猪獾肉有功效有哪些
饮食养生的功效有哪些。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供猪獾肉有功效有哪些，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们在日常的生活中最常看到猪和猪肉，但是对猪獾却比较少见，猪獾是一种杂食的动物，吃各种水果和植物，也吃一些肉类，虽然猪獾看起来体型不是特别的大，但是猪獾比较凶悍，具有很强的戒备心，如果遇到袭击的时候，会非常的凶猛。猪獾的肉营养价值丰富，还可以当做药材用。
猪獾肉的功效
猪獾的营养价值，不得不分成两部分来介绍，首先是猪獾肉具有良好的食用价值，其次是猪獾油的药用价值显著：
(1)猪獾肉当中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸，其中还有多种微量元素、矿物质等，人吃了之后具有补中益气，润燥解毒的功效，尤其适合治疗中气不足的症状。
(2)猪獾油一般用来治疗烫伤、烧伤、冻伤甚至是痔疮、半身不遂、肠胃溃疡等，效果都是非常显著的;另外猪獾胆可以直接入药，具有清热解毒的作用，因此对人的健康也是非常有帮助的。
如何识别猪獾
身体肥壮，四肢短健，前爪强大锐利。鼻吻部狭长而圆，形似猪鼻。背毛棕黑色，颈背有一条短宽的白色纵纹；两颊在眼下各有一样污白色条纹。同经常出没在瓜园里的狗獾相比，猪獾的数量要少得多了。猪獾不但长有一个惯于抬头嗅闻和拱土翻泥的“猪鼻子”，而且性凶力猛，在发怒时会发出像杀猪般的嚎叫声，如果遭到人们的棍棒痛击，就会站立起来，挺直前半身，张嘴追咬棍棒，同时还会用锋利的脚爪向来犯者进行猛烈的反扑撕抓。
猪獾肉的做法
一、原料：
1、主料：獾肉50O 克。
2、调料：料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉、八角、桂皮、花椒
二、制法：
1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下。
2、捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒。
3、煸炒完的獾子肉，捞起。
4、锅洗净，再放入油（多些好吃）烧热，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香，撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制，再加入料酒、糖、酱油（老抽、生抽）翻炒。
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饽饽蒿泡水有功效有哪些?
饽饽蒿又叫做茵陈蒿，是一种营养价值极高的食物，可以食用，比如做成蒸菜、蒸馒头等都很好吃;另外还有不错的药用价值，适当食用有利胆作用、保肝作用、解热作用、降血脂、扩张冠脉及促纤溶作用、降血压作用、抗菌、消炎作用、对平滑肌的作用、提高机体免疫功能等。
(1)利胆作用。本品煎剂、水浸剂、去挥发油水浸剂、挥发油、醇提取物、6，7-二甲氧基香豆素、绿原酸等均有促进胆汁分泌和利胆作用。茵陈二炔、茵陈二酮、茵陈炔内酯亦有促进胆汁分泌和排泄作用。
(2)对肝脏的影响。给予四氯化碳所致肝损害大鼠每天皮下注射茵陈煎剂0.61克，第8天作组织学检查，可见治疗组动物肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变与坏死等均较对照组有不同程度的减轻;肝细胞糖原与核糖核酸含量有所恢复或接近正常，血清谷丙转氨酶活性显著下降，表明仍有一定的保肝作用。茵陈中某些黄酮和香豆素成分有抗四氯化碳或半乳糖诱发的大白鼠肝细胞细胞毒性的作用。
(3)解热作用。实验表明，茵陈素水悬剂对大、小鼠正常体温有明显的降低作用。
(4)降血脂、扩张冠脉及促纤溶作用。实验表明，茵陈有一定的抗动脉粥样硬化作用。
(5)降血压作用。茵陈水浸液、挥发油和6，7-二甲氧基香豆素均有降血压作用。
(6)抗菌、消炎作用。体外试验证明，茵陈煎剂对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠埃希菌、弗氏痢疾杆菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、枯草杆菌等有不同程度的抑制作用。
(7)对平滑肌的作用。茵陈煎剂和醇浸剂对离体兔肠略有兴奋作用。水浸剂可抑制犬在位与兔离体肠肌活动。挥发油可降低蛙及兔离体肠的活动与张力。精制浸液对兔未孕及豚鼠产后离体子宫有兴奋作用。对未孕豚鼠子宫的兴奋作用可为苯海拉明所拮抗。
(8)对黄曲霉毒素的影响。茵陈蒿水煎剂对AFB1的致突变作用有显著抑制效果，并呈剂量效应关系。提示可能对预防肝癌有意义。
(9)对免疫功能的作用。茵陈具有促进白细胞分裂，增加白细胞数目，提高T细胞的免疫活性，参与机体的免疫调节和诱生干扰素等作用，因而从多方面提高机体的免疫功能。
杨梅泡蜂蜜有功效有哪些
用杨梅来泡蜂蜜酒其实是比较保健的，因为本身杨梅有生津止渴，健脾开胃的功效，而且除了直接饮用之外，用来治疗一些跌打损伤，红肿疼痛也是比较有利的，所以说它可以称得上是比较好的一种保健饮品，还可以起到消食，除湿，解暑，生津止渴等作用。
1、杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
2、腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。
3、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
4、杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。
桅子泡水喝有功效有哪些
栀子果实是一种常见的中药材，在中医的理论中，栀子具有清热泻火、解毒凉血的作用，经常用于治疗扭伤、咳嗽、便秘等情况。在日常的生活中，也可以把栀子泡茶直接饮用。用栀子泡茶的方法简单，随时随地都可以进行，并且经常用栀子泡茶喝，对身体有很多滋补的功效。
1、治疗热病心烦
栀子泡茶服用后具有清热除烦的作用，对于多种热病都有很好的疗效，特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳。
2、化痰止咳
栀子的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。因此，栀子泡茶可有效化痰止咳。
3、宽肠通便
栀子含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。因此， 常喝栀子茶可宽肠通便。
4、治疗湿热黄疸
栀子服用后具有清利下焦的作用，所以说对于一些肝胆湿热所导致的疾病疗效都非常的好。栀子泡茶喝的功效还包括了治疗湿热黄疸，这种黄疸出现的原因就是由于身体富有湿热，并且小便也会出现短赤的情况。建议这个时候可以将栀子直接泡茶服用。
5.能降压和胃
降压是栀子果实泡水喝的重要作用，它含有多种天然的降压成分，还能一些黄酮类物质和酚类物质，能促进血液循环，用它泡水喝以后能让过高的血压降下来，另外用栀子果实泡水喝还能调节胃酸分泌，能预防胃酸过多，也能减少胃痛和胃胀等多种不良症状的发生。
栀子怎么泡茶
将栀子置于容器中，以90℃以上的热水直接冲泡，这样香气及精华方可渗出。此法会使茶散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端，但香味消散的也较快。所以，用此法冲泡的茶最好能尽快饮用，以免浸泡过度而产生苦涩味。
蜂蜜泡生姜有功效有哪些呢？
生姜近年来被越来越多的人重视，因为生姜具有非常不错的保健功效，对体寒虚弱的人能起到极好的调理作用，因此，多吃生姜是不错的选择，而生姜由于味道辛辣，直接食用具有很强的刺激味道，因此，建议利用生姜制作茶饮或汤品，下面就来看看蜂蜜泡生姜有功效有哪些吧？
生姜蜂蜜水的作用
1、生姜的抗氧化赛过维生素E中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂--维生素E的作用更强。
2、生姜蜂蜜水二者“互补互利”
而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素Ｃ和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，生姜蜂蜜水的作用是二者“互补互利”。
生姜蜂蜜水的做法：
取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
马蜂窝泡酒有功效有哪些
马蜂窝就是马蜂群进行生活、繁殖、栖息等场所，马蜂窝具有很高的药用价值，具有消肿散结、祛风通络、清热解毒 等功效，并且马蜂窝的毒妇作用比较小。一直以来，在民间的偏方中就有用马蜂窝泡酒治疗风湿病的方法，治疗的效果也比较理想，当然用马蜂窝泡酒还有其他的功效。
功效一：治口疮
用马蜂窝30克(剪碎，放入锅中炒至焦黄)，白芷10克，冰片5克，研为细末，贮瓶备用。用时取量药末，以茶油调糊涂患部。每日3-4次。
功效二：治过敏性鼻炎
蜂房、黄芪、党参、赤芍、白芷、柴胡各12克，苍耳子、辛夷花、薄荷(后下)、甘草各6克，桔梗15克。水煎服，每天一剂，10剂为一疗程。
功效三：治头癣
马蜂窝一个，蜈蚣两条，明矾适量。将明矾研末，放于蜂窝孔中，然后，连同蜈蚣置瓦片上以文火烤焦，共研细末，用麻油调匀擦涂患部。
功效四：治痄腮
用马蜂窝30克-60克，剪碎，置瓦片上焙至焦黄(亦可放入锅中微火炒黄)，待晾凉后研为细末，用香油调成糊状涂敷患处，早晚各涂一次。一般连涂2~3天即可消肿。
功效五：治化脓性感染
马蜂窝30克，加水1000毫升，煮沸15分钟，过滤去渣。用药液浸泡或冲洗创面，以洗净脓液、污物为度，然后用消毒纱布包扎。每天1-2次，可祛腐生肌，消炎止痛，促使创口愈合。
大黄蜂巢含露房油，蜂蜡，树脂，多种糖类，维生素和无机盐等
1.抗炎作用：
露蜂房水提取液每日2次，每次灌胃30g/kg，对巴豆油诱发的小鼠耳廓肿胀有明显的抑制作用，小鼠摘除肾上腺后其抗炎作用仍然存在；大鼠皮下注射本品5g/kg,对蛋清所致的足垫肿胀、棉球诱发的肉芽组织增生均有显著的抑制作用。
2.其它：
露蜂房皮下注射3.3-9.9g/kg，对正常及摘除肾上腺小鼠可使体温明显下降，4小时后恢复正常；对醋酸诱发的扭体反应有明显抑制作用。本品乙醇、醚、丙酮浸剂有止血作用，并能增强心脏收缩及有暂时性降压与利尿作用。
鱼油有功效吗？有哪些奇效呢？
鱼类食物一直在生活中扮演非常重要的角色，对补充身体蛋白质和其他营养元素的效果非常突出。鱼类几乎全身都是宝，每个部分都食用价值，特别是鱼油部分是许多人最喜爱的食材，因为鱼油的味道口感独特，让人回味无穷，而鱼油有功效吗？有哪些奇效呢？
以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的EpA和DHA较内陆居民为高。在一般内陆人群中，体内不饱和脂肪酸含量较低。
鱼油的功效：
1.鱼是高热能物质之一，每克脂肪含热量94卡，是蛋白质和碳水化合物的两倍多，动物对其消化率很高。实践证明，在鳗鱼饵料中添加鱼油，总利用率高达90%以上。动物吸收后，主要是转化为能量供其活动消耗，提高了饲料中的可利用能，减少了作为能源消耗的部分蛋白质，达到了节约蛋白质、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的。
2.鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分，同时有助于脂的消化吸收、转运和形成，又是生物膜的重要结构物质。
3.鱼油除了提供动物必需的n-3长链多聚不饱和脂酸外，还作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素以脂溶性的物质吸收利用，动物缺乏必需脂肪酸将引起生长停滞、繁殖机能下降、皮下水肿出血、体色暗淡等疾病。特别是能够增加日粮中的n-3脂肪酸的含量，而这些脂肪酸能够降低前列腺素，从而提高了畜体抗体产生水平，节约畜用抗生素的用量，达到防病治病的功效。
大麦青汁有功效吗？功效有哪些呢？
大麦青汁也就是人们所称的大麦若叶的汁液，这种汁液是非常名贵的一种保健佳品，常常被人用于各种保健品的制作，而且其药物效果非常的强大。下面就来看看大麦青汁有功效吗？功效有哪些呢？希望有兴趣的人士可以了解一下，并且常食用这种功效奇佳的保健佳品。
大麦若叶青汁的功效
大麦若叶青汁含有所需六大基本营养素及几十种微量元素，可以很好的弥补吃水果蔬菜较少人群的营养平衡。具有降低血压、血脂、血糖，重塑碱性体质、缓解肠胃炎症、消除疲劳、排毒清肠减脂、改善便秘、减肥瘦身、养颜美容和改善蔬菜摄入不足等多种亚健康状况，是适合长期饮用的一款保健品。其主要有以下功效作用：
1、大麦若叶能有效改善便秘，青汁中含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动和食物的消化吸收，帮助解决便秘困扰；
2、大麦若叶能平衡身体体液的酸碱度，当身体呈现出偏酸性体质时，会破坏身体机能，诱发许多慢性疾病。而青汁是天然的高碱性食品，它能中和身体内多余的酸，使身体恢复到最佳的弱碱性环境，养胃护肝，解决因胃而产生的口臭问题；
3、保护视力，大麦若叶青汁内的β-胡萝卜素和维生素A能保护你的视力，改善近视状况；
4、保持精力充沛，大麦若叶中的钾离子含量丰富，当人处在疲劳和压力之下，释放的钾离子能缓解人的疲劳，减轻压力，让你安好睡眠，保持充沛精力一整天；
5、促进伤口愈合，大麦若叶中含有的大量叶绿素和SOD活性酶被称为“天然消炎药”，可以促进伤口组织细胞的修复和伤口的自然愈合，加快细胞代谢速度，增强细胞活力；
6、排毒减脂，大麦若叶青汁还具有排出血液中垃圾、分解脂肪的作用，健康减肥，养颜又美容。
红豆薏米有功效吗？有哪些奇效呢？
现代生活品质飞跃式的发展使得不少人享受着无与伦比的物质生活，而养生保健也成为了人们越来越重视的活动之一，养生能够促进身体更加健康，维持寿命增长等等。而养生的食物非常多，其中，红豆薏米是比较受欢迎的一种，下面就来看看红豆薏米有功效吗？有哪些奇效呢？
1、红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
2、薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
3、薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
4、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
5、薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
6、薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
7、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
猪獾怎么吃
猪獾很少有人会吃到，但其实只要吃到也是非常美味的，不过在做的时候需要花费一番的功夫，这样才能保证做出来的口感非常容易让人喜爱，在做的过程中需要先准备好调料腌制，再加上用水浸泡几个小时，把里面的血水泡出来，放在锅中用沸水焯熟。
一、原料：
1、主料：獾肉50O 克。
2、调料：料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉、八角、桂皮、花椒
二、制法：
1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下。
2、捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒。
3、煸炒完的獾子肉，捞起。
4、锅洗净，再放入油(多些好吃)烧热，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香，撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制，再加入料酒、糖、酱油(老抽、生抽)翻炒。
獾子肉可以用来煲汤，獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质，它的作用可以堪比药性，所以平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能有很好的养生的作用，另外平时在煲獾子肉汤的时候可以多放一些香菜或者是葱姜，这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味，另外平时也可以用蔬菜来煲獾子肉，这样能补充身体中的维生素，除此之外平时可以多吃一些獾子肉，这样能帮助很好的起到强身健体的作用。
酸甜葡萄各有功效
时下又到了葡萄成熟的季节，市场上葡萄种类颜色各异，口感酸甜不一。事实上，口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不尽相同，不同颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别。
酸葡萄生津消食，甜葡萄补气益血。吃些口感偏酸的葡萄，能生津止渴，健胃消食，可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。口感偏甜的葡萄，补气益血，滋养肝肾的功效相对显著，经常食用可缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗的症状。
紫色葡萄预防衰老
常见品种：巨峰、玫瑰香。
紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。
黑色葡萄缓解疲劳
常见品种：黑提。
常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。
红色葡萄软化血管
常见品种：红提。
红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。
白绿色葡萄滋养肺气
常见品种：新疆马奶葡萄、无核白葡萄。
白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医有白入肺、肺主皮毛之说，认为白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
需要提醒的是，过度疲劳、体倦乏力、贫血患者，适合常吃葡萄；经常便秘、脾胃虚寒和患有糖尿病的人则不宜多吃。
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