番薯饼的家常做法是什么
真正的养生是什么。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的番薯饼的家常做法是什么,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
番薯又称红薯、地瓜,是一种味道香甜且营养丰富的食物,而且红薯中还富含膳食纤维,可以有效的促进人体肠胃蠕动,有利于消化,适合于减肥者食用;番薯中还有独特的生物类黄酮成分,对于乳腺癌和结肠癌有着有效的抑制作用,并且红薯中富含蛋白质能够有效的补充人体能量,对于人体皮肤有着延缓衰老的作用,对于一些女性来说,番薯其实也是一种美容养颜的好食物的。而番薯饼就是番薯的常见做法,下面就来介绍一下其做法。
材料
红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干
做法
1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
小诀窍
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
药用价值
药性功效
番薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。番薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
外用
薯敷治疮患,叶汁涂治湿疹,藤敷治蛇、狗咬伤;嫩薯苗叶、蕹菜嫩叶、红糖敷脐部,治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定疗效。巴西红薯Simon 1号是临床应用中药效最高的品种,有治疗癌症、一七型糖尿病等疑难病例。
减肥,美容
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
食用方法
红薯以肉质根供食用,食用方法多种多样,可直接将其烧煮吃,或制 作成干点吃。红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯,红薯粥以及制成红薯干或红薯酥后食用。
将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服,是适合老人与儿童的吃法。
Ys630.com相关知识
香酥番薯饼的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍香酥番薯饼的做法。
2.番薯去皮切片上锅蒸熟。
3.把蒸熟的番薯压成泥。
4.把蒸熟的番薯压成泥。
5.加入适量炼奶。
6.把番薯泥跟炼奶搅拌均匀。
7.普通面粉加入一点点花生油,用热水(我用的是马上就要烧开的热水)搅成絮状。
8.等凉一点就揉成三光面团(即手光、面光、盘光)
9.分成等量差不多的剂子。
10.取一个剂仔擀薄,放入搅拌好的奶香番薯泥。
11.一点一点把面皮收起来。
12.收口成包子状。
13.收口那边朝下,用手掌轻轻把它按扁,用叉子轻轻叉上花纹。
14.锅里放油,用小火一面煎至金黄。
15.翻过来再煎另一面。
16.奶香味十足,香酥软糯,好吃!!!
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的香酥番薯饼步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
麦片番薯饼的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做麦片番薯饼
2.1倒入适量红沙糖。
3.2然后把蒸好的番薯加入。
4.12趁着番薯很热的时候赶紧搅拌。
5.21再把糯米粉倒入。
6.1揪成小团子。
7.2搅拌均匀揉面团备用。
8.用饼模压出。
9.另外还做了黑芝麻做馅的。
10.压入小鱼模里。
11.倒扣出来。
12.大火隔水蒸20分钟。
13.鱼模型略厚,约蒸25分钟。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的麦片番薯饼,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
家常椒盐饼的做法是什么?
椒盐饼香脆可口,而且有很多层,其中每一层当中都含有椒盐的味道,是一道受广大群众所喜爱的风味小吃。很多人都担心外面买的椒盐饼不卫生,但是自己又不会制作椒盐饼,其实椒盐饼的制作并不是特别困难,在家里也是可以制作椒盐饼的。小编就为大家整理了椒盐饼在制作的时候所需要的原料以及做法。
【原料】:(1)面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克。 (2)猪油干油酥350克。 (3)绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、椒盐20克、熟油适量。 (4)鸡蛋液、白芝麻仁适量。
厨具
不粘锅、平底锅
首先需要做的就是将面粉用水和成面团,然后静置10分钟。
接着就是需要将面团擀成薄面皮。
然后就是倒适量的油跟面团一起抹匀。
再来就是撒上适量的椒盐,同时用刀划开面团,中间并不需要划段。
随后就是需要将面皮一层一层的重叠起来,把四周捏合,捏合完以后需要把面团擀薄,然后在每个面团上涮上适量的鸡蛋液,再粘上少许的白芝麻仁即成生坯。
然后就是用小火煎饼,在锅中倒入适量的油,放入饼坯小火煎。等到一面呈现金黄色以后再翻面。
等到另一面定形以后可以沿锅边撒少许清水,盖盖焖半分钟,这样烙出的饼并不会不硬。
最后将饼取出切开即可。
小窍门:
小火烙至两面煎定形后撒少许清水再焖一会,这样烙出来的饼比较软一些
椒盐饼色泽金黄,一看就能够勾起人的食欲,而且其既可以当做早餐吃,又可以当做点心吃,是日常生活填饱肚子的很好的选择。在制作椒盐饼的时候可以适当撒上一些芝麻,能够增加椒盐饼的香味,使制作完成的椒盐饼更加诱人哦。
奶香番薯饼的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做奶香番薯饼。
2.2面粉
3.1去皮
4.2将地瓜洗净后放入微波炉微5分钟
5.12加入奶粉喜欢甜的可以多加或者加糖
6.21弄成番薯糊。
7.1就像平时包东西一样
8.2把面揉成面团就可以开始制作了
9.加入馅料
10.揉成丸子后拍扁
11.摆入平底锅
12.撒上芝麻
13.开煎罗,我是没有加油的,你可以加油煎
14.同上
15.同上
16.热乎乎。奶香味很浓。不甜不腻脆脆的。
相信看完上面的关于奶香番薯饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
番薯饼的做法大全方法
番薯是大家在生活当中,经常会吃到的一种蔬菜,番薯不仅仅可以炒制而成,而且还可以做出很多美味的食品,接下来要为大家介绍的是番薯饼的做法大全,不仅仅让大家在其中学到了制作的方法,而且还可以体会到美味的食品。
红薯饼 做法一:
主料:红薯
辅料:面粉、小米面、红豆沙
烹制方法:
1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;
2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
做法二:
主料:红薯
辅料:糯米面
调料:炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法:
1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。
做法三:
用料:
1、红苕一斤(去皮后净重),切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两(可依个人喜好增减)。
做法:
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
这篇文章我们了解到的番薯饼的做法大全,以上介绍的这几种方法非常的简单适合做饭的初学者们使用,大家可以根据自己的不同口味来研发出不同口味的番薯饼。
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