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做怎样的运动是养生的

2019-10-07

面包虾是怎样做的

做怎样的运动是养生的。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的面包虾是怎样做的,欢迎您参考,希望对您有所助益!

市面上五花八门的面包都很常见,关于面包的做法和吃法很多,有的是五谷杂粮面包,有的是果酱面包,也有的是面包沙拉,最常见有营养的是面包虾,准备虾和面包加入肉馅,鹌鹑蛋以及各种调料,放在一起后烤出的面包,不仅仅营养价值高,又能荤素搭配,还不会发胖。

做法一:

主料:虾泥、面包

辅料:肉馅、鹌鹑蛋、马蹄末、松仁、玉米、香菇、柠檬、柿子椒、葱、姜

调料:盐、鸡精、白糖、番茄沙司、胡椒粉、淀粉

烹制方法:

1、取一器皿,放入虾泥、肉馅、盐、鸡精、鸡蛋清、马蹄末、葱姜水搅拌均匀,面包切成菱形片,将拌好的馅抹在上面,中间嵌入半个鹌鹑蛋,以此办法逐个制作;

2、将做好的生坯入油锅炸至金黄色捞出,锅中留少许油,先放入番茄沙司炒熟,再加入柠檬汁、白糖、胡椒粉,放入松仁、玉米、香菇末、柿子椒末炒匀,水淀粉勾芡即可,食用时两者搭配。

做法二:

主料:大虾

辅料:面包、鸡蛋、葱

调料:盐、鸡精、白糖、淀粉、番茄酱、料酒

烹制方法:

1、将大虾去掉沙线,加入盐、料酒腌制10分钟,再沾匀鸡蛋液,入油锅炸至金黄色后捞出,再将面包切成片入锅炸好取出;

2、锅中留少许油,放入葱花、加入白糖、番茄酱、鸡精炒匀浇在虾和面包上即可。

扩展阅读

口味虾是哪的菜怎样做口味虾好


说起口味虾这道菜肴,大家脑海里首先便会浮现出颜色亮红且香辣十足的大虾,在炎热的夏季,人们在外出就餐或者吃烧烤的时候,口味虾可谓是其必点的一道餐饮,那么,口味虾是哪里的菜呢?

口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮,口感香辣鲜浓。

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

主料所用龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、上海等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

做法:

原料:虾500克、香葱50克、生姜50克、猛辣的辣椒10克、花椒10克、腐乳10克

步骤

1、购买虾子回来一定要将其去头破背,用小刷仔细清洗,死虾一律不要。

2、先将虾子在开水锅中走一道,待虾子全变红的时候,起锅。

3、准备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮,猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少。

4、将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒。

5、炒十几炒后,稍放点料酒,加水至主料的一半,盖了锅盖,闷烧十分钟即可,起锅后加葱花盛碗。

一般情况下,对于北方人来说,说起口味虾,其可能还是有点迷茫的,但是,提起麻辣小龙虾,大家却是十分了解了,几乎大多数的人在平时都是吃过麻辣小龙虾的,而对于麻辣小龙虾的做法,有的人在平时也会去尝试自行制作。

在家怎样做面包


面包是很多朋友每天都是食用的食品,因为许多朋友会在早上的时候食用面包来当作早餐。面包的做法其实是比较简答的,但是它的种类又有很多种,想要学习制作面包其实还是不难的,失败了几次之后就会知道怎样会更加简单的做出一个面包。

面包的做法

自制法式面包

材料

高粉395G,盐5G,奶粉8G,糖55G,蛋1个,酵母10G,水160G,油50G。

做法

1、揉面,揉到三光(盆光手光面光)且面能拉出薄膜来。揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵,发至约二倍大,用手指粘少许面粉轻轻扎洞,洞不会回缩或继续下陷即为好了。

2、等基本发酵完成后,将面团分为约50G-60G/个,然后整理成自己想要的形状,再进行二次发酵。

3、发酵好后撒上黑芝麻。夏天的二次发酵可以在整形好的面团上喷水或是抹上蛋液,置于烤箱中(烤箱关闭电源不必预热),烤箱内置一碗温水将面团发至二倍大,抹上全蛋液用190度烤至表面金黄即可。

小诀窍

烤箱温度千万不能高,否则外焦里生啊!

汤种面包

材料

高筋面粉280克,奶粉9克,砂糖24克,盐5克,干酵母6克,牛奶115克,汤种72克,黄油24克。

做法

1.首先取25克高筋面粉兑125克水调匀,用小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火即为汤种,取72克备用。

2.干酵母溶于温牛奶,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)。

3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右。

4.发酵好的面团取出,分割成5等分,稍整理形状,搓成三个长条,编成麻花后,扭一下即可。

5. 将卷好的 面团排入烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至2倍大, (可以面团放烤箱,里面同时放一杯热水,关上烤箱门就可以了,同样也可以在微波炉操作这一步)。

6.第二次发酵好后,涂上全蛋液,撒上黑芝麻或者白芝麻。

烤箱预热180度,烤箱中层 15分钟左右。

怎样做糖醋虾


虾中含有对比人体有益的不饱和脂肪酸和钙、锌、镁等微量元素、能预防骨质疏松和增进食欲,还能预防动脉硬化,保护心脏,并且虾没有鱼腥味,也没有鱼刺,吃起来方便,是很受欢迎的食材。制作虾的方法有很多,而糖醋虾,味道酸酸甜甜的,口味鲜香,更是让人胃口大开,垂涎欲滴。先将虾在油炸至香脆之后捞起,然后将生姜等配料倒入锅中爆香后,加入调好的糖醋汁,再将虾倒入翻炒,出锅即成。

糖醋虾---美丽厨娘的做法步骤

1. 虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份

2. 炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后捞出

3. 炒锅热油,下入葱姜蒜爆香后,下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾,翻炒,用淀粉水勾芡,出锅前淋少许的香油。

小贴士

虾在处理的时候,用牙签挑虾尾的倒数第二三节之前,很容易就拉出沙线。

虾一定要火候大,翻炒快,时间长了,虾肉会老,影响口感和味道。

糖醋虾对那些食欲不振,体质虚弱的人来说是非常美味又营养的菜肴,但是建议上火的,有过敏的人不宜吃虾,以免引起过敏。此外,制作糖醋虾时要掌握好火候,不要糊了,食用糖醋虾时,最好不要喝啤酒,会增加体内尿酸,引起痛风。

冰激淋面包做法是怎样的


冰激淋面包做法是怎样的。在日常的饮食当中,有很多的人喜欢去吃美食,现在我要向大家介绍的一款美食就是冰激淋面包,这款美食是冰激凌加上面包二者的综合,是非常的美味的,但是很多人只是吃过,并不知道它的做法,下面我就给大家具体的介绍一下它的做法吧。

1、将高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖和盐一起放入面盆中,搅拌均匀。将鸡蛋打入面盆中 ,再 倒入牛奶,用手将所有原料混合,和成均匀的面团;

2、将面团放在面板上来回揉搓,直至面筋扩展,面团表面光滑后,将面团摊开,在上面涂抹上软化了 的黄 油,继续揉搓,直至面团更加均匀光滑;

3、不断地将面团揉搓摔打,直至扩展阶段(取一小块面团检视,如果可以将面拉成半透明的薄膜状, 且薄 膜破裂时,破洞边缘呈锯齿状,即为扩展阶段。此面包不需要将面揉至完全阶段,否则面团会不挺实 );

4、将葡萄干沥干水分,加入到面团中,揉匀。将面团放回面盆里,在面盆上覆上保鲜膜,放在温暖处 进行 基础发酵;

5、当面团膨胀到2.5倍左右大小时,将手指沾少许面粉插入面团后取出,如果面团依旧很挺,插出的 小洞 不会回弹,则基础发酵结束(如果小洞回弹,证明发酵不足,可继续发酵一会儿;如果面团快速塌掉 ,则 发酵过度,无法继续制作了);

6、将面团取出,用双手轻轻平压在面团上,排出大气泡。用切面刀将面平均切成8块(每个约50g左右 )。 将面块分别用手滚成圆形,放在案板上并覆好保鲜膜,松弛15分钟;

7、将冰激淋托的外面包上一层锡纸,备用。将松弛后的面团再次排气滚圆 ,将面团底部搓尖成锥形 ,将 尖端部分放入准备好的冰激淋托中,放在温暖湿润处进行最后发酵;

8、当面团膨胀至2倍大时,发酵结束,将面团表面刷上蛋液;

9、将面包排放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱下层,上下火烤制20分钟。

上面所讲的内容就是有关“冰激淋面包做法是怎样的”的知识的介绍,看了上面的介绍,相信大家对于冰激淋面包做法的知识也是有一定的认识的,那么心动不如行动,想吃这种美食的朋友们,可以自己尝试去做的,自己动手能够体验到更多的快乐,只是过程有些复杂,但是做出来的味道一定是很美的。

面包简单做法是怎样的


面包是我们平时生活中经常能吃到的一种点心,而且做的面食来说它也是一种不错的选择,但是我们平时吃的面包都是从外面购买到的,总是觉得口味上很难满足自己的要求,如果我们能够按照方法进行制作,就能做出美味营养的面包,下面一起了解一下面包简单做法是怎样的。

面包简单做法

全麦面包

【原料】

高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g

【做法】

1.混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵;

2.第一次发酵完成;

3.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧30分钟;

4.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形;

5.从上到下卷起,接口朝下,再饧15分钟;

6.第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平;

7.卷起放在土司模子里面,进行第二次发酵;

8.发酵至8分满;

9.烤箱预热200°,烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。

土司面包

【原料】

土司模一个450克、高筋粉270克、鸡蛋50克、细砂糖25克、鲜奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黄油20克、盐3克 (1/2 小勺)、发酵粉5克 (1小勺)、汤种92克

【做法】

1、50克高粉+250克水搅匀,放入锅内小火加热至65度,(没有温度计的可以通过观察表面出现纹路,浓稠确定),期间要不停搅拌,做好之后放凉即可称量使用,剩余的在保持干净的情况下,密封冷藏可备下次使用,可保存1-2天,一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用!!!)

2、牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。

3.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。

4.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水, 摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。 以上揉面阶段只用了16分钟,要注意摔揉的力量和速度,我用的是边摔边揉的方法

5.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵,大约40分钟,我是放在室温的,28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)

6.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。

7.将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从上往下卷起来。

8.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。

9.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)

10.趁热取出脱模,放凉

上面就是对面包简单做法是怎样的介绍,通过了解之后我们按照上面的方法在家里也可以做出美味的面包,而且我们自己制作的食物更能满足我们自己的口味,并且不会有任何食物添加剂,这样才能让身体变得更加健康。

虾馅的做法是怎样


中国人的最爱就是饺子,同样饺子的含义也是很美好的。就是因为这样饺子的馅料也是有各种各样的,荤的素的都是在生活中很常见的。其中就有很多的喜欢的虾馅的饺子,虾馅的做法是很讲究的,如果不能掌握好做法就会很腥气,为此现在我们了解下虾馅的做法是怎么样?

1.猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。

2.虾仁,超市购买的冰冻虾仁泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟

3.虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。

4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。

5.出锅

食疗价值

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒

虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

对于虾馅的做法是怎么样,上文中都给大家做好了说明了。所以说一开始不知道怎么做的人们,就可以按照上文中介绍的内容自己动手去做好吃了,相信自己动手做的一定会觉得身心都是满意的,不过调味各方面的按照自己喜爱的口味进行就好了。

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