燕麦饼干的做法，一起来学习
老人养生燕麦。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“燕麦饼干的做法，一起来学习”，希望能对您有所帮助，请收藏。
燕麦是日常生活中深受人们喜爱的一种食品，不仅美味可口而且营养价值非常高。饼干也是我们非常喜欢的一种小零食，两者的结合更是让人眼前一亮。但是燕麦饼干的做法是十分讲究的，包括原料的选取和制作的工序不允许有任何的忽视，每一种料都需要按照给出的量进行制作，否则会影响它整体的口感。只要根据制作的工序一步步完成，再配上优质的原料，就一定可以制作出美味诱人的燕麦饼干，想要学习的朋友们可以试一试，化心动为行动吧。
一、做法一
材料：115克黄油，220克红糖，2汤匙面粉，2汤匙香草，1/2茶匙盐，1个鸡蛋，170克燕麦
做法：
第一步，烤箱先预热150度，然后用羊皮纸铺在烤盘上备用。拿一个中等大小的平底锅，放入黄油和红糖。
开中火，将其溶化，期间要经常搅拌以防糊锅。直到混合物融化成为浓稠的棕色糊状物即可。黄油跟红糖不需要完全结合。
第二步，加入面粉，香草和盐再继续搅拌，面糊是属于比较薄的，搅拌好之后搁置10分钟冷却。一旦患混合物冷却之后，有点温温的也可以。
这时候加入鸡蛋，跟燕麦，搅拌均匀。
第三步，搅拌好的混合物就可以开始上烤盘了。
用汤匙将面糊弄到烤盘上，划一个圆圈，薄薄的一层即可。也可以制作成泥喜欢的形状，自由发挥。
跟着放入烤箱中烘烤8分钟直到饼干的边缘变成深棕色即可出烤箱，放置冷却好就可以吃了！
二、做法二
用料
中筋面粉80克、燕麦片(即食)100克、葵花籽仁(生)50g、黑芝麻25g、红糖40g、牛奶30g、水约100g、猪油50g
燕麦饼干的做法
红糖切小碎块，方便融化。
开小火，把水、牛奶、红糖放平底锅中加热融化，边加热边搅拌，使水份蒸发，至红糖牛奶混合液约70~80g即成。
加入猪油，使猪油融化，关火。
把油糖搅打融合。
筛入中筋面粉，用刮刀压拌均匀无干粉。
加入燕麦片，瓜子仁，黑芝麻。
翻拌成团。抱团不紧没关系。
烤盘垫油纸，饼干模具放入烤盘，把燕麦饼干料填入模具，整理平整，用手指轻压饼干胚，另一只手提起模具脱模，再整理一下饼干胚。
依次做好饼干胚。也可以把饼干料放在2张油纸中间擀成约5㎜左右的薄片，移入烤盘，烤好后切块。
烤箱预热150℃，中层25~30分钟，烤至饼干呈金黄色即可。刚出炉的饼干是不硬的，冷却后变硬，如冷了还是软的，再回炉烘烤一会。
小贴士
1.燕麦中可加各种果仁果干，果干加得多的请适量减糖。
2.若赚油多可减至45g，并可用其它油代替。但起酥效果猪油黄油植物油。
3.饼干厚薄不同，烤温和时间也不尽相同，越厚的饼干烤的时间也越久。请勿照搬食谱。
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一起来学习湄公烤鱼的做法
烤鱼是深受人们喜爱的一种吃法，尤其是湄公烤鱼，本身就口感鲜美而且营养价值很高。湄公烤鱼的做法有很多种，人们可以根据自身的口味偏好加入调料和配料，做法非常简单易学，只要根据给出的步骤一步步完成，再浇上秘制的汤汁，就可以做出正宗的湄公烤鱼，让人赞不绝口。
一、葱香湄公烤鱼
熬制葱香汁：
锅下少许底油，放入白糖200克熬成糖色，添加热水5斤，投入炸至金黄色的大葱段1000克、八角5个大火烧开，转中火熬至汤汁变稠，打掉料渣，调入适量盐、酱油备用。在熬制过程中，有一部分葱会化到汤里，再加上糖色的作用，所以汤汁会慢慢变稠。
熬制葱油：
锅下色拉油烧至三成热，加入大葱段（油与大葱的比例为1∶1）小火慢炸，至葱段炸干、香味四溢时停火，打出料渣即成。
制作流程：
1、湄公鱼一条宰杀治净，在肉上划几刀，加入适量蔬菜碎、料酒、胡椒粉、盐、味精腌制10分钟，然后放入烤夹内，送入UFO烤炉中烤8分钟，取出后摆入垫洋葱丝的炉内。
2、锅下葱油50克烧热，加入洋葱片400克、大蒜子50克翻炒出香，添加葱香汁200克、鱼汤200克熬开，补少许盐、味精，起锅浇到烤鱼上即可。
二、香辣湄公烤鱼
在熬制香辣酱时，除了常见的辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、八角、香叶、桂皮等，林弟先还在其中添加了几味独特的香料：甘草、黄栀子、千里香、排草。甘草口味回甜，是一种天然甜味剂，而且具有生津、和胃的作用。黄栀子入菜能呈现一种金红色，使熬好的酱料色泽红亮自然，更有食欲。
浇上熬好的香辣酱。
一起来学习冰镇杨梅汤做法大全
冰镇杨梅汤是非常经典的一种饮品，不仅清爽可口，而且降暑开胃，是炎炎夏日必不可少的一个选择，所以学会它的做法显得尤为重要。冰镇杨梅汤的做法非常简单而且易学，只要准备好所需要的材料，再根据给出的步骤一步步完成，就可以做出最正宗的冰镇杨梅汤。
一、冰镇杨梅汤
清热解毒，生津止渴，开胃消食。常食对津伤烦渴，胃口不开，消化不良有一定疗效。鲜杨梅用水冲洗干净。煲中放约700克清水，放冰糖煮溶，加鲜杨梅用小火煮5~6分钟。装入清洁的玻璃碗内，放入冰箱冷藏。 当然，如果你胆子大，不怕那些虫子并且认为那些东东可以补充蛋白，可以直接冰镇后再洗洗吃。偶是不敢这样，所以每次都是直接盐水浸泡了再吃。夏季饮用杨梅汤能开胃生津，消食解暑，有助于减肥哦，想减肥的亲不妨试试。
二、美食简介
炎热的夏天，对于户外工作的人来说，最舒服的事莫过于喝上一杯冰镇杨梅汤了。酸酸甜甜的杨梅汤透心凉，喝过之后特别提神。
三、营养价值
杨梅不易保存，老人们说，吃多了还容易上火，但冰镇杨梅汤却适合肝火旺的人喝。它不但能降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。杨梅汤中的有机酸含量非常丰富，其中枸橼酸能有效地抑制乳酸。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯杨梅汤可以起到很好的提神作用。另外，酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，冰镇杨梅汤不仅生津止渴，还有避免晕车、醒酒等作用。虽然杨梅汤中有机酸含量丰富，但它却属于碱性食物。肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡，深受减肥姑娘们的欢迎。除了酸性物质外，杨梅汤中还含有丰富的维生素，尤其是维生素B2含量极高。
四、具体做法
主要原料
鲜杨梅300，冰糖160克。
冰镇杨梅汤
1、鲜杨梅用水冲洗干净。
2、煲中放约700克清水，放冰糖煮溶，加鲜杨梅用小火煮5~6分钟。
3、装入清洁的玻璃碗内，放入冰箱冷藏。
营养价值
清热解毒，生津止渴，开胃消食。常食对津伤烦渴，胃口不开，消化不良有一定疗效。
美食贴士
1、杨梅用淡盐水浸泡时间20-30分钟，可助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2、浸泡完毕后要拿出来用清水冲洗，这样更能彻底清除杨梅上有害的物质
一起来学习护心肉火锅做法
护心肉火锅是日常生活中深受人们喜爱的一道菜，不仅味道鲜美可口，而且营养价值很高。它的做法有很多种，各地有所不同，但是大同小异，都非常简单易学，人们只需要准备好所需要的食材，根据给出的步骤一步步完成就可以做出正宗的护心肉火锅，想学的朋友们赶快来试一试吧。
一、做法一
食材：
猪前腿肉300克，青椒、红椒各护心肉火锅的做法，蒜末1茶匙，护心肉火锅做法适量 调味料：
（1）料酒半大匙，将有半大匙，蛋黄一个。 （2）番茄酱3大匙，糖3大匙，醋2大匙，盐半茶匙，清水半杯。
做法：
1、 护心肉火锅的做法肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料；
2、腌10分钟：青椒、必胜客加盟费切开，去籽后切小片。
3、腌好的前腿肉占裹护心肉淀粉后，护心肉热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙护心肉火锅的做法香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料；
4、和腌好的肉块拌炒匀即盛出。
二、做法二
1、锅底放油大火烧热,放拌好的肉快速翻炒一分钟,炒得时候一定要匀，注意翻转，然后快速起锅,放盘子里待用。锅子洗干净。
2、锅子烧热放油,放蒜爆一下,青红椒入锅,放盐,和鸡精,锅铲用力摁几下辣椒,盐能比较快入味了；辣椒炒到4分熟时将盘子中炒过的肉放入锅中和辣椒一起炒。
3、翻炒2分钟,放葱花,加入老汤适量，然后起锅。
三、提示
1、一定要放一个红辣椒,比较好吃点.因为红辣椒有点甜味，而且红、绿和肉色搭配也非常养眼。
2、辣椒一定要切成长三角形,这样比较容易熟,最后出锅的时候只要7分熟就行.
3、护心肉先用佐料拌一下,炒的时候比较鲜嫩点。
4、护心肉先炒好,要刷锅子的,否则酱油到辣椒上就影响辣椒的颜色。
5、如果家庭中用买的煮好的护心肉，可以省略爆炒的环节，腌制的时候也不要放盐了。自己也可以煮，放点大料、花椒、盐煮熟护心肉后再炒，有点回锅肉的意思，味道更好。
一起来学习做土豆蒸菜
土豆除了炒、煮、炸之外，还有哪些好吃易学的烹饪方法呢？对了，就是还可以做成土豆蒸菜。那么，你会具体可行的土豆蒸菜的做法吗？如果不会的话，让我们一起来学习一下吧。可能步骤是有些许的繁多但是只要你耐心细致地往下看，我相信你是一定能够学会的。首先，开始我们的准备工作吧。
土豆蒸菜属于粤菜，主要原料是土豆，工艺是蒸，制作简单。作为蒸菜，土豆一般是充当垫底的配角，油腻过后用它来调节胃口，土豆吸收了充分的油脂和香味后很可口，绵软里中浸透着米粉的香味，唇齿间的感受格外温馨。食材
主料
土豆 500g
五香蒸肉 150g
大蒜 2粒
香葱 2根
生姜 2片
辅料
腐乳汁 1汤匙
郫县豆瓣 1.5汤匙
盐 适量
花椒粉 1茶匙
熟菜油 2汤匙
鸡粉 1茶匙
腐乳汁 1汤匙
做法：
①将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。
②香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。
③把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。
④加入蒸肉米粉。
⑤充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。
⑥蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟，至熟透。
健康饮食：
土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃5-6个土豆，可使患脑中风的几率下降40%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发的再生有显着的疗效。
2、肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃土豆能够补充体内缺乏的钾;土豆含有丰富的维C具有抵御坏血病的功效;土豆含有的镁、铁元素能帮助你摆脱→恶心、手足冰冷等症状;土豆高含量的蛋白质、B族维生素可以增强体质，同时还具有提高记忆力、让思维清晰等作用;面色苍白、食欲不振者最适应吃土豆。
以上这些土豆蒸菜的做法，大家如果喜欢吃这道菜的话，就可以把这些步骤熟记于心，同时也应该注意一些细节的部分，比如说火候的掌握还有调味料的量多量少的这些问题，不要小看这些细节部分，因为这些对于你做菜成功与否有着非常重要的影响作用。
让我们一起来学习家常豆腐的做法
豆腐是深受人们喜爱的一种食物，不仅鲜美可口，而且营养价值高。它的做法有很多种，其中以鱼香豆腐、麻婆豆腐、三鲜豆腐羹等最为出名，这些家常的做法既简单易学又十分美味，不管是家庭聚餐还是招待客人都是一个不错的选择，所以想学的朋友们可以试一试，相信一定可以做出美味的家常豆腐。
一、家常豆腐做法一
材料
豆腐，蒜2瓣，葱1支，橄榄油，醬油2匙，白砂糖3小匙，干紅辣椒数支，香油1匙。
做法
1、千夜豆腐半盒切片，烫熟沥干水份备用。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、葱1支切段。
4、不粘锅小火加熱，加一點點橄欖油用铲子抹匀，加葱和干紅辣椒数支爆香。
5、加入豆腐兩面煎，至豆腐差不多熟了加入醬油2匙和白砂糖3小匙翻炒均勻。
6、加入葱和香油1、5匙翻炒均匀装盘。
二、家常豆腐做法二
材料
北豆腐1盒、猪肉馅100克、红椒1只、青蒜1根、蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、盐适量、油适量。
做法
1、将豆腐切片，用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味)，捞出沥干待用。
2、蒜剁茸，姜切粒，红椒去籽、去筋、洗净切块待用，青蒜切段待用。
3、豆腐炒至两面金黄出锅待用。
4、锅烧热，下油，放入肉馅炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒片。
5、下料酒、生抽、适量水。
6、放入豆腐，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒。
7、放入青蒜叶，放入盐、糖，炒匀出锅即可。
小诀窍
“北豆腐”就是我们常说的卤水豆腐，凝固剂是盐卤。"南豆腐"就是我们常说的石膏豆腐，凝固剂是石膏。
三、鱼香豆腐
材料
豆腐(一块)、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油。
做法
1、豆腐切成小块(小一些比较入味)。
2、入油锅煎一下。
3、煎至表面金黄。
4、取出备用，同时蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
5、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
6、倒入豆瓣酱，炒出香味后。
7、倒入2勺水或高汤。
8、再倒入豆腐块。
9、炒匀。
10、再倒入事先调好的鱼香汁。
11、大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
四、三鲜豆腐羹
食材用料：豆腐300克,鲜虾100克,豌豆20克,玉米粒30克,鸡蛋1个 ,高汤适量,盐2茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉少许,水淀粉适量,香油适量,香菜1-2根
菜谱做法：
1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了
2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球
3、鸡蛋打散成蛋液
4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了
五、麻婆豆腐
食材用料：豆腐200克,牛肉馅100克,青蒜15克,豆瓣酱20克,花椒粒10克,姜5克,酱油10克,糖5克,肉汤（或水）150克,油75克
菜谱做法：
1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡
2、将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用
3、牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制15分钟，下锅时加少许干淀粉抓匀
4、豆瓣酱剁碎，青蒜、姜切末，炒锅烧热，放油，放入牛肉粒，待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒
5、放入姜末、酱油、辣椒粉炒出红油后，再加入肉汤（或水）100克，倒入豆腐烧3分钟
6、出锅时，放入花椒粉翻炒，最后撒上青蒜末
排骨蒸糯米饭的做法，一起来学习！
排骨蒸糯米饭以极好的口感又营养价值高而深受人们的喜爱，不管是家庭聚餐还是招待客人都是一个非常不错的选择。而且它的做法非常简单易学，各地也有一些差异，人们会根据需要添加一些喜欢的食材，只要把控好排骨和糯米蒸的时间就可以做出香喷喷的排骨蒸糯米饭。
一、食材
主料
猪大排150g、糯米100g、白菜2片
调料
食盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量
二、具体做法
做法一
1、将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上。
2、将排骨洗净切块。
3、在排骨里加入适量的生抽、料酒、香麻油和生姜丝，拌匀腌制30分钟。
4、将大白菜洗净切段，但不要切断。
5、将腌制好的排骨放入糯米里滚。
6、将沾有糯米的排骨放入放有大白菜的盆里。
7、放入锅里蒸1-2小时。
做法二
1、糯米提前一个小时泡好。
2、排骨焯水胡萝卜切段待用。
3、座锅热油放入姜片爆香。
4、取出姜片放入排骨炸至焦黄。
5、放入胡萝卜翻炒一会。
6、放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。
7、把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。
8、倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。
9、摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了。
做法三
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
一起来学习红烧茄子盖饭的做法吧
秋季是丰收茄子的季节，吃腻了炒茄子凉拌，怎么弄好吃呢？红烧茄子好吃营养，和米饭搭配起来应该不错，试着做下。网上搜了下红烧茄子盖饭点击率挺高，试着做做，全家都挺爱吃，觉得味道很好，下面我来说说它的具体做法：
盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。传统菜有地三鲜盖饭，流行于北方，东三省最为流行。由于价格便宜，营养又健康，所以颇受广大学生朋友的欢迎。
主要就是家常菜：猪肉盖饭、红烧牛肉盖饭等，还有蔬菜盖饭，酱烧猪排盖饭、有鸡蛋的猪排盖饭、什锦盖饭、鸡蛋盖饭、咖喱盖饭、鲑鱼卵盖饭、炸虾盖饭、生鱼卵盖饭、腐竹油菜盖饭、麻婆豆腐盖饭、平菇鸡丁盖饭、西红柿鸡蛋盖饭、茄丝炒肉盖饭、豆角肉丝盖饭、蒙古炒肉盖饭、叉烧肉盖饭、地三鲜盖饭、苕粉肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、木耳猪肝盖浇饭、茄汁鱼片盖浇饭等。
红烧茄子用料：茄子两个，猪肉末100克配料：葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉方法：1、把茄子洗净切成滚刀状。
2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。
3、热油锅放葱段爆香，再放入茄子不断翻炒，撒些盐，直至茄子变软。
4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅。
红烧茄子【材料】茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根调味料A料：豆瓣酱1大匙B料：盐、糖各半小匙，酱油1小匙C料：香油小半匙【作法】
1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。
2.锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。
3.锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。【小秘诀】茄子本身清淡无味，极易吸收酱汁和辛香料味道，烹调前可先略炸一下，以免颜色变黄。 盖在饭上就做成了！
红烧茄子盖饭 注意事项：1、先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用
2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在LD的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色到如刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。
红烧茄子是不是很诱人呢？再加上米饭的醇香，真是天衣无缝。但是在制作过程中一定注意把茄子皮去掉；把茄子淹够时间；再把水攥干；大火小火把握好。红烧茄子盖饭孩子喜欢吃，老人吃软也有营养，很不错的一道美食，大家尝试下，一定会有好的效果的。
一起来制作果蔬汁
韭菜果汁
原料：韭菜、疲萝、草莓、橘子各300克，柠檬汁15克，冰水适量。
做法：先将韭菜洗净，切碎，草莓洗净，去绿色托叶。菠萝去此，切小块，橘子去膜、籽。然后分别用消毒过的纱布揭晓压汁液；接着将全部汁液混合加入柠檬汁，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量冰水。
香蕉菜汁
原料：香蕉100克，卷心菜200克，柠檬汁3克，蜂蜜10克，冰水适量。
做法：先将卷心菜洗净，切碎，用消毒过和纱布挤压出汁液。然后将香蕉去皮，切小丁，捣烂成泥，与菜汁混合，加入柠檬汁、蜂蜜，调匀，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量冰水。芹菜果汁
原料：芹菜、桃子、橘子、香瓜各200克，威十忌数滴，碎冰少许。
做法：先取干净的芹菜茎杆用开水焯一下切碎；桃子去皮、核，切碎橘子去膜、籽；香瓜去皮、籽，切碎。然后将芹、桃子、橘子、捍瓜分别用消毒过的纱布挤压汁液。接着将全部汁液倒入杯中，调匀。
用法：饮用时加少许为非作碎冰，滴入数滴威士忌。
二瓜汁
原料：西瓜500克，黄瓜150克，白砂糖适量，碎冰少许。
做法：先将西瓜取瓤，黄瓜洗净，切细碎，分别用消毒过的纱布挤压出汁液。然后将两液混合，加入适量白砂糖，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加少许碎冰。
鸡蛋果汁
原料：鸡蛋1只，苹果汁、鲜橙汁、胡萝卜汁、净水各50克，白砂糖30克，碎冰适量。
做法：先将鸡蛋磕破，打散，加入白砂糖、净水，搅匀。然后再加入苹果汁、鲜橙汁以及胡萝卜汁，搅拌匀。
用法：饮用时可加适量碎冰。
一起来制作可乐汽水
红粉可乐
原料：玫瑰花、柠檬酸各2克，可乐果10克，咖啡粉20克，小苏打4克，焦糖色素3克，可乐香精1滴，白砂糖150克，净水、开水各350克，碎冰适量。
做法：先将可乐果磨成细粉，将玫瑰花洗净，用50克温开水浸泡20分钟，去渣取汁。然后在锅中倒入净水，煮沸，倒入可乐粉和咖啡粉，用小火保持微沸10分钟，离火，去渣取汁。
接着将白砂糖、焦糖色素以及柠檬酸用300克开水冲溶，充分搅匀后倒入可乐、咖啡混合液，搅拌候凉。最后加入玫瑰汁以及可乐香精，充分搅匀，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加小苏打，还可加适量碎冰。
菠萝可乐
原料：菠萝汁70克，可乐果10克，咖啡20克，小苏打、焦糖色素各3克，可乐香精1滴，白砂糖、开水各200克，净水250克，碎冰适量。
做法：先将可乐果磨成细粉后倒入锅中，加250克净水煮沸，加入咖啡粉，充分搅拌，用小火保持微沸10分钟，离火，去渣取汁。
然后将白砂糖，焦糖色素用开水冲溶，充分搅拌，倒入菠萝汁，搅匀，再倒入可乐、咖啡混合液，候凉，滴入可乐香精，搅匀，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用打，还可加适量碎冰。
冰冻牛奶可可
原料：牛奶、白砂糖、净水各250克，可可粉50克，奶油霜少许，刨冰少许。
做法：先在铝锅中放入可可粉、白砂糖，然后倒入净水，搅拌后煮沸。
再用小火保持微沸5分钟，离火候凉。接着将牛奶煮沸，离火候凉，加入可可液，充分搅匀后倒入玻璃杯中，上放少许奶油霜。
用法：饮用时可加少许刨冰。
奶咖可乐
原料：奶粉100克，可乐果5克，咖啡粉20克，小苏打4克，焦糖色素、柠檬酸各3克，可乐香精2滴，白砂糖200克，开水500克，净水250克，冰水适量。
做法：先将可乐果磨成细粉，用200克开水将奶粉冲溶。然后在锅中倒入净水，煮沸后倒入可乐粉和咖啡粉，用小火保持微沸10分钟，离火，去渣取汁。接着用300克开水将白砂糖、焦糖色素冲溶，搅匀，加入柠檬酸、可乐咖啡混合液，充分搅匀后倒入奶液，搅匀，候凉后滴入可乐香精，调匀。最后放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时加适量冰水，还可加小苏打。
可可汽水
原料：可可粉6克，白砂糖40克，柠檬酸4克，小苏打5克，巧克力香精少许，净水250克。
做法：先将净水入锅中煮沸，加入可可粉，搅拌并保持微沸，10分钟后，离火静置，去渣取汁。然后加入白砂糖、柠檬酸，充分搅拌直至白砂糖与柠檬酸完全溶解。候凉后滴2滴巧克力香精，搅拌均匀后放水箱中冰镇，饮用时加入小苏打即可。
功效：清凉解渴，消暑解热。
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