食用菱角粉有哪些功效呢？
饮食养生的功效有哪些。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《食用菱角粉有哪些功效呢？》，供您参考，希望能够帮助到大家。
菱角是一种非常受欢迎的食物，在江浙地区有大量的种植，因为当地的气候适宜菱角生长。菱角当中的淀粉含量较高，富含能量及其他的营养元素，对补充身体的作用非常强。菱角还可以加工成其他食物，例如菱角粉就是一种比较典型的做法，下面就来看看食用菱角粉有哪些功效呢？
功效：
1.清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等，或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用，亦可轻身健美；
2.菱角为果类食品，可以乌发、润肤，除晒干磨粉食用外，还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体；
3.中医学认为：菱角味甘平，性凉，无毒，生食能消暑解热，除烦止渴，熟食能益气健脾，祛病强身。
制作方法：
1.把采收的新鲜菱角堆放在木桶里，约7日之后，果皮呈黑色。
2.将已变色的地菱角放入清水中浸漂4～5天，用木棒搅动之，使菱角表皮脱落(老菱角可不脱皮)，洗净并晒干其外壳。
3.然后将晒干外壳的菱角用碓舂碎，用粗孔筛筛去菱壳(菱壳可放在晒垫上日晒，再用碓舂一次，使其得到充分利用)。
4.筛下的菱角粉置于清水中浸漂，并随时捞出浮在水面的菱角壳。
5.约经24小时泡，即可在石磨或钢磨上磨成浆汁，用白布滤之，过滤后的渣再磨一次，并进行过滤，以充分提取淀粉。
6.将滤液盛于桶(盆)内，静置数小时，待淀粉沉淀后，舀去上层清水，晒干或烘干下部沉淀物，即是菱角粉。
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菱角粉的功效与作用有哪些？
菱角粉是由菱角磨制而成的，菱角富含丰富蛋白质，维生素以及脂肪酸等物质，因此，菱角粉对人体的功效有很多，菱角粉可以用来清热解毒，夏季用菱角粉来耐热再好不过了，菱角同一些食物相克，这点在烹饪的时候要注意了，菱角粉的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。一.菱角粉的功效与作用1、菱角粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2、菱角粉富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。3、菱角粉富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。4、菱角粉能够清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等，或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用，亦可轻身健美。5、菱角为果类食品，可以乌发、润肤，除晒干磨粉食用外，还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体。6、中医学认为，菱角味甘平，性凉，无毒，生食能消暑解热，除烦止渴，熟食能益气健脾，祛病强身。二.菱角粉的食疗作用1、提高免疫力：菱角粉中富含铜等矿物质等与免疫机能有关的酵素。2、祛脂降压：菱角粉能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。3、补充能量：含碳水化合物的菱角粉能迅速为身体提供能量。4、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。5、清热除火：菱角粉能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。6、解毒：以菱角为主材料的菱角粉有助肝脏解毒的功效。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。7、养颜护肤：长期食用菱角粉能增强皮肤的抗损伤能力。三.菱角成份菱角含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。
菱角粉怎么吃呢
相信很多朋友对菱角这种食物都很熟悉，经常看见、经常食用。那么，朋友们有没有听说过菱角粉呢?顾名思义，菱角粉就是用菱角研制而成的粉末。其实，菱角粉是一种营养价值非常丰富的食材，食用菱角粉对我们的身体健康也是极为有益的。于是，有的朋友就产生疑问了，菱角粉到底该怎么吃呢?下面，我们就为大家来介绍一下菱角粉的吃法。
其实菱角粉最直接的食用方法就是用水煮成糊状，加入适量糖食用。如果是熟的菱角粉，还可以直接用开水冲着吃。除此之外，还可以用于调羹、煮粥等。
1、菱粉羹
将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。
2、菱粉粥
先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。
3、做面点、糕点
菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
菱角粉的食疗作用主要包括：
1、提高免疫力：菱角粉中富含铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2、祛脂降压：菱角粉能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
3、补充能量：含碳水化合物的菱角粉能迅速为身体提供能量。
4、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
5、清热除火：菱角粉能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
6、解毒：以菱角为主材料的菱角粉有助肝脏解毒的功效。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
7、养颜护肤：长期食用菱角粉能增强皮肤的抗损伤能力。
以上为大家简单介绍了菱角粉的几种常见的食用方法，并且向大家介绍了菱角粉的食疗作用，相信大家对菱角粉这种食材也有了一定的了解。虽然菱角粉具有很高的营养价值，但是大家在食用的时候也要注意，秋季的痢疾患者、感冒患者等是不宜食用菱角粉的，如果食用了菱角粉，不仅不会对我们的身体健康起到积极的作用，反而会对我们的身体产生不良的影响，请大家多多注意。
菱角的食用方法有哪些
菱角是一种对人的身体相当有好处的食物，相信大家也都对它有一定的了解。其实菱角不仅有益于身体健康，而且味道也是很不错的哦，接下来就和大家说一些有关于菱角的食用方法，希望大家以后能够在吃菱角时不仅会身体健康，而且能享受到美味的食物哦。以下就是几种菱角的做法了。
1.菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
2.菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。
3.用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。
4.用菱角的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者，亦有好处。
5.经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。
6.用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。
7.菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
8.煮野菱
将菱角放沸水中煮至熟，食其肉。
9.菱粉羹
原料：菱角粉100克，大枣20枚。
制法：以水调菱粉备用，另起锅煮枣至烂熟，加入调好的菱粉糊，见一开后，煮10分钟即成。
以上为大家简单介绍了几种菱角的食用方法，相信对于美味的食物大家都是很喜欢的，美味而又健康的食物就更加令人想要得到了。菱角就是这样的食物哦。希望以上几种菱角的食用方法可以帮助大家做出美味又健康的食物来。
海带粉功效有哪些呢
海带粉就是通过海带加工而成的，虽然加工后的海带粉味道已经跟海带完全不一样。但是海带所具备的的一些功效，海带粉也都是有的。所以完全可以参照海带来了解海带粉的功效。比如海带粉可以瘦身减肥，美发、清除肠道垃圾、补充身体所需的钙质、富含碘元素和钾元素等。
1.水洗。将新鲜海带或市售商品海带多次换水洗涤除去泥沙、盐卤等杂质。
2.浸泡。将水洗后的海带在勤换水的情况下，浸泡24小时以上，使其含砷量降至1毫克/公斤以下。
3.脱腥。将除砷后的海带用桂油等脱腥剂处理除去海带腥味，使其无味或稍呈脱腥剂的味道，但口感仍是海带风味。
4.晒晾。将脱腥后的海带搭在绳子上晾晒，除去附着水分至微干。
5.切碎。将晾至微干的海带用刀切成丝或碎块。
6.干燥。将切碎的海带放在恒温箱内，在100～110℃下，约干燥3小时，至海带无残留水分为止。
7.粉碎。将干燥后的碎海带用电动粉碎机粉碎至粗粉末状。
8.过筛。将粗海带粉末过100目或120目筛，即得成品海带粉。
9.反复粉碎和过筛，直至无渣或剩少量渣为止。
产品用途 将前面制出的海带粉加入适当的辅料可制成多种健康食品，如海带酱、海带馍、海带馅、海带糕、海带糖、海带冰棍等。
以上就是关于海带粉的功效和制作过程，想要海带粉不一定要去买，也可以自己来做。海带分的用处很多，对于有饲养乌龟的养殖户来说，海带粉能够增强乌龟的体质，进而增加乌龟的产量。这就是海带粉比较少人知道的一个功效。
铁菱角泡酒有什么功效呢？
铁菱角又叫长管香茶菜，果期是在九到十月，这个季节是铁菱角丰收的季节，很多人都听说铁菱角泡酒对人体有好处，像关节疼痛的情况可以用菱角泡酒来缓解，但也有一些人有疑惑不敢用，铁菱角泡酒真的对人体有好处吗？铁菱角泡酒有什么功效呢？接下来我们来看看吧。一.铁菱角泡酒有什么功效铁菱角泡酒能治关节疼痛是很有效果的，而且不容易复发 。二.铁菱角 铁菱角，又名长管香茶菜，直立草本，高达1m。茎钝四棱形，具四浅槽，带紫色，密被下向细微柔毛。叶对生；叶柄极短，长2-5mm，腹凹背凸，密被下向细微柔毛。叶对生；叶柄极短，长2-5mm，腹凹背凸，密被极细微柔毛；叶片狭卵形至卵圆形，中部者长3.5-12cm，宽2-4cm，先端渐尖至长渐尖，基部楔形至楔状圆形，边缘在基部以上具细锯齿，沿脉上密被微柔毛，余部散布小糙伏毛，下面沿脉上密被柔毛，余7部满布金色小腺点。三.形态特征长管香茶菜，直立草本，高达1m。茎钝四棱形，具四浅槽，带紫色，密被下向细微柔毛。叶对生；叶柄极短，长2-5mm，腹凹背凸，密被下向细微柔毛。叶对生；叶柄极短，长2-5mm，腹凹背凸，密被极细微柔毛；叶片狭卵形至卵圆形，中部者长3.5-12cm，宽2-4cm，先端渐尖至长渐尖，基部楔形至楔状圆形，边缘在基部以上具细锯齿，沿脉上密被微柔毛，余部散布小糙伏毛，下面沿脉上密被柔毛，余7部满布金色小腺点。花序狭圆锥状，长10-20cm，顶生或腋生，腋生者较短，由具3-5花远离的聚伞花序组成，聚代站花序具梗。总梗长约6mm，花梗长达5mm，总梗及序轴均密被细微柔毛；苞叶下部者与叶同形，向上渐变小而呈苞片状，小苞片线形，被细微柔毛；花萼钟形，长达4mm，口部宽达6mm，常带紫红色，外面沿肋及边缘被细微柔毛，余部具腺点，萼齿5，明显呈3/2式二唇形，唇片裂至花萼长1/2，上唇3齿，外反，齿三角形，下唇2齿，果时花萼长达6m；花冠紫色，长达1.8cm，外被疏柔毛，冠筒长达1.4cm，平伸但中部略弯曲，基部上方明显囊状增大，至喉部宽达3mm，冠檐二唇形，上唇外反，长3.5mm，宽约4mm，先端具相等4圆裂，下唇阔卵圆形，长4m，宽3.5mm，内凹；雄蕊4，内藏，花丝扁平；花柱丝状，先端相等2浅裂；花盘环状。成熟小坚果扁圆球形，径约1.5mm，深褐色。花、果期9-10月。
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