猪血豆腐的做法有哪些呢？
养生汤有哪些做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“猪血豆腐的做法有哪些呢？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
猪血是一种非常受欢迎的食材，也是猪肉身上最不能浪费的部分，猪血的营养价值高，含有非常丰富的铁元素，食用之后可以起到补血的功效，猪血的食用方法也比较多，可以红烧，可以做汤，还可以做成极具特色的猪血豆腐，下面就来看看猪血豆腐的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里
2.大蒜五六根，切成段
3.姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。因为我要给女儿喂奶，所以吃得清淡，没加辣椒
4.将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了。
5.下锅。先将姜丝放油锅里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜丝一起下锅；然后再把蒜段下锅，爆炒一会儿，再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟，再放水一起煮，水要稍稍温过猪血和豆腐，整个过程应该需要七八分钟，出来的就是左边的图
6.最后一步就是在起锅前放调料，稍微翻炒一下就可以了
做法二：
1.猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用；
2.姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；Ys630.cOM
3.锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；
4.放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。
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猪血煮豆腐的做法有哪些
很多人都喜欢喝猪血豆腐汤、所谓的猪血豆腐汤其实就是用猪血和豆腐一起进行熬制的汤，猪血是属于温性食物，而且还含有大量的维生素以及蛋白质还有铁和磷等等很多微量元素，经常的食用可以起到解读清肠以及补血美容的效果，豆腐是有利小便和解热毒的效果，下面让我们来看看猪血煮豆腐的做法有哪些吧?
第一，猪血煮豆腐的做法有哪些?猪血和豆腐都切成小块;姜、葱切成细末。锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒、加水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。2.猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用。猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良;忌于海带同食，会导致便秘。
第二，猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用; 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段;
锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸;放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。菜谱功效清肠排毒，补血养颜。
第三，猪血也叫血豆腐，但广东习惯称为猪红，吉庆很多。猪红是非常廉价的健康食品，它的排毒功效更是有名。猪血中的蛋白质经胃酸和消化液的分解后，可产生一种消毒和润肠的物质。这种物质能与入侵体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合，使它们不容易被人体吸收而随粪便排出体外。猪血的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。
猪血煮豆腐的做法有很多的，但是和其他食物一样，猪血再好也不能过量食用，因为血中同时含有新陈代谢废物(包括激素、药物、尿素等)，大量食用也会给人体带来负担，营养专家建议除非特殊需要人群，一周食用不超过2次。
韭菜猪血的做法有哪些呢？
猪血是一种非常适合烹饪的食材，因为猪血柔软，质地滑腻，烹饪时入味速度快，能够提升人们的食欲，而猪血烹饪的方法非常多，其中以韭菜猪血最为著名，这是一道非常著名的佳肴，制作方法简单，下面就来看看韭菜猪血的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.猪血洗净切块。
2.韭菜切段。
3.锅中放油，加入猪血小火翻炒一分钟。
4.加入韭菜翻炒一分钟，加盐调味即可。
做法二：
1.将猪血洗净切成小块。
2.将生姜切丝，大蒜切段，蒜苗切段。
3.将韭菜洗净切段装盘控水。
4.在烧热的锅中放入食用油放入盐。
5.放入蒜苗、生姜丝、蒜段爆香。
6.放入猪血翻炒。
7.放入适量清水煮一下。
8.放入韭菜翻炒。
9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
做法三：
1.将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。
2.猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。
3.将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
挑选猪血的小窍门：
看颜色：放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。
用手摸：放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。
看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。
闻气味：放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。
炒猪血的做法有哪些呢？
多吃猪血对身体非常有好处，猪血含有非常丰富的微量元素和维生素，对补充血液物质有一定的效果，猪血的吃法以炒或者炖为主，其中炒猪血是比较受欢迎的一种做法，而且制作过程简便，下面就来看看炒猪血的做法有哪些吧。
做法一：
1、将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。
2、猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。
3、将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
做法二：
1、猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。
2、取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。
做法三：
1、猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部。
2、热油锅爆香姜丝。
3、猪血入锅煎1-2分钟。
4、翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒。
5、豆芽断生后加入葱段翻炒。
6、加入盐、鸡精即可。
做法四：
1、猪血洗净，切四方小块，韭菜花洗净切段，姜蒜切好备用；
2、锅中加水放入姜蒜烧开，倒料酒，把猪血倒入焯熟，捞出过凉水，沥干水备用；
3、炒锅放油烧热，倒入韭菜花翻炒几下，把猪血加入继续翻炒，倒入适量开水，加两小勺辣椒粉及盐、胡椒粉、少量老抽翻炒均匀，盖上锅盖，关成中火，焖烧一分钟；
4、焖好开盖，加入少量味精，即可出锅。
猪血豆腐的做法
猪血豆腐是很常见的佳肴，这类佳肴受到很多人喜爱，它的口感独特，而且常吃猪血豆腐对身体健康不会有损害，豆腐含有丰富的钙、蛋白质，吃豆腐对身体各方面，都是有着很好的体高，猪血含有的一些营养物质也是比较多，因此对这样佳肴的选择是可以放心进行的，那猪血豆腐的做法如何呢?
很多人对猪血豆腐的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作上，也是有着很好的方法，不过在制作猪血豆腐的做法前，需要对它的食材进行准备，使得制作的时候，能够顺利进行。
猪血豆腐的做法：
家常炒血豆腐
材料：猪血一盒，青椒3个，植物油，姜丝，蒜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香麻油
做法
1.猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可
肉片炒血豆腐
材料
肉片少许，血豆腐适量
做法
1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片，炒至肉片透明状后，加入葱花与姜片，继续翻炒，炒出香味后，加入切成片的猪血豆腐，小心的翻炒，因为超市里卖的猪血豆腐容易碎，虽然表面平滑，可能里面加入了凝固剂这类的东东吧，中看不中用啊，炒大约20秒后加入豆瓣(不喜欢的可以不加这个，不会影响口感的)，尔后再调入酱油，盐，鸡精，出锅装盘即可.
以上就是对猪血豆腐的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上方式进行的，制作猪血豆腐也是需要一段时间，猪血一定要做熟，否则对身体健康会有影响，同时吃猪血豆腐的时候，对有高血压的人群，要减少选择。
豆腐猪血的做法
我们在日常比较注重饮食的健康绿色，对于营养的追求也是很多人比较的向往的。经常食用豆腐猪血能够很好的清肠胃，补充身体所需要的铁元素，对于经常性贫血的人群来说更是需要补血。豆腐我们知道含有很多的微量元素，对于冻豆腐更是适合很多人，特别是减肥的人群来说。
豆腐猪脑在补充营养的同时能够作为一种食疗，对于身体的保健是非常有益的。我们一定要注意饮食的烹调，两块小小的豆腐就能够很好的补充人体所需要的钙元素了，猪脑对于我们造血干细胞有很好的促进作用。
猪血能消除肠内胀气，通利大肠，而且富含铁质，可以防止缺铁性贫血。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3至5次;鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳;葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等
原材料：豆腐150克、猪血150克、红椒1个、葱20克、生姜5克
调味料：盐6克、味精3克
做法：
1、豆腐、猪血切成小块，辣椒、生姜切片;
2.锅中加水烧开，下入猪血、豆腐焯水后，捞出;
3.将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。
特别提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次
我们从文中学习了豆腐猪脑的营养物质，这些营养对于其他食物也能够摄取。我们应该充分利用这些资源，改善我们的膳食结构，避免影响身体的营养补充。对于经常性减肥的人群来说，食用这道美食对于身体的好处更是显著。
猪血豆腐的做法红烧
猪血是一种血制品，很多人都比较喜欢吃它，有很好的保健身体的作用，还有多种维生素和矿物质，猪血和豆腐是比较搭配的，所以说可以做成猪血豆腐，比较常见的做法就是红烧，平时吃一些猪血能够预防缺铁性贫血，下面我们来看一下红烧猪血豆腐的家常做法。
猪血豆腐的做法红烧
材料
猪血一块，豆腐一块，干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺
做法
1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状
2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可
猪血的功效与作用
猪血又名液体肉、血豆腐、血花，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。那么，猪血的功效与作用具体都有哪些呢?
01防治缺铁性贫血
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
02抑制肿瘤生长
猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。
03止血
猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
04补充微量元素
猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
05人体“清道夫”
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。需要特别注意的是，过量食用，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，所以，除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。
豆腐的做法有哪些呢？
说到豆腐，大家都赞不绝口，豆腐是由黄豆加工制作而成，营养丰富，补充身体蛋白，绿色食品天然健康，而且还可以促进肌肉紧致骨骼的强健，是很好的佳品，走在大街小巷，也会看到炸豆腐，炒豆腐，烫豆腐等等，各式各样的口味豆腐。让人垂涎三尺。对于平时生活当中，也是因人而异，毕竟每个人的口味不一样，做的豆腐也是五花八门。那今天来看下豆腐的做法具体都有哪些呢？一起来学习下吧。
一皮蛋拌豆腐
材料：皮蛋2个 蒜适量 剁椒适量 麻油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 香菜适量 豆腐150g
1.将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。
2 其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。
3 蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。
4 最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。
二 家常豆腐
材料：豆腐一块 干木耳一小把 红柿椒半个 蒜苗两根 生姜一小块 十三香一勺 食盐一勺半 生抽少量 鸡精适量
1豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。
2干木耳用温水泡发。
3炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
4一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。
5泡发的木耳切成小块。
6柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。
7爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
8加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
9滴生滴生抽。
10加一勺半食盐。
11加少量鸡精，翻炒均匀。
12关火出锅装盘，即可食用。
三 椒盐豆腐
材料：豆腐 (3块) 辣椒粉 (1茶匙) 花椒粉 (半茶匙) 孜然粉 (少量) 黑椒粉 (少量) 葱 (2根) 盐 (1茶匙) 油 (适量)
1 豆腐切小块，放盐水中浸泡一会儿；
2把各种粉加盐调匀； 葱切末；
3豆腐块擦干或晾干水分； 锅中加油稍加热，放入豆腐小火煎，洒上少许椒盐；
4翻面煎，也洒上些椒盐； 如此反复三四次；
5至表面金黄脆皮，洒上葱花即可。
其实做豆腐的方法有很多种，以上几种是常吃的，推荐给朋友们，豆腐做什么样的好吃？这就因人而异根据自己的想法和口味做了。有嫩豆腐和老豆腐，想做什么样的豆腐根据情况选择材质。另外告诉朋友们豆腐还有美容的功效哦，经常吃豆腐可以养颜美容的。豆腐的具体做法都了解了吧？有时间朋友动手试试哦。
酸辣猪血的做法有哪些？
酸辣猪血而且是事主写的一种使用方法，因为酸辣的口感很受人追捧和喜爱，所以这道食物，是有一定的开胃功效，那么如何自己动手制作美味的酸辣猪血呢，可以通过下文的方法了解。
一、材料
主料：猪血100g、酸辣调味包30g；
辅料：鸡蛋1个、香葱末适量、水淀粉适量、白醋适量、胡椒粉适量
猪血酸辣汤
1猪血先切薄片，然后改刀成细条
2烧开水，将猪血放入焯烫片刻，过凉洗净待用
3锅内重新放入清水，倒入大喜大酸辣调味包
4加入焯烫好的猪血，烧开
5倒入3勺左右的水淀粉勾芡（薄芡即可），将鸡蛋打散淋入
6、撒些胡椒粉，淋点白醋，放入香葱末即可出锅
二、小贴士
1、猪血有股腥味，所以要事先焯烫后再用，并且也能祛除猪血的污垢
2、鸡蛋中可以加一勺的水一起打散淋入汤中，这样形成的蛋花会比较均匀
3、加点胡椒粉可以去腥，也能增味，不可缺少的选择
4、水淀粉勾芡后淋入蛋液，这样蛋花就不会沉入碗底了哈
5、你也可以不用舞这种酸辣调味包，可以根据自己口味调配酸辣味，但要记住了，胡椒粉和白醋一定要在最后放哦，不然太早了挥发，就影响口味了哈
猪血糕的做法有哪些？
猪血糕就是用作为主要原料制作而成的食物，猪血其实富含维生素蛋白质铁磷钙等这些营养物质，对我们的身体健康是比较好的，而且可以帮助有效的解毒，所以大家可以尝试自己动手制作猪血糕。
一、卤猪血糕的制作材料:
主料:猪血1000克
辅料:大蒜(白皮)40克,大葱30克
调料:酱油40克,花生油5克,花生仁(炸)10克,八角5克,花椒5克
二、卤猪血糕的做法:
1.大蒜去皮切片，葱洗净切段;花生仁捣碎成花生粉。
2.卤料(八角、花椒粒)放入纱布袋中封紧做成卤包。
3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。
4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。
5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。
三、猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
猪血汤的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与浸入胃肠粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物随人的粪便一起排除。
猪血粥的做法有哪些？
猪血用来熬粥是比较健康的，因为出血知识有很好的补血补气功效，用来熬粥的话可适当的加入菠菜，那么达到补气血效果就更好了，而下面我们就来详细介绍一下它的制作步骤。
一、猪血菠菜粥的做法
原料:菠菜2棵,猪血40克,煮好的大米稀饭60克.辅料:植物油少许,精盐少许.
作法:
1.先将菠菜洗净切成末备用,再将猪血切成细小的丁备用.
2.将煮好的大米稀饭加些水烧开后,将猪血和菠菜加入,加入植物油和精盐少许,继续小或煮至粥熟烂即可.
二、猪红粥的做法详细步骤
1.将米洗净，沥干水，用少许精盐腌拌，放入滚开的水中，同时放入腐竹及瑶柱，高火20分钟。
2.将猪红切块，放在清水中浸泡过。
3.粥快煮好时放入猪红，再煮开即成。
4.吃时浇上酱油，撒上葱花及胡椒粉调味，另外还可以入油条（切小段）或咸蛋（切碎）一起食用。
三、食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪血蘑菇的做法有哪些
猪血，在很多人的眼里看来，不过是一种普普通通的食物，但是在一些大厨们手上，可以将这个猪血做成一道道丰盛，美味的食物来，猪血的做法在寻常家庭里面不是用来烧汤就是用来炒着吃，完全没有什么新颖的地方，却不知道这个猪血在生活中还可以跟这个蘑菇相互结合制作成为美食，那么这个猪血蘑菇的做法到底有哪些呢?
猪血蘑菇汤
材料：猪血100克，蘑菇200克，青蒜100克。
调料：盐、料酒、味精、姜末、油各适量。
猪血蘑菇汤的做法
1.将猪血切片，放开水中汆去血沫;将蘑菇洗净撕成片;青蒜切段。
2.锅放油适量，放姜末炝锅，放青蒜煸炒，再将猪血、蘑菇放入，加水、料酒、盐煲汤，出锅前加味精调味。
做法二
鲜菇猪血汤的原料：猪血、瘦肉、鲜香菇、平菇
鲜菇猪血汤的配料：姜、香葱
鲜菇猪血汤的调料：糖、油、盐、胡椒粉
1、新鲜猪血买回来，倒去血水，再轻轻用水清洗一下。把猪血分成四块，冷水入锅，加 入3片姜片，煮开，捞去血沫子，然后转小火慢煮至将近熟透，捞出浸在冷水中备用;
2、洗干净香菇，平菇，切好瘦肉，香葱洗干净切短。猪血再次切小块，还是冷水入锅， 加入三片姜片，煮开，撇去最好的血沫，撒入一点点的胡椒粉。加入切好的香菇和平菇 ，滴入几滴油，煮大约10分钟;
3、煮开的汤还会有点浮沫，再次撇去。煮开大约十分钟后，加入切细的瘦肉，同煮3分 钟左右，煮好的汤，调入少许盐入味后倒入切短的香葱，即可享用。
做法三
做法步骤1.猪血切成小片
做法步骤2.金针菇洗净切成段
做法步骤3.油锅烧热
做法步骤4.炒香姜丝，下金针菇炒软
做法步骤5.放入猪血稍炒
做法步骤6.倒入适量水，放适量盐
做法步骤7.放辣椒粉
做法步骤8.稍煮片刻
做法步骤9.出锅装盘即可
按照这样的方式来让自己学会这道猪血蘑菇的做法其实是很简单的，猪血蘑菇的做法可以选择用来炖汤，还可以选择猪血蘑菇来炒着吃，不过自己怎样制作美食，在制作过程中一定要保持好原材料的功效和营养，同时也要记得在制作过程中不要过度辛辣了，这样吃起来很伤胃。
洋葱猪血的做法有哪些
在中国人的饮食观念里很多环境里的食物都是可以食用的，某些食用珍稀动物的习惯也已经在改善，但是还是有很多家常的食物做法是我们都很欢迎同时含有很多营养的，猪血就是一种，另外洋葱并不受到所有人的喜欢，但是因为它的可以帮助延缓衰老，增强新陈代谢也有极大的作用，如果将猪血和洋葱一起烹饪又有哪些好处呢？
洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。
做法：
1.红葱头切末备用。
2.猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。
3.将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
这只是猪血的常用做法之一，猪血可以炒菜可以炖汤，可以做成烩菜，同样的洋葱除了可以炒菜，跟皮蛋一起凉拌也是很好的菜肴，生吃洋葱是可以帮助身体吸收更多的营养元素的，这两种食材都是可以变化出很多做法的，所以可以多进行尝试，制作更好吃的菜。
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