如何做丝瓜炒木耳
如何做养生粥。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“如何做丝瓜炒木耳”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
丝瓜炒木耳作为一道家常菜，不仅味道鲜，口感爽滑，而且丝瓜对人体起到清热解毒的作用，对于女性还能发挥美白效果，再加上木耳在一定程度上能够降低人体血糖，具有丰富的营养价值。同时，两者适合比较清淡的做法，这样才能吃出本身的味道，接下来就给大家详细介绍丝瓜炒木耳的具体做法。
首先，挑选丝瓜时应该选择表皮有弹性且较为嫩滑，这样的丝瓜吃起来味道和口感都比较好，里面的丝瓜籽较少。由于丝瓜的汁液较多，所以应该选择阴凉处放置，以免营养物质随水分流失。而木耳一般都是干木耳，需要进行泡发。
然后，把丝瓜去皮，冲洗干净切小块。将木耳用凉水泡发，吃起来味道会更爽脆，捞出来后，可切成小块，也能直接炒制。接着，可以根据自身的喜好添加其他配菜，比如，胡萝卜洗净后切丝，或者加入一些青豆或者黄豆，在烹饪之前应该浸泡焯制，否则不易炒熟。把葱洗净切末，青椒切丝。
最后，先把葱末在热油锅中爆香，放入青椒翻炒。接着放入青豆，再加入丝瓜，丝瓜在炒的时候，可以适当倒少量的水，盖上锅盖，焖炒2分钟。放入木耳和其他配菜，加盐调味，也可以适当加入胡椒粉或者生抽，混合搅拌后，即可盛出。WWw.yS630.cOM
丝瓜炒木耳营养搭配均衡，色泽鲜艳，经过上述介绍相信你可以在家制作出美味的丝瓜炒木耳。丝瓜不适合炒的时间太长，会出大量的水，而且加盐的时间应该在炒熟后，因为若是加入太早会让丝瓜变黑，味道也不佳。按照上面的方法快快在家制作吧！
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如何做鸡蛋炒丝瓜
鸡蛋炒丝瓜所用的都是常见的食材，其中鸡蛋含有丰富的蛋白质，以及丝瓜吃起来清香嫩滑，两者结合，营养价值丰富，特别适合营养不良的朋友食用。而且，制作过程中若是不加入其他高热量食材，吃起来比较清淡，接下来就给大家详细介绍鸡蛋炒丝瓜的具体做法。
1.把鸡蛋打入干净容器中，均匀搅拌。可根据实际情况决定鸡蛋的量。
2.将丝瓜洗净切丝。
3.葱切成葱末。
4.锅中油热后，倒鸡蛋液，不停翻炒以免糊锅。
5.直至炒制金黄状后盛出备用。
6.把葱末放入热油中爆香，接着放丝瓜炒制。
7.丝瓜炒软变色后，倒炒好的鸡蛋，混合搅拌，加盐调味。
8.若是锅比较干，可倒入少许的水。焖煮3分钟左右即可盛出。
还有一种做就是先放入丝瓜炒制，接着再倒入鸡蛋液进行翻炒，这样鸡蛋液可以包裹着丝瓜，外表金黄，里面翠绿，好吃美味，根据自己的喜好进行选择制作。而且相比较上述做法，此种方法步骤较为简单，不过两者做出来的味道都是鲜香可口。
以上就是关于鸡蛋炒丝瓜的具体做法，可以在家尝试制作，好吃又有营养，相信你经过上述介绍后一定能够制作出美味的鸡蛋炒丝瓜。而且丝瓜具有很好的美容效果，再加上鸡蛋也能够滋养皮肤，两者结合，对人体发挥积极的作用。
如何做丝瓜炒辣椒
丝瓜吃起来有一种肉肉的口感，搭配辣椒，清爽可口，而且丝瓜也具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，特别适合爱吃辣的朋友食用。同时也作为一种家常小菜出现在家家户户的饭桌上，接下来就给大家详细介绍丝瓜炒辣椒的具体做法。
首先，挑选食材。根据自己的口味挑选辣椒，若喜欢吃辣的，可以选择尖椒或者红辣椒，但若是只想要起到调味作用的话，能够购买青椒。购买丝瓜时，应该选择表面鲜嫩，且富有弹性的丝瓜，这样的比较新鲜，吃起来的味道和口感都比较好。
然后，处理食材。先把丝瓜去皮，清洗干净后切成滚刀块，或者丝瓜丝均可。接着把购买的辣椒去籽，洗净切块。注意有的辣椒较辣，在清洗时尽可能避免不要接触眼部，以免对人体造成不必要的麻烦，最好可以带上手套，避免皮肤直接接触辣椒。
最后，进行烹饪。在锅中加入适量的油，等油热后，先放入葱末爆香，喜欢吃姜的朋友也可以加入姜末翻炒。接着放丝瓜，由于丝瓜易出水，因此不必再加水，炒几下后，放青椒，加盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
以上就是关于尖椒炒丝瓜的具体做法，食材简单常见，方法易于操作，可以在家尝试制作。而且辣椒还可以起到开胃的效果，对于女性朋友来讲，丝瓜还有美容养颜的效果，可以改善皮肤状态，也是一种滋补食材，好吃又有营养，快快在家尝试制作吧！
如何做丝瓜炒肉片
丝瓜炒肉片是一道荤素搭配均衡的菜品，肉香加上丝瓜的清香，好吃美味。而且肉可以补充人体所需蛋白质，丝瓜又能够充分供给人体所需维生素和微量元素，营养价值相对比较丰富，作为一道常见的家常小菜受到很多人的喜爱。接下来就给大家详细介绍丝瓜炒肉片的具体做法。
1.将猪肉洗净后，切成片状，应该厚薄均匀，以免炒制过程中受热不均。而且最好选用五花肉，肥瘦相间，味道较好。当然也可以根据自身喜好选择其他肉类，比如，牛肉，羊肉均可。
2.将葱洗净后切末，姜切丝。干红辣椒切段备用。
3.在干净容器中加入淀粉和水，打入鸡蛋液，均匀搅拌放入肉片。
4.准备热油锅，放入沾有淀粉液的肉片炸制，直至变色后即可捞出沥干油。
5.接着再另外一干净锅中放油，油热后，加葱末和姜丝爆炒，加入辣椒段。
6.放入丝瓜翻炒变软后加炸好的肉片。
7.混合搅拌均匀后，倒水收汁，放盐和味精，或者是加入适量的蚝油汁调味即可装盘食用。
当然也能够直接放入肉片快速翻炒，直至肉片变色翻卷后即可盛出备用，可以在炒完丝瓜后再放入肉片混合炒制，这个做法相对比较简单。
以上就是关于丝瓜炒肉片的做法，菜汤汁也是鲜美可口的，按照上述做法能够制作出独特的美味，还能够根据自身的口味调制，方法简单易于操作。而且又能够补充能量，营养价值高，自己制作方便食用，快快尝试制作吧！
如何做丝瓜炒豆腐
丝瓜炒豆腐因其味道香，口感好，是很多朋友喜欢食用的一道菜品，而且丝瓜炒豆腐的营养价值也比较高，对人体发挥积极有效的作用。做法也简单，食材常见但是富含营养物质，可以在家尝试制作。接下来就给大家详细介绍丝瓜炒豆腐的做法，以便你们能在家里制作。
做法一：1.将新鲜豆腐切块。
2.把丝瓜去皮后，洗净切块。
3.把葱和姜洗净后切末。
4.将豆腐放在热油锅中煎炸，一面呈金黄状后，再翻炒，直至两面均煎好后即可盛出备用。
5.在锅中加入少量的油，油热后放入葱末和姜末爆香。
6.接着放入丝瓜翻炒，倒入豆腐，混合翻炒。
7.炒熟后，即可放盐和味精，搅拌盛出。
做法二：1.把丝瓜去皮后切滚刀块。
2.将青椒和洋葱洗净后切块。
3.把豆腐切小块。
3.在锅中放油，油热后，放入豆瓣酱爆香，加入洋葱和青椒翻炒。
4.放入丝瓜，直至变软。
5.加入切好的豆腐，可倒少许的水，放盐、生抽进行调味，直至收汁完成后即可盛出。
两种做法大同小异，只是做法一吃起来豆腐表面比较焦香，可相对于做法二来讲，也比较油腻，热量含量高，针对于减肥的朋友来讲，可以选用第二种做法。
以上就是关于丝瓜炒豆腐的操作方法，可以根据自身喜好进行制作，好吃美味。其中豆腐中的蛋白质，再加上丝瓜的营养物质，以及一定的膳食纤维，促进人体消化和吸收，同时又能够补充人体所需营养物质，有利于人体健康发展。
木耳香菇炒肉如何做？
木耳和香菇都属于是菌类，木耳有活血和益气对的作用，而且还能够疏通肠胃，润滑肠道，所以老年人吃木耳最好不过。木耳香菇炒肉这些是食材搭配在一起必然会非常的美味，如果在放入一些小红椒那味道就更好了。
需要的食材
肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐。
做法步骤
1、香菇和木耳提前泡发，木耳切片。
2、里脊切片上浆备用。
3、锅中放油勺热，放入肉片滑散。
4、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。
5、加入香菇、木耳煸炒均匀。
6、放入一点点水炒至汤汁收干。
7、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
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