催奶乌鸡汤的做法大全是什么？
夏季养生乌鸡汤。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“催奶乌鸡汤的做法大全是什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们都知道，在产妇生产后的1-3天内，奶水就会开始分泌，母乳也是新生儿来到人世后最好的营养来源。而有的产妇奶水却并不是特别多，甚至不够新生儿吃，此时心里一定是十分着急的。奶水不足的妈妈多数都会采用多喝汤的方法来催奶，而乌鸡汤就是比较好的催奶汤水。下面来看看催奶乌鸡汤的做法大全是什么?
乌鸡汤的做法
乌鸡药、食两用佳品性平、味甘、毒滋补肝肾益气补血滋阴清热调经血止崩治带治腹痛同乌鸡种优良烹饪原料肉质细嫩味道鲜美烹制色、香、味各异风味别具种菜肴。
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做:
乌鸡放入压力锅内锅加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水压力锅调鸡档保压间15钟锅撒入少许香菜即食用
特点:鲜香味美营养丰富乌鸡营养丰富少皆宜具较高药用价值
Ys630.com
乌鸡麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:麻 调料:姜、盐
特点:乌鸡麻汤极具营养价值民间滋补秘麻治疗晕目眩、风偏瘫滋补治病两全其美
五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克青椒、胡萝卜、白萝卜各根鸡蛋
做法: 1、鸡肉切丝(顺纹切)青椒红、白萝卜别切丝
鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉浆入油锅滑散断
3、炒锅火淋少许油加入姜丝稍煸青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水勾芡明油倒入鸡丝翻勺即。
乌鸡对女性来说是一个不错的补品，对于产妇来说更是不错的一个选择，觉得可行的话，可以试试上面的一些做法。
扩展阅读
产妇乌鸡汤的做法大全是怎样的
我们都知道女性经历十月怀胎之后，孕育一个健康的宝宝，这个期间是充满着艰辛的，然而生产对于产妇来说对身体的伤害也是特别大的，所以在产后需要及时的对身体进行调整，才能得到很好的恢复，其中母鸡汤就是能够很好的起到恢复的作用，而且对身体有很多好处，是比较适合产妇食用的一种美味，但是产妇乌鸡汤的做法是怎样的呢，下面我们一起了解一下产妇乌鸡汤的做法大全是怎样的。
产妇乌鸡汤的做法大全
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。 特点:鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:天麻 调料:姜、盐
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。
天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
三、五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。
做法:
1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。
四、五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。
做法:
1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
五.乌鸡汤
【原料】乌骨鸡1只，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
【制作】
(1)将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏及脚爪，放沸水中焯去血水，捞出洗净斩成块。
(2)锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块，放入适量清水，煮至鸡块烂熟，拣出葱段、姜征，撒上味精，装汤盆内即可。
【功效】
养阴退热，补肝肾，益气血。
乌鸡绿豆汤(此汤特别适宜女性哦)
材料:乌鸡一只(约1000克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。
做法:
1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净，起泥沙;姜拍松。
2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
功效:
养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
上面就是对产妇乌鸡汤的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道其实乌鸡汤不仅不仅适合产妇食用，平时我们很多女性经常食用乌鸡汤对身体都有很好的滋补作用，能起到很好的补气养血的功效，而且能使产妇快速恢复体力，而且他的做法也是比较简单，产妇平时可以多喝一些乌鸡汤来调整自己的身体。
孕妇乌鸡汤的做法大全是怎么的
众所周知乌鸡是我们生活中对身体很好的滋补佳品。尤其是乌鸡汤能很好的对身体进行调理，而且乌鸡汤也特别容易被我们的身体梭吸收，不会造成我们的肠胃负担，对于很多孕妇来说更是很好的一种滋补汤类，但是我们知道孕妇的身体情况是有区别与平常人的，所以在制作的过程中一定要掌握正确的方法，下面一起了解下孕妇乌鸡汤的做法大全是怎样的。
孕妇乌鸡汤的做法大全
孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。更多孕妇饮食知识请点击：孕妇饮食专题。孕妇乌鸡汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪肉、酸菜和粉条；工艺是炖，制作简单。
孕妇乌鸡汤的原料：乌鸡、山药、胡萝卜
孕妇乌鸡汤的配料：葱、姜、枸杞
孕妇乌鸡汤的调料：盐、绍酒
孕妇乌鸡汤的做法：
１、先将枸杞洗净用清水泡一下。
２、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
３、锅内做水乌鸡凉水下锅。
４、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。
５、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
６、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖４５分钟。
７、放入山药块，煮１５分钟
８、再放入胡萝卜，煮５分钟
９、最后放入枸杞，加少许盐调味。
１０、关小火焖５分钟，即可出锅。
我们知道女性在怀孕后对营养的需求是非常大的，但是饮食是我们摄取营养最直接有效的方法，上面就是对孕妇乌鸡汤的做法大全是怎样的接受，通过了解之后尤其是家里有孕妇的朋友可以按照上面的方法进行制作，而且它的味道也是比较的鲜美，又能提高孕妇身体梭需要的营养价值。
乌鸡汤的做法大全
乌鸡比起普通鸡来讲，营养价值高，因为它里面含有的人体所必需的氨基酸高，人体所必需的铁元素高，并且它的蛋白质的含量也很高。所以说乌鸡是我们生活中最常见的补品，乌鸡可以做成汤来喝，像乌鸡汤的做法大全就可以让我们了解到乌鸡汤的做法。
据专家介绍，乌鸡汤的做法大全非常的多，乌鸡可以与很多的物质所配合做成营养价值高并且可口美味的汤。今天我们请专家来给大家说说关于觉参桂圆煲乌鸡汤的做法，让大家能够大饱眼福。下面先来看看要准备的材料。
党参桂圆煲乌鸡
材料：乌鸡一只(去屁屁去脖子皮)，党参三四根，红枣、桂圆各七八颗，蜜枣两颗，陈皮一块，姜一块。其实配点黄芪更好，不过家里吃完就算了。
党参桂圆煲乌鸡的做法
1、好枣去核，我现在给红枣去核很熟练了，都非常完整的。
2、乌鸡焯水后洗净。
3、将焯好水的乌鸡还有其他材料(枸杞除外)全部放进电炖锅，当然你有时间用瓦煲在文火上慢炖更好，不过懒人有能偷懒的法子没有不用的。
4、煲好后撒上枸杞，落盐调味即可。
大家都应该知道吧，煲过汤的鸡没啥好吃，但是营养大部分都还在鸡里面.
通过专家的介绍，我们了解到党参桂圆煲乌鸡汤的做法，这只是乌鸡汤的做法大全中的一种。如果大家还想了解更多的关于乌鸡汤的做法，可以到我们的网站来查看。乌鸡汤是任何人都可以食用的。
乌鸡汤的做法是什么
乌鸡汤是一种非常滋补的美食，它也是广东非常传统的一种菜肴，主要的原料就是乌鸡、阿胶、枸杞、红枣等等，其营养丰富含有较多的紫色素，对人的血色素有增强的作用，那么做法是什么呢？
主料辅料
乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。
烹制方法
1. 选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。
2. 大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。
3. 放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
工艺关键
1. 中国江西泰和县所产乌鸡，外貌特征计有十全，紫冠、缨头、绿耳、有须、五爪、毛脚、丝毛、乌皮 、乌肉。且眼、喙。内脏、脂肪均为黑色。
清·乾隆时曾列为贡品。
2. 隔水炖约1.5小时酥烂可口。
鹿茸乌鸡汤做法是什么
乌鸡汤，是人们生活中最为常见的一种滋补汤品，通常是将乌鸡搭配一些药材长时间炖煮。那么，经常喝乌鸡汤的你有喝过鹿茸乌鸡汤吗？你知道鹿茸乌鸡汤的做法与功效吗？为了让广大朋友详细了解鹿茸乌鸡汤的做法与功效作用，以下内容的知识介绍对你是很有帮助的。
鹿茸乌鸡汤
材料：净乌鸡肉适量，鹿茸3克，姜一块。
鹿茸乌鸡汤的做法
1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片。
2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，调适量盐即可。
鹿茸乌鸡汤的功效：
1．此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。
2．此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。
3．身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
4．凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。
功效
鹿茸甘、咸，温，归肾、肝经，有壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒的功效，主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
由此可见，鹿茸并不同于一般普通的药材，它所具有的功效与作用对我们的身体健康是非常好的。而这里极力给大家推荐的鹿茸乌鸡汤不仅仅是味道香浓，其还具有较高的营养价值，最适宜身体虚弱的群体食用，同时还是防病健体的良方。
黑豆乌鸡汤的做法是什么？
黑豆乌鸡汤是一道属于比较滋补的汤品，乌鸡其中富含大量的蛋白质和微量元素，经常食用可以达到滋补身体的恭喜，黑豆乌鸡汤做法简单，口感美味，经常食用可以达到美容养颜，乌发，保护肾脏器官等功效。
主料；乌鸡700克，黑豆100克，红枣50克，何首乌150克
辅料；薏米80克，盐适量，枸杞20克，生姜适量，料酒适量
1.干何首乌洗干净，用水泡一个晚上。
2.乌鸡洗干净，切块，扔掉鸡屁股，
3.锅中烧开水，将乌鸡块下锅焯水，
4.乌鸡捞出用凉水冲洗干净。
5.何首乌切小块，姜切片，
6.红枣洗干净，取出枣核。
7.黑豆事先洗干净，控干水分。把锅洗干净，擦干烧热，放入黑豆炒至豆皮开裂，盛出。
8.高压锅倒入约4碗水，依次放入无鸡块，黑豆，红枣，薏米，首乌，姜片，看下水位，没过食材8-10CM左右（约半个手掌高度），然后倒入料酒，盖上盖子，大火烧开
9.关火后，把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水，等气阀下去后，加入洗干净控干的枸杞，搅均匀，加适量盐，再盖上盖子大火烧开，煮10分钟。
10.煮好了
小贴士：首乌黑豆乌鸡汤为治高脂血症的常用药膳，何首乌药性平和，有良好的补肝肾、益精血作用，黑大豆李时珍谓其“利水下气”。本晶既补肾阴、润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓，主疗虚损诸症。三物并施，炖汤服食，汤鲜味美，补力大增，共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
木耳乌鸡汤的做法是什么
木耳乌鸡汤是一道非常美味又营养的汤，深受很多人的喜欢，特别是对于女性朋友，这道木耳乌鸡汤具有很好的补气补血，镇静止痛等等的功效，是天然的滋补剂，所以建议女性朋友们，平时应该要多吃一些木耳乌鸡汤，相信你们会容光泛发，拥有令人羡慕的红润肌肤的。
1材 料木耳
味道可口
木耳鸡汤
2美食材料
木耳，白条鸡，盐
3美食做法
1、木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状;
2、白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，氽水去腥味;
3、煮沸清水，放鸡大火煮20分钟，放入泡发的木耳，再用小火熬煮30分钟，下盐调味，即可食用。
4美食功效
养颜健体，补气虚，提高人体的免疫功能。
木耳鸡汤的特点：汤鲜味美，补虚填精，健脾益胃。
木耳的功效：具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能。适用于、血痢、崩漏、痔疮等症。还可用于高血压、血管硬化、便秘等。木耳可降低血液的凝集作用，因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。它所含的胶体，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用。
5温馨提示
1、鸡汤还能有效缓解感冒症状，因为它能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。但鸡属温补，所以风热感冒的人不宜食用。
2、 煲好的鸡汤表面有一层清亮的鸡油，大都属于饱和脂肪酸，如果是高血压、高血脂和有胆道疾病的人群，最好把油撇清再喝。也可买鸡时请宰鸡的人把鸡皮剥除，用光鸡煲汤。
以上是我们关于木耳乌鸡汤的做法的详细介绍，这种养生汤的功效是非常多的，具有养颜健体，补气虚，能够提高人体的免疫功能，而将木耳与乌鸡搭配，他们的营养价值会更高的，所以各位朋友，对于这么营养又美味的乌鸡汤，千万不要错过。
红枣乌鸡汤的做法是什么
红枣和乌鸡是女性比较常见的食物材料，特别是对一些孕妇而言，常吃红枣乌鸡汤能够起到强筋健骨的作用。另外，红枣乌鸡汤能够有效地调理月经不调，对于冠心病的医治也有相当不错的效果，学会这道汤的做法是相当不错的。那么，红枣乌鸡汤的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
材料
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤
一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
上面就是对红枣乌鸡汤的做法是什么的介绍，希望对大家的认识有帮助。红枣乌鸡汤的做法其实是比较简单的，材料也都是生活中容易找到的食材，只要按照这些方法进行烹饪，做出美味儿的红枣乌鸡汤是完全没有问题的，赶紧尝试一下这道保健功能极强汤的制作吧。
清炖乌鸡汤的做法大全
乌鸡的营养是很高的，也是很补身体的，特别是对于流产的女性，喝一些乌鸡汤能够尽快的恢复身体，而且乌鸡还能够延缓衰老，预防骨质疏松，特别是对女性贫血也很好的缓解作用，因此贫血的女性在平时就应该多喝一些乌鸡汤，那么大家了解清炖乌鸡汤的做法吗，我们来看看吧。
清炖乌鸡汤
材料
乌鸡1只（约800克）香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
清炖乌鸡汤
材料
乌鸡1只，葱2棵，生姜1小块，料酒，盐
做法
1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿
2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水
3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。
食疗价值
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1.乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。
现在大家对于清炖乌鸡汤的做法应该都了解了吧，我们在平时多喝一些乌鸡汤是很好的，特别是缺铁性贫血的女性，对自己的身体更要重视了，能够多喝一些乌鸡汤也能够很好的补身体。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《催奶乌鸡汤的做法大全是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生乌鸡汤”专题。
