原蜜与蜂蜜有什么区别？
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千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的饮食养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《原蜜与蜂蜜有什么区别？》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
原蜜其实就是指生蜂蜜，它是从蜂箱中直接获取而来，没有经过任何加工的蜂蜜，也不会对其进行加热。因为原蜜是纯天然的，所以里面的活性酶和微量元素不会遭到破坏，相对于加工蜂蜜来说，营养价值也会更高。但是，很多人都不会区分原蜜与蜂蜜，下面就来看看两者有什么差别。
超市蜂蜜：
一般现在中间商采购蜂蜜不是按波美度来的。因为让蜂蜜变浓稠是可以用机器做到的，不需要把蜂蜜放在巢穴里放个几天，所以很多蜂农把蜂蜜放在巢穴里24个小时或者多点
时间把蜂蜜弄出来，这时候蜂蜜是很稀很稀的(此时蜂蜜没有封口，也省去了割蜂巢的时间与人工)，蜂蜜的波美度只有20-25度。而采购商从蜂农手中收走，通过加热浓缩的蜂蜜，破坏了天然营养价值，或者加入其他糖类，进入超市，就成为通称的超市蜜。
原蜜的功效：
1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对心血管病人很有好处;
2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用(经常不可避免要喝酒的人，喝点蜂蜜，有效的预防脂肪肝的发生);
3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;
4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;
7、蜂蜜还可以润肠通便。
加工蜜与原蜜的区别：
超市蜜，专柜蜜大多是经过以下几个程序进行加工的：
第一、过滤，包括粗滤与精滤。精滤一般是经过200目与400目二道过滤，目的是去掉花粉残留等物质。
第二、解晶液化。这是针对结晶蜂蜜而言的，因为大多数蜂蜜都会结晶。这个过程需要加热到40-80℃。
第三、杀酵母与破除结晶核。这个过程需要加热到85℃，保持15分钟时间;或加热到75℃，保持20分钟时间;或者加热到70℃，保持45分钟。经过这个过程，蜂蜜中的酵母菌被杀死，不易发酵，利于保存;结晶核被破坏，不易结晶，便于售卖。
第四，脱色脱味。对于深色蜂蜜，以及有特殊气味的蜂蜜，都需要经过这一步骤。这个步骤的要点是：先加水，稀释蜂蜜到含糖50%以下;然后在其中加入活性炭等吸附剂，吸附色素和有味物质;再加入酸性白土或高岭土，将活性炭沉淀出来。
第五、浓缩。这个过程需要再次加热，一般蜂蜜中心温度在45-50℃，蜂蜜外围的温度可能达到60-70℃。
第六、最后就是灌装、上市了。
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榴莲菠萝蜜有什么区别？
在很多人看来，榴莲和菠萝蜜除了外观不一样，其他没有什么区别，但实际上是有区别存在的，榴莲和菠萝蜜完全不一样，不管是从产地上面还是从外观和形状上面就连散发出的气味和口感都是不一样的，所以大家要注意这两者之间的详细区分。
榴莲和菠萝蜜的区别主要表现在以下几个方面：
从产地上来看
榴莲是热带水果，在我国只有在台湾和海南等地有，在其他地方是不生产榴莲的。
而菠萝蜜的产地主要是在亚热带，在我国岭南一带都盛产。
从味道上看
在买榴莲的时候，只要是闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道，有的人闻到就避而远之，但是榴莲还有一个特点那就是越闻越香。
而菠萝蜜却却浓香四溢，吃过口齿留香。
从外形上来看
菠萝蜜比榴莲大一些，菠萝蜜要大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉，而且颜色要比菠萝蜜的要深些，也就是黄些。而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样，上面的钉状物非常多且密。成熟的榴莲，一般会自然有个裂口，这样的榴莲吃起来才更好吃。
而菠萝蜜外皮保留完好的，没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。
从果肉来看
榴莲用刀切开后，其果肉比较柔软，而且还有一股臭臭的味道。
菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣，吃的时候就吃这层包衣。
菠萝蜜还有个显著特征，就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套；榴莲则不会。
从价格上来看
榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些，因此从价格上看，能加以区别。但是如果遇上不良的商贩，单纯从价格上是难以区分的。
通过以上五点介绍，相信您对榴莲和菠萝蜜的区别已经有所认识了吧。其实区分榴莲最主要的还是通过闻气味来辨别，榴莲最大的特点就是有股子臭味，这也是人所共知的，因刺激单凭这点，就很容易区分榴莲和菠萝蜜。
合生元奶味和原味有什么区别？
家里有婴儿的家庭，经常会接触合生元的产品，这其中就包括婴幼儿的奶粉，也包括妈妈奶粉，另外包括为妈妈和婴儿提供益生菌的冲剂等等，这些产品的营养非常丰富，而且非常适合宝宝的需要，所以很多家庭都会购买合生元的奶粉，那么合生元奶味和原味除了口味不一样之外，还有什么区别呢？
第一、合生元益生菌原味和牛奶味的区别
功效方面有些区别。
奶味是指的的益生菌粉，原味指的是益生菌冲剂。
牛奶味是调理肠道的，而原味是增加抵抗力的。
妈妈们可根据需求选择适合宝宝使用。
说明：
合生元益生菌采用的菌种都是宝宝身体里面天然存在的，没有副作用。
可以早上一包原味，晚上一包奶味，搭配使用效果更好。合生元益生菌适合0-7岁宝宝，建议一天两次，一次一袋，可温水冲调，冲调水温建议控制在37度以下，餐前空腹补充效果更佳。
第二、合生元益生菌保质期多久？
18个月。
妈妈们可以根据宝宝的体质和医生的指导建议给宝宝选择合生元益生菌，
合生元益生菌旗下有三款产品，分贝是：合生元益生菌粉、合生元益生菌冲剂以及合生元益生菌冲剂。
这三款产品在功效上还是稍微有所区别的，所以一定要根据宝宝的健康状况选择对应的产品，在购买之前应当咨询客服或是实体店工作人员，避免买到不对应的产品。
第三、合生元益生菌怎么存放？
放在阴凉干燥避光的地方保存就可以。
如果是冲调好了的合生元益生菌，一定要随吃随冲，冲好了就立马给宝宝吃。
说明：
益生菌是活性的，如果温度过高(大于37度)或者接触空气时间长，就会破坏益生菌活性，这样也就没啥营养可说了，并且功效也会不好。
原蜜和蜂蜜哪个好？
对于普通的蜂蜜，相信大家都是非常熟悉的，相比之下，人们对原蜜了解并不多，所谓的原蜜，其实就是指天然的蜂蜜，是完全没有经过任何加工的，这种没有经过加工的蜂蜜通常都是比较浓的，闻起来味道也非常强烈，人们平时去超市买的都是普通的蜂蜜，那么这两种蜂蜜哪一种更好呢？
原蜜和蜂蜜哪个好？
蜂巢蜜的质量高，浓度高，味道更是美味至极，是很有食用价值的一种蜂蜜。那么蜂巢蜜和蜂蜜有什么区别呢？下面让具体来看看吧！
蜂巢蜜
蜂巢蜜是蜜蜂采集蜂蜜封盖成熟后的原始形态，它不仅含有天然成熟的原蜜，还含有蜂蜡、蜂胶、蜂花粉、生物活性酶等纯天然营养成分。不用经过分离即可直接食用，吃起来甘甜爽口，蜜味香浓，长期食用还具有多种保健、治疗作用。蜂巢蜜含有能够治疗鼻炎咽炎的药物成分，蜂巢腊还有润肠通便的作用，广泛应用于化妆品的产品里。蜂巢蜜因为生产周期长产量低，且没有人能够造假，普遍收到消费者的亲睐，故蜂巢蜜的价格相对比蜂蜜的价格高很多。
蜂蜜
蜂蜜是一种天然食品也叫做分离蜜，是采用离心分离方式从蜂巢内分离出来的味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，所以若家中的蜂蜜因温度变化结晶属于正常现象，可放心食用。
蜂巢蜜
蜂巢蜜和蜂蜜哪个更营养
当然是蜂巢蜜。
蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。因为生产周期长，它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。
蜂巢蜜和蜂蜜的区别
结构不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜属于原蜜，还在蜂巢中储存着，属于固体和液体的结合体。
蜂蜜：蜂蜜是人从原蜜中提取酿制出来的液体蜜，晶莹剔透。
成分不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，还含有蜂巢、蜂胶、蜂蜡、花粉等成分。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂酿制的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。
功效不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜由于含有蜂巢、蜂胶、蜂蜡等成分，除了含有蜂蜜的功效，还费油蜂胶的作用，对人体的调节功效比蜂蜜的调节功效更强。
蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、矿物质等，有润肠通便、安神助眠、美容养颜等多种功效。
椴树蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别？
平时吃蜂蜜的人非常多，但可能很多人没有吃过椴树蜂蜜，椴树蜂蜜一般在秋天的时候收获，这是一种纯天然的滋补佳品，顺应季节的规律，吃椴树蜂蜜对人体健康有很多好处，比如具有促进消化的作用，尤其对肠胃健康很好，除了椴树蜂蜜之外，洋槐蜂蜜也是品质很高的一种蜂蜜，那么这两种蜂蜜有什么不同呢？
椴树蜂蜜和洋槐蜂蜜的区别：
蜂蜜是一种常见的食物，由于其功能众多，一直受到大众喜爱。而在购买蜂蜜时除了考虑蜂蜜的真假，还会犹豫于购买哪种类型的蜂蜜。洋槐蜜和椴树蜜都是作用比较多的蜂蜜，那在购买时应该选择哪一个呢？这两者哪一个对的身体有更大好处呢？
稀有度不同
椴树蜜属于是一种森林蜜，顾名思义，椴树蜜是椴树花蜜。而椴树只是生长于深山之中，不能在庭院中或者街道两旁生长。椴树蜜十分容易结晶，其结晶体细腻洁白，素来有‘吉林白蜜’的美称，亦是一种难得的森林蜜种。洋槐蜜是指阳春三月的时候洋槐树开花后密封采蜜所制成，由于洋槐蜜比较常见，也比较容易买到，因此稀有度相对椴树蜜来说要小一点。
营养价值不同
椴树蜜的主要营养价值在于能够促进细胞再生，增加食欲和止痛。是高血压、心脏病、支气管炎、便秘患者的良药。由此，椴树蜜的珍贵可见一斑。洋槐蜜主要具有清热解毒，排毒去皱的功效，此外，经常喝洋槐蜜还可以起到减肥的作用。因为洋槐蜜其中一个功效是可以消除身上的脂肪。
尽管洋槐蜜比较椴树蜜而言显得要常见一点，其药用价值也比较小，但是在普通的蜂蜜中，洋槐蜜亦是属于上品，一般的普通人都喜欢购买洋槐蜜养生。
椴树蜜产地是哪里
椴树是一种高大的乔木，是国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛开的季节，树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹，色为浅琥珀色，醇厚甘甜。
椴树蜜一般在东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。俄罗斯远东地区常见，而且是深受欧洲人喜欢的一种森林蜜。
橘子与桔子有什么区别
很多人经常会听说橘子与桔子，大家以为是两个品种，其实都是一样的橘子又叫橘子，因为现代汉字的意思，再加上地区的名称不同，有很多种名字和品种都是一样的，味道酸甜，有缓解，恶心，呕吐，补充维生素c，满足人体多种维生素需求的效果，非常受人的欢迎。
橘(英语：Mandarin orange;学名：Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果。
"橘"(jú)和"桔"(jié)都是现代汉语规范字，然"桔"作橘子一义时，为"橘"的俗写。在广东的一些方言中二字同音，"桔"也曾做过"橘"的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为"柑子"或"柑儿"。
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其"性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之"，吃到手脚都呈现黄色。
主要价值
橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。
橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为"诺米林"的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口，剥开橘子橘子水就可溢出。
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。
药用价值
橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
橘子皮可以美容，《本草纲目》中说陈皮(橘皮)"同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。"可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。
橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素p含量高，因此可以有效防治高血压，老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。
西红柿与番茄有什么区别？
番茄和西红柿是两种不同的名字，可能在绝大多数的人们看来是有区别性的，实际上番茄和西红柿没有区别，这只是两种不同的名字，只是因为有不同的名字介绍，所以容易让人误解，这两种之间都是有着，防癌抗癌，预防疾病，补充维生素的功效。
没有区别。
红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。
以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。
有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原pSA的作用，提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。
《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯，对减肥降脂有益，这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱，动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
石榴与番石榴有什么区别
在生活中我们应该适当的多吃一些水果，因为水果当中通常都含有丰富的人体所必须的营养素，石榴与番石榴就是两种有着特别丰富的营养，同时也很香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来，其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养素也各不相同，下面，专家就来教大家把二者区分开来。
很多人都分不清楚石榴与番石榴这两种水果，以为它们是同一种，其实，这是两种有着不同营养，不同功效的水果，那么它们之间到底有什么样的区别呢?对这个问题有兴趣的朋友不妨继续往下看。
石榴形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
番石榴别称拔子、那拔、鸡矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽 艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
读过以上文章，大家对于石榴与番石榴有什么区别都比较清楚了吧，这其实是两种水果，大家可不要轻易的把它们视作同一种水果来购买，专家提醒，虽然这两种水果对人体很有益，但也不是所有的人都可以食用的，比如患有感冒、胃炎、上火的人就不宜吃。
地蚕与虫草有什么区别
一提起地蚕，人们就会联想到虫草，再加之因为他的根茎和虫草极为相似，故而也有“土虫草”的称呼。此外还因为和虫草一样，他的根茎能炖汤，有滋补强身的功效。人们常常喜欢弄混了。实际上地蚕和虫草是有很大的区别，这些区别会导致使用方法，适用范围等等的不同。
地蚕
块茎呈纺锤形，两头尖，长2-5cm，直径3-8mm。表面淡黄色或棕黄色，略皱缩而扭曲，具环节4-15个，节上有点状芽痕和须根痕。质脆，易折断，断面略平坦，类白色，颗粒状，可见棕色形成层环。气微，味甜，有粘性。本品放水中浸泡时易膨胀，结节状明显。
虫草
冬虫夏草为麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠科蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合物，主产于四川、青海、西藏等省(区)。
冬虫夏草虫体形似蚕，长3～5厘米，粗3～8毫米。外表面土黄色至黄棕色，略粗糙，环纹明显，20～30条。腹面有足8对(近头部3对，中部4对，近尾部1对)。头部黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦，白色或略带黄色。子座细长，呈圆柱形或棒状，一般比虫体长，其顶端略膨大。表面具细纵纹。质柔韧，不易折断，断面纤维状，黄白色。气微腥香，味淡。以虫体肥壮、完整、坚实，外表亮黄色、内玉白色。子座短者为佳。
真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。
目前冬虫夏草的伪品还有亚香棒虫草。本品由虫体及从虫部上面长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5厘米，直径O。3～O．6厘米，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色，有环纹20～30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色斑点散在；头部红棕色，有光泽，足8～1l对，中部4对较明显；质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无“V”字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起(1～数个)，而形成数个节状结构；有的子座在柄处发生2～4个分叉；子座长2～7厘米，直径1．5～3．0毫米，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。
砖茶与黑茶有什么区别？
黑茶也属于砖茶的一种，所谓的砖茶，主要指的是黑砖，花砖和青砖茶。砖茶和黑茶有一定的区别，首先在原料方面会有所不同，另外加工方法方面也会有所不同。平时在喝黑茶或者砖茶的时候，一定要洗茶，因为这样的茶叶都是发酵而成的，需要洗一下，把上面的灰尘洗掉。
1、原料不同
同档次的“四砖”，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖；而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖；同档次的茯砖和青砖原料类似，茯砖要求“发花”所以压得稍松，青砖较紧。
黑砖茶：黑砖茶原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。
2、花砖茶：花砖是由花卷(千两茶)改型而来。以三级黑毛茶为主要原料，拼入部分二级黑毛茶，不会拼配老青茶和质量较差的黑毛茶。
3、加工方法不同
黑砖茶和花砖茶的压制工艺相同：先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。其中进烘房烘干时间若10天左右，逐渐升温，出烘时温度可达摄氏70度。花砖茶四边压印斜条花纹。
4、品质要求不同
黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香；滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。
豆豉与淡豆豉有什么区别
可能大家对豆豉与淡豆豉有什么区别还是不太清楚的，豆豉是生活中比较常见的一种小吃，很多人都会自己来制作，当做吃饭时的小菜，而且还能用豆豉来做其他的菜肴，在提味方面效果很好，当然了淡豆豉也比较常见，它除了可以食用外，还能入做药用。
淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。内服：煎汤，5～15g;或入丸剂。外用：适量，捣敷;或炒焦研末调敷。
取桑叶、青蒿各70～100g，加水煎煮，滤过，煎液拌入净大豆1000g中，俟吸尽后，蒸透，取出，稍晾，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15～20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干燥，即得。
豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷，心中烦躁者宜食。豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能。
通过上面的介绍，大家对豆豉与淡豆豉有什么区别也都心中有数了，区分开两者之后，就可以根据自己的口味爱好来制作不同的豆豉了，其实豆豉一般是用于做菜的辅料，比方说豆豉做鱼，或是炖排骨等，味道都是很不错的。
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