西红柿鸡蛋面的做法有哪些呢
养生汤有哪些做法。
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西红柿鸡蛋面是最家常一种面食做法了,所需的食材就是西红柿以及鸡蛋,但是也可以根据自己的口味适当的放入一些猪肉,那么营养价值就更高一些,详细的做法可以了解以下的介绍。
一、材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
二、做法
材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
3 、不用等水开,直接扔下挂面。
4 、 看面软烂熟透之后,盛出汤面。
5 、在面上滴些香油,撒点葱花。
这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。
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西红柿鸡蛋面的做法有哪些?
西红柿是一种非常美味的蔬菜,而且西红柿几乎可以用到任何菜肴里面,具有提味增鲜的作用,西红柿鸡蛋面就是一种极具代表性的做法,是将西红柿与鸡蛋和面条混合烹饪的方法,味道非常独特,下面就来看看西红柿鸡蛋面的做法有哪些的讲解吧。
做法一:
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
做法二:
材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤:1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
2、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
3、不用等水开,直接扔下挂面。
4、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
5、在面上滴些香油,撒点葱花。
这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。
西红柿鸡蛋炒面的做法有哪些?
西红柿鸡蛋炒面,其实就是将西红柿鸡蛋作为主要的材料来炒的面食,很多人都喜欢吃,可是并不是很多人都会做,如果想要吃的时候都能够马上吃得到,那就看看下面的做法介绍吧。
一、材料:
西红柿一个 ,鸡蛋二个,面一份(依个人饭量待定),盐,葱,鸡精。
步骤:
1:先把鸡蛋打好蛋液放于碗中,加一勺盐,搅拌均匀;把西红柿切块。
2:面放于开水锅内开煮。
3:炒锅内放适量油,油热后,放葱丝,然后把打好的鸡蛋倒入锅内,炒熟。
4:之后放入切块的西红柿,加盐,翻炒几下
5:放入煮好的面条,加适量水,加适量鸡精,翻炒约一分钟,即可!
二、主料:
西红柿200个,鸡蛋2个,食用油80g。
辅料:调料包1份。
步骤
1.热锅放食用油,加热后,打散鸡蛋下入,快速筷子划散,盛起。
2.锅内在放少许食用油,油热后,下入切好西红柿,翻炒。放入鸡蛋碎一起翻炒匀,待用。
3.另起一锅,放入水,水开后,下入方便面,煮至面团7成熟。
4.煮好后面团沥干水分,倒入鸡蛋西红柿锅内,加入调料包,拌匀即可。
西红柿炒鸡蛋面的做法有哪些?
生活在我国北方的人可能食物主要以面食为主,北方各种美味的面食对身体的营养也是非常好的。喜欢吃面食的朋友应该掌握一些在家里制作面食的方法,这样就能好好的去饱饱口福。今天小编就为大家详细的来介绍一下,西红柿鸡蛋面的具体做法赶快来了解一下吧!
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
方法2:
先将番茄洗净切好备用。将鸡蛋中加入少许盐,也可以放些葱花打撒。我做的三个人量,一般用3-4个鸡蛋
油热后,先炒鸡蛋,时间不用太久会比较嫩。盛出后,放入葱姜末炝锅,出香味倒入切好的番茄。翻炒后倒入刚炒过的鸡蛋,加盐,酱油翻炒均匀后出锅。因为我做的是汤面,所以菜卤炒的不是很透。如果吃捞面的话,一定要炒透,盐味也可以适当加重一些。
这时可以煮面了,待面煮至七八成熟后,倒入菜卤,搅拌均匀。汤再次滚起来时可根据自己口味清淡加入适量盐或调味料。出锅前加入切好的青菜,青菜很容易熟,快出锅时放就好,放太早青菜口感不好也容易营养流失。
盛出来后在面上放些香菜。
通过上面的介绍我想大家现在对于,西红柿鸡蛋面的具体做法应该了解得很清楚了。其实制作方法非常的简单,只要我们做好配料西红柿炒鸡蛋,然后把面做得筋道一些那么,好吃美味的西红柿鸡蛋面就非常入味儿了。西红柿炒鸡蛋面的做法有哪些
西红柿炒鸡蛋做好后可以直接吃,也可以做成炒饭,也可以做成面,当然还能做成汤,能做出的菜肴类型多,营养与搭配的食物有关,能满足不同的年龄人群的食用要求,西红柿炒鸡蛋面适用于任何人群吃,尤其是小孩,酸酸的味道能增加其食欲,会让小孩的胃口增加,不同的做法其味道是有区别的,那么西红柿炒鸡蛋面的做法有哪些呢?
做法1
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;各种西红柿鸡蛋面
各种西红柿鸡蛋面
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
提示:
根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。
做法2
材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤:
1、坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
2、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
3、不用等水开,直接扔下挂面。
4、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
5、在面上滴些香油,撒点葱花。
这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。
以上为大家分析的就是西红柿炒鸡蛋面的做法,文中有两种详细的制作方法,做面时我们需要成熟的西红柿,鸡蛋则要据情况选择个数,小孩吃最好是一个鸡蛋即可。而成年则可以添加到3个左右,做好后宜立即吃,面久了不吃会胡掉,再吃会影响口感与味道,喜欢吃的人则可以据口味加佐料,可以是原味的,也可以添加上辣椒等。
西红柿鸡蛋拌面的做法有哪些
西红柿鸡蛋面是比较常见的一种面食,尤其是在北方比较的常见,西红柿鸡蛋面制作丰富比较的简单,等油热了之后,加入西红柿翻炒,等西红柿成汁之后,加入水,之后加入面条就可以了,那么西红柿鸡蛋拌面的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解一下吧。
1.汤锅中倒入清水,大火煮开,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油,放入面条煮熟用漏勺捞出备用。
2.将西红柿切块,不要切的太小,以防西红柿汁流失;鸡蛋打在碗里,加点精盐,搅拌均匀;青蒜切成粒。
3.炒锅里加入油,用大火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。
4.炒锅里再加入油,倒入青蒜粒爆香。
5.加入西红柿煸炒一会,用铲子把西红柿捣成小块,能看到西红柿有汤汁溢出。
6.调入适量精盐、鲜贝露调味汁、胡椒粉炒匀。
7.倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀即可关火。
8.倒入煮好的面条,用筷子搅拌均匀即可。
煮面的时候要注意用筷子搅拌几下,不要导致面条底部的粘连,如果放入锅内的面条太多的话,就会影响口感的,为了防止粘连可以加入一些盐分或者食用油,这样的话,做出来的西红柿鸡蛋拌面的味道会更加有筋道有弹性的。
西红柿炒鸡蛋炒面的做法有哪些
西红柿炒鸡蛋炒面对我们大家来说都是一道很美味的食物。西红柿中含有丰富的维生素和有机物等物质鸡蛋中也含有丰富的蛋白质。不愧为大家都喜爱的食物。下面就为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋炒面的具体做法,一起来学习一下吧!
做法一
1、将番茄、葱花、香菜切好;将面弄熟,放在一边备用。
2、熟油下葱花炒出香味放番茄
3、番茄炒出红油时放一点点酱油(量不可大,只起提香作用。多了就盖住番茄的香味了)
4、加香菜、味精调味,给面浇头。
做法二
1,鸡蛋打成蛋液
2, 西红柿去皮切好
3,面煮熟后过下凉水
4,锅里放适量的油把蛋液倒下去煎好,装起碗
5,锅里放适量的油把西红柿下锅炒
6,炒出汁后倒入面条炒
7,再倒入煎好的鸡蛋翻炒
8,加入适量的盐炒均
做法三
1.鸡蛋一个、蒜二粒、面一团、番茄酱备用;
2.煮沸水,放下面;
3.煮至面散开,再煮一分钟;
4.捞出面沥水;
5.煎蛋模下少许油预热;
6.打入蛋,煎成太阳蛋;
7.蒜切片,倒入炒锅中爆香;
8.倒入番茄酱和少许白糖;
9.倒入面与番茄一起炒;
10.淋入酱油炒均即可出锅。
以上就是为大家介绍的西红柿炒鸡蛋炒面的具体的做法,看完以后相信大家应该都大致有了了解,是不是仿佛看见了一盘西红柿炒鸡蛋炒面摆在面前了呢?是不是都已经闻到它的香气了呢?那就快点动手尝试一下如何制作西红柿炒鸡蛋炒面吧!
西红柿鸡蛋炒面的家常做法有哪些
炒面的种类比较多,不同种类的炒饭,吃的时候对身体有不同帮助,常见就是素炒面和肉炒面,这两种炒面的营养价值不同,吃的时候可以根据自身需求进行,那西红柿鸡蛋炒面也是不错之选,对西红柿鸡蛋炒面的家常做法如何呢,制作这样炒面也不是很难的,下面就详细介绍下。
西红柿鸡蛋炒面的家常做法:
材料:鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
小诀窍
另外要补充一点小知识是:一些感光蔬菜,如白萝卜,芹菜,香菜等,容易使皮肤产生色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃,或者放在晚餐吃。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
在对西红柿鸡蛋炒面的家常做法认识后,制作西红柿鸡蛋炒面的时候,都是可以根据以上制作流程进行,不过对西红柿鸡蛋炒面制作数量上,不能制作太多,要根据自身人口进行,这样制作数量的炒面不会有剩下的。
西红柿黄瓜鸡蛋做法有哪些呢
西湖黄瓜鸡蛋是一道既家常,而且又普通的菜肴,平日里寻常百姓人家都会做这一道菜,无论是亲朋好友聚会,还是平时做饭的时候,几乎成为餐桌上的常见菜,由西红柿与黄瓜主要搭配为主,加上鸡蛋当中的蛋白质,对于人体来说确实可以起到很不错的滋补功效,这道菜的魅力无法抵挡,我们来了解一下具体制作方法。
主料
西红柿 (2个) 黄瓜 (1根) 鸡蛋 (3个)
辅料
青椒 (2个) 葱 (适量) 姜 (适量)
厨具
炒锅
分类
热菜 秋季菜谱 夏季菜谱 酸甜 炒 十分钟 简单难度
1 1西红柿、黄瓜洗净切片待用。
2 2鸡蛋3个入碗中打散。
3 3青椒、葱、姜切片。
4 4炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用。
5 5炒锅另加油,先用小火爆香葱姜。
6 6下入西红柿和黄瓜片翻炒。
7 7把青椒倒入,继续炒匀。
8 8把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。
9 9因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了。
10 10炒好了,装盘。
小窍门:
西红柿的蕃茄红素被很好的释放出来,与鸡蛋、黄瓜搭配,营养全面,口味酸甜,是广受喜爱的一道方便菜肴。
对于现在不少的年轻人来说,大家都讲究效率,可是在讲究效率的同时,一定要把饭菜做得好吃美味,那么这一道西红柿黄瓜鸡蛋做法,既好吃又美味,同时我们可以将西红柿翻炒均匀,最好是做的酥烂一些,还可以帮助消化。
家常西红柿鸡蛋面的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做家常西红柿鸡蛋面。
2.2西红柿切厚片,青菜备用;
3.1锅中放入适量油,倒入西红柿翻炒;
4.2锅中放入适量油(炒鸡蛋时一定要多放些油),油八成热后倒入打撒的鸡蛋,用锅铲或筷子将鸡蛋滑散,将炒好的鸡蛋盛出备用;
5.将炒好的鸡蛋倒入锅中,放入适量盐、味精即可;
6.将炒好的西红柿鸡蛋盛出备用;
7.锅中加入适量水,水开后下入面条;
8.面条九成熟时,放入青菜,熟后捞出;
9.淋入炒好的西红柿鸡蛋卤即可。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了家常西红柿鸡蛋面的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
西红柿鸡蛋菠菜面的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做西红柿鸡蛋菠菜面吧。
2.2菠菜清洗干净。
3.12捞出菠菜攥干水分。 将菠菜切碎。准备好面粉,面里加少许盐,将菠菜放进去和面。
4.21用力将菠菜和到面里边,面要和的稍微硬一些,放到一边醒至
5.1鸡蛋打到碗里搅散。
6.2西红柿清洗干净切丁。
7.1青蒜清洗干净切碎。
8.2将西红柿和鸡蛋炒成卤。
9.锅中放油炒香青蒜,加盐酱油。
10.炒好的两样菜,用来浇在面上。
11.开始擀面,将醒好的面擀成面片。
12.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。
13.切成条,(宽窄均可)。
14.完全切好的面。
15.煮锅中加水,煮面条。
16.面条煮好盛出浇上西红柿鸡蛋、炒青蒜、油泼辣子。
看完小编对西红柿鸡蛋菠菜面的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
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