红烧牛腩面怎么做好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“红烧牛腩面怎么做好吃？”，希望对您的养生有所帮助。
红烧牛腩面在做的时候，首先需要准备的就是材料，红烧的汤，还有就是一些白面条和小白菜，这些都是必备的，而且在做面的时候如果不放上小白菜会影响到整个的口感，所以大家在平时要注意适当的放一些可以的。
材料
牛腩300公克，红烧汤头 ，白面条250公克，小白菜2支，葱花1小匙，酸菜1小匙
做法
1.将牛腩切块状，先用滚水汆烫后洗净备用。
2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。
3.另将面条烫熟装碗，加入作法2的炖好的汤与料，再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。
材料
牛腩两大块，西红柿1个，山药半根，生姜1块，八角2个，味极鲜酱油一大勺，春菜1棵，阳春面一些
做法
1、牛腩处理干净，切成小方块，沸水焯过，去浮沫。
2、山药去皮，清洗干净，切成圆块。
3、西红柿清洗干净，用刀在西红柿顶上划个十字。
4、将所有的食材都放在煲锅里，加水煲2小时。
5、用去油勺轻轻撇去表层的牛油，然后加一大勺味极鲜酱油，继续煲1小时。
6、春菜清洗干净，待用。
7、清水烧开，煮面加入少许酱油，煮13分钟。
8、接着下春菜等水开，将面和春菜一起捞起，加入牛腩、山药，最后加入红烧牛肉汤。
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红烧牛腩面
红烧牛腩面是很多人喜爱吃的选择，这样的佳肴吃的时候，对人体有蛋白质、维生素补充，那长期吃这样佳肴，对身体健康也不会有任何的损害，不过制作红烧牛腩面的时候，需要对它的制作方法进行了解，很多人对这样佳肴在制作上，并不清楚该如何制作它最佳。
那红烧牛腩面做法怎么样呢，这样的佳肴在制作上，也不是很复杂的，但是在制作的时候，也是要注意要适量的进行，否则很容易托了，这样在吃口感也会改变。
红烧牛腩面一：
材料：牛腩，面条，生姜，胡萝卜，花椒，料酒，生抽，老抽，干贝素，盐，番茄酱，葱花。
做法
1.牛腩洗净
2.水里加花椒和料酒，淖去牛腩血水
3.洗净备用
4.热油爆香姜片
5.倒入牛腩翻炒
6.加入生抽，老抽，热水，大火煮开炖到肉烂.(转高压锅30分钟，这样可节省时间)
7.加入番茄酱和胡萝卜丁，调入盐和干贝素，盖锅盖，小火炖至胡萝卜熟透
8.另外层锅下面条煮熟，捞起面条放入碗中，把牛腩汤和牛腩胡萝卜放在面条上，洒葱花
红烧牛腩面二
材料
主料：牛腩(腰窝)300克，面条(标准粉)250克，
辅料：小白菜70克，酸白菜5克，
调料：大葱5克
做法
1.将牛腩切成块，先用滚水氽烫后洗净备用。
2.将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。
3.另将面条烫熟装碗，加入做法2中炖好的汤头与料，再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。
以上就是对红烧牛腩面做法详细介绍，以上的两种制作方法，都是制作红烧牛腩面不错之选，这两种制作方法，制作上步骤上都是不同，但是制作出来的红烧牛腩面口感都是差不多，在制作的时候可以根据自己的喜爱方式进行选择。
番茄牛腩怎么做好吃？
番茄牛腩是一道十分开胃助消化的菜肴，主要食材是选用新鲜的牛奶加上番茄所制作而成，营养丰富口感醇香可口，因为加入番茄使整道菜变的十分开胃，而且营养价值极高，富含多种维生素和矿物质，深受人们的喜爱。
制作方法
做法一
材料：
牛腩、番茄各约320克，八角1粒，青椒2个，葱1条（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1块（切片），油4又1/2汤匙，水溶粟粉1/2汤匙。
调味料：生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉适量。
制法：
1、牛腩洗净切大块，下2/3汤匙油拌匀，加入八角及适量清水（约5碗），中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯（留用）。
2、番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。
3、烧热3汤匙油，下青椒略炒即取出，再下葱、蒜、姜炒匀，加（1）的牛腩及番茄，兜匀。
4、调匀调味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滚，加青椒炒匀，以粟粉水勾芡即成。
制作窍门
1.首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合。
2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的，价格不贵，所以西红柿炖牛腩最实惠。
3.牛腩配西红柿是远远不够的，因为只是加入西红柿，汤汁的感觉还是不够浓郁，稍加一些土豆可以让汤汁浓郁起来，主要起作用的是土豆里面的淀粉。
4.好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好，而且还节省煤气。
5.画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感！
煮牛腩怎么做好吃
牛腩可以称得上是牛肉中较好的部位，不仅吃起来细嫩可口，而且偏瘦肉，特别适合小朋友和老年人食用，易被人体消化和吸收，具有丰富的营养价值。常见的烹饪方法有炒牛腩、煮牛腩等等，接下来就给大家详细介绍煮牛腩的好吃做法煮，以便你们能够在家尝试制作。
首先，挑选牛腩。在购买牛腩时，应该注意多选择肥肉和瘦肉层次明显的牛腩肉，而且光泽好，颜色鲜艳均匀，这样的牛腩肉说明是新鲜的。同时还要注意若是新鲜的牛腩肉表面也是比较有弹性的，而且还略微有些风干的情况出现。
然后，处理牛腩。将选好的牛腩洗净后，切成适当大小的块状，用料酒、葱段和姜片以及花椒等大料进行腌制。还可以根据自身的喜好加入其他配菜，比如说加入西红柿以后汤汁还会变得酸甜可口，放土豆块后吃起来软糯香甜。
最后，煮牛腩。准备干净的锅，放入葱段和姜片，加入牛腩肉，倒水大火煮开后换成小火。接着可以加入自己喜欢吃的食材，继续炖制，放盐调味后即可盛出。或者也可以先把牛腩肉放在淀粉中搅拌，放在热油锅中煎炸后再炖汤，也是一种美味的吃法。
以上就是关于煮牛腩的具体做法，可以根据自身喜好进行制作，好吃又有营养。其中适量食用牛腩，不仅可以增强人的体质，而且还能够有效补充人体所需营养物质，对于人体的健康发展起到积极的作用，不过也不能过量食用牛腩，也会引起胃部不适等症状。
番茄牛腩怎么做好吃
锅仔番茄牛腩是一道很开胃又很营养的菜，在寒冷的冬天能够喝汤吃肉，热热乎乎的，让人吃完之后觉得浑身暖和和的，这真是一种莫大的享受呢，这道菜做法很简单，原料也是比较少的，好准备，在慵懒的一个冬夜里，一家人在饭桌上，一边煮一边吃，别提多爽了。那么，锅仔番茄牛腩到底怎么做呢？
原料：牛肉 西红柿（4个小的）。土豆三个 洋葱一个 蒜葱适量 盐糖适量
1、将各种食材准备好：西红柿（主用料）、土豆、洋葱，牛腩（可用炖好的牛肉）葱和蒜，一小袋番茄酱（因为对现在的西红柿味道非常没有安全感）。
2、倒入锅中油（油不要太少），将切好的蒜和葱炝入油中煸炒一小会后，即可把已经切好的西红柿块倾入锅中，大火翻炒。直至西红柿块状基本在锅中化开即可。然后适当加入盐和糖和一小袋番茄酱。有助于味道和颜色的提升。
3、待西红柿被炒得很熟后，将火候调至为小火，加入300-500ml开水，小火熬制西红柿汤汁。这个过程中，需要做菜的你守在旁边，不能偷懒和分心，要不然材料很容易扒底。这个步骤里，可以将切好的土豆块倒入（建议土豆块不要太大），并适当放进去熟的牛肉。这个过程大概需要20分钟。
4、当锅再次沸腾时（小火以后），可以将切好的洋葱倒入锅中。加大火，继续翻滚。这个过程大概需要15-20分钟的时间，因为洋葱看似很容易烂但其实并非那么脆弱。可以根据个人口味，看汤汁收的如何，加入少许的糖和盐。当洋葱示弱，没那么脆的时候，这道菜基本就大功告成。
5、最后将一大锅食材和浓浓的西红柿番茄汤汁倒入大碗中，开胃菜即好。
小贴士
1.糖和盐，在每个过程中都可适当添加。
2.熬制汤汁过程中，如果当菜还没有太熟而汤汁已经收了的情况下，可以适当加入热水。
说实话，这道菜真的没有什么难的，没有技术含量，西红柿您可以去皮也可以不去，个人觉得还是不去皮比较好，营养在那里面，但是不去皮似乎不舒服，您可以用开水烫一下，然后就好剥皮了。要有耐心，做的时候不断的搅拌，主要是防止干锅。
西红柿牛腩怎么做好吃
牛腩是牛肉比较有营养和美味的部分，可以用牛腩和西红柿一起做成西红柿牛腩。吃起来酸酸甜甜非常的美味，做法也比较简单，不但要准备牛奶，还要准备适量的洋葱。这样能够去除牛肉里面的腥气，如果不想用西红柿也可以直接加入番茄沙司，这样做出来的口感会更浓一些。
食材：牛腩、橄榄油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、盐、黑胡椒粉、葱、姜、蒜、洋葱。
做法：
1、处理牛肉
牛肉一定要带筋的，比较嫩~洗干净，切成2-3厘米的小块。锅坐水，牛肉直接放到冷水里煮，快开的时候，会出泡沫，撇去浮沫，关火。
2、牛肉捞出备用。
3、调味品
橄榄油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、盐、黑胡椒粉。
4、葱姜蒜末、洋葱片，切好备用。
5、葱姜蒜爆锅
开火，锅里放油，在油不热的时候放葱姜蒜末，否则容易炒糊。小火炒两下，出香味就可以了。
6、放洋葱片炒。
7、洋葱有点软的时候放入番茄沙司，继续炒。
8、放牛肉和调味品
洋葱炒熟了，放入汆好的牛肉，加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，翻炒。
9、炒匀。
10、用高压锅坐好开水。
11、水开时，把焯好的牛肉放进去，水深刚好没过牛肉即可，并把浮沫撇去。放入葱段、姜片、蒜瓣，然后开炖。
12、备其他配料
芹菜切段，葱切段，姜切片。
13、西红柿切小块。
14、放入配料，继续煮
把芹菜段、西红柿块、冰糖放进锅里，再煮半小时。大火收汁，OK。一般的沙锅要炖两个小时，我用的高压锅，50分钟就差不多了。
15、出锅了！
用芹菜叶点缀一下，挺不错的嘛~汤多了点，不过拌米饭吃还是很香滴~
素鸡面怎么做好吃？
面条是我们北方人的最爱，尤其是冬天时，吃上一碗热腾腾的面条，不仅会赶走所有的寒冷，还会给我们无穷的力量。面条有很多种，制作方法也多种多样，你可以根据自己的口味选择，小编最喜欢吃的是素鸡面。素鸡面味道绝佳，制作方法方便简单。那么怎么样才能做出一份好吃的素鸡面呢？
教您香菇素鸡面的家常做法，如何做香菇素鸡面才好吃
一、 冬菇冲洗干净后用水泡开，我直接用的热水，比较快一些
二、 起个汤锅，烧开水，为了节省时间跟省煤气，我都是用电水壶烧开的水。
三、 起油锅，剪两个荷包蛋，放在一旁备用。
四、 娃娃菜洗净，我喜欢一片一片吃，如果觉得太大，可以切成片状。
五、 这时候汤锅里的水应该已经开了，放入娃娃菜焯烫至发软捞出，放在盛面的碗中。(为了菜色保持鲜亮，可以滴入几滴食用油。)再次将水烧开。
六、 素鸡切片后放在油锅里煎至两面金黄。
七、 冬菇切成条状，就着刚刚煎蛋的油，大火把冬菇翻炒一下，倒入蒸鱼豉油跟老抽，豉油又鲜又香，老抽上色，把酱油香炒出来，倒入刚刚泡冬菇的水，把油温降下来后加一小匙白糖。
八、 再加一茶杯的水，加入素鸡，转中小火温着。
九、 这时候汤锅的水已经再次烧开，下面条，加两次水，面条就可以捞出。
十、 把炒锅里的素鸡香菇跟汤汁浇在面上，放入之前煎的荷包蛋，汤水不够可以用下面的水。
十一、 又营养又美味又健康又成本低廉的素面就好了。
简单营养的素鸡面，小编已经吃过了，而且小编有自己的一套制作方法。面条绝对值得我们每个人都学一下，味道鲜美，制作简单，适合每个家庭，男女老少都可以吃。素鸡面小编相信一旦你学会了，你会受益终身。好了，素鸡面，现在抓紧学起来吧。
菠菜面怎么做好吃
菠菜是我们生活中经常食用的蔬菜，有很多的人都会是使用菠菜来做菠菜面，菠菜的营养价值是很高的，菠菜面应该说是陕西的一种特色面，顾名思义，就是面条中加入了菠菜粉做成的，当然了，菠菜面可以买到，也是可以自己做的，菠菜面的做法大全有哪些?今天就来给朋友们简单的介绍几种。
菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免了机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍，并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防多种富贵病，适应回归自然的饮食浪潮流不产生高温，适应回归自然的饮食浪潮流。
所以说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然，享受健康!
菜谱做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面
菠菜面的吃法
①将面放入沸水中，开盖煮3分钟即可。
②在汤面中放点新鲜蔬菜叶，加适量食醋、芝麻油、香菜，味道鲜美。也可依个人口味任意配料。
菠菜中含有很多的人体所需要的元素，用菠菜汁来和面，能够很好的来供应这些元素，生活中一些多食用菠菜对心脏也是有很大好处的，而且女性常吃菠菜还能够提亮肤色。因为菠菜中含有十分丰富的蛋白质， 所以婴幼儿也是可以食用的，能够促进宝宝的健康成长。
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