玉米山药排骨汤的做法大全有哪些?
夏季养生食疗玉米排骨汤。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“玉米山药排骨汤的做法大全有哪些?”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
玉米山药排骨汤不仅可以开胃，还能补充体力，增强抵抗力，玉米中含有蛋白质，维生素，矿物质，糖类等营养物质，对智力和视力都是有好处的，多吃玉米还可以消除便秘，排骨有着滋阴润燥，益精补血的功效，多吃排骨可以补气血。
做法一
1.先用开水把龙骨过水煮一遍
2.烧一锅开水，放入姜、花椒、龙骨、米酒。然后开始煮，其他材料都先不放，小火煲汤。差不多2-3小时就可以下辅菜了。
3.把其他的汤料切好备用
4.先加入玉米，玉米不容易烧烂不容易碎、可以早点放。
5.有玉米香甜味出来再加入山药，铁棍山药比较细，容易炖熟。然后继续煲。直至山药炖熟。
6.山药玉米排骨都熟了之后、放入胡萝卜。不想让胡萝卜炖得太烂，所以晚一点放，山药玉米都很软绵，胡萝卜略显脆一点可以提升口感。
7.快要起锅前，加入西兰花。西兰花太容易煮碎，轻放并且不易多煮。
8.起锅前放少许的盐
9.然后可以盛出来了喔
做法二
将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。捞掉血沫，加入生姜片。排骨随冷水放入锅中，这样容易煮烂。
洗干净玉米、山药和胡萝卜。将玉米切成一段一段，胡萝卜切成片，山药去皮切成不规则的片。
排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、山药和胡萝卜放入锅中，改为中火。胡萝卜不要放太多哦，5、6片即可。
放入少许枸杞和冰糖，再加入少许老酒。放冰糖可以去火，汤的味道也会变得更加甜美。
排骨、山药、玉米煮熟后，加入适量的盐、高汤精(或味精)。最后再撒点葱花，即能调味，又能增色。这样一锅香甜可口的玉米山药排骨汤就可以出炉了。
注意事项
山药不能切得太早，入锅之前切好即可，不然会氧化，颜色就不好看了。
要挑选黄色的甜玉米哦，糯玉米就没有那么好吃了。
做法三
排骨洗净，过热水煮沸，捞起，冲两三次水再次洗净。
砂锅入清水，放入排骨，玉米，姜片，煮沸后转小火。
一个半小时后，加入山药，入盐调味，再小火半小时。
享受成果吧~
做法四
1.骨洗净后，用热水焯一下，捞出
2.山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点
3.玉米切段
4.将所以的原料一齐放入高压锅
5.锅中倒入适量的水
6.大火烧开后，中火30左右即可
做法五
1、山药1根、玉米2根、排骨半斤。
2、锅里烧开水，焯一下排骨去除血水血沫，捞出用清水再清洗一次。(汤要煲得清澈，这步很重要哦!)
3、清洗完血沫的排骨加入砂锅煲中，加适量水烧开。
4、烧开后加入切块的玉米，再次烧开。
5、烧开后再加入刨皮切块的山药。
6、煲开，调中火继续煲一个小时以上，最后加盐调味即可。
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玉米排骨汤的做法大全有什么
玉米有很好的清火去火的效果，另外有很好的减肥的作用，对于促进体内胆固醇的降低也能发挥很好的功效，玉米的做法有很多，可以把玉米和排骨一起做成玉米排骨汤，吃起来不油腻，不会发胖，还有很好的促进免疫力提高的效果，下面我们就来了解一下玉米排骨汤的做法。
准备猪大排一斤左右，另外准备300克新鲜的玉米，准备适量的盐和葱姜。
先把排骨清洗干净，然后把排骨放到冷水锅里面，水烧开，把排骨焯一遍，去除浮沫，排骨捞出以后用，清水冲洗一下，然后备用，把买来的新鲜玉米去掉玉米皮，然后切成五公分左右的块，把姜切片，把葱切成段。
锅中重新放入凉水，然后把排骨和玉米一起放到锅中，加入姜片和葱段，然后盖好锅盖，大火烧开以后，小火慢煮，如果家中有压力锅的话，可以用压力锅煮15分钟左右，然后打开锅盖，加少许的盐来调味。把里面的姜和葱段捞出，然后盛入碗中就可以食用了。
玉米和排骨在一起做营养价值非常的高，有很好的补益的效果，排骨里面富含高蛋白，不但口感非常的好，而且能够提高身体的免疫力，有很好的补气血的效果，和玉米在一起做成排骨汤，不但味道清香甜美，同时营养价值也非常的好，有很好的利水利尿的功效，尤其在秋冬季节比较干燥的天气里面适当的喝一些，具有润肺止咳、补充身体水分的效果。
玉米山药排骨汤的做法
玉米山药排骨汤，对于这样一道滋补的好靓汤，深受很多人的喜欢，而且这道汤的功效也是不可小觑的呢，因为玉米本身含有的纤维素较多，多吃玉米有助于我们的消化，而山药本身就是一种补品，它的功效也是颇多的，它有健脾养神的功效，那么将这两者搭配起来，再加上排骨，慢慢炖上几个小时，是非常美味健康的。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。
玉米山药排骨汤的做法材料集合图：
1.骨洗净后，用热水焯一下，捞出
2.山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点
3.玉米切段
4.将所以的原料一齐放入高压锅
5.锅中倒入适量的水
6.大火烧开后，中火30左右即可
营养功效
1、山药：补脾;养肺;固肾;益精之功效
2、玉米：含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
3、排骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
以上是我们关于玉米山药排骨汤的做法进行了详细的介绍，通过上文我们的可以看到对于这道汤的炖法是非常容易的，只需要我们花上一些时间和精力，那么好喝又滋补的玉米山药排骨汤就会呈现在我们的面前，希望你们可以去尝试它的味道。
山药香菇排骨汤的做法大全有什么
山药香菇排骨汤营养价值比较高，是以排骨为主的一道特别美味的美食，具有很好的助消化和健脾益胃的效果，山药里面的营养价值很高，对男性来说有滋肾益精的作用，对女性来说有调理月经的功效。山药香菇排骨汤的做法也不难，做这道菜的时候不用放油，本身排骨里面的油脂就可以了。
食材：400g排骨、300g山药、20朵香菇、50g枸杞、适量胡椒粉、适量盐。
制作
1 山药一根。
2 香菇泡好。
3 枸杞少许。
4 把山药削皮切断，放入沙锅。
5 排骨焯水。
6 把焯好水的排骨放入沙锅。
7 放入泡好的香菇。
8 放入洗好枸杞。
9 倒入沸水。
10 两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉。
11 可以出锅啦。
营养分析
1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
山药玉米排骨汤的做法有哪些？
山药玉米排骨汤是最营养健康的一种搭配方式了，而且熬制成汤的话，还可以起到更好的滋补作用，但是如何合理搭配烹煮呢，可以关注一下的方法，而且这一道食物对于防止细胞氧化抗衰老有很好的效果。
一、原料
小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可。
二、山药玉米排骨汤营养
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。
玉米排骨汤的做法大全
玉米排骨汤含有的维生素、蛋白质比较多，对这类汤在选择的时候，可以放心进行，它在补充人体营养元素上，有着很好的帮助，玉米含有的膳食纤维较多，过多的选择对身体也是不会有任何的危害的，那玉米排骨汤的做法大全中，在对玉米排骨汤的做法也是有着详细说明。
很多人对玉米排骨汤的做法大全中，对玉米排骨汤的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作并不是很复杂，而且制作它的时候，都是能够很轻松的制作出来。
玉米排骨汤的做法大全：
材料：猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐。
做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
莲藕玉米排骨汤
材料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒
做法：
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
4、炖至熟烂，加入盐调味。
5、放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可
以上就是对玉米排骨汤的做法大全中，对玉米排骨汤的做法一些说明，在制作玉米排骨汤的时候，完全都是可以根据以上方式进行，不过要注意的是，在制作玉米排骨汤的时候，食材在购买上要选择的新鲜，这样制作汤口感才会非常不错。
山药玉米排骨汤的做法介绍
山药玉米排骨汤的做法，相信这道汤，很多人都吃过了吧，特别是对于广东人来说，他们对于汤是非常讲究的，所以他们一般会在炎热的夏天食用这道山药玉米排骨汤，因为这道汤对于排毒养颜是非常有效的，当然还有其他的功效呢，所以各位朋友对于这样一道山药玉米排骨汤，我们要学习它的制作方法。
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
山药玉米排骨汤的做法1.先将汤骨过水去一下血水，并冲洗干净。
2.在另一边烧一锅清水，放入两片姜
3.装去过血水的汤骨，放入烧开的清水中，大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂
4.准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜，不但多了几种营养，更给此款汤水增加不少亮色，若不喜欢可以不加。
5.山药切片。这里我用的是淮山药，易熟且不易烂。普通山药也可以的。
6.将切好的山药、胡萝卜和玉米加入汤里，大火烧开再转小火煲至山药熟。
7.加入适量盐调味，再开大火烧开一会儿就可以关火了。
8.煮好的汤色奶白，配上胡萝卜和玉米的亮色，好看又好喝。
以上主要是我们关于山药玉米排骨汤的做法进行了详细的介绍，相信我们的朋友们对于这道山药玉米排骨汤的做法有了一定的了解了吧，这道汤是我们需要我们花上一些时间和精力的，但是一想到色香味俱全的山药玉米排骨汤的，就会觉得一切的都是值得的!
山药香菇排骨汤做法大全
山药香菇排骨汤，大家都非常熟悉，那么做法大全是什么？大部分人都不会清楚因此我们有必要学习一下，因为这是一种很有营养的汤。我们学习了这种汤的做法之后就可以做给身边的朋友吃了。现代人比较注重营养健康所以对这种营养汤的做法应该是值得收藏学习的。所以学习山药香菇排骨汤是比较重要的，因为我们出来介绍一下山药香菇排骨汤的做法大全。
山药排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧山药排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克
辅料：山药250克,芹菜25克
调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克教您山药排骨汤怎么做，如何做山药排骨汤才好吃 1. 将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；
2. 芹洗净切段；
3. 取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；
4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起；
5. 待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。山药排骨汤的制作要诀： 1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美；
2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。小帖士-健康提示：
1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；
2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善；
3. 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
综上所述，山药香菇排骨汤，对大家来说都非常的熟悉，并且受大家的欢迎，以上内容就是山药香菇排骨汤的做法大全，大家可以根据自己的口味进行试做一下。这种具有一定营养价值的汤比较受大家的欢迎所以做起来也不是十分的麻烦。喜欢喝这种汤的朋友一定要将其学习并且收藏。这样不仅给我们带来方便也带来了健康。
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