它是“三高”的克星！还能预防流感
三高老人养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供它是“三高”的克星！还能预防流感，希望能为您提供更多的参考。
荸荠又名马蹄，原产子印度，自汉代时期引进我国种植。现在市面常见的产品，因为产地不同，品种也名字也是有很多，比如：孝感荠、苏荠、余杭荠等。不管它叫什么名字，功效确实一样的，有“三高克星”的称号。
个头不大，内涵不少
1.荸荠蕴含着丰富的营养，是水分含量很高的果蔬，每100克的新鲜荸荠含有85克的水分，经常被人家榨汁饮用，很多商业也用来做成饮料，能清热去火，润肺止咳。建议和梨、蜂蜜一样搭配食用。
2.荸荠是绝对的低脂食物，而且碳水化合物含量较高，是“三高”患者的推荐膳食。
3.荸荠中含有大量的膳食纤维、微量元素、各种维生素，有助于消化和缓解便秘。
4.荸荠独有的荸荠英，针对预防感冒很有效果。并且针对化脓性感染、炎症等都有很好的食疗功效。
5.荸荠属性寒，有利尿排毒的功效，针对尿道炎、尿路感染的的患者很有效果。
人群禁忌：
1.荸荠生长在泥土里，表面很容易带有肉眼看不到细菌和寄生虫等，这些单单用水是洗不掉的。所以建议大家生吃荸荠要适量，不可大量食用。
2.荸荠属寒，女性月经期、脾虚血虚等不宜食用。
3.小儿遗尿，糖尿病患者不建议食用。
小贴士：
1、挑选荸荠新鲜带湿润泥土的较好一些。
2、鲜亮的深红色，没有刺鼻味道的最好。很多荸荠为了防止腐烂都经过化学浸泡，有刺鼻的异味。
3、荸荠和芹菜搭配，做菜或者做汤都有降压的功效。
4、春节将至不免会多食荤菜，饭后吃几颗荸荠具有解油腻的功效。
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素炒黑木耳——预防三高保健强
食物是我们生活中不可缺少的一部分，就像我们的生命不能没有阳光和水是一样的，食物给予我们的不仅仅是口感，而且还有丰富的营养。黑木耳大家都吃过的，营养价值高，而且还可以有预防疾病的作用，下面介绍炒黑木耳的做法。
炒黑木耳
1. 原料：白菜、东北黑木耳。 配菜：洋葱一个、胡萝卜一个、尖椒一个。
2. 调料：豆油、盐、花椒粒、五香粉、糖。
3. 黑木耳需要提前5个小时泡发。我早晨用凉水泡、晚上做菜。洋葱去皮切丝备用。
4. 白菜叶洗干净以后切成片，然后把黑木耳掰成小朵的和白菜片一起烫水。
5. 配菜中胡萝卜要起皮切成小片，然后尖椒也要去籽切片，黑木耳掰成过凉水控干水分。
6. 锅热放一勺植物油、炒花椒粒、加入洋葱炝锅、再加胡萝卜片炒、胡萝卜硬必须先炒。
7. 把黑木耳和白菜小尖椒一起放入锅里，加入少许的五香粉调味，加入酱油和盐，白糖翻炒几下就可以出锅了。
炒黑木耳是一道很简单的家常菜，虽然简单，但是有很大的营养，适合很多人群食用。黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以说常吃这样的食物对于保持健康是有好处的，特别是对于中老年人来说有很大的意义，平时的时候不妨常吃这样的食物吧。
关于炒黑木耳的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家也学会了如何做，其实炒木耳还有很多的方法，如果不喜欢吃这些配菜的话可以选择其他的配菜，洋葱啊，或者是黄瓜都是不错的选择。
什么是三高症状
在生活当中，我们经常听说三高症，但是是哪三高，那么大家就需要全面的了解，三高症表现为高血压，高血糖以及高血脂，特别是一些中老年人，很容易患上三高症。
(一)高血压
高血压病是当代最常见的流行病之一，早期高血压病人可表现头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、疲乏无力、易烦躁等症状，这些症状多为高级神经功能失调所致，其轻重与血压增高程度可不一致。
后期血压常持续在较高水平，并伴有脑、心、肾等器官受损的表现。这些器官受损可以是高血压直接损害造成的，也可以是间接地通过加速动脉粥样硬化性疾病产生而造成的。这些器官受损的早期可无症状，最后导致功能障碍，甚至发生衰竭。
(二)高血糖
最常见的高血糖症是糖尿病。糖尿病是一种慢性、终生性疾病，是一种严重危害人体健康的常见病，由于胰岛素相对或绝对不足，使体内碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素代谢异常。此病可引起多种并发症，严重时可以引起全身性疾病，使人致残、致盲，甚至致死。糖尿病的症状为“三多一少”，即多尿、多饮、多食及体重下降。高血糖病人要注意控制饮食，低糖低盐，加强锻炼，如果过段时间再查血糖还是高，也应考虑用降血糖的药。
(三)高血脂
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断。
这种情况如果发生在心脏，就会引起冠心病;发生在脑部会出现脑中风;如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭;发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、老年痴呆等疾病。要降血脂可多食用维生素C片、银杏软胶囊、液体钙之类的物质，像999降脂宝这款保健品，跟以上提及的降压宝同属于三九公司所产，质量有保证。
食疗降三高方法
在现在这个二十一世纪里面，很多人都会患上三高，以前一直都是中老年人的一种比较常见的疾病，但是现在已经在逐渐的年轻化，很多人都得了三高，所以在生活中的时候就要所注意自己的饮食习惯了，下面我们就一起来了解一下食疗降三高的详细介绍。
详细介绍：
对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五。第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用决乌汤茶这种经典中医组方茶，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜;“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
亦舒堂火麻油产自世界长寿之乡广西巴马，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”
降三高食品是指可以降低高血压，高血糖，高血脂的食品,燕麦，银耳，山药，玉米，黑苦荞茶、火麻油等一系列食品都有降三高的功效
以上这篇文章就为大家详细介绍了食疗降三高，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，那么在平时的时候就要注意，不要再去吃一些油腻的食物，这样的话就很容易导致三高的症状更加的严重，要吃一些清淡的食物。
降三高食谱都有什么
很多人都步入到了三高的队伍之中，而且这种疾病是有一种非常慢性的疾病，没有什么特效的药物可以进行根治，主要是要根据自己的自身的注意，尤其是在饮食方面就要尤其的注意，不要再去抽烟，喝酒，下面我们就一起来了解一下降三高食谱的介绍。
食谱介绍：
酸辣味泡苦瓜
美食原料
白苦瓜1000克，20％食盐溶液3000克，香料盐水2000克，野山椒水1000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克，香料包1个。
美食做法
①将伸直、无病虫、无损伤的苦瓜，切成均匀两半，去子、去瓤，洗净，沥干水分，浸泡在食盐溶液中2个小时。
②将苦瓜、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡1.5小时即成。
泡制诀窍
①苦瓜肉质硬健，盐渍时盐度稍高。
②香料包的香料为：白菌15克，干辣椒10克，八角5克，排草5克，灵草5克。
③盐水盐度是7度，pH值3.5～4。
木耳豆腐汤
原料
黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
制作方法
(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
功效
黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇
以上这篇文章就为大家详细介绍了降三高食谱，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，那么在生活中的时候就要注重自己的一些生活习惯，不要再去吃一些很辣的食物，也要注意适当的去休息。
三高饮食禁忌有哪些
所谓的三高就是高血糖高血压高血脂，这种现象一般容易发生在中年以后的人群身上，主要是因为这里人到了中年之后身体体质逐渐下降，并且由于中年之后事业以及家庭都比较稳定，平时工作也不是特别忙，运动得少，吃的也多，这样，久而久之血压以及血脂和血糖就会慢慢上升。三高人群一定要注意饮食方面的禁忌。
不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。、忌辛辣；戒烟限酒。高血压：高血压患者忌腌制食品和肉类；烟酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
高血糖：忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。高血脂：高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。腊肉：脂肪含量高达50%;在制作过程中，肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，“三高”人群应忌食。
有关三高人群的饮食禁忌就介绍到这里，其实高血压高血脂，高血糖这种现象完全可以通过改变日常生活习惯来预防。比如说在生活当中一定要多注意运动，少一些交际应酬，尤其是减少脂肪摄入，多吃绿色的蔬菜瓜果，并且平时心情要保持良好。
“三高”人群可以多吃燕麦
专家认为，燕麦的蛋白质含量高、富含维生素和膳食纤维、含糖量低，特别适合心脏病、高血压、糖尿病患者等三高人群食用。
据中国营养学会秘书长贾健斌介绍，燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云南、贵州、四川也有种植。人们在日常生活中常见的燕麦食品有燕麦片、莜麦面等。燕麦中的功能因子首推膳食纤维，它的膳食纤维含量为10.3%，是大米的20倍。胶体状的-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，还可降低胆固醇，缓解便秘，减少肠癌的发生。因此，燕麦特别适合心脏病、高血压、糖尿病患者等三高人群食用。
在各类谷物中，燕麦蛋白质含量最高，100克燕麦中含有蛋白质15.6克，必需氨基酸组成合理，第一限制氨基酸（赖氨酸）含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量也比较丰富。
燕麦还含较多的维生素B1、B2、维生素E等。维生素B2是我国膳食中较易缺乏的营养素，它在燕麦中的含量是大米的4倍。燕麦的脂肪含量是6.3%，是谷类中脂肪含量最高的，其中人体重要的必需脂肪酸亚油酸含量高达40%左右。此外，燕麦含糖量比较低，而且又是果糖衍生的多糖，因而对糖尿病患者而言是极好的食物。贾健斌认为，燕麦的蛋白质、脂肪含量高，富含维生素和膳食纤维，营养价值很高，是一种健康食品，应提倡多食用。
三高人群吃什么三高患者中秋饮食禁忌
中秋佳节马上就要来临了，中秋是我国的传统节日。合家团团，亲友们在一起吃饭喝酒是免不了的，但是对于“三高”人群来说饮食就不得不注意了。下面就让我们来看下三高患者中秋饮食都有哪些禁忌吧。
中秋节不能不提到月饼，可以说少了月饼的中秋节便不完整。但是，月饼因为其高热量、高脂肪、高胆固醇和高糖分，让人“既爱又恨”，已成为三高（高血压、高胆固醇、高血糖）人群的不安全食品。
高血压、高血脂和冠心病患者，这类患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼中含有糖分和大量的油脂，如果吃得太多可增加血液稠度，加重心肌缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。糖尿病患者因月饼中含有大量的糖分，糖尿病人吃后会导致血糖升高，病情加重，有些糖尿病人吃了月饼以后，还会产生糖尿病性昏迷，甚至危及生命。
秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、程海螺旋藻、胡萝卜等深色蔬菜，螺旋藻和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
老人“牙口”欠佳。消化与吞咽功能均“今不如昔”，宜细嚼慢咽，使口腔唾液与食物充分“搅拌”。提升胃的消化及小肠的营养吸收率。进食鱼、鸡、鸭等食物，勿误食碎骨或鱼刺。老人每次食量不求多，应求多样化。在两大瓶啤酒中竟含“嘌呤”70毫克，宜少饮啤酒，可适量饮有益心脏的葡萄酒等。
老年人不论遇到多大的“惊喜”或遭遇偌大的“气不打一处来”之事，均应镇定自若。因为“喜过了头”或“暴跳如雷”均可诱发交感神经兴奋，儿茶酚胺释放“走高”致心跳快速、呼吸浅显，这往往引发冠状动脉血管或脑动脉痉挛而猝发心肌梗塞或“脑中风”。
荷叶粉蒸排骨——味道鲜美减肥预防三高
排骨大家都吃过，营养丰富，而且口感很好，适合的人群也很多，但是这样的食材一定要适量的食用，尤其是肥胖和三高的人群要注意了，由于油脂和胆固醇比较多，不能过多的食用。但是如果和荷叶一起蒸的话味道不仅鲜美，而且还可以预防三高减肥哦。
荷叶粉蒸排骨
食材用料：
排骨、大米、荷叶、甜面酱料、酒、白糖、盐、葱段、姜片
菜谱做法：
1.排骨(大约一斤半，我忘了称了，有十五块)用清水浸泡，泡出血水后洗净，控干水份，加入1大勺甜面酱、1大勺料酒、1勺白糖、1勺盐(甜面酱较咸，盐可以少放些)、少许葱段、姜片拌匀，腌制2小时以上
2.大米一把(没称，手抓的)，放入研磨机中磨成米粉，过面筛一下。腌好的排骨把葱段、姜片挑出，倒入米粉拌匀;荷叶剪成大块，入开水锅中，水中放少许盐，烫几秒钟后颜色变翠绿即捞出浸到凉水盆中，十分钟后捞出擦去水份
3.把荷叶背面向上铺在菜板上面，然偶放入一块排骨，包好以后用线捆上结，然后锅里放入适量的水，放上盖帘，然后把包好的荷叶排骨放在盖帘上面，冷水如果，大火蒸四十分钟就熟了，然后可以摆盘时用泡好的枸杞点缀一下这样颜色更加鲜美。
排骨：补肾、益气、润燥。米：富含碳水化合物、富含锰。荷叶：解暑、清热、止血。荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。所以这样相互搭配食用的话不仅可以对心脏疾病有保护和缓解的作用，而且还可以有效的治疗冠心病和缓解高血压等疾病的发生，同时对于老年人保护心脏有很大的好处，所以这样的吃法是很健康的，对身体没有任何伤害的哦。
关于荷叶粉蒸排骨的做法和它的营养价值，大家看了以后是不是也了解了呢，这样搭配食用的话不会有多余的脂肪，而且还有降脂降压的作用，适合各类的人群食用，不仅好消化和吸收，而且还有减肥降脂的作用哦。
“三高”不用愁，吃出健康的身体！
下面的食物是天然的“降脂药”，能帮你“吃”掉血脂! 现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”，高脂、高糖、高热量食物常常摆满餐桌，长此以往，容易导致血脂升高。
高血脂可谓是威胁现代人健康的“富贵病”，会引起许多并发症。想要远离高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜单中。那么吃什么可以降血脂呢?下面10种食物是天然的“降脂药”，能帮你“吃”掉血脂!
1. 薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象。
而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
2. 大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
3. 绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
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