在家吃牛排配什么主食
养生主食菜谱。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《在家吃牛排配什么主食》，供您参考，希望能够帮助到大家。
因为牛排一次性不能吃太多，所以每次我们去西餐厅也会看到牛排只会有一小块，更多的还是一些青菜和主食类的，在家吃牛排的时候可以搭配一些意大利面，米饭，这是非常棒的一种混合搭配，准备一些沙拉酱和酱料，虽然去掉油腻的口感，牛排需要煎得嫩一些，火候不能太久，否则会影响口感。
牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是非常棒的。
牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
主食（staple food），粮食性食品，如米饭、馒头等，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。
如何在家煎牛排的做法大全 如何在家煎牛排 分割牛肉。用刀去掉上方白色的筋膜（因为筋嚼不动，但可以用来熬汤哦）；切割牛肉，厚切，横截面大的位置（如:ribeye）建议切3cm～3.5cm厚度，横截面较小的位置（如:filetmignon）切4cm～4.5cm 给冷冻的牛肉回温。牛肉取出冰箱后，放置20～30分钟，等其恢复常温。 调味。涂盐，撒黑胡椒，最后牛肉刷一层油。 烧烫锅。选用平底锅并加热，试着洒一点水在锅中，水珠沸腾活跃说明热度够了。平底锅在煎烤完后外部有均匀的、较大面积的焦化物质，要烧的非常热，才能做出好的焦化层。 煎牛排。放入牛肉后，因为锅子足够热，可以把火稍许关小；放入后一分钟内不要加以干涉，让肉有足够的时间产生焦化物质并且避免粘住锅底。可以在第一次翻面过一分半钟后、加入黄油，黄油化开后可以帮助第二面焦化。（不同部位和熟度需要温度不同，在企鹅吃喝指南的公众微信号都有详细总结） 判断熟度是否达到。两种方法，温度计和按压掐指比较法
醒牛排。把牛排放镂空架子（如烧烤架）上，以免汁水洗掉表面焦，同时在架子下面用一个盘子接住肉汁；盖上锡纸，放在热处。如果房间凉，可以放在50度烤箱中。
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螃蟹配什么主食
吃螃蟹的时候一定要注意螃蟹的食用禁忌，因为螃蟹作为一种性寒食物与许多食物都是不能一同食用的，否则就会引起人体食物中毒现象。而在家庭中吃螃蟹的话，可以算是一件非常开心的事情，因为对于不少家庭来说，螃蟹都是一种价格昂贵但是味道鲜美的食物。所以在吃螃蟹的过程中，应该搭配什么主食才能够让螃蟹的味道更好?
1.螃蟹和冬瓜同吃清热益气
冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。
2.螃蟹和糯米同吃益气健胃
糯米有健脾养胃，补中益气，温补强身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益气健胃，滋阴补身的作用。
3.螃蟹和鸡蛋同吃滋阴益气
鸡蛋有滋阴补血，益精补气，补脾和胃，润肺利咽，清热解毒的作用，螃蟹和鸡蛋一起食用，有很显著的滋阴补气，清热减肥的好处。
4.螃蟹和鸽子肉同食补肾益气
鸽子肉补肝益肾，补血益气，清热解毒，生津止渴，搭配舒筋益气，理胃消食，通经络的蟹肉，能起到很好的补肾益气，散结通经作用。
5.螃蟹和生姜同吃杀菌
生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。
6.螃蟹和温性蔬菜同吃有助消化
吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。
7.螃蟹和芦笋同吃强化骨骼
螃蟹中的钙含量丰富，而芦笋含有丰富的维生素K，补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质，所以螃蟹和芦笋搭配食用，可以帮助强化骨骼。
8.螃蟹和豆腐同吃帮助恢复体力
螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含异黄酮丰富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和异黄酮相互作用，可以帮助恢复体力，防止衰老。
9.螃蟹和洋葱同吃滋阴清热
螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。
10.螃蟹和黄酒同吃减弱寒性
吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。
黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。
早餐牛排配什么吃的？
在中国人的饮食习惯里，人们一般不喜欢在早餐的时候吃牛排，但是在西方国家，很多人也会在早餐的时候吃牛排，大家都知道，早餐的时候一定要吃得有营养，而且营养最好要丰富一些，所以除了牛排之外，通常还要搭配其他一些蔬菜以及汤类，下面介绍一些非常流行的牛排搭配方法。
早餐牛排配什么吃的？
牛排配什么吃比较好？牛排是西餐，但是传入国时，国人也很爱吃，但是西餐讲究调味，可能并不太适合中国人的口感，那么不如选择适合自己口味的配菜来吃牛排，中西合璧，味道也很不错哦！
牛排配什么吃：汤
一般汤类是分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种较多，最常见的各式奶油汤、俄式罗宋汤、意式蔬菜汤等，如果是自己家做的话，选择蔬菜汤是比较简单的做法，奶油汤和罗宋汤的制作过程稍显冗长，要提前准备好各式食材才行。
推荐：奶油蘑菇汤
食材：牛奶、黄油、蒜、洋葱、蘑菇、面粉等。
做法：先融化黄油，炒软蒜、碎洋葱、碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分钟为好；另一锅融化黄油，小火炒面粉；分三次兑入牛奶，每次都要充分搅拌至没有面疙瘩；放入蘑菇，盐，胡椒粉，少许水，煮开，粘稠即可。
推荐：罗宋汤
食材：牛肉、洋葱、马铃薯、红萝卜、大番茄、番茄酱、蒜头、面粉、盐。
做法：将所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕，将肉块用热水烫去血水；取沙拉油爆香蒜头，加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出；烧一锅热水将所有材料放入煮沸（水盖过所有材料）转小火至红萝卜马铃薯变软；最后加面粉水勾芡，盐巴调味即可。
牛排配什么吃：酱汁
真正的好牛排确实是不需要浇汁的，这样是为了保证吃吃到牛排的原味，但是如果不喜欢原味的牛排，当然可以选择加浓酱，更具风味。
黑胡椒汁
做法：锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉（适量）即成。
简易做法：少量开水中加入奶油面酱（黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀）、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
香草黄油
先软化黄油，再切碎香草、大蒜，在小锅内加热2大勺黄油，融化后加入蒜蓉爆香，趁热一起浇到香草碎上拌匀倒在保鲜膜上；剩下的黄油、盐和现磨黑胡椒拌匀后，倒在同一保鲜膜上，卷成长条状，冰箱冷藏2小时即可定型。当牛排煎好时，就切一厚片的香草黄油，放在牛排上让它自然融化即可。
蘑菇酱汁
在煎牛排剩下的汤汁里，加一些橄榄油，倒入蟹味菇炒软后，淋一些酱油和葡萄酒，就可以出锅了，也可以选用其他的菌类，但是建议不要选香菇，尤其是干香菇，味道太香不合适。这种酱汁的特点在于比较下饭。
洋葱红酒汁
用一点点清油炒洋葱粒，加蚝油和番茄酱，再加红酒大火熬煮至浓稠。如果觉得不够浓稠可以加淀粉，但一定是提前用凉水化好的，在起锅前放黑胡椒粉关火搅拌即可，倒在煎好的牛排上。口感接近西餐厅的效果，味道也比较适合大多数人。
馄饨配什么主食
馄饨是可以作为早餐或者晚餐的，但是仅仅吃馄饨比较单一，可以挑选其他主食来搭配着一起食用。可以做一些西红柿鸡蛋面或者是选择馒头等来一起吃，这样营养不仅丰富，而且还会增加饱腹感。如果不喜欢吃面食，可以选择米饭，但是要将米饭重新加工，这样味道会更加可口。下面给大家推荐几种主食。
西红柿鸡蛋面
主料：
面条，西红柿，鸡蛋
调料：
盐，白砂糖，味精，香油，老姜片，香葱，香菜。
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，就只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，淋上香油，即可食用，香气袭人!
水晶饺子
主料：
香葱100克，香油25克，味精。面粉500克，猪油15O克，熟火腿150克。
做法：
⒈将火腿切碎放入器皿内，葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。
⒉将面粉250克倒在案板上，加猪油125克拌匀，揉成干油酥。
⒊将剩余的面粉倒在案板上，扒坑，加猪油25克、温水150克，和成水油面团，稍畅。
4。把干油酥包入水油面团内，稍按扁，擀成长方形面片，从上至下卷成筒状，每50克切出3个面剂，待用。
⒌将面剂按成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮。之后，左手托皮、右手放馅，捏成饺子，再把边捏成绞丝绳状。
⒍待锅内油烧至五成熟时，逐个下锅，用文火炸制，见饺子浮起，呈金黄色即熟。
赶快试试吧，做一道属于你的水晶饺子!
蔬菜粥
原料：
牛肉——20克，大米——1/3杯，胡萝卜、洋葱——若干，香油、酱油——若干
制法：
1、大米洗净用水泡好(约半小时)，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2、用香油把牛肉在锅里炒一下，再放入泡好的大米炒制。
3、将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
葱花清汤面
原料：
香葱——三五颗，盐、味精、香油——适量，宽面叶——适量
制法：
1、将香葱切成葱花，再放入适量盐、味精、香油，混匀放置。
2、待水开后，将面条下入锅中。
3、煮熟以后，将第一步得到的料一并放入锅中即可。
西餐牛排配什么
虽然西餐牛排可以给人独一无二的味觉感受，可是在吃西餐牛排的时候，不少人都会觉得这个牛排不容易让人产生饱腹感，因此与西餐牛排搭配在一起的食物就显得格外重要了。牛排可以搭配在一起的食物，一般不仅可以让人达到饱腹感，还可以解除牛排自身所带有的肥腻感。因此西餐牛排可以和什么食物搭配在一起呢？
牛排配什么吃：汤
一般汤类是分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种较多，最常见的各式奶油汤、俄式罗宋汤、意式蔬菜汤等，如果是自己家做的话，选择蔬菜汤是比较简单的做法，奶油汤和罗宋汤的制作过程稍显冗长，要提前准备好各式食材才行。
推荐：奶油蘑菇汤
食材：牛奶、黄油、蒜、洋葱、蘑菇、面粉等。
做法：先融化黄油，炒软蒜、碎洋葱、碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分钟为好;另一锅融化黄油，小火炒面粉;分三次兑入牛奶，每次都要充分搅拌至没有面疙瘩;放入蘑菇，盐，胡椒粉，少许水，煮开，粘稠即可。
推荐：罗宋汤
食材：牛肉、洋葱、马铃薯、红萝卜、大番茄、番茄酱、蒜头、面粉、盐。
做法：将所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕，将肉块用热水烫去血水;取沙拉油爆香蒜头，加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出;烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软;最后加面粉水勾芡，盐巴调味即可。
牛排配什么吃：酱汁
真正的好牛排确实是不需要浇汁的，这样是为了保证吃吃到牛排的原味，但是如果不喜欢原味的牛排，我们当然可以选择加浓酱，更具风味。
黑胡椒汁
做法：锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉(适量)即成。
简易做法：少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
香草黄油
先软化黄油，再切碎香草、大蒜，在小锅内加热2大勺黄油，融化后加入蒜蓉爆香，趁热一起浇到香草碎上拌匀倒在保鲜膜上;剩下的黄油、盐和现磨黑胡椒拌匀后，倒在同一保鲜膜上，卷成长条状，冰箱冷藏2小时即可定型。当牛排煎好时，就切一厚片的香草黄油，放在牛排上让它自然融化即可。
蘑菇酱汁
在煎牛排剩下的汤汁里，加一些橄榄油，倒入蟹味菇炒软后，淋一些酱油和葡萄酒，就可以出锅了，也可以选用其他的菌类，但是建议不要选香菇，尤其是干香菇，味道太香不合适。这种酱汁的特点在于比较下饭。
洋葱红酒汁
用一点点清油炒洋葱粒，加蚝油和番茄酱，再加红酒大火熬煮至浓稠。如果觉得不够浓稠可以加淀粉，但一定是提前用凉水化好的，在起锅前放黑胡椒粉关火搅拌即可，倒在煎好的牛排上。口感接近西餐厅的效果，味道也比较适合大多数人。
牛排配什么吃：饮品
首选一般是红酒，红酒配牛排，味道合适，看起来也比较高档。这是因为红酒中有一种单宁的物质，和牛排在口中却会蹦出“火花”，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类起到去腻的作用，还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来说，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的风味更突出。
牛排配什么吃：蔬菜等
牛排中通常会配有蔬菜、沙拉等，一般是用生菜、番茄、黄瓜、芦笋、玉米等制作的，是生蔬菜沙拉。自己也可以做蔬菜沙拉，为了好看，也可以煎上一个清澈好看的荷包蛋，放在牛排边上，颜色的鲜艳对比，分分钟提高了食欲。
蔬菜沙拉
食材：生菜、黄瓜、洋葱、羽衣甘蓝、西兰花、彩椒、圆白菜、番茄等(自选)。
做法：首先处理好上述食材，切丝或者切片都可以，然后加入沙拉酱拌匀即可。还可以加入喜欢的水果，如苹果、香蕉、桔子等。沙拉热量低，而且也非常方便制作，食材可以根据自己的爱好来选择。
牛排配什么吃：甜品
西餐的甜品主要是在主餐后使用，它包括了布丁、冰淇淋、奶酪、水果等，都可以算在甜品内，根据自己的喜欢来搭配即可，没有什么特殊的要求。就拿冰淇淋来说，如果想让肉味留在嘴里久一点，就选豆腐冰淇淋，豆腐冰淇淋味道比较淡，可以让肉味在嘴里可以停留更久，如果不想，就选红豆冰淇淋。
吃海鲜配什么主食
大家在吃海鲜的时候，往往都比较注重海鲜的鲜美味道，以及海鲜对人体所起到的营养补充作用，却没有注意到海鲜对人体可能还会产生一些危害。例如海鲜是一个性凉食物，所以多吃海鲜可能会引发拉肚子。因此在吃海鲜的过程中配主食的话是不适宜搭配性凉主食的，那么海鲜所搭配的主食选择有哪些呢?
一、海鲜、奶制品配蔬菜
海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物，摄入过多会引起代谢紊乱，增加血尿酸浓度，引发通风。如果吃海鲜时，多吃些蔬菜、喝点牛奶，这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度，有利于尿酸排出，大大降低得痛风的危险。
能够中和嘌呤的碱性食物还有：鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等。
二、豆腐配海带
豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
豌豆味甘，具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C，可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防直肠癌
玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同，玉米中赖氨酸含量低，与含赖氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白质互补作用，从而提高食物的营养价值。
将玉米与豌豆按3∶1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。
营养学家经研究发现，在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。
另外，鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用被大大强化了。
需要提示的是，做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时，用老豆腐比较好，再放一些蔬菜和香菇，无论风味还是营养都更加诱人。
羊肉汤配什么主食
天冷后人们不得不多喝一些汤汤水水来增加人体热量，所以在生活当中羊肉汤成了冬天北方地区的朋友常喝的一道美食，羊汤在喝的时候会非常单调，因为只有清汤寡水，所以很多喝羊汤的馆子里都会配一些小饼，面条一类的，只要是和羊汤最好的搭配，同时又能让人吃饱。
羊肉汤搭配面合适。
羊肉汤面，是一道传统的汉族小吃，属于快餐、主食类食物。此面色泽乳白，汤清肉嫩，味道鲜美。
制作材料
主料：面条(标准粉)(500克) 羊肉(瘦)(300克)
辅料：香菜(10克) 白萝卜(300克)
调料：大葱(25克) 姜(5克) 盐(6克) 味精(3克) 酱油(5克) 料酒(15克) 胡椒粉(2克) 香油(15克)
制作工艺
1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。
2.将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜丝煮熟，放入拌好料的羊肉丝，用旺火烧沸后停火加入味精，即为面汤。
3.另取一净锅倒入水，烧沸后放入面条，煮熟后分别捞出几个碗内，加入羊肉丝萝卜鲜汤，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。
营养价值
汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块
滋补羊肉汤
调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
制作过程:
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。
在家喝红酒配什么小吃
葡萄酒是一种比较高雅的酒，在很多重要的场合，都会出现葡萄酒，一些大型的生日聚会或者是婚礼，都是只喝葡萄酒，葡萄酒本身具有非常悠久的历史，一些早期的葡萄酒有很高的收藏价值，价格不菲，一般喝葡萄酒都会配备一些小吃，再加点上两只蜡烛配上点小菜喝点葡萄酒，真是很有情调的一件事情，那么在家喝葡萄酒，一般可以配些什么小吃？
巧克力。用巧克力搭配葡萄酒，或红或甜白都是不错的选择。假设你恰恰十分喜欢甜食的话，那么就用贵腐酒来与巧克力作伴吧，彻彻底底地在甜味中沦陷一次！
奶酪。奶酪和葡萄酒可以说是天生一对的经典搭配。圆润的白葡萄酒搭配丝滑的软奶酪、果味十足的红葡萄酒搭配风干瑞士咸味奶酪、年轻奶酪搭配年轻葡萄酒、陈年奶酪搭配陈年葡萄酒、重盐味的蓝奶酪搭配甜葡萄酒、意大利帕尔玛奶酪搭配同产地的lambrusco起泡酒、西班牙羊奶酪搭配雪利酒……
浆果。将草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果洗净、冰镇，然后装盘或放在酒杯中，真是既漂亮又有趣，别有一番风味。
罐头午餐肉。午餐肉切2厘米厚，用鸭油(可用鸡油或猪油替代)在平底锅两面悄然煎成微黄，过程中撒上少许白兰地，放两片焦糖苹果在旁边，吃时搭配白葡萄酒，霞多丽或苏玳甜酒都可以，入口会有鹅肝的滋味，绝对惊喜！
熏肉。烟熏味与橡木桶味是兄弟俩，两者搭配起来肉味、葡萄酒的果味和清爽感都会消逝殆尽，当然重单宁的酒款也不适宜，举荐法国南部的长相思，或者新世界的黑品乐。
腰果。风味浓郁的坚果用来配葡萄酒也是非常适合的。假设你选择饮用的葡萄酒是一款甜酒，那么，就再向腰果中参与少许肉桂，尝过后，喜欢不喜欢由你！
在家做牛排的简单做法是什么
人们在日常的生活饮食当中肉类食品是经常食用的食品，其中牛肉就是以后总非常收人喜爱的肉类食品。而其中人们对于牛排更是喜爱，但很多人只在一些西餐厅里才能吃到正宗的牛排。不知道如何在家中制作好吃又十分正宗的牛排。那么，在家做牛排的简单做法是什么?
第一，在家做牛排的简单做法是什么?牛里脊肉，在菜市场就让店家直接切成1cm厚的片拿回来___煎牛排可以有很多部位可选，我选里脊是因为够嫩，而且不肥，里脊也就是菲力。选哪快肉这个得根据自家人口味。喜欢肥一些的，就选肉眼，那里因为靠近牛背脊骨。凡是肉类都会因为挨骨而香、有膘而腻的。如果想吃纤维粗些的，可选外脊，也就是西餐厅里所说的西冷。当然还有T骨牛排的，就是带着里脊肉连着T型骨的牛排，一半嫩一半香，但这个不是西餐厅的话，自家的煎锅好似没那么强大，我没试过。我一般都是要里脊，或者仔盖(就是牛臀部后腿一小部分的肉，瘦，也很嫩)。
第二，把肉一片一片拿出来放在案板上，用菜刀用力拍拍，如果怕溅出血丝可以套在食品用塑料袋上拍，这是为了拍散肉的纤维，好增加入味效果。用腌料腌上，注意两面都涂抹到，除了腌肉酱，再少撒一点胡椒碎，胡椒粉也行，但最好是胡椒碎，它可以说是煎牛排的灵魂。腌制时间最好超过四个小时，以入味。煎牛排。这个步骤当然是最关键的，要注意火侯的把握。热锅，放少许植物油，再涂一点黄油。
在家做牛排的简单做法是什么?放入腌好的牛排肉。这时候，要看厨房功夫喽!如果想吃鲜嫩一点的，就中火煎，可用锅铲把肉压平以受热均匀。适当时候翻面煎。时间上究竟要多久，这个真不是能说出来的，因为要根据牛排的厚度和个人喜好而定。我一般会先中火，再改小火，来回翻面四五次，因为有些人喜欢吃熟度高些的。但依我看，还是嫩一些吃着爽。
牛排在家做的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下牛排在家做的做法。
2.1将平底锅加热，温度在150-155度左右，倒入少许黄油或色拉油，将解冻好的好易家菲力牛排轻轻放入锅中，调中火两面各煎2-3分钟，直至肉横切面淡粉红色，没有血水即可。
3.2煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利面煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用。
4.将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称，并拌匀酱汁），将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦。
5.将盘子里摆入牛排和煎蛋，在四周放上花菜或生菜，西红柿和洋葱片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司即可。
潜心的钻研才成就了牛排在家做，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
豆浆配什么_豆浆配什么吃
虽然说豆浆的味道非常的好，但是如果在豆浆中加入一切其他的食物能够让豆浆的味道更佳的好。豆浆配什么_豆浆配什么吃能够对身体有益呢?豆浆加上黑豆、黑芝麻等对于补肾有很好的效果，都将加入枸杞、红豆等食物非常适合女性饮用，一起来了解下豆浆还能够加入什么食物吧。
1、补脑豆浆：核桃+花生+黄豆
最适合学生和上班族，学习的压力、工作的压力，早晨来一杯温暖的豆浆，斗志满满。
2、补肾豆浆：黑豆+黑芝麻+黑米
黑色补肾，多吃黑色的食物对肾有益。
3、补心豆浆：红豆+红枣+枸杞
红色补心，因为红色的食物中多含铁。这款豆浆特别适合女性、老年人，补足气血。
4、养胃米浆：大米+小米+山药
大米益气、小米养胃，山药滋养。
5、减肥豆浆：燕麦+黄豆
燕麦热量低，富含粗纤维，增加饱腹感，适合减肥的人群哦。
6、豆奶：黄豆+牛奶
在制作豆奶的时候，将一部分水替换成奶，增加钙质的吸收。
7、蜂蜜养颜豆浆
配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克。
制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。
8、长寿五豆豆浆
配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。
制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。
9、红枣枸杞豆浆
配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克。
制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。
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