川味豆豉鱼的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“川味豆豉鱼的做法有哪些？”，相信能对大家有所帮助。
四川地区大家的饮食和口感习惯大多都是辣的或者是麻辣的，尤其是越辣越麻才是大家真正的口感一般在四川地区，川味豆豉鱼是比较受欢迎的一道美食，在做的时候一般需要准备的是武昌鱼鲫鱼或者是其他的也可以。
主料
鱼（翘壳、鲫鱼、武昌鱼）
辅料
葱 豆豉
姜 料酒
干辣椒
川味豆豉鱼的做法步骤
1. 姜切片，葱切段准备好
2. 用料酒、姜、葱一起腌制10多分钟
3. 先把油炼熟，关下火，因为害怕油温过高。等7、8层热的时候下鱼。一定不能急，我是4条一锅炸，因为鱼要粘在一起，而且鱼身有水，一定小心油溅起来烫伤。炸至金黄就可以，小心把鱼弄烂！
4. 湿豆豉（我是买的现成的黑黑软软那种），用刀剁细。然后将就刚才炸鱼的油翻炒，这时加入姜、葱。因为我喜欢偏辣口味，所以加了干辣椒。也可以加点八角、香叶。一定用小火，炒香。
5. 把鱼摆好放到高压锅里。把炒好的豆豉连油一起倒进锅里，并倒入刚好把鱼淹过，高压锅冒气后15分钟就关火。
yS630.Com相关推荐
川味豆腐烧鱼的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于川味豆腐烧鱼这道菜的做法。
2.21沥干水分的鱼片中入白胡椒粉、料酒、盐拌匀腌制10分钟，打入一个鸡蛋拌匀上浆入味。（鸡蛋和淀粉的功效一样，使鱼片滑嫩。）
3.豆腐切块，锅中入水，一茶匙盐，豆腐入水中焯水，漂起来后捞出盛入碗中，入一些焯水的开水保温备用。（豆腐焯水可去豆腥，且不易碎，加盐也起到不易碎的作用。）
4.葱姜蒜切片，青红椒切块，郫县豆瓣、糖、鸡精、醋、味极鲜酱油、水淀粉备用。
5.热锅冷油，油量稍多一点，油热后入鱼片中火炸数分钟，过程中不要用筷子或者锅铲，用手端着锅轻轻晃动防止鱼片粘锅、待鱼片炸到稍稍有点干的时候捞出备用。（油炸过的鱼片在下一步翻炒的时候可以保持完整，不易碎。）
6.锅中留底油，油热后入郫县豆瓣小火炒出红油。
7.入葱姜蒜片翻炒出味儿，烹入适量料酒（料酒可以适当多一些去腥）、味极鲜酱油、盐、糖、鸡精翻匀。
8.转大火，入鱼片轻轻翻匀，入热水，沥干水分的豆腐散放到鱼锅当中烧两三分钟。
9.入青红椒翻炒至断生，点入少量醋去腥提香，调入水淀粉勾芡起锅。
想要做好川味豆腐烧鱼这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
川味酸菜鱼的做法
做饭并不是困难的事情，只要学会这道川味酸菜鱼，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、开刀成两半去骨切鱼片。开刀分两厂种一，从背脊下刀，二就是我用的是以尾开下刀。
3、切开后，.切鱼片，
4、鱼肉和鱼头鱼骨切好后分开装碗用料洒盐老姜片腌好。
5、酸菜洗净，
6、切细，酸菜必须挤干。方便炒时少水份。
7、料备用。仔姜小米辣切细，蒜切片，老姜切片。西红柿切片。
8、锅内倒入食用油，3至四成油温下老姜片花椒驱油。
9、倒入备用好的料炒会加豆瓣至把酸菜炒香后加饮用水。
10、把鱼头鱼骨倒入傲汤加入备好西红柿，鱼头傲.傲白时汤就都鲜了。
11、把熟了的鱼头酸菜类，捞出盛入碗中
12、腌制的鱼片加少许清水捞出，用鸡蛋清搅拌。
13、加入少许、淀粉搅拌使鱼肉更鲜嫩口感。
14、搅拌的鱼肉备用。
15、捞起鱼头酸菜剩下的汤。用大火烧开后下鱼片，鱼片浮面时即可捞出。盛入鱼头酸菜碗鱼片盖在上面。
16、盛入碗中鱼片，剩下锅内汤从边上慢慢倒入碗中。使色香味全。加入花椒红辣椒。
17、另起锅新油，油温烧至六至七成。
18、烧好的油淋上驱好干辣椒。洒入香菜香葱即可。
记得在做川味酸菜鱼的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
川味黄焖鱼的做法
鱼类食材在餐桌上面是绝对不能缺少的，因为鱼类的味道非常的鲜美，而且从字面意义来说鱼意味着财富的积累，因此，几乎所有的宴席都少不了鱼的身影。而鱼的种类和吃法非常多，其中，黄焖鱼是比较受欢迎的一种做法，味道非常的独特，下面就来看看川味黄焖鱼的做法有哪些呢？
黄焖鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，配以大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。黄焖鱼与鲫鱼汤、草鱼汤截然不同，当品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。
黄焖鱼的调料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、小茴香、良姜、白芷、盐、料酒、胡椒粉、酱油、味精、香菜。
做法一：
1、把鲢鱼洗净，切块。用少许料酒、盐码味。
2、准备佐料：大葱、芹菜切段备用。泡椒泡姜切段、蒜切块。
3、热锅冷油，油四成热时放入一大勺豆瓣，炒一会儿倒入刚才准备的泡椒泡姜、蒜、辣椒面，炒香。炒得没有什么水分后倒入适量水。煮沸后再熬3～5分钟。
4、放入码好的鲢鱼，水煮沸后开中火盖上盖子焖烧5分钟后加入芹菜大葱，煮一分钟后加入一大勺醋和味精，起锅装盘。
做法二：
1、小鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏，洗净，用葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟。
2、鸡蛋液、淀粉、面粉和成糊，将小鲫鱼挂糊。
3、锅内放色拉油，油热6成时，将小鲫鱼逐个下锅，炸成金黄色捞出备用。
4、葱、姜、蒜炒出香味，加高汤、八角、桂皮、香叶、小茴香、良姜、白芷、胡椒粉、盐、料酒、酱油、炸好的鲫鱼，用大火烧沸，转小火焖40分钟，放味精调好口味。
清蒸豆豉鱼做法有哪些？
清蒸豆豉鱼，在做的时候首先需要准备的就是一些小米辣，还有豆豉酱，小米辣主要是去掉鱼肉腥味，也是能够让肉吃起来更加好吃的，所以一般在做鱼肉或者海鲜的时候，大多数都是少不了小米辣的，这样才能够保证味道更加充足。
材料
主料：罗非鱼一条；
辅料：豆豉15O克、小米辣三四个、新鲜花椒少许、料酒少许、盐少许、食用油少许、姜少许、葱几根
清蒸麻辣豆豉鱼
1
把鱼鳞弄干净，再把鱼肚里的东西清理掉，里面的黑膜要冲掉！
2
再把鱼背切上一条一条的口子！
3
放上料酒，少放一点盐，静置十分钟。
4
把姜切成沫，葱也切好备用，葱头切放鱼肚子里。
5
取出冷冻的新鲜花椒，用刀拍一拍，放入鱼中！
6
把腌好的鱼，用水冲一冲，放入姜沫，豆豉。把鱼放入开水中蒸十一二分钟。
7
把小米辣切烂，放入油中炸一下！
8
把蒸好的鱼，放入鱼盆，撒上香葱，倒入炸好的小米辣和油。
小贴士
蒸的时间十来分钟，鱼肉鲜嫩，麻辣十足才够味！
川味螃蟹的做法有哪些
川菜虽然在我国的菜系中历史是最短的，可以说是一个小兄弟，但其受欢迎程度却丝毫不亚于其它的菜系，川菜味道以麻辣为主，爽口刺激，非常开胃，螃蟹作为东部沿海地区的特产美食之一，用川菜的方法制作出来味道也是别具一格，那么，你想知道这道川味螃蟹应该怎么做吗？下面我们一起去看看吧。
一：做法
1将葱白切段，蒜瓣去根部，用刀背拍散。干姜刮皮切片。
2花蟹揭盖，除去米梳及包囊，斩切成块，蘸上干淀粉，放在油中炸3分钟，捞出。
3大火加热净炒锅中的2汤匙（30ml）油，改小火炸香花椒、干辣椒，再改大火加葱段、蒜瓣、姜片翻炒几下。
4下豆瓣酱炒出红油，加入炸好的蟹块，调入黄酒、老抽和盐。
5中火焖烧5分钟入味、收干汁，撒入白胡椒粉炒匀。
6装盛在火锅中或汤盘里，再撒上拍碎的花生米和熟芝麻即可。
二：美食小贴士
1.花蟹要鲜活，大小适中，6—8两/只最宜。这道菜中选用的三只共重约1000—1200g
2.香辛料较多，要配齐。炸蟹块时油温可高一些，时间不能长。稍变红色即捞出.
好了，看到这儿，你知道这道川味螃蟹应该怎么做了吗？就像前文中所讲的一样，川菜以麻和辣为主，特别适合冬天食用，可以起到保暖驱寒的作用，另外，如果您处在温暖湿润的地区，平时多吃一些川菜，可以促进排汗，有利于清除体内的毒素，对身体健康是很有帮助的哦。
川味水煮鱼的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，川味水煮鱼的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
2、片好的鱼片清水冲洗几遍，泡在水中备用。让鱼片吸饱水，才能保证鱼片嫩滑。
3、郫县豆瓣酱用刀剁碎些；干红辣椒剪成段；大葱切细条；姜蒜、香菜切碎备用；花椒、花椒面、辣椒粉备用。
4、烧开一锅水，水里加勺盐，滴少许油。下青菜、豆芽、金针菇焯熟捞出，过一下凉水。
5、煮蔬菜水600ml备用；将焯好的蔬菜码在碗底，放一边。
6、锅中加油，冷油小火将花椒焙香，下干红辣椒段煸出香味。捞出沥油，放一边备用。
7、锅中留底油，再加少许油。下葱姜蒜煸出香味。放入郫县豆瓣酱炒出红油。加入鱼头、鱼骨翻炒片刻。
8、锅中倒入刚才焯蔬菜的水。和鱼头、鱼骨一起炖煮五分钟。期间调入一汤匙生抽、一汤匙料酒、一茶匙盐、一汤匙醋、一茶匙糖调味。
9、捞出鱼骨、鱼头。将红汤倒入码着蔬菜的大碗中。
10、鱼片现腌现煮最嫩。鱼片沥水，其中加入一汤匙料酒、一茶匙盐、一个鸡蛋清、一汤匙豌豆粉（其它红薯淀粉、生粉都可以）抓匀，最好再加一汤匙生油，以防鱼片互相沾连。
11、锅中加稍多些油，烧至五成热（筷子入油起小泡）滑入鱼片，用筷子拨散。鱼片变白，迅速捞出。
12、将鱼片铺在碗里。表面铺上煸过的干红辣椒和花椒，撒上花椒粉、辣椒粉、香菜末。锅中加30ml油加至八九成热，淋在鱼片上就可以了。
13、麻辣水煮鱼，有谁不爱！
这就是川味水煮鱼的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
川味羊肉的做法有哪些
冬季要来临的时候，每家每户除了要开始准备年货以外，还会特别准备冬季里所必须吃的食物，而这些食物里通常都会包含几斤羊肉。因为羊肉味道鲜嫩，若是做成麻辣口味的，可以让人垂涎三尺，但是究竟要如何做出正宗的川味羊肉呢，这就需要朋友们认真学习下面的内容。
食材：羊腿肉500克、大葱1根、青红椒各1个。
调料：盐3克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、咖喱粉20克、姜末蒜蓉适量、干淀粉少许、自制蒸肉粉适量。
做法如下：
1、准备好食材。
2、羊肉洗净，切横纹，切出花纹如图所示，这样切羊肉口感才好。
3、将羊肉片放到料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、姜蒜末拌匀。
4、再用干淀粉和适量的清水拌匀，顺一个方向搅拌至上劲，就是尽量让羊肉上味啦。
5、加入咖喱粉拌匀。
6、把自制蒸肉粉加到羊肉里去，青红椒切成椒丁一起拌匀，放置一旁备用。
7、大葱切成丝，取一张芭蕉叶垫到竹笼屉底，再放上葱丝，上面再倒入准备好的羊肉。
8、将羊肉放到已经上汽的蒸锅，蒸20分钟即可。
经常到餐馆里去吃羊肉，虽然简单便捷，但是毕竟饭店里的食物没有那么卫生，而且所使用的羊肉也不是那么新鲜，不如自己买来在家中制作。相信看完上面的内容，朋友们对于如何烹饪这道川味羊肉已经胸有成竹，那就到厨房大展身手吧。
清蒸豆豉鱼的做法有哪些
豆豉鱼是我们在日常生活当中最常见的鱼类食材之一，对于它制作方法，大多数朋友更加倾向于清蒸，因为清蒸能够最大程度的使豆豉鱼的鲜味和鱼肉的鲜美保持下来，那么大家知道豆豉鱼要怎样清蒸才能够使它的鲜美更加的保持得多一点，清蒸豆豉鱼的做法都有哪些呢？接下来我就来给大家详细的介绍一下清蒸豆豉鱼的做法都有哪些吧。
做法：
鲜鱼肉洗净。切成长5厘米、宽1.2厘米的条形，用姜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌渍码味。豆豉剁细粒，葱切成长约3厘米的节，蒜切成圆片。锅置火上，下素油烧至约200℃，放入鱼条，炸至呈金黄色时捞起，倒去锅内油，另放少量干净素油烧热，下豆豉炒干水分，下葱节、蒜片稍炒，倒入鱼条；加料酒、盐、酱油、鲜汤、胡椒粉炒匀略烧，改用小火收至汁浓将干时，加入香油，起锅装盘晾凉。食用时，将鱼条摆在盘内，去掉葱、蒜，原汁淋在鱼上即成。
以上就是关于对这道清蒸豆豉鱼的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道清蒸豆豉鱼的做法有了一个全面的了解和认识了吧，那么大家如果想要品尝到更加鲜美的清蒸豆豉鱼的话，就赶快买一条鱼按照以上所说的方法，去自己动手品尝一下吧。
川味鳝鱼的做法有哪些？
川味鳝鱼就是鳝鱼的一种食用方法，而且善于其实富含的DHA以及卵磷脂等这些营养物质，能够帮助增进视力，促进皮膜的新陈代谢，所以大家可以尝试了解一下鳝鱼的做法和技巧。
一、麻辣黄鳝做法：
原料：大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等
制作：
1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。
2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。
特点：麻辣可口，鲜香逼人。
二、芹爆鳝丝
原料：鳝鱼丝、西芹、香菜、百合、洋葱丝
做法：
1、鳝鱼宰杀，洗净切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。
2、西芹去筋切丝；香菜切段。
3、锅中放花生油，油热后放鳝鱼丝，煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合，炒匀，倒出。
4、锅热放油，油热后放上述原料，淋上料酒，放入白糖、胡椒面、盐调味，勾芡，再放香菜段炒匀即可。
三、黄鳝的营养价值
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
川味炝锅鱼
鱼类食材是生活中不可缺少的，因为鱼类食材的营养价值非常高，可以给身体带来非常多的好处，尤其是鱼的脂肪当中富含维生素，对提升身体素质有着极强的作用。而人们对鱼类的吃法也有非常多的研究，其中，川味炝锅鱼是比较流行的一种做法，下面就来看看川味炝锅鱼怎么制作呢？
川味炝锅鱼的材料：
鲤鱼1条750克。调料郫县豆瓣酱20克，香菜末、葱花各3克，姜片5克，葱段5克，干红辣椒节5克，盐8克，辣椒油10克，味精5克，鸡精3克，料酒10克，花椒面2克，辣椒面3克，生粉20克，花生油1000克（实耗150克），自制麻辣料10克，高汤750克。
川味炝锅鱼的制作过程：
1、鲤鱼挖出内脏洗干净后，鱼背两面都改上一字花刀，再从内脊骨离头约5厘米处至尾部划一刀，使鱼平趴在盘中，加入盐、味精、料酒腌渍5分钟，拍上生粉下入七成热油中小火炸成金黄色捞出沥油。
2、锅留底油烧五成热，下入豆瓣酱、红油、姜片、葱段、干椒节及辣椒面、花椒面一起大火煸香，加入高汤调入盐、味精、鸡精，烹入料酒，再放入炸好的鲤鱼，在锅中烧20秒立即捞出装盘。
3、用漏勺拣去姜、葱、干椒，取原汤勾薄芡淋在鱼身上，再撒上自制麻辣料及葱花、香菜末。
4、另起锅烧油至九成热时，浇在鱼身上即成。
小诀窍
1、鱼身改刀要细致，使鱼趴在盘中，入味一致。
2、炸鱼时要炸到外焦里嫩。
3、在锅中煨制的时间不能过长。
4、泼油的油温一定要把握好，九成即可。
自制麻辣料做法
干辣椒500克、花椒200克下六成热的油中微火炸成微黄捞出剁碎即成。
川味剁椒鱼的做法大全
川味剁椒鱼这种食物在生活中我们食用最多的，主要是因为剁椒鱼的营养价值丰富，而且鱼肉鲜甜，所以我们可以学习川味剁椒鱼的做法。对于川味剁椒鱼的做法，需要选择新鲜的鱼头或者鳊鱼，然后将鱼身撒上鸡精，在放上剁椒层，然后再葱花油浇到鱼头跟鱼身上，在将鱼蒸10分钟后就可以食用了。
烹制方法
1、 用蚝油把鱼全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜
2、 放料酒，放一点盐，放点白醋(解腥)(pS:不要放太多,本身剁辣椒会有点咸)。
3、 把姜片葱节放在鱼的下面，鱼肚中放两个香菇。
鱼身均匀的撒上鸡精。再放一层剁辣椒。
4、 进蒸锅，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟。
5、之后放一层葱花.油烧热. 淋到鱼上就大功造成了。
制作方法一
材料：花鲢鱼头(一定要新鲜，买时可以抠一下鱼眼，有反应的比较新鲜)
鲜红椒(量以切碎后能盖住鱼头为准)，泡椒，大蒜(3个大头子)，姜，葱白(或大葱)
1、姜、葱切丝铺在盘底，鱼头劈两瓣后，把劈开的两面朝下放在姜丝、葱丝上
2、在鱼头上淋少许白醋、料酒、蒸鱼豉油(酱油)，撒少量鸡精，能接受甜味的可再撒点白糖
3、鲜红椒切碎，大蒜切蒜蓉，泡椒切碎，加盐搅拌在一起，盐要稍多
4、起热油锅，把把红椒大蒜泡椒的混合物下锅稍炸，时间要短，10秒钟即可，时间长了香味都跑了
5、把炸好的红椒等连热油一起均匀的浇在鱼头上
6、蒸锅里把水烧开(一定要先把水烧开)，放入鱼头蒸8—10分钟即可，时间视鱼头的大小而定，时间不能长，时间长了鱼头的肉就老了。
经验分享
1.烧鱼之前先将锅子烧热后用生姜擦一遍,可防止沾锅;
2.在油里加入少许盐也可防止沾锅;
3.在鱼身上抹上少许淀粉,也可防止沾锅.
4.鱼下锅之前要将锅子充分地烧热,热油下锅,这样也可防止沾锅.
制作方法二
主料：鲤鱼
辅料：鲜香菇、姜、葱、葱、姜、蒜
调料：豆豉、剁椒、鸡精、料酒、蚝油、蒸鱼豉油
做法：
1、把所有食材准备好。香菇切片、将切粗丝、葱切段。
2、先将鱼收拾干净，正反面各划三刀，均匀撒上适量葱姜蒜粉和蚝油、涂匀。浇上适量料酒，充分按摩均匀，腌制20分钟。
3、取一只大盘，将葱姜铺在盘底。放入腌制好的鲤鱼。
4、在鱼身上及四周铺满香菇片，撒上适量鸡精。在鱼身上铺上剁椒和豆豉，将盘子放入蒸锅，上汽之后，大火蒸10到12分钟即可。
5、另起锅烧热油，趁热浇在鱼身上。最后烧上适量蒸鱼豉油即可。
川味香菇烧鸡的做法有哪些
烧鸡的做法有很多种，不同地区的做法口味都是不同的，比如川味香菇烧鸡的做法就非常受人喜爱，因为这种做法的口味非常的正宗，而且还可以保留更多的鸡肉营养，满足大家味蕾的同时又可以保证及时的给身体进行补充营养，让大家的健康得到了保证，那么川味香菇烧鸡的做法有哪些呢?
第一，川味香菇烧鸡的做法有哪些?.我用的事先用盐煎过的土鸡肉，大家做的时候可先将鸡块焯水即可。备料。香菇一朵撕成四块，备用。葱姜蒜切好，辣椒切段锅里下油，先下花椒和干辣椒炒香。(可以将花椒捞起不用，不过留着更香)。下一大勺豆瓣酱和葱姜蒜煸炒出香味。下鸡块炒两分钟。下香菇，加入焖烧酱油，翻炒均匀。加入没过鸡肉的清水，盖上锅盖，中小火焖煮。汁水快干时加入辣椒段，翻炒片刻，最后加一点白糖提味，即可出锅鸡肉我用的家里煎过的鸡肉，大家做的时候把鸡块焯水就可以开始做了。口味重的亲可以适当的再添加一些花椒和辣椒。
第二，主料鸡肉800克香菇200克辅料油适量盐适量白酒适量葱适量姜适量生抽适量糖适量红辣椒适量豆豉适量
步骤鸡肉烧香菇的做法步骤11.将鸡解冻，洗净鸡肉烧香菇的做法步骤22.将鸡剁块，加入白酒、红葡萄酒、葱段，姜、生抽腌制1小时左右鸡肉烧香菇的做法步骤33.锅中烧开水，将腌制好的鸡块下水迅速焯一下鸡肉烧香菇的做法步骤44.捞出用水冲洗干净，控干水分鸡肉烧香菇的做法步骤55.锅中烧油，放入干辣椒，新鲜花椒，大蒜爆香鸡肉烧香菇的做法步骤66.放入焯好水的鸡块翻炒，放生抽、糖、红酒少许、老干妈豆豉一勺，炒出香味、上色鸡肉烧香菇的做法步骤77.放入洗好的香菇，继续翻炒入味鸡肉烧香菇的做法步骤88.加水烧煮，收汁即可。
川味香菇烧鸡的做法有哪些?母鸡、香菇、老抽、姜、葱、料酒做法1、锅烧热加少许油，放姜、葱煸香;加入鸡块煸炒(要煸透出油)，加料酒、老抽及糖和醋少许，加水过主料。大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《川味豆豉鱼的做法有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
