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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

糖醋土豆块的做法

养生粥的做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“糖醋土豆块的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

土豆是我们平时常吃的一种根茎类的蔬菜。土豆的营养价值很高,富含膳食纤维,富含碳水化合物和淀粉,对于促进人体的健康能够起到很好的作用,土豆既可以做菜,也可以当作主食来吃,制作的方法也是千变万化,下面我们就来向大家介绍不常做的一款土豆的做法,就是糖醋土豆块的做法,我们来了解一下。

准备两个大小适中的土豆,准备适量的酱油和醋,另外准备料酒、白砂糖以及水。

首先把土豆清洗干净,去皮,然后切成大小适中的块儿,锅中放入适量的油,放的油可以稍微多一些,当油温达到六成热的时候,把土豆块放入锅中,要用小火把土豆块的表面炸成金黄色。

准备一个小碗,碗中放入一勺料酒,放入两勺酱油,放入三勺白糖,放入四勺醋,再加入五勺清水,制作成调料汁。然后把调料汁放入锅中,开成大火,用大火来收汁,当里面的汤汁比较浓郁的时候,撒上一些熟芝麻,关火盛盘就可以食用了。

糖醋土豆块儿有着不错的酸甜的味道,吃起来比较酸爽,对于提高食欲、促进消化都有很好的作用,糖醋土豆块的做法非常的简单,最主要的就是做调料汁,调料汁的做法就是12345,也就是一勺料酒,两勺酱油,三勺白糖,四勺醋,再加上五勺清水,这样的搭配会使糖醋土豆块儿口感更加的酸爽鲜香!ys630.COM

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糖醋藕块的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于糖醋藕块的做法。

2.1取一个碗加入干淀粉,面粉,盐,水。

3.2莲藕去皮切菱型条块加少许盐腌制片刻。

4.12调成面糊备用。

5.21把莲藕放入面糊中挂糊。

6.入油锅中炸至。

7.炸制金黄捞出沥油备用。

8.1炒锅到油烧热爆香葱姜。

9.2取一个小碗加入醋,糖,酱油,鸡精和四勺水拌均匀成为料汁备用。

10.加入调好的料汁煮开。

11.撇去浮沫。

12.再勾入适量的水淀粉搅拌均匀。

13.把炸过的莲藕倒入。

14.翻炒均匀淋入香油即好。

看完上文关于糖醋藕块做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

正宗糖醋莲藕块的做法


很多人都喜欢吃糖醋味道的一些食物,因为糖醋味道的食物酸酸甜甜的,对于一些喜欢吃甜的人来说是一个不错的选择。而在中国传统菜式中糖醋可以做的食材也有很多,例如糖醋排骨、糖醋里脊等,而还有一种做法就是用莲藕来做糖醋莲藕块。那么正宗糖醋莲藕块的做法是什么呢?

用料

嫩藕 400克

白糖 50克

白醋 25克

番茄酱 30克

盐 5克

干生粉 150克

蒜末 少许

糖醋藕块的做法

藕洗净去节去皮,切成菱形块,放入碗里用盐拌匀,腌渍15分钟滤去水加干生粉拌匀炒锅下油,烧至7成热投入裹上生粉的藕块,炸约15秒至表面呈浅黄色捞起滤油锅美留少许余油,放入蒜末超香,下番茄酱炒出红油,加少许清水、白糖、醋、1克盐烧开后用水淀粉勾芡,倒入炸过的藕块,翻锅装盘即可

莲藕功效多多

莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。

莲藕生食———能清热润肺,凉血行淤。

莲藕熟吃———可健脾开胃,止泻固精。

老年人常吃藕———可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。

妇女产后吃———妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,是因为它能消淤。

肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效,肺结核病人最宜食用。

不喜生吃的人,也可以炖鸡炖肉,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓益血,轻身延年。

​土豆块炖肉的做法


土豆是我们常见的一种蔬菜,土豆里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃土豆可以起到很好的养生功效和保健的作用,土豆有降低血压和促进消化等功效,常吃土豆还可以起到美容减肥的好处,所以土豆受到了大家的喜爱,土豆有很多种做法,我们可以采用土豆搭配上其它食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下土豆炖肉的做法。

土豆的营养素齐全,并且容易消化,在欧洲可是享有“第二面包”的美誉哦此外,土豆含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等,既可以做主食,也可以作为蔬菜食用。

食材材料:牛肉块500克,豆块100克,酱油、盐、酒、葱段、姜片、大料水淀粉、植物油各适量

土豆块炖肉的做法:

1牛肉块焯烫捞出沥水;放水,加入牛肉块,葱段、姜片、大料、酱油,煮沸后,再煮30分钟至汤汁收尽,捞出牛肉块;

2油锅烧热,下土豆块炒,加料酒、酱油和煮熟的牛肉块以及水,煮沸后,再炖15分钟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。

注意事项

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是土豆了,我们知道土豆不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,土豆有防癌抗癌和降血压等功效,上文我们采用了土豆搭配上牛肉做成了土豆块炖肉,相信大家现在都懂得了土豆块炖肉的做法吧。

土豆块烧肉的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下土豆块烧肉的做法,你肯定会愿意。

2.21洗净处理好的肉切块备用

3.1热锅下油,油热下土豆。

4.2土豆去皮洗净切滚刀块,切好的土豆要清水过一下洗去淀粉,因为呆会要油炸一下,所以洗好的土豆最好要吸干水,这样炸起来才不会濺油

5.土豆炸至金起黄色,表皮变硬的时候捞起来备用,炸好的土豆闻起来十分诱人,我都会忍不住吃一块,真香!

6.锅底留点点油,炸香姜蒜,铲到一边,下两勺白糖,小火让糖融化,注意火的控制

7.糖融化成金黄色液体,熬糖是为了给肉炒糖色,做出来颜色漂亮,而且味道又鲜美。

8.切好的肉下锅,翻炒,看起来颜色很漂亮,香啊

9.炒得糖全都裹在肉上,颜色变金黄的时候放料酒两勺左右,老抽两勺、生抽适量,翻炒均匀

10.加水适量,盖上盖子煮10-20分钟,我一向喜欢吃烂一点的肉,所以,我倒在高压锅里,大火烧开后改中小火,冒气20分左右。肉焖熟后打开锅盖,把土豆倒进去,放盐、鸡精调味,然后再盖上盖子烧开小火5分钟关火即可。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的土豆块烧肉扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

凉拌土豆块的做法


很多人吃腻了用土豆块来炒着吃的方法,大家都想利用这个土豆块来改善一种新的做法,制作土豆块的时候如果不喜欢太油腻的阿,那么在制作土豆块的时候也可以选择凉拌的方式来制作,凉拌土豆块可以先将土豆块煮好,然后直接用来凉拌,凉拌土豆块的时候如果喜欢麻辣的味道,那么在添加辣椒的时候就有很多选择了,如果不喜欢吃辣椒也可以选择酸甜的做法,下面我们来看看这个凉拌土豆块的做法有哪些?

做法一

材料

土豆,葱,蒜泥,芝麻,辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精

做法

1、土豆洗净去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的淀粉。

2、将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥调成调料汁。

3、锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟。

4、煮好的土豆片捞出过凉水,淋上调好的调料汁,撒上芝麻即可。

小诀窍

1、土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂。

2、捞出过下凉水,口感会更好哦!

做法二

材料

土豆

做法

蒸熟的土豆2个。切块

切点黄瓜碎,葱花碎,加一点盐,辣椒油

拌开,即食。

做法三

材料

土豆3个,土豆最好选择椭圆型,且个头不要太大,这里用到的差不多是鹅蛋大小的土豆。

葱、蒜、小菜……适量,根据自己的口味可添加一些姜。

蚝油、生抽……各一勺

香醋……适量,如不喜醋味可不加。

盐……适量

红油……这个根据个人口味添加吧!喜辣的就狠狠加上几勺!不吃辣的就少加或者不加!

做法

1.土豆洗净去皮切1mm厚的片。注意哈:薄厚一定要均匀!

2.锅内加水烧开,放入土豆片,水开后煮5分钟左右。注意哈:用筷子能轻松的扎透土豆片就说明土豆片已经煮熟。如果喜欢吃脆一点的可以煮的时间短点。如果喜欢吃糯一点的就适当的延长煮制时间。

3.土豆片煮好后捞出,过凉水后控净水分待用。

4.准备一个大碗,葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的盐和红油。5.将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁。注意哈:如果掌握不好各种调料的分量,可先少量添加,尝过味道,根据自己的口味再决定是否继续添加及添加多少。

6.放入控净水的土豆片,拌匀即可。

制作土豆块的时候可以先将土豆用来炸,用来煎,用来烤,然后再用这些做好的土豆块来做凉拌美食,其实如果不喜欢太油腻的食物话,那么在凉拌美食的时候也可以选择直接将土豆块煮好,然后再利用这个土豆块来凉拌,凉拌的时候如果加点四川的辣椒酱,那么味道就更加的好吃了。

土豆块的家常做法


土豆是很常见的,对它的选择可以放心进行,土豆含有的营养元素比较多,常吃可以身体各方面改善,尤其对缓解便秘问题上,土豆是不错之选,不过在吃土豆的时候,也是要选择正确的方法,对它制作不能随意进行,否则吃的时候对身体也没有帮助的,那土豆块的做法如何呢?

土豆块的做法:

拔丝土豆

材料

主料:土豆200g,白糖300g

辅料:油,白芝麻,淀粉

做法

1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。

2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。

3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。

4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。

5、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。

6、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。

鱼香土豆

材料:土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花

做法

1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。

2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。

3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀。

4、加入花生米、葱花,快速翻炒均匀即可。

在对土豆块的做法认识后,制作土豆块的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对土豆块制作前,对其他食材准备,都是要齐全,这样制作土豆块的时候,不会有缺乏材料现象,让土豆块制作能够更加好吃。

炒土豆块的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下炒土豆块的做法。

2.21小葱洗净切好,蒜也切好,备用。

3.腊肉切成条状,(没有腊肉的话,超市里买的腊肠也可以)。

4.锅里倒油,放入蒜粒爆香后加入切好的腊肉。

5.煎至腊肉的皮肉呈透明,即可。(看图)

6.倒入土豆块,使带有腊肉香味的油翻炒着土豆块大约1分钟。

7.加入盐小勺即可,(因为腊肉本身就有点咸),白糖半勺,酱油1勺

8.加入一碗的水,喜欢吃糯糯的土豆口感的话,可加稍多点的温水。盖上盖煮5分钟,中途记得给土豆翻个身.不然会焦掉。

9.撒上葱花,即可出锅了。

炒土豆块的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

糖醋土豆球的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做糖醋土豆球吧。

2.2土豆清洗干净,放入蒸锅蒸熟或水中煮熟捞出。

3.1洋葱和西芹切碎倒入土豆泥,加入盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。

4.2压成土豆泥。

5.把调好的土豆泥搓成蛋黄大小的圆球。

6.倒入6成油温的油锅中炸至金黄色捞出。

7.另起锅,加入半勺水,放入糖、香醋和少许的生抽调好口味,淋入少许水淀粉勾芡。

8.把炸好的土豆球倒入翻匀酱汁装盘。

9.酸甜可口。

糖醋土豆球的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

红烧鲅鱼土豆块的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于红烧鲅鱼土豆块的做法。

2.1葱花、蒜片、姜片、八角、桂皮、香叶、干红辣椒丝

3.2土豆去皮洗净切块

4.1热油锅,放入鲅鱼煎

5.2将鲅鱼身上撒些干面粉

6.12翻面,煎至两面金黄

7.21放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香

8.1放入适量料酒

9.2倒入适量花椒粉

10.倒入适量酱油炒匀

11.放入适量白糖炒匀

12.淋入适量醋

13.放入少许老抽调色

14.倒入适量清水

15.放入土豆块

16.盖盖,大火烧开转中火炖至土豆鱼肉熟

17.待汤汁收的差不多时放入适量盐炒匀

18.最后放入鸡精即可

红烧鲅鱼土豆块的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

油炸土豆块的做法大全


其实土豆的营养价值是极高的,是一种低热能的食物,对于一些需要减肥的人们来说是比较好的,不过油炸土豆块也是非常好吃的,脆脆的,不过不能够多吃的,下面我们就一起来了解一下油炸土豆块的做法。

主要做法:

主料:土豆500克

辅料:青椒25克

调料:淀粉(豌豆)10克 色拉油70克 白砂糖30克 番茄酱30克 醋10克 盐3克 味精2克 大葱5克 大蒜5克 姜3克 香油10克 各适量

制作过程

1.土豆洗净去皮切成滚刀块;青椒去核,切成1.5厘米方块。

2.勺内放油,加热到八成热,将土豆块放油中炸熟捞出,控净油。

3.另用勺放少许油,加热后放番茄酱炒熟,再放葱丁、姜末、片蒜、清水适量、糖、醋、精盐、味精、青椒块,汤沸时用淀粉拢芡,芡熟倒入炸熟的土豆块,轻轻翻几下,挂满芡点香油即可出勺装盘。

制作提示

因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下油炸土豆块的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,自己就可以学着制作的,不过在油的量上面还是要有所控制的,不要太多,不然很油腻的。

香辣土豆块的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做香辣土豆块。

2.买来的大鸡腿,清洗干净。

3.鸡腿切块,放容器里加入,姜蒜末,料酒1勺,白糖和盐个半小勺,腌制15分钟。(我不喜欢吃鸡皮,都是脂肪呢,就把鸡皮都切掉了)

4.锅里倒适量的油爆香小辣椒,姜蒜。

5.爆香之后把腌制好的鸡块倒入翻炒。

6.炒至鸡块变色之后加入酱油1勺,料酒1勺,白糖和盐各半勺,炒匀。

7.炒香鸡块后把土豆块也放入,再加入适合自己口味的辣椒继续翻炒会。

8.翻炒1分钟左右,倒入1碗清水,差不多没过土豆块。盖上锅盖,煮5分钟左右。(中途记得开盖翻炒下受热均匀

9.看锅里的汤汁收的差不多的时候,撒点鸡精炒匀。再撒点葱花即可出锅。(家里没有了就没放葱花)

相信看完上面的关于香辣土豆块的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

千层土豆块的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好千层土豆块这道菜。

2.每切好一片土豆,都马上投入调味好的奶油里浸泡

4.继续铺土豆片。每两层都要重复一遍撒盐撒黑胡椒和黄油片的步骤。直到土豆使用完为止

5.用烘焙纸完全覆盖土豆表面

6.然后的铺上铝纸,放入预热175摄氏度的烤箱里烘烤1小时45分,使得土豆完全松软。烘烤完毕,从烤箱里取出,冷却15分钟。预先裁剪一块合适大小的纸板,15min后压在模具里,然后用重物压上去一直放到室温为止,取下重物,连模具放入冰箱定型6个小时以上

7.脱模,撕掉烘焙纸

8.切开。看断面的层次!!

9.锅里用植物油,百里香浸炸后捞起,再加入两枚压碎的大蒜,下土豆方块,煎到各面金黄即可

10.最后用切碎的细香葱点缀,完成

11.这层次!!这味道!!这口感!!谁吃谁知道~

千层土豆块对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖醋土豆块的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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