加冰糖煮沸，直到香味散出即可。
功效：补血、养颜、去除油脂、润肠通便。
猪肉灌肠的方法和步骤是什么？
猪肉灌肠自己到历史非常悠久的名菜，比如在北京地区，这道美食就非常有特色，在美食的外表是金黄色的，看起来就非常想吃，而且外焦里嫩，吃起来口感非常好，味道也非常香，并且能够补充丰富的营养，但是制作这道美食的方法非常考究，下面介绍详细的步骤。
猪肉灌肠的方法和步骤：
1.原料整理：腌制、绞碎；采用新鲜猪肉前后腿肉和白膘。先将去皮前后腿剔去骨头，修净碎骨、筋头等物，然后切成拳头大的方形小块，铺摊在台板上，每100公斤洒放3.5公斤精盐，翻拌均匀，装盘送入1～2℃冷库中冷冻12小时以上，取出进行绞肉，再盛入盘中送入2℃左右冷库中冷冻12小时以上，以备拌料。将膘切成0.8厘米见方的膘丁粒，每100公斤放3.5公斤精盐翻拌均匀，放入2℃冷库中，以备使用。
2.拌制：将猪精肉粗、细肉按比例放入拌料机拌合，待拌匀后，将预先用水溶解的红米水及调合好的辅料先后倒入拌斗。同时每100公斤原料一般掺入清水10～20公斤，以调节肉的粘度。(掺水量要根据细眼板肉粒质量灵活掌握)最后投放白膘丁，即成灌肠肉馅。
3.灌肠：灌肠时将整理好的38毫米左右口径，长度43厘米的肠衣内外肠壁用温水洗涤干净，再将肉馅灌入肠衣内，每灌好一根，用线扎紧、打结，结的对径约12厘米，以便串上木棒，然后再把肠子摊在台板上面，逐根检查，如发现气泡，用针刺泄空气，将肠子穿入3厘米粗的木棒上，每棒串13根，每根之间要保持的均匀距离，放入挂烘烤铁架，以便顺轨道推进烘房。
4.烘烤：烘烤采用两种方法，一种是用无树脂木柴烘烤，另一种是采用煤气烘烤。如用火柴烘烤，烘房里外生火2堆，里堆火力较弱，外堆火力较强，务求温度均务，烘房温度掌握在65～80℃为宜，烘烤时间一般在45分钟左右。如果采用煤气烘烤，煤气管道应按火力均匀要求装置。烤好的肠子，表皮干燥、光滑，手摸无粘湿感觉，表面呈深红色，即可出烘房。
5.烧煮：肠子烧煮采用方锅为宜，待锅中水温至90℃(冬天95℃)关闭蒸汽，加入色素。把生坯肠子放入锅中，片刻后加以翻动，以防烧煮不透染色不均，半小时后再翻动一次，经过1小时出锅。
6.烟熏：将肠子均匀挂放在烘房铁架上，顺轨道推入烘房，然后用木屑烟熏，烟熏时间为5～7小时，温度保持60～70℃之间，待熏烤肠子表面干燥，产生光泽，透出肉馅红色，并有散布均匀的核桃壳式皱纹，肠身有烟熏香气，即成为成品。
糖醋猪肠的做法步骤是什么？
人们常说的糖醋猪肠，另外又称为糖醋肥肠，这是人们使用猪大肠作为主要食材做成的一道美食，这是一道普通的家常菜，其实对身体有很多好处，比如现在很多人出现了便秘，这道美食就有很好的调理作用，除此之外，糖醋猪肠还有补虚养生的功效，所以下面教大家做这道美食的详细方法。
糖醋猪肠的做法：
第一、糖醋猪肠的做法
主料
猪大肠350克
调料
植物油30克，盐3克，酱油4克，白砂糖8克，醋10克，味精3克，淀粉(豌豆)10克，大葱5克，姜5克，大蒜5克。
类别
私家菜便秘调理止血调理补虚养身调理
口味
酸甜可口。
食物做法
1.将肥肠切成斜刀块，放沸水中焯一下，捞出控净水，将肠块放入碗内，用水淀粉糊抓匀待用。
2.用加白糖、醋、精盐、酱油、淀粉、汤适量，味精兑成糖醋汁待用。
3.坐勺加油，烧至七成热时将抓好的糊的肠块逐块下入勺炸，炸至外皮稍硬时取捞出磕散，待油温升至九成热时再放入肠块炸，呈金黄色时捞出控净油。
4.原勺留底油，放葱、姜、蒜炝锅，放入肥肠，倒入糖醋汁翻匀，淋明油，出勺装盘即成。
第二、糖醋萝卜肥肠
材料
大肠头(肥肠)白萝卜红泡椒老姜八角料酒白砂糖陈醋老抽盐
做法
1.大肠用盐，面粉，醋分别搓洗，把里面翻出来同样方法反复清洗，浸泡在盐水里片刻挤掉水份
2.锅内加水烧开，放入大肠焯烫一下捞出沥干水份，放料酒，醋，姜腌渍20分钟左右
3.白萝卜去皮横向切三段再竖向切成长方形，再每一个长方形切去边角成圆柱形
4.把圆柱形的萝卜塞进大肠里，再切成等长的段，(不要太短，煮后萝卜会脱离大肠买的大肠已经被切过了，长短不一，只好一个一个塞调整长度尽量统一)
5.炒锅烧热放油，把塞好萝卜的大肠放进去小火煎到表皮金黄，放老抽，醋(约1汤碗)，加水没过大肠大火烧开，放八角(1颗)，泡椒，上盖转小火煮50分钟左右，放适量盐，糖(约2汤匙)，大火收汁摆盘即可。
辣椒和蒜腌制的方法步骤是什么？
辣椒和大蒜是生活中非常常见的两种调料，比如中国人特别喜欢炒菜吃，炒菜的时候通常就会加入辣椒和大蒜，适当吃辣椒和大蒜是很有好处的，比如吃辣椒可以增强食欲，具有开胃的作用，另外吃大蒜具有抗菌消炎等功效，今后大家可以用辣椒和大蒜放在一起腌来吃，正确的腌制方法如下。
辣椒和蒜腌制的方法：
方法一：
原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。(这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。)
做法：
1：将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。
2：将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。
3：再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。
怎样腌制青辣椒的步骤都差不多，但是要注意一些事项：
1、青辣椒洗干净后，切成大快或条(不要太小)，沥干水份。绝对不能有生水.青椒洗过后，也绝对不能带生水。为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水(生水)里的氯，会杀死泡菜菌。
方法二：
原料：青辣椒；盐味精；白糖；白酒；生姜；大蒜；食用油；豆质酱油
为了便于操作，写出用量，弄的少的自己算一下比例，就好了。
用量：辣椒10斤、盐1斤、味精3两、白糖4两、白酒3两、生姜2两、大蒜2两、食用油3两、豆质酱油4两
制作方法：
1、首先将买来的辣椒洗干净，摊开，晾干，必须到没有一点水分，辣椒看上去有一点蔫；
2、然后将晾干的辣椒，去掉辣椒把，切成斜段，
3、把大蒜切成比较厚的片状，生姜切成丝，可以不用太细的丝；
4、把切好的辣椒、大蒜、生姜放在一个比较大的盆中，倒入盐、白糖、味精、酱油、白酒，以及烧热并晾凉的食用油；
5、把辣椒和倒入的大蒜、生姜以及各种调味料，充分的搅拌均匀，注意搅拌辣椒的筷子或者勺子一定要是干净并且干燥的，不能沾有水分。
凉拌鸭肠的做法步骤是什么？
平时人们经常会吃鸭肉，如果自己处理鸭子的话，一定要保留鸭肠，鸭肠是鸭子的重要内脏，现在人们制作的很多菜肴里面都包含鸭肠，而且鸭肠的吃法有很多，比如可以煲汤吃，另外也可以炒或者可以卤，鸭肠吃起来非常香脆可口，今天介绍的是凉拌鸭肠，详细制作步骤如下。
第一、做法一
主料：鸭肠500克、榨菜25克、酱油30克、料酒15克、碱25克、菜油（或花生油）50克、精盐10克、香油5克、香醋15克、红辣椒、胡椒粉、味精、姜、葱、蒜各适量。
做法：将鸭肠用精盐抓揉均匀，加碱和500克清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。另锅内注入2000克清水，放入葱（扎把）、老姜（拍破），料酒烧开，下鸭肠烫煮2-3分钟用竹筷搅拌均匀，熟后速起锅，待凉后，改刀长3-4厘米盛入盘内，加入葱、蒜、姜末、红辣椒末、榨菜丁、酱油、味精、香油、熟花生油（或红油）、胡椒粉、香醋等拌匀，即可食用。
特点：脆嫩爽口，酸辣鲜香，味道鲜美，佐酒下饭均宜。
第二、做法二
[主料辅料]
净鸭肠...500克香菜.....30克
葱......50克盐......5克
料酒.....30克味精.....3克
醋......10克青椒....250克
香油.....5克辣椒油....20克
[烹制方法〕
1.把洗好的鸭肠下入开水中烫熟，捞出后放入凉水盆中过凉，然后改刀切成段。
2.将葱、香菜、青椒洗净，切成与肠长短相等的丝，放入鸭肠、醋、盐、味精、料酒、香油等，一起调拌均匀，即可装盘。
[工艺关键]
鸭肠的净法：先将鸭肠剖开，用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净即可。
[风味特点]
此菜色泽美观，香脆可口，稍带辣味，是佐酒佳肴。
第三、凉拌鸭肠的做法
1.将鸭肠用盐和地瓜粉洗净沥干，并烧一锅水
2.水沸腾后，将沥干的鸭肠倒入，划散即可关火
3.将焯过水的鸭肠捞起沥干备用
4.将大蒜、小辣椒切碎，锅内倒入些许植物油，油热后，加入大蒜、小辣椒稍微煸炒后关火，并加入些许鸡精、生抽拌匀
5.将香菜切断加入沥干的鸭肠拌匀，并把4倒入沥干的鸭肠内。
6.再加数滴麻油，拌匀后即食。
烤牛排腌制方法和步骤是什么
现在越来越多的人喜欢自己在家烤牛排吃，牛排在烤之前都要经过腌制入味，这样烤出来的牛排才会好吃。自己在家烤牛排没有任何的添加，自然健康，这样吃起来会更放心。烤牛排含有丰富的营养价值，尤其是在冬天的时候吃一些牛肉，具有暖胃的作用，现在就说说烤牛排腌制方法和步骤。
食材：
进口牛里脊（雪花）
辅料：
黑胡椒碎、牛肉粉、牛肉汁、阿里根奴、百里香叶、罗勒叶、黄奶油、生粉、鸡精、味精、鸡粉、西芹一片、胡萝卜一棵、洋葱一个、鸡蛋、白兰地、红酒、色拉油、水、花生酱、食粉、嫩肉粉
腌制步骤：
1.冻牛肉，减冻10-18小时。不要全部化冻，软冷冻状态就可以切了，这样特别好切。如果你刀工好可以全部化冻在切。如果你用的是新鲜牛肉得冻成算冷冻再切。切的厚度，个人喜爱厚薄自定义。牛排切好后放到一大容器里二次化冻，要分开放，不要放成一堆，彻底化冻之后，用牛排锤子两面轻敲一次。
2.敲打好的牛肉，得用带小刺一面敲打牛排。胡萝卜，洋葱，西芹切片放果汁机里加水打1分钟左右。打好的三蔬菜汁倒入容器里，依次加入黄奶油、白兰地、红酒、美极牛肉粉、美极鲜、鸡蛋、鸡精、味精、家乐牛肉汁、百里香叶、罗勒叶、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生酱放完所以东西后用手搅拌均匀。
3.再加入色拉油搅拌均匀。?搅拌均匀后，再把牛排一份一份的放汁里均匀抹上汁放入另一个容器里。抹上汁的牛排。最后把剩余的汁倒入抹上汁的牛肉里，腌制3-5小时即可。然后把牛排再放入保鲜盒里，要一份一份的取出放入保鲜盒。容器里的汁水保存下来，下次还可以继续腌制牛排。
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