鱼肉松做给婴儿吃的方法是什么?

中医运动养生的学习方法是什么。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!相信关于养生的道理,很多人并不陌生,作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鱼肉松做给婴儿吃的方法是什么?”,仅供您在养生参考。

平时人们经常会吃到各种各样的肉松,父母们可以给宝宝吃鱼肉松,鱼肉的营养非常丰富,比如含有大量的优质蛋白,另外还有丰富的碳水化合物,尤其含有碳磷铁等微量元素,给宝宝吃鱼肉松是补充蛋白质和钙的良好途径,那么如何把普通的鱼肉松做成适合的食物给宝宝吃呢?

第一、宝宝鱼肉松

1.葱切断姜切片

2.鱼洗干净,葱姜铺在鱼下边。

3.上锅蒸十分钟。拿筷子能轻松叉到鱼肉里就说明蒸熟了。

4.用勺子简单的挤一挤水分,用筷子按成碎块儿。

5.开火锅里倒入橄榄油。

6.倒入鱼肉碎。小火不停的翻炒

7.这时会看到很多的水蒸气,水分会慢慢的蒸发出去。

8.这是炒到一半的样子,水分变少了,但离肉松还有一点距离,保持小火,不停的翻炒

9.九分熟时倒入一点生抽。

10.再翻炒片刻,上色均匀后即可出锅,放凉后倒入容器里密封保存。随吃随取

第二、宝宝鱼肉松的做法

宝宝吃鱼肉松一般选材和制作的方法都会更加细致,因为要关注到宝宝的饮食习惯需求,所以要格外小心。宝宝鱼肉松的做法很简单,最需要注意的就是要选择新鲜的鱼肉,只有新鲜的鱼肉才能制作出好的鱼肉松。

制作宝宝鱼肉松的材料有:鲷鱼肉适量,葱、姜、红糖适量,生抽、盐、料酒适量

1、鲷鱼解冻后,放入锅中,加少量水,盐、大块的葱姜、料酒、生抽,把鱼肉煮熟。

2、鱼肉煮熟后,把葱姜拣出来不用,然后把汤汁烧干,最后把鱼肉捣碎,盛出。

3、锅内放入跟炒菜差不多的油,然后把鱼肉倒进去,把铲子换成手动打蛋器,小火,不断的翻炒并把鱼肉捣得更碎一些。

4、鱼肉已经越来越干,加红糖,炒匀,继续不断的翻炒,把糖炒化了,炒匀了,让鱼肉更好的上色。

5、继续保持小火翻炒,直到觉得干湿程度是自己喜欢的即可。晾凉了之后就可以密封保存起来了。

宝宝吃的鱼肉松可以选择的鱼肉很多,除了鲷鱼之外,带鱼、青鱼等都可以,金枪鱼同样也是不错的选择。大家如果是购买整条鱼回来制作的话,要注意把鱼刺剔干净了。

第三、排骨鱼肉松粥

材料:猪排骨500g,米半杯,鱼肉松80g

1、猪排骨洗净过水之后熬煮2小时。米煮成熟饭。

2、将猪排骨高汤的油渣过滤掉,与米饭一同熬煮到几乎看不到迷离,呈现出粥状。

3、加入宝宝鱼肉松,搅拌均匀即可食用。

第四、鱼肉松粥

材料:大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。

1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用。

2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

扩展阅读

鱼肉松的做法


很多食材对于我们的饮食味道是有很多影响的,主要看自己懂不懂去制造这样的一种机会。今天要说的是关于鱼肉松的做法,可能很多人都听说过猪肉松,没有听说过鱼肉松是什么东西。其实鱼肉松对于饮食方面也是有很好的味道调整的,如果用来煮粥的话,是非常的美味的。

鱼肉松可能是你没有听说过的,但是不要紧,如果你有兴趣想知道是怎样进行制作的话,可以往下看看比较具体的一些介绍。为了美味学写一些知识是很有必要的。

做法一

主料:净鱼肉

配料:葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油

做法:将鱼肉切碎,加上葱、姜及绍酒,上锅蒸15分钟,然后摘去葱姜,用净纱布包起,挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。端下晃动炒锅使油均匀分布于全锅并晾凉,再上火加热至四成,将鱼肉倒入锅内,并不停翻炒待水分进一步减少,然后。分数次加入食盐、白糖、绍酒,继续不停翻炒,直至鱼肉全部松散,加入味精拌匀出锅,但注意勿炒得过干,更不能炒焦。

做法二

原料:雅片鱼(800克)、橄榄油(4勺)、日本紫酱油(2勺)、白糖(1勺)、黄酒、大葱、姜片、白芝麻或海苔碎。

做法:

1、先将鱼洗干净,下面垫葱,放上姜片去腥,淋黄酒,少量醋。接着放入蒸锅大火蒸;

2、大概蒸10分钟,用牙签插入鱼肉,只要能轻松插入就说明鱼已经熟了;

3、趁鱼热的时候,用筷子小心的将鱼皮剥下,冷了就剥不开了;

4、用筷子先将主骨中的鱼肉取出,然后再小心的取出旁边的肉,深海鱼的骨头少,做起来非常方便;

5、取出一面的肉以后,能清晰的看到鱼的主骨了,只用用筷子轻松拿下,另一面的肉就全部取出了;

6、将所有的净肉也用筷子不断的搅松,如果发现水分太多,可以放入筛子,用按压方式人工脱水;

7、锅内放入4勺橄榄油;(橄榄油在高温加热中也不会破坏鱼肉营养价值,很值得推荐)

8、将鱼肉倒入锅中,一定要开中小火,用铲子呈45度角铲松鱼肉,平摊,慢慢用火烘干;

9、鱼肉的烘干过程大概用了20分钟,发现全部干燥,鱼肉微微发黄,即可放入调料;

10、先加入一勺白糖,一勺溶解的少量红糖(上色用);

11、再放入两勺紫酱油;

12、用铲子不断将调料拌均,然后一边按压,一边铲松,不断翻动鱼松,以免粘锅;

13、等到鱼松炒至金黄色,口感绵软,干松了以后,可以按需求加入海苔岁,熟芝麻即可。一定要晾凉了以后再放入瓶中保存。

以上就是向大家介绍了关于鱼肉松的做法的知识,希望大家看完之后对这个鱼肉松的制作方式都比较的了解。还有了解制作的方式,才会增大制作成功的机会。第一次制作鱼肉松的时候,一定要根据步骤一步步来,千万不要过于看到结果。

鳕鱼肉松的制作方法


在众多的鱼类品种中,鳕鱼是一种含有丰富营养的种类,尤其是鳕鱼肉松更是人们比较喜爱的美食,鳕鱼中含丰富的DNA,对于宝宝来说是一个让智力发展更有利的营养食品,家长们也可以自己在家做,鳕鱼肉松的制作方法并不是很复杂,大家可以按照步骤进行,其中有些小技巧需要了解一下。

宝宝辅食鳕鱼肉松怎么做好吃:

做法一

材料: 鳕鱼一块、橄榄油适量、姜适量、葱适量

做法: 1、鳕鱼清洗干净,放葱姜煮熟,煮熟后去刺和皮,装入保鲜袋弄碎。 2、热锅,放橄榄油适量。倒入捣碎的鱼肉翻炒。 3、去除水份,漫长的翻炒。 4、直至鳕鱼变成云朵状,就可以装袋备用了。

小贴士:较小的宝宝建议再用料理机打的更碎一些,适合一周岁宝宝食用。

宝宝辅食鳕鱼肉松怎么做好吃:

做法二

材料: 鳕鱼50g、柠檬少许

做法: 1、选冰鲜鳕鱼块,拿出常温解冻。 2、常温放置一段时间后,撕下鱼皮,清洗干净。 3、切入柠檬片,在鱼肉上挤点柠檬汁。装入食品袋,放入锅中隔水蒸。 4、蒸熟后取出,将鱼骨鱼刺剔除,鱼肉按压成小块。 5、放入不粘锅,不断翻炒,注意文火,翻炒成淡黄色即可。最后晾凉放入容器,搭配小米粥/米糊添加给宝宝吃。

小贴士:注意要仔细剔除鱼刺。适合8个月以上宝宝食用。

宝宝辅食鳕鱼肉松怎么做好吃:

做法三

材料: 鳕鱼2块、姜适量、葱适量

做法: 1、新鲜鳕鱼2块,自然解冻。 2、姜切片用姜水泡鳕鱼半小时去腥,然后用姜片铺底,葱丝铺在鳕鱼上,上蒸锅蒸20分钟可能时间有点长,因为宝宝吃时间长了一点)。 3、蒸好后将鳕鱼放凉,然后撕碎,剔除鱼骨和鱼刺。 4、用不粘锅炒制,控制火力大小,切记不要炒糊。 5、炒好后,微湿,用研磨碗打碎(几秒即可),研磨后用不粘锅炒干水分。

小贴士:建议选用正规厂家袋装鳕鱼,尽量不要选用超市散装鳕鱼,散装鳕鱼出松量小、小鱼刺偏多。适合10个月以上宝宝食用。

鱼肉泥怎么做给宝宝吃


对于宝宝来说如果六个月了,这时候就可以吃一些辅食,增加辅食有助于增加肠胃的蠕动,提高宝宝的营养吸收的效果,吃的辅食比较多,既可以吃一些蔬菜泥,水果泥,也要注意摄入一些优质蛋白,这方面鱼肉是非常好的选择,因为它容易消化,对肠胃也不会造成影响,我们来了解一下鱼肉泥怎么做给宝宝吃。

鱼肉泥怎么做给宝宝吃

不管是哪种鱼肉,其中的蛋白质含量都非常的丰富。研究发现,鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此很容易被宝宝消化吸收。在鱼肉中的脂肪含量非常的少,大多数只有1%--4%,而且多为不饱和脂肪酸,这对宝宝发育健康也非常的有利,在鱼肉中还含有大量的维生素A、维生素d、维生素B1、尼克酸等营养物质,都是宝宝成长需要的营养素,所以给宝宝添加辅食鱼肉泥是非常不错的选择。

材料:草鱼(建议用海鱼来制作,刺比较少)

做法:

1、取草鱼切成两端。

2、选一块上锅蒸10分钟左右。

3、蒸完后,用器皿将其捣碎,方便宝宝实用?

4、将捣碎的鱼泥加入水,或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。

宝宝辅食的添加

1、从一种到多种

刚开始添加辅食时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种。切忌千万不要在短时间内一下子增加好几种吗,这样很大可能会造成宝宝消化不良。

2、从希到稠

宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。可以按照从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉的添加法。

3、从细到粗

宝宝食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。而在宝宝快要长牙或正在长牙时,家长可以把食物的颗粒逐渐做得粗大。举例:如菜水--菜泥--碎菜。

4、从少量到多量

每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大。比如:加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。

红薯泥做给宝宝吃的方法是什么?


红薯的营养非常丰富,除了含有亚油酸之外,红薯还含有钙,磷,镁等矿物质元素,补充这些营养有一个好处,就是可以增加血管的弹性,所以吃红薯能够有效保护人的心血管,能够预防一些心血管疾病的出现,值得一提的是,宝宝也是可以吃红薯的,不过给宝宝吃红薯的方法一定要正确。

第一、红薯怎么做给宝宝吃:牛奶红薯泥

材料:红薯、奶粉

做法:

1、将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

2、奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。

第二、红薯怎么做给宝宝吃:红薯银耳羹

材料:红薯、银耳、枸杞子、糖

做法:

1、银耳提前泡发,洗净、撕小朵,红薯去皮、洗净、切小块。

2、银耳加1碗水焖煮15分钟,加红薯再煮15分钟,加糖后即可食用。

第三、红薯怎么做给宝宝吃:姜汁牛奶红薯糖水

材料:红薯、姜、冰糖、水、牛奶

做法:

1、红薯去皮切块,在清水中浸泡半小时左右,可以防止煮好的红薯变黑。

2、加适量清水和少量拍碎的姜,还有冰糖一起煮20分钟左右,直到红薯酥烂。

3、加入牛奶一起喝,清甜香糯。

第四、红薯怎么做给宝宝吃:栗子红薯排骨汤

原料:栗子、红薯、排骨、红枣、姜、水、盐

做法:

1、排骨洗净,切块,汆水捞起待用。

2、栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块,红枣洗净拍扁去核。

3、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

第五、红薯怎么做给宝宝吃:南瓜红薯玉米粥

材料:红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖做法:

1、将玉米面用冷水调匀,分别将红薯、南瓜洗净,去皮,后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可。

2、吃时根据口味加入红糖。

三文鱼肉松的做法步骤是什么


 三文鱼和肉松是两种不同的食材,但是很多妈妈们喜欢给小宝宝们吃一些三文鱼。但是在制作过程中,却不能用大人食用的方法来做,需要小宝宝的食用方法,再加上肉松,味道会更加的鲜美。

 三文鱼(冰鲜或纯鲜)1斤

 

 婴儿盐半勺

 白糖1勺

 料酒2勺

 酱油1勺

 核桃油少许

 葱丝姜丝少许

 步骤1

 把三文鱼切成小块,去掉皮、带刺的部分,因为是给宝宝吃,每块儿都仔细捏了捏防止有刺。

 步骤2

 拌上去腥的葱丝姜丝和料酒上锅蒸5分钟,熟了后会出来很多水,倒掉,同时用筷子弄碎,挑出姜丝葱丝。

 步骤3

 核桃油低温入锅,直接炒三文鱼,省去了牛肉松还要用料理机打碎的步骤。

 步骤4

 因为肉是湿的,一定要小火快速翻炒,放入调味的盐、糖、酱油,前后翻炒20分钟,我没有炒的太干。

 步骤5

 成品出锅,一点也不腥,有烟熏三文鱼的味道。辅食:

 步骤6

 三光云彩最小号的保鲜盒2盒,过秤是166克,缩水1/3。 保存的话,直接冰箱0度保鲜,娃吃鸡蛋羹、面条和粥的时候挖一勺就够啦。

 三文鱼肉松的搭配是最好的,一般情况下,肉类都是比较难消化的,而且高脂肪的食物对身体并不是特别的好,所以尽量的吃一些可以消化的食物,比如肉松,吃起来松软还可以帮助消化。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱼肉松做给婴儿吃的方法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医运动养生的学习方法是什么”专题。

鱼肉松做给婴儿吃的方法是什么?的延伸阅读