花椒炖梨功效有哪些？
春季养生炖品有哪些。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“花椒炖梨功效有哪些？”，希望对您的养生有所帮助。
梨子是一类常见水果，含有大量的水分和丰富的营养成分，具有一定的止咳和化痰的作用，对于润肺的效果也是比较好的。梨子不但可以直接吃还可以用来炖汤，泡水，味道也是甘甜可口。而花椒也是我们常见到的一种调味品，而且它还可以用来做药方。当把它们二者放在一起炖汤时，不仅口味特别，效果也是极佳，对我们的身体有很大好处。下面告诉大家它的具体效果有哪些。
1、清热化痰。
传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
2、用于风寒咳嗽。
外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。
3、适用于风热感冒。
花椒炖梨中梨子起主要作用，并且为凉性，所以可以适用于风热感冒。而风寒感冒若是贸然使用则会使感冒症状加剧。
4、清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。可祛除痰热、滋阴润肺。甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
5、缓解作用
梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。
这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
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花椒蒸梨的功效与作用有哪些呢？
吃梨是生活中比较平常的一种饮食活动，因为梨在生活中随处可见售卖，这是一种比较大众的水果，而正确吃梨却能够带来不一样的功效，例如，花椒蒸梨就是一道比较有治疗效果的做法，它能够解决不少人的身体疾病问题，下面就来看看花椒蒸梨的功效与作用有哪些呢？希望大家能够了解一下。
冬季风寒侵袭，易引起老年人咳嗽，可吃花椒蒸梨来治疗。
中医认为，老年人多阳虚，容易感受风寒之邪，引发肺气不宣、上逆而致咳嗽。症状为咳嗽、痰稀色白、咳嗽声重、咽喉痒，常伴有鼻塞、流涕、头痛等。取梨1个，横断切开，去核，放人10粒花椒和 2粒冰糖，再把梨对拼好放人碗中，上锅蒸30分钟，去除花椒后食用，每日1次。花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用，还能镇静、调节免疫功能；梨味甘、性凉，具有润燥化痰的功效；冰糖味甘、性平，具有补中益气、和胃润肺的功效，还能调和药性。
花椒蒸梨的做法一：
1、首先准备一个雪梨，洗净备用。
2、用勺子将雪梨中间掏空。
3、将花椒放入雪梨中
4、将雪梨放入带水的碗中
5、然后将雪梨放入锅中，隔水蒸，将雪梨煮透就可以了。
6、带汤汁一起吃掉，对于伤风感冒咳嗽有一定的功效。另外止咳的小秘方还可以用冰糖炖雪梨。
花椒蒸梨的做法一：
1、梨洗净，不去皮，将顶端切开；
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；
3、盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。
花椒蒸梨有什么功效跟作用？
当空气不新鲜或者粉尘大的时候可能出现喉咙不适，比如干，痒，咳嗽等不良表现，让人感觉喉咙特别的难受，梨是我们日常经吃的一种水果，水分足，爽甜可口，花椒蒸梨可以缓解喉咙不适，喉咙不适建议饮食清淡，多喝温开水润喉，不吃辣椒类刺激的食物，花椒蒸梨有什么功效跟作用？我们接下来了解看看？
一.用料
主料：梨1个
调料：冰糖少许、花椒6粒
二.花椒蒸梨的做法
1.梨洗净，不去皮，在顶端切开
2.挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒
3.盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤
缓解咳嗽的食物
1.梨子：梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用；还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
2.苹果：一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝，有润肺止咳的功效；还可以用苹果榨汁喝，对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。
3.杏仁：如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4.荸荠：无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
5.炎症性咳嗽，不妨吃点橘子
橘子中的橙皮甙含有维生素p样物质，具有消炎、抗过敏作用。橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。如果你伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子试试。
6.荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
红糖炖梨有什么功效
炖雪梨对人体有润喉止咳的效果，这是许多朋友都知道的饮食疗法，但是在炖梨的时候加入红糖可能是许多朋友没有听说过的。红糖炖梨其实是一道家常菜要，里面含有的营养有维生素、蛋白质等等，它对人体的功效可以有防止动脉粥样硬化、有助消化、祛痰止咳等等。
炖雪梨可以用红糖吗
可以用红糖，像红糖大枣炖雪梨是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。
梨的功效与作用
梨子中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
1、梨子中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便;
2、梨子中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
3、食梨子能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
4、梨子所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
5、梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
6、梨子有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
冰糖炖梨的做法有哪些？
在做冰糖炖梨的时候首先需要准备的就是雪梨一定，要是那种晶莹透剔掉，这样味道才会更好一些，还有就是需要准备一些冰糖，冰糖，好是准备老冰糖块比较大的颜色发黄状，经过加工后的冰糖味道不会太甜，所以选择纯天然的冰糖最好，最有效果。
做法
食材准备
主料:梨(雪梨)2个
调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖 20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
冰糖炖梨的功效
冰糖味道香甜可口，颜色是透明的类似冰块的形状，具有润肺止咳，生津化痰等良好的功效与作用。雪梨是一种水分较多的水果，具有生津止渴，润燥化痰的良好作用，是秋季一款不错的保健果品。而冰糖加雪梨，一起炖煮，不仅味道香甜，止咳的效果更加显著。那么到底冰糖炖梨的功效是怎么样的呢?
冰糖炖梨的制作方法并不复杂，一般在家里也可以轻松制作。而且还可以当作饭后的甜品食用，是一款老少皆宜的养生食物。下面就给大家详细介绍一下冰糖炖梨的功效和制作方法供大家学习和参考。
冰糖炖梨的功效
冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
用料之一
冰糖。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖,效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒，似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。
用料之二
梨。中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
冰糖炖雪梨的做法
做法一
主料：梨(雪梨)2个;调料：冰糖30-60克
制作步骤：1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。2.隔水炖至冰糖溶化即成。
做法二
食材：雪梨、冰糖、水
制作步骤：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当作盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅里面蒸软就可以了。
做法三
食材：雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量的川贝。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中。最后放入电饭煲中蒸一两个小时。
看完了上面介绍地关于冰糖炖梨的功效和制作方法，相信大家对于制作的方法和功效已经清楚和了解了。冰糖炖梨有清热解毒，润肺止咳的良好功效，而且对于高血压，心脏病等患者同样有很好地疗效。因此大家可以尝试着按照上面的方法，为家人炮制出这道美味的甜品吧。
黑豆炖梨的功效
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃黑豆，因为黑豆是非常有营养价值的一种五谷，而且黑豆还可以用来炖很多的食物，它不仅可以和水果放在一起炖，它还能够和菜一起炖，还可以用来熬粥，所以它的吃法是多种多样的，这样就会使它的营养成分也更好，那么黑豆炖梨都有哪些功效呢?
吃药一堆, 不如黑豆一把
黑豆性平、味甘，归心、脾、肾经，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用，可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等。
李时珍在《本草纲目》中就有记载：“常食黑豆，可百病不生。”
现代医学研究证明，黑豆中不饱和脂肪酸含量高，有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用。实验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症都有一定疗效。
梨子，自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒，可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。具体有这些功效：
1、促进胃肠蠕动
梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。
2、保护肝脏
梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。
3、降低血压、养阴清热
梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
4、有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等等。雪梨性凉，但蒸熟后其属性发生变化，没有那么寒凉了，尤其适合中老年人食用。
而黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，不仅能祛湿，软血管，把黑豆的功效都发挥出来，下面就来介绍它的做法~
黑豆炖梨，甩掉湿气肚
还能软化血管、稳定血压
| 食材 |
梨1个、黑豆2把(黄仁黑豆)、冰糖1把
| 步骤 |
1、黑豆洗净，用清水泡发(黑豆提前泡发，和冰糖一起烹饪更香)，最好泡30分钟左右，这样才能煮透煮烂。
2、梨洗净，切块。
3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。
4、根据个人口味倒入适量冰糖，一般一把左右。(糖尿病患者不用放)
5、高压锅炖煮，一般7分钟上汽，上汽后30分钟方可关火。
日日食之，效果十分显著，可做早晚餐食用，即可做饭前甜汤食用。女性食之美容养颜、润肠瘦身!
黑豆炖梨可谓当代抗霾圣品，其中黑豆养肾，可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等;梨有降血压、清肺止咳、开胃护肝、利尿通便等功效。
红酒炖梨的功效
现在人们越来越注意养生和保健，因此会饮食方面特别的注意食用一些对身体健康有帮助的食物。在秋天的时候就是梨成熟的季节，梨甜美多汁，含有丰富的营养成分，对滋润身体有很好的作用，梨除了可以直接食用还可以和红酒一种炖，作为一道非常美味的甜品，红酒炖梨对身体健康有很多的好处。
红酒炖梨的功效
1、红酒煮梨能保护心脑血管
红酒煮梨能保护人类的心脑血管，可以加快血液流动，也能避免血管僵化，因为红酒中含有大量的白黎芦醇，这是一种天然的抗氧化成分，它不但能保护血管，还能保护人体细胞不受病毒的伤害，对预防癌症也有一定的好处。
2、红酒煮梨能润肺止咳
润肺止咳也是红酒煮梨的重要功效之一，梨这种水果本身就能清热解毒，也能化痰止咳，它用红酒煮制以后，这些功效会得到更好的发挥，能让它的止咳功效更加明显。但是大家一定要注意，用红酒煮梨时，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就会大大下降。
3、红酒煮梨能温暖肠胃
梨是一种寒性水果，单独食用时，对人类的肠胃不好，而用红酒煮制以后的梨则可以温暖肠胃，因为红酒中含有一定数量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，让它的寒性减弱，而且红酒本身就是有驱寒取暖的作用，因此平时适量食用红酒煮梨能起到温暖肠胃的作用，可以减少多种肠胃疾病的发生。
红酒炖梨的做法
食材：红葡萄酒500CL(酒的颜色越紫红越好)，西洋梨2个，肉桂半支(约50G)，丁香1/4两(肉桂条和丁香在中药店就能买到)。
制作步骤：
将西洋梨削皮，肉桂条切成细条状;削好的西洋梨对剖去蒂，再用小汤匙把种子挖出;将所有材料放入锅中，倒入红酒(约八分满)，加热至红酒沸腾即可。
注意事项：
1、梨子应选择雪梨、香梨或水晶梨为好，这些梨的水分多口感也好。
2、红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。
3、炖梨其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。
4、红酒在酿造红酒的葡萄果肉中含有超强抗氧化剂，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能力更是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
白木耳炖梨功效
其实白木耳这种植物就是大家常说的银耳，嗯，最好吃银耳的方法就是将银耳拿来炖汤或者做银耳汤。因为银耳本身就有很强的滋补功能，拿来做汤的话更能发挥它的功效。很多人在炖银耳汤的时候会加入其他一些东西，而梨子就是大家常加进银耳汤的一种水果。那么白木耳炖梨的功效是什么呢?
雪梨银耳汤的功效
既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品，而且还是具有治疗各种疾病的，提高人体免疫力等功效。
雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
冰糖雪梨银耳汤的做法：
做法一
材料：大梨一个 冰糖适量 银耳
步骤
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成~!趁热吃 冰了再吃都好吃
银耳汤能天天喝吗
银耳汤清甜可口，适合很多人喝，而且功效也很多。那么银耳汤适合天天喝吗?
银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助。
从以上的种种功效来看，银耳汤天天喝也是可以的哦。但是提醒，每天喝的话要注意量的摄入，每天喝很多的话有可能会适得其反哦。建议每天喝一小杯就OK了。
每天喝银耳汤的好处
银耳汤对身体有很多好处的。银耳汤的做法也很简单，材料有银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖等，每天坚持喝一杯的话对人体有很多益处哦。我们来看看吧。
银耳汤天天喝长胖吗
银耳汤可以每天喝，但是也有爱美的女性朋友问，每天都喝银耳汤会不会发胖呢?针对这个问题给大家讲解一下。
首先银耳是可以天天喝的。因为银耳汤是高营养珍品，常喝可以明目清肺，对人体的作用还不仅仅在此，每天坚持喝会有很不错的效果哦。那么天天喝银耳汤会长胖吗?
大家都知道银耳本身是没有什么味道的，因此银耳汤都会放糖来煮。如果糖太多了，汤就太甜了，每天都喝的话或者喝很多的话，是会导致长胖的哦。
花椒蒸梨做法介绍
花椒蒸梨这道食物，对于缓解长期感冒不愈的症状有很好的作用，而且能够很好的治疗鼻塞，的症状，如果想要制作的话，必须按照正确的方法步骤进行，同时也可以适当的放有一些川贝对治疗咳嗽感冒有更好的功效。
一、 做法步骤：
原料：雪梨3只，冰糖适量，花椒10余粒。
1、雪梨带皮洗净，在靠近果柄的地方切下一小块，切成一个盖子的形状。然后在在雪梨的中间挖一个小洞，或者直接把梨核挖掉也可以，放入冰糖和花椒粒。
2、再把切下来的果盖盖上，用牙签固定一下。蒸锅水开后放入雪梨蒸20分钟左右，搞定。
吃法：每天早晚各吃一个雪梨就可以了，蒸梨子蒸出的汤汁也要喝掉。
二、补充说明：
1、网友宝宝熊还建议蒸的时候放点川贝，这样蒸出来的雪梨止咳效果应该更好，我还没有来得及试，有兴趣的朋友可以试试加入川贝的效果怎么样。
2、如果要放川贝的话，一定要少量的放，放多了不行，自己拿不准用量的可以请教中医。
3、梨子以正宗的雪梨为最佳，因为雪梨的止咳效果才是最好的。梨核也是可以食用的，要不要去核随你的便。
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