疏肝利胆的食物有哪些?
冬季养生吃的食物有哪些。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“疏肝利胆的食物有哪些?”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
人体的内脏结构十分复杂，而胆囊对于人体来说十分重要，随着日常生活当中的饮食水平提高，很多人不注意饮食健康，就会容易出现一些胆囊疾病，对人体的健康危害很大，平时在生活中可以多吃一些疏肝利胆的食物，例如，苹果，山楂，五谷等食物。
利胆的食物
1、山楂
山楂中含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
2、玉米须yS630.COM
吃煮玉米，要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。这是因为玉米须有利胆、利尿等作用。玉米浑身是宝，连玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡，就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶。
3、芹菜
爽脆可口的芹菜有保护心血管功能。常吃芹菜可使血压下降12%～14%，胆固醇下降14%。吃芹菜要记得吃叶子，叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素，营养价值高。
4、蒲公英
又名婆婆丁，它的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝护肝的作用。作为野菜，它比普通蔬菜具有更加丰富的维生素和矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
5、葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素p，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
6、南瓜
新鲜的南瓜汁有益新陈代谢、空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E、能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药、有助于清理肝脏。此外、南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
7、油麦菜
油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。其茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
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疏肝利胆的中药
肝气郁结，胸闷是一种常见的症状，一旦出现此种症状，就有必要进行疏肝利胆。一般认为可通过中药的方式进行疏肝利胆。那么现实生活中有哪些药物可用于疏肝利胆呢？其实如果你是一个注重中医养生的人你会发现生活中有很多食物、中药，甚至是药食同源的产品具有疏肝利胆的作用。
田基黄糖浆
【适应症】清热利湿，散瘀消肿。用于病毒性肝炎属肝胆湿热证。
【用法用量】口服，一次10～20ml，一日3次;或遵医嘱。
【注意事项】孕妇慎用。
护肝胶囊 (护肝片·护肝颗粒)
【主要成分】：柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉、绿豆、微粉硅胶。
【功能与主治】：疏肝理气，健脾消食。具有降低转氨酶作用。用于慢性肝炎、迁延性肝炎及早期肝硬化等。
【规格】：0.35ɡ×40粒/盒×300盒/件
【批准字号】：国药准字Z10960038
【服用方法】：口服，一次4粒，一日3次。
茵陈五苓丸
【主要成分】白术、茯苓、肉桂、茵陈、泽泻、猪苓。
【适应症】清湿热，利小便。用于肝胆湿热，脾肺郁结引起的湿热黄疽，脘腹胀满，小便不利。
【用法用量】口服，一次6g，一日2次。
茵栀黄口服液
【主要成分】黄芩甙，金银花提取物，茵陈提取物，栀子提取物。
【适应症】清热解毒，利湿退黄。有退黄疸和降低谷丙转氨酶的作用。用于湿热毒邪内蕴所致急性，迁延性，慢性肝炎和重症肝炎(Ⅰ型)。也可用于其他型重症肝炎的综合治疗。
【用法用量】口服，一次10ml，一日3次。
强肝胶囊 (强肝口服液)
【主要成分】白芍、板蓝根、丹参、当归、党参、地黄、甘草、黄精、黄芪、秦艽、山药、山楂、神曲、茵陈、郁金、泽泻。
【适应症】清热利湿、补脾养血、益气解郁。用于纤维化、早期肝硬化、病毒性肝炎、中毒性肝病、脂肪肝等。
【用法用量】饭后口服，一次3粒，一日3次或遵医嘱。12盒为一疗程，慢性肝炎一般应用3-5个疗程。【不良反应】不良反应发生率约为2%，主要为恶心，烧心等胃肠道反映。【禁忌】孕妇禁用。
银龙清肝片
【主要成分】积雪草480g 金银花480g 茵陈480g 龙胆50g 硬酯酸镁0.9g 淀粉15g 制成 1000片【适应症】：清热利湿，疏肝利胆。用于肝胆湿热所致的急性黄疸型肝炎。【用法用量】口服，一次6～10片，一一日3次，二十日为一疗程。
穿金益肝片【主要成分】穿破石820g 铁包金820g 虎杖410g 广金钱草820g 水牛角820g 绞股蓝410g 黄芪410g 龟甲83g 淀粉96g 制成 1000片【适应症】清热利湿、解毒退黄。用于黄疸、胁痛及急慢性肝炎属肝胆湿热证者。【用法用量】口服，一次4片，一日3次;或遵医嘱。【禁忌】孕妇禁服。复方益肝灵片【主要成分】本品为复方制剂，其组分为水飞蓟素(silymarin)，五仁醇浸膏等。【适应症】益肝滋肾，解毒祛湿。用于肝肾阴虚，湿毒未清引起胁痛，纳差，腹胀，腰酸乏力，尿黄等症;或慢性肝炎转氨酶增高者。【用法用量】口服，一次4片，一日3次，饭后服用为佳。
参柴肝康片【成份】：柴胡、人参茎叶皂苷【性状】：本品为薄膜衣片，除去薄膜衣显棕黄色;味微苦。【功能主治】：益气舒肝，用于急、慢性肝炎属气虚肝郁证者。【用法用量】：口服，一次3片，一日3次;或遵医嘱。【注意事项】：定期复查肝功能。【规格】：每片重0.25g【有效期】：二年。
五酯胶囊【主要成分】本品为华中五味子的醇浸膏制成的胶囊。【适应症】能降低血清谷丙转氨酶。可用于慢性、迁延性肝炎谷丙转氨酶升高者。【用法用量】口服，一次2粒，一日3次。猪苓多糖胶囊【主要成分】猪苓多糖。【适应症】清热利湿。用于湿热内蕴型慢性乙型肝炎的辅助治疗。【用法用量】口服，一次2粒。一日三次，疗程3个月。乙肝健片【主要成分】本品为花锚草、黄芪、甘草经加工制成的A、B两种片剂。【适应症】利胆退黄，改善肝功，调节免疫机能。用于急慢性乙型肝炎和其他肝炎。【用法用量】口服，A、B片合用，一次各2～3片，一日3次。
乙肝清热解毒胶囊【主要成分】虎杖、白花蛇舌草、北豆根、拳参、菌陈、白茅根、茜草、淫羊藿、土茯苓、蚕砂、甘草等。【适应症】清肝利胆，利湿解毒。用于肝胆湿热引起的黄疸、发烧，口干苦或粘臭，厌油，胃肠不适，舌质红，舌苔厚腻，脉弦滑数等。【用法用量】口服，一次4-7粒，一日3次。【禁忌】忌烟，酒，油腻。
乙肝益气解郁冲剂【主要成分】柴胡、枳壳、白芍、橘叶、丹参、黄芪、党参、桂枝、茯苓、刺五加、瓜蒌、法半夏、黄连、决明子、山楂、北五味子。【适应症】益气化湿，疏肝解郁。用于肝郁脾虚型慢性肝炎。证见：胁痛腹胀，痞满纳呆，身倦乏力，大便溏薄，舌质淡暗，舌体胖或有齿痕，舌苔薄白或白腻，脉沉弦或沉缓等。【用法用量】开水冲服，一次20g，一日3次。【禁忌】肝胆湿热，邪实症者忌用。【注意事项】忌烟、酒、油腻。
利胆排石片【主要成分】金钱草250g、茵陈250g、黄芩75g、木香75g、郁金75g、大黄125g等。【适应症】清热利湿，利胆排石。用于胆道结石，胆道感染，胆囊炎。【用法用量】口服，排石：一次6～10片，一日2次;炎症：一次4～6片，一日2次。【注意事项】体弱、肝功能不良者慎用;孕妇禁用。胆石通利胶囊【适应症】清热利胆，化瘀排石。用于肝胆湿热所致的急、慢性胆囊炎，胆结石等。【用法用量】口服，一次5粒，一日3次。【注意事项】孕妇慎用。
猴头健胃灵胶囊【主要成分】猴头菌培养物浸膏、海螵蛸延胡索(制)、白芍(制)、香附(制)、甘草(制)。【适应症】舒肝和胃，理气止痛。用于肝胃不和，胃脘胁肋胀痛，呕吐吞酸;慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡属上述证候者。【用法用量】口服，一次4粒，一日3次;或遵医嘱。
活胃胶囊【主要成分】砂仁，小茴香，肉桂红曲，大黄，滑石粉，薄荷脑，碳酸氢钠，酒石酸碳酸镁。【适应症】理气和胃，降逆止呕。用于肝郁气逆，脾胃不和引起：胸肋胀满，胃脘疼痛，气逆嘈杂，呕吐吞酸，消化不良。【用法用量】口服，一次4粒，一日2次;病重者可服8粒。【禁忌】孕妇禁用。【注意事项】忌气恼、辛辣、油腻。
健胃愈疡颗粒 (健胃愈疡片)【主要成分】柴胡、党参、白芍、延胡索等8味。【适应症】疏肝健脾，解痉止痛，生肌止血。用于肝郁脾虚、肝胃不和型消化性溃疡活动期，症见胃脘胀痛、嗳气吐酸、烦躁不适、腹胀便溏等。【用法用量】温开水冲服，一次1袋，一日3次。【注意事项】本品入口有较强涩感，故宜以温开水冲服。
加味逍遥颗粒 (加味逍遥口服液 加味逍遥胶囊 加味逍遥片)
【药物组成】柴胡、当归、白芍、白术(麸炒)、茯苓、甘草、牡丹皮、栀子(姜炙)、薄荷。辅料为【性状】本品为色颗粒;味甜。【功能与主治】舒肝清热，健脾养血。用于两胁胀痛，心烦易怒，倦怠食少，月经不调。【用法用量】口服，一次1袋，一日2次。
胆乐胶囊
【主要成分】猪胆汁，陈皮，山碴，郁金，连钱草。【适应症】理气止痛，利胆排石。用于慢性胆囊炎，胆石症属气滞证者。【用法用量】口服，一次4粒，一日3次。
黄疸肝炎丸
【主要成分】青叶胆16g，竹叶柴胡48g，茵陈64g，槟榔48g，郁金(醋炙)32g，佛手32g，栀子(炒)48g，延胡索(醋炙)48g，甘草16g，香附(醋炙)48g，枳壳(麸炒)48g，青皮32g等。【适应症】舒肝利胆，除湿理气。用于湿热熏蒸，皮肤黄染，胸胁胀痛，小便短赤，急性肝炎，胆囊炎。【用法用量】口服，一次1～2丸，一日3次。【注意事项】肝硬化及虚寒者忌用。
清热疏肝口服液
【主要成分】茵陈934g 柴胡188g 板蓝根94g 白芍188g 桃仁94g 单糖浆85g 山梨酸钾1.5g 制成 1000ml【适应症】清热利湿，疏肝解郁，和血通络。用于急性黄疸型肝炎，慢性肝炎属肝胆湿热证。【用法用量】口服，一次20ml，一日3次，25日为一疗程;或遵医嘱。【禁忌】孕妇忌服
舒肝丸
【主要成分】白芍、沉香、陈皮、川楝子、豆蔻仁、茯苓、厚朴、木香、片姜黄、砂仁、延胡索、枳壳、朱砂。【适应症】舒肝和胃，理气止痛。用于肝郁气滞，胸胁胀满，胃脘疼痛，嘈杂呕吐，嗳气泛酸。【用法用量】口服，水蜜丸一次4g，大蜜丸一次1丸，一日2～3次。
吃什么疏肝利胆
导读：民间有肝胆相照的说法，可见肝胆关系非同一般。想要身体好，就要多吃疏肝利胆的食物。那么吃什么疏肝利胆呢？下面小编为您介绍吃什么疏肝利胆，以下九个食疗方供你参考。
吃什么疏肝利胆？
1、红枣滚芹菜
做法：红枣12个、芹菜400克、生姜3片。各物分别洗净。红枣去核；芹菜切小段状。在镬或锅内加入清水125毫升（约5碗量）放入姜、枣，武火滚沸后改文火约滚10分钟，下芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。为3~4人用。
功效：红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。而芹菜中医认为它能平肝、解表，红枣滚芹菜清甜鲜润，有健脾疏肝利胆之功效，且男女老少皆宜。
2、薏米绿豆粥
做法：薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。
功效：清热利湿，疏肝利胆。
3、蒲公英炒肉丝
做法：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净、沥水、切段，猪肉洗净切丝，油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。
功效：蒲公英具有清心去火，护肝利胆，宁心养目，健脾益胃的作用。
4、白菜猪肝汤
做法：猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。大白菜叶洗净，切成小片。猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效：白菜猪肝汤能补肝利胆，通肠益胃，对肝病患者有辅助疗效。
5、养肝利胆茶
做法：香片各3克，白芍5克，钩藤1克，红枣2颗、水400ml。锅中放入柴胡、白芍、红枣及水，煮约15分钟后再加入钩藤续滚。放入香片及玫瑰花，再煮约3分钟后离火，过滤取汁后即可饮用。
功效：这是一道适合春天养生喝的茶饮，可活化肝胆机能，使内脏运作正常，达养生之效！
6、针菌猪肝汤
做法：猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。
功效：此汤具有补肝利胆，益气明目的功效，可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。
7、炸黄花菜
做法：黄花菜200克，2个鸡蛋的蛋清，盐、味精、料酒、花椒、淀粉、麻油、豆油适量。蛋清、淀粉、盐、味精、料酒放碗内拌成糊浆。黄花菜放温水中泡软，去梗洗净，放入糊浆中拌匀。锅内油烧至六成热时，将拌好的黄花菜入油中炸，炸至其外表成金黄色时，捞起放在盘中，加花椒油、麻油即可。
功效：清热利湿，舒肝利胆。
8、红枣莲子玫瑰粥
做法：红枣5枚，莲子10克，黑芝麻20g，生麦芽50g，高粱50g，荞麦30g，玫瑰10g。以上7味文火煮成粥，适量食用。
功效：益气养血、疏肝解郁。适合于平素郁郁寡欢、食欲欠佳、失眠多梦、心烦易怒者。
9、蚝油冬菇扒生菜
做法：干冬菇50克，生菜500克，蒜蓉少许，生粉和盐等调味品适量。干冬菇洗净，提前浸泡个把小时至软后切成丝状，热油锅爆炒后加少量盐及水焖熟，盛起备用；再热油锅爆香蒜蓉，将洗净的生菜猛火快炒数分钟，汇入焖熟的冬菇，洒少量生粉水，淋上蚝油即可食用。
功效：此菜清淡美味，是春季清肝利胆兼减肥的佳品。
吃什么疏肝利胆？以上九道食谱是养肝利胆的好选择，有需要的朋友不妨每隔几天做这些菜来养生。
消炎利胆的食物有哪些
人类生活在这个世界上，每天都需要进食很多食物。不同种类的食物有着它自己独特的功能。很多生活中常见的食物都有着它自己独特的功能，只是很多人都并不了解它的作用。人们常吃的食物中，很多食物都有着消炎利胆的功能，对人体有着非常大的好处。那么消炎利胆的食物有什么呢?
1、豆类
豆类富含膳食纤维,有助保持血糖稳定,减少体内炎症反应。建议每周吃一天素食,特别多吃豆类。
2、燕麦
燕麦等全谷食物不仅富含能抗炎的硒等重要营养素,而且还含丰富的膳食纤维。建议每天吃燕麦或全谷面包。
3、 红薯
红薯的营养极其丰富,复合碳水化合物,beta胡萝卜素,镁,维生素B6和C等等,让红薯成为又一名抗氧化高手。
4、萝卜
萝卜既有利胆作用,又能帮助脂肪的消化与吸收。白萝卜之中所含有的水分也是非常多的,经常服用之后也是能够增加肠道的蠕动,能够有效的排出身体多余的废弃物以及毒素。萝卜最好能竖着剖开,这样,萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说:“萝卜头辣,腚燥,腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。
5、冬瓜
冬瓜汁主要有三个功效与作用:护肾、润肺、利胆。冬瓜具有利尿消肿的作用。冬瓜含钾盐含量高,维生素C较多,且钠盐含量较低,浮肿病、肾脏病、高血压等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。在熬汤时,其实不必将冬瓜皮去掉。有些人水湿凝滞、削弱脾胃,此时就可用冬瓜皮做解药,除了清暑解热外,亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时,如果能够外皮和果肉一起煮的话,效果会更佳。
6、黄瓜
黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品,它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人,要多吃黄瓜。不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。黄瓜尾部含有较多的苦味素,味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
养胃利胆的食物有哪些
养胃利胆的食物有哪些
1、蒲公英
中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,赶走春季疲劳的症状。
蒲公英可以和绿茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清热解毒、消肿的茶饮。新鲜蒲公英也可以做成菜来下饭,或生炒,或烧汤,因为它也是富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素的营养植物。如果换一下口味,用蒲公英拌肉做馅料,做出的馄饨也别有一番野趣。
2、黄瓜
黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品,它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人,要多吃黄瓜。
不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
3、生菜
生菜能够加快胆汁的形成,防止胆汁的淤积。中医认为,生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
4、乌梅
现代药理研究证实,乌梅煎剂对胆囊有促进收缩和利胆作用,有利于引流胆道的胆汁,减少和防止胆道感染,还能增加胆汁分泌,并能使胆汁趋于酸性,所以乌梅四逆汤可作为肝胆疾患的基本方。
5、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
6、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
7、菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
以上就是几种养胃利胆的食物,希望能帮到您,小编的介绍仅供参考喔!
利胆去石的食物有哪些
利胆去石的食物有哪些
1、蒲公英可以促进利胆去石
中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,赶走春季疲劳的症状。
2、黄瓜可以促进利胆去石
黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品,它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人,要多吃黄瓜。
3、南瓜可以促进利胆去石
新鲜的南瓜汁有益新陈代谢、空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E、能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药、有助于清理肝脏。此外、南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
4、苦瓜可以促进利胆去石
苦瓜会苦,是因为具有独特的苦味成分——金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到解热作用。苦瓜熟透后,色泽桃红,味不甚苦,为平肝利胆、清解血热的妙品。凡患肝炎黄疸症的最宜常吃,也可用来治疗肠热所引起的痔疮。
注意事项:胆结石患者在日常生活中应该注意粗细粮都要吃,应该荤素都要吃,不要偏吃一种。
摄入蛋白质和脂肪应适量,少吃含胆固醇高的食物,多吃可以抑制胆固醇形成的食物。
例如大白菜、香菇、木耳、南瓜子、生姜等。
而富含能维持胆道上皮细胞功能的维生素A、E的食物,如带鱼、猪肝、鸡肝、鸡肫、羊肝可以多吃。
还有鸭肝、鸭肫、鸡蛋、鸭蛋、河虾、黄鳝、田螺、核桃仁、牛奶、胡萝卜、韭菜、芒果、莴笋、沙丁鱼、鱼肝油等可以适当多吃。
胆结石形成的原因
1、妊娠可促进胆结石的导致,并且妊娠次数与胆结石的发病率呈正相关,这种观点已经临床和流行病学研究所证明。
2、这几年来超声诊断研究结果男女发病之比约为1:2,性别比例的差异主要体现在胆固醇结石发病方面,胆囊的胆色素结石发病率无明显性别差异。女性胆固醇结石高发可能与雌激素降低胆流、增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性,以及黄体酮影响胆囊动力、使胆汁淤滞有关。
3、饮食习惯是影响胆石导致的主要原因,进食精制食物、高胆固醇食物者胆结石的发病率明显增高。因为精制碳水化合物增加胆汁胆固醇饱和度。我国随着生活水平提高,胆结石发病已占胆石病的主要地位,且以胆固醇结石为主。
4、临床和流行病学研究显示,肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险原因,肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。肥胖人更易患胆结石的原因在于其体内的胆固醇合成量绝对增加,或者比较胆汁酸和磷脂相对增加,使胆固醇过饱和。
胆结石的禁忌
1、定时饮食一日三餐规律进食是预防结石的最好办法,因为在禁食时胆囊中充满了胆汁,胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓,此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成胆汁的粘稠度亦增加,终于形成胆泥。如果过食,当食物进入十二指肠时,反应性地分泌胆囊收缩激素,使胆囊收缩,这时大量的粘稠和含水量有胆泥的胆汁被排出到达肠内,因此可以防止结石的形成。
2、调整饮食结构避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯,适当进食纤维素丰富的蔬菜,可使胆固醇降低。患者手术后应在医生的指导下放弃不利于身体健康的食品,开始摄入低热量的食物并且按时进行体育锻炼。
3、适当参加体力劳动,积极进行体育锻炼,因为适当的体力劳动与体育活动等能提高人体的自身免疫力,能保持精神乐观、情绪稳定,使气血调和,脏腑功能正常胆汁流畅,胆汁成分之间的比例保持正常,能避免胆石症的发生。
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