清炖公鸡催奶的做法是什么？
真正的养生是什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“清炖公鸡催奶的做法是什么？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鸡汤是我们生活中常见的佳肴，也是产后新妈妈们下奶的滋补汤品。在哺乳期的很多新妈妈都会面临母乳分泌不足的情况，只要多给宝宝吮吸，再正确饮食，是可以改善的。所以准妈妈们会大量的喝汤，来增加奶水量。而公鸡汤就是最好的选择。那么，清炖公鸡催奶的做法是什么呢?
公鸡汤怎么炖最下奶
可以把公鸡炖成香菇鸡汤来食用，主要用到了料酒、味精、盐、公鸡、红枣、香菇以及生姜，首先要把公鸡洗干净并切成小块，氽汤之后捞出来并把蒂去掉，在把红枣浸泡至软，生姜洗干净并拍松，在把所有的材料放到砂锅里面，并倒入适量的料酒与适量的水，在烧开之后用小火炖上约一个小时左右，最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
公鸡能下奶吗
公鸡有着温补的作用，另外还有行乳汁的作用，也就是催奶的功效，因为公鸡里面含有了雄激素有对抗雌激素的作用，因此在产后的一个星期里喝碗清炖公鸡汤的话，对于身体里面的雌性激素会有抑制的作用，从而乳汁的分泌就会有所增多，并且公鸡的脂肪是比较少的，炖出来的汤也是即清淡又有营养的，不会让产妇的营养过度，对于产后身体的恢复也是有帮助的。不过对于乳房胀但没奶的情况，或者是乳头分泌不出奶的时候，就不要再喝公鸡汤了，容易引起乳腺炎，所以说要及时去医院做检查确诊后做治疗。
公鸡汤怎么炖最下奶呢?可以把公鸡炖成香菇鸡汤来食用，有着很好的下奶作用，很多人认为公鸡不能下奶，其实这是错误的认知，公鸡有温补以及催奶的作用，不过并不是所有的哺乳期女性都适合的，如果有乳房胀但没奶或乳头分泌不出奶时，就不要再喝公鸡汤了。
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催奶用公鸡还是母鸡好呢？
产后的女性们在身体方面需要摄入较多的营养才能够及时分泌足够的乳汁来供养宝宝。而部分女性们由于身体素质较差，本身营养就不足，因此难以分泌乳汁，这时候就需要用到催奶的方法，而催奶可以食用鸡汤来实现，但是鸡肉有公母之分，其效果也不一样，下面就来看看催奶用公鸡还是母鸡好呢？
吃公鸡更易下奶
产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低，这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使产妇催乳素的效能减弱，影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素，具有对抗雌激素的作用。因此，产后若吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃)， 无疑将会使产妇的乳汁增多。雄鸡中脂肪较少，食之对母婴均有益，还有助于产妇在哺乳期保持较好的身材。不过值得注意的是，当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
开奶后吃炖母鸡更补
母鸡有补血的作用的，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
不过产妇开奶以后，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
催奶木瓜汤做法是什么?
对刚生完孩子的产妇来说，需要有足够的母乳来喂养宝宝，才能让他们的身体发育的更好，也能补充到足够的营养成分，然而很多的产妇奶水并不是很好，此时就需要意识到正确通乳的重要性了，其实很多的食物都具有通乳的作用，那么催奶木瓜汤的做法是什么?
做法一：木瓜催奶汤
猪蹄和猪肚用水洗净，然后再用开水焯一下，洗净沥干。猪肚切成丝。生姜切成片。天麻用水泡20到30分钟切成片。准备好枸杞和花生。
把猪蹄用煲汤锅顿2-3小时，水的分量不一般半锅多一点就行(或者用高压锅压猪蹄中火30分钟，再倒入煲汤锅)至猪蹄炖烂，然后放猪肚，生姜，天麻，枸杞，花生放进煲汤锅里小火20分钟(也可以放一些其他佐料，但是在月子里的孕妈妈就食用就不可以的)。
木瓜，一定要青木瓜，同时也不要去皮，直接洗净切敦。因为青木瓜皮上的汁多，去皮后就没有那么营养。木瓜切好以后，等至汤开就可以放进去，同时放适当的盐。不要盖过盖子，小火10到20分钟(木瓜熟透但不宜过烂这样就没有口感)。
做法二：木瓜红枣催乳汤
用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。 作法：
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效：有些新妈妈产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
通过上面的介绍，大家对催奶木瓜汤的做法是什么也都一目了然了，其实除了木瓜能够起到催奶通乳的作用外，还可以炖猪蹄汤来喝，效果还是很不错的，此外产妇们还需要注意一些具有回奶作用的食物是千万不要吃的。
清炖鳙鱼汤——催奶健脑益智
女性产后要注意多休息，吃一些有营养的食物，最重要的是以补血补气为主，当然也要多喝汤水，可以有益下奶的呢，喝汤可以补充人体所需水分，对于产妇催奶来说也是不错的选择，其实鳙鱼就是不错的滋补首选，来看看吧。
清炖鳙鱼汤
做法：
1、取新鲜鳙鱼一条，5斤以上;没有鳙鱼，可以鲢鱼代替;取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水备用，荤油备用;
2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎;
3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水，做汤;
4、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉;
5、取出，加蒜叶和葱。
功效：
益气养血，清补脾胃.鱼头汤通常都是用于做催奶的功效，适合刚生完孩子的妇女喝有效去除风止痛的功效。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用; 富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。鳙鱼是属于高蛋白低脂肪的食物类型，所以不会出现胆固醇高长胖的情况，所以可以放心的食用哦，同时还可以对心血管有很好的保护的作用和功效，而且还可以润泽肌肤的呢，大家不妨试试吧。
清炖鳙鱼汤的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，是不可多得的优质的菜肴哦，产妇催奶润泽皮肤健脑益智，可以增强人体的免疫力。
清炖牛腩的做法是什么
牛腩不仅肉质细嫩，而且具有丰富的营养价值，可以有效补充人体所需营养成分，深受广大朋友的喜爱。而且，牛腩作为牛身上较好的一个部位的肉，吃起来比较嫩，相对于来说易于消化。同时，清炖牛腩是最好能锁住其鲜香的一种烹饪方法，那么，清炖牛腩的做法是什么呢？ 首先，购买高品质的牛腩，清洗干净后，再放入开水中过血水后，切成适当大小的块状，再把姜、葱清洗干净后，分别切成姜片和葱段。接着，再一干净容器中加入切好的牛腩，放入葱段、姜片以及花椒、八角等大料和盐、味精等调味品，倒入适量的料酒，有效去除腥味，充分搅拌均匀后，进行腌制。
然后，在锅中加入葱段、姜片，和适量的水，煮开后，放入腌制好的牛腩，可以根据自身喜好加入一切其他搭配食材，比如，萝卜。大火煮开后，再换成小火进行炖制，加入盐、味精等调味品后，充分搅拌均匀，直至汤汁浓郁后即可盛出。
还能够根据自身口味适当加入香菜或者葱花进行调味，爱吃辣的朋友还能放入辣椒油。鲜美浓郁的清炖牛腩就制作完成了，可以尽情享用。吃完牛腩以后，剩下的汤汁还可以用来下面条，也是绝佳的美味。
清炖牛腩方法比较简单，易于操作，可以在家进行尝试制作。特别是在寒冷的冬季，吃上一碗热腾腾的清炖牛腩，不仅暖胃，还能驱除人体寒气，有利于人体健康。其中汤汁还具有丰富的营养价值，比较清淡可口，快快尝试制作吧！
清炖肥肠的做法是什么
清炖肥肠是一道适合冬季食用的菜，这道菜以肥肠为主要材料，然后添加一些配料。总体来说这道菜由于只是清炖，所以制作的步骤相对比较简单，只要注意了炖肥肠的火候，将肥肠和配料的味道融合在一起，也就算了很好的做成了这道菜了。那么下面就来介绍一下清炖肥肠的做法。
清炖肥肠的做法，熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐1.5克，绍酒、味精各适量。1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净，切段，姜洗净，切块。勺置火上用葱、姜炝锅，加绍酒，再放入大肠、笋片、油菜心、精盐，加适量的汤炖之。2、等汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，出勺装入汤碗即可。
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养分析猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
清炖肥肠对于那些肠道有病变的人是很有好处的，不过由于肥肠性寒，所以如果感冒的话，最好还是不要吃为好。清炖肥肠的口味较淡，有些人可能吃起来会不习惯，这时候可以自行加一点调料，比如辣椒酱之类的调味品，这样吃起来会好吃很多。
清炖燕窝的做法是什么?
燕窝一直以来都是备受人们认可和喜爱的滋补品之一，而且烹饪方法也很多，那么清炖燕窝的做法是什么?很多人会觉得清炖燕窝会不会没有味道，不好喝呢，其实不然，只要能够掌握正确的方法，在熬制的时候把握火候，完全可以做出又美味又营养的燕窝粥来。
刚开始浸泡燕窝1-2小时的水是要倒掉的，(10克大概300ML水)期间如有燕毛要清理等;然后用清水再浸泡2-6小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等按个人喜好料理食用。也可以用牛奶代替水来炖燕窝，味道会更好。
炖的方法如下：普通锅，大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗(或炖盅)，碗里放燕窝和少量纯净水(水盖过燕窝)。白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可(第一次炖制时间自己要掌握好，因为每家的火力大小不一样，具体时间也不一样).炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用，也可以直接用牛奶代替水炖燕窝。
(注意：白屋燕炖煮时间不能太长、温度也不能太高，否则燕窝会化成水。因为燕窝是金丝燕凝結了的唾液，在摄氏100度下会溶化成液体，尤其是白屋燕;另外高温直接煮也会破坏燕窝中大部分营养素，所以最好的煮食燕窩方法是隔水炖，同时也要控制好时间.)血燕窝则需要炖2-5个小时左右。
用量：燕窝可以一次炖10来克，可以分3-5天吃,炖好的放冰箱冷藏，每次吃的时候勺点出来，可以兑到热的牛奶或者热开水空腹吃，也可以把燕窝加在牛奶里放到微波炉里转一会。
关于清炖燕窝的做法是什么想必大家也都很清楚了，平时在饮食方面需要注意的事项还是很多的，除了要适当的吃一些燕窝之类的补品外，对其他一般的食物也要做到饮食的多样化，才能补充足够的营养和维生素，对人体健康的好处还是很多的。
清炖虾的做法是什么？
大虾是生活中比较常见的食物，而且味道也是非常不错的。当然了，虾主要分为淡水以及咸水虾，各有各的特点，各有各的味道。虾的制作方法是非常多的，比如清蒸，比如清炖，都是非常好吃的。不过，任何的食物都是有一定禁忌的，那么问题来了，清炖虾的做法到底是什么呢?
主料：新鲜虾
辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、耗油或鲍鱼汁
做法：
1.将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。
2.用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。
3.铺上蒜片、姜段，撒上几颗红椒圈。
4.均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。
5.盖上一个和碗口大小的盘子。
6.如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。
小贴士：
1.这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足。
2.尽量剪去虾枪，以免伤到手和嘴。
3.红椒不喜可以不用。
4.蒸虾的时候，碗上盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。
5.蒸虾的火候不宜太大，时间不宜过长，以免肉质过老。
食疗价值
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
催奶鸽子汤做法是什么
鸽子肉的味道非常鲜美，并且营养价值很高，可以说是一种滋补身体的佳品。鸽子肉当中含有丰富的高蛋白成分，脂肪含量相对很低，蛋白质分解之后能够产生人体需要的各种氨基酸，民间有一鸽九鸡的说法，女性分娩之后仅用鸽子汤具有很好的催奶效果，下面介绍以下这种催奶鸽子汤的制作方法。
杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。
鸽肉块过开水(飞水)后捞起。用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。鸽汤刚烧开的样子。先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
鸽子肉本身吃了之后就容易消化，并且有很好的滋补益气功效，引用催奶鸽子汤不但能够起到催奶的作用，并且还有祛风解毒的效果，女性分娩之后身体很虚弱，经常感觉疲惫，引用催奶的汤还能使得虚弱的身体得到恢复。当然鸽子汤本身除了产后催奶可以吃之外，还适合于久病之后的人吃。
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