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菠菜面怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“菠菜面怎么做好吃”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

菠菜是我们生活中经常食用的蔬菜,有很多的人都会是使用菠菜来做菠菜面,菠菜的营养价值是很高的,菠菜面应该说是陕西的一种特色面,顾名思义,就是面条中加入了菠菜粉做成的,当然了,菠菜面可以买到,也是可以自己做的,菠菜面的做法大全有哪些?今天就来给朋友们简单的介绍几种。

菠菜面,不仅有菠菜的营养,也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程,不会产生高温,避免了机械设备研磨时的高温,对原粮营养品质的破坏,保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分,特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍,并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油,长期食用能预防多种富贵病,适应回归自然的饮食浪潮流不产生高温,适应回归自然的饮食浪潮流。

所以说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品,传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然,享受健康!

菜谱做法

1.菠菜清洗干净

2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

3.焯好水的菠菜放入冷水中

4.放凉后切成三厘米的小段

5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟

6.然后过滤

7.过滤好的菠菜汁

8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团

9.然后擀长。最好用压面机方便

10.再擀薄些

11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可

12.肉末放在油锅中炒香

13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面

菠菜面的吃法

①将面放入沸水中,开盖煮3分钟即可。

②在汤面中放点新鲜蔬菜叶,加适量食醋、芝麻油、香菜,味道鲜美。也可依个人口味任意配料。

菠菜中含有很多的人体所需要的元素,用菠菜汁来和面,能够很好的来供应这些元素,生活中一些多食用菠菜对心脏也是有很大好处的,而且女性常吃菠菜还能够提亮肤色。因为菠菜中含有十分丰富的蛋白质, 所以婴幼儿也是可以食用的,能够促进宝宝的健康成长。

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菠菜怎么做好吃?


菠菜是一种市场上很容易买到的蔬菜,而且现在不论是在哪个季节,都可以买到非常新鲜的菠菜。平时生活中,喜欢吃菠菜的人非常非常多,尤其是一些八零后,因为当时都想成为一名“大力水手”,所以会尝试吃菠菜,结果就爱上了菠菜。其实菠菜是有很多营养的,那么,菠菜怎么做好吃?

方法

把鸡蛋打到碗里,搅拌开后,放入适量盐备用。葱切小块,蒜切片。

锅烧热后放入适量花生油,待油温上来后,放入鸡蛋炒碎,炒至七八成熟后盛出放入碗里。

菠菜洗干净,把菠菜里的泥要清洗干净。然后切成大块,注意不要切的太小,菠菜缩水比较厉害的。

然后重新热锅放入适量花生油,放入葱花和蒜片爆香。

接着放入菠菜翻炒,菠菜比较容易熟,翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒。然后放入适量盐,即可出锅了。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

菠菜的营养价值

植物粗纤维

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

胡萝卜素

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

类胡萝卜素物质

菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛都有保健作用。

钙质

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

微量元素

菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

菠菜杆怎么做好吃


菠菜杆也就是菠菜等,也有一定的食疗的功效。可以单独把菠菜梗拿出来做菜,比如说可以炒菜,可以做汤,可以凉拌,在夏天的时候适当的吃一些,还有很好的消暑的作用,我们知道菠菜杆里面含有丰富的铁质元素,有一定的补血作用。另外它的膳食纤维也是比较丰富的,在预防便秘方面也能发挥一定的效果。

菠菜杆怎么做好吃

主料:菠菜梗300g辅料:食用油适量、盐适量、高汤精适量、蒜末20g、干红椒2个步骤1.菠菜去叶留梗切成寸段。2.锅烧开水,滴几滴食用油,放入轻焯捞出。3.锅中放少量油,下放蒜米和红椒炒香。。4.加入菜梗翻炒。5.加入盐、高汤精调味出锅。小贴士焯菜梗时,滴点食用油更能保持菜色鲜绿。

做法二

主料菠菜干 :250胡萝卜 :50鸡蛋 :2个辅料木耳 :适量盐 :适量大蒜 :适量具体步骤第一步1准备菠菜。第二步将菠菜掐去叶,留杆备用。第三步3将菠菜杆清洗干净切寸断。第四步4将胡萝卜切片。第五步5泡发的木耳切丝。第六步炒锅中加油将鸡蛋炒散。第七步另起锅小火爆香蒜末,下入菠菜杆、胡萝卜翻炒。第八步下入木耳丝、盐翻炒。第九步最后将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可。

菠菜杆的作用

有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。

它属于红色食品一类,具有很好的食疗作用,如果抛弃,的确可惜。

它营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。

将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。

食用菠菜最好的方法是:将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。

菠菜根尽管含有粗纤维,但在其抽薹开花之前食用,不但不觉老韧,反而感到爽脆。

由此可见,菠菜根有较高的食疗价值。

菠菜丸子怎么做好吃


丸子,是不少人都喜欢吃的,我们常见的丸子一般都是有牛肉丸、猪肉丸、以及香菇贡丸等的,但是菠菜丸子,不知道大家有没有听过呢?其实菠菜丸子,是一种关于菠菜的新做法,口感相当不错,做法也是较为简单的。下面具体为大家介绍关于菠菜丸子的做法,希望大家了解一下。

材料编辑

旗鱼丸子浆300公克,菠菜泥40公克,太白粉10公克,香油少许

2做法编辑

1. 将旗鱼丸子浆放入容器中,加入菠菜泥、太白粉和香油,同方向混合搅拌均匀。

2. 再拿起丸子馅摔打数下后,略搅拌一下。

3. 用手捏出丸子状,将丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。

4. 待丸子浮至水面,即可捞起。

主料:

菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。

做法

1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。

主料:菠菜100克,虾仁150克, 辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克,

调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克

做法

1.将菠菜择洗干净,切成段;

2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用; 

5.炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内

 6.原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。

上面为大家介绍了关于菠菜丸子的做法,若是有喜欢吃丸子的人,不妨试着来换一种口味,菠菜丸子是一种不错的选择。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

素鸡面怎么做好吃?


面条是我们北方人的最爱,尤其是冬天时,吃上一碗热腾腾的面条,不仅会赶走所有的寒冷,还会给我们无穷的力量。面条有很多种,制作方法也多种多样,你可以根据自己的口味选择,小编最喜欢吃的是素鸡面。素鸡面味道绝佳,制作方法方便简单。那么怎么样才能做出一份好吃的素鸡面呢?

教您香菇素鸡面的家常做法,如何做香菇素鸡面才好吃

一、 冬菇冲洗干净后用水泡开,我直接用的热水,比较快一些

二、 起个汤锅,烧开水,为了节省时间跟省煤气,我都是用电水壶烧开的水。

三、 起油锅,剪两个荷包蛋,放在一旁备用。

四、 娃娃菜洗净,我喜欢一片一片吃,如果觉得太大,可以切成片状。

五、 这时候汤锅里的水应该已经开了,放入娃娃菜焯烫至发软捞出,放在盛面的碗中。(为了菜色保持鲜亮,可以滴入几滴食用油。)再次将水烧开。

六、 素鸡切片后放在油锅里煎至两面金黄。

七、 冬菇切成条状,就着刚刚煎蛋的油,大火把冬菇翻炒一下,倒入蒸鱼豉油跟老抽,豉油又鲜又香,老抽上色,把酱油香炒出来,倒入刚刚泡冬菇的水,把油温降下来后加一小匙白糖。

八、 再加一茶杯的水,加入素鸡,转中小火温着。

九、 这时候汤锅的水已经再次烧开,下面条,加两次水,面条就可以捞出。

十、 把炒锅里的素鸡香菇跟汤汁浇在面上,放入之前煎的荷包蛋,汤水不够可以用下面的水。

十一、 又营养又美味又健康又成本低廉的素面就好了。

简单营养的素鸡面,小编已经吃过了,而且小编有自己的一套制作方法。面条绝对值得我们每个人都学一下,味道鲜美,制作简单,适合每个家庭,男女老少都可以吃。素鸡面小编相信一旦你学会了,你会受益终身。好了,素鸡面,现在抓紧学起来吧。

面哨子怎么做好吃


吃面在我国的各个地区有不同的特点,春中哨子面是一种深受大家喜爱的形式,那么面哨子怎么做好吃呢?每个人的口味不同,所以选择加入的配料也会有所不同,但选择肉类时最好是用肥瘦相间的五花,这样做出来的面会更香,当然可按照自己吃辣的程度来选择放入辣椒的多少。

做法

做汤需要的主要食材有以下几种:

选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三分肥。将肉切成小碎片,片要薄。入热锅,但锅也不可太热,不断搅拌翻炒,火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫,去腥,翻炒,后加入适

臊子面量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋,翻炒,七成熟时加入酱油,花椒等调味品(当然也可加入其他合适的调味品),当九成熟,快出锅时加入适量红辣椒粉,搅拌,微炖一会,即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛,太旺则肉可能炒老了或炒焦了,辣椒面烤糊了影响汤的色泽;火候不够,肉不熟,肉的腥味去不尽,而辣味渗的太深。只有火候控制住,肉鲜、嫩、辣,而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法。

入汤菜作法

木耳,温水泡开后,切碎,待用。

豆腐,切薄片,入热清油,煎至蛋黄色,出锅,切成细小菱形状,待用。

不同地区臊子面照片(13张)鸡蛋,煎成蛋皮,切小菱形片,待用。

黄花菜(针金),温水泡开,切成约1.5厘米,待用。

韭菜或蒜苗,以蒜苗最佳。洗净,晾干,切成细小片,留用漂菜。

底菜:一般为胡萝卜,切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅,锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅,再倒入胡萝卜末,同时旺火翻搅,放入碘盐。半熟时,文火慢慢的焖,同时要勤翻动,一直将锅中的水分焖干,在菜快被焖熟时,放入味精,花椒等调味品。在此中要根据热锅的臊子和菜的比例,控制油和辣味合适。面有传统手擀面和机压面:手擀面,面要做到韧、劲道,沸水出锅有光泽。通常是生面做好,揉团,蒙上湿布放五六个小时后再擀,这样面有韧劲,易于擀薄切细,沸水出锅有光泽,面劲道滑润。机压面多为结婚丧葬等亲朋较多时用,节省人力和时间。

地瓜面怎么做好吃


地瓜面,也就是红薯面,是一种用红薯制作的,十分受欢迎的面食。它的营养价值也比较高,富含人体所需的十多种营养物质,多吃有益身体健康。红薯口感虽好,但制作起来却并不简单,这需要烹饪者掌握一定的方法和技巧,才能成功的做出这一道面。下面,就为大家详细介绍红薯面的做法以及营养功效。

一、酱汁的做法

1、用肉丝胡萝卜蒜苔葱尖椒豆瓣酱(郫县)盐调料味精淀粉;放肉炒10秒左右放胡萝卜片放盐调料,爆炒放豆瓣,大概2分钟放蒜苔7分熟后放尖椒30秒放水滚开后淀粉加水倒入烫里,煮沸放味精。

2、用番茄西红柿葱大家长做的汁,也是最普通的。

3、用蒜汁蒜姜酱油醋盐味精水小磨油芝麻酱,姜蒜和盐味精调料品捣烂,倒入水搅拌融化后倒入醋和少许酱油小磨油如果家里有炸好的花生米可以和姜蒜一起捣烂增添口味,等面条出锅浇汁后放上准备好的芝麻酱就可以吃了。(这个酱汁红薯面条最佳搭配)

二、红薯面的做法

第一步:把适量白面和红薯面分别和成面坯儿。和红薯面坯的时候,要记得加适量的食用碱,和出来的面坯要比白面坯稍软。红薯面坯的大小,依你喜食红薯面的程度而定,一般要的红薯面坯要小于白面坯。

最主要红薯面要用开水烫,也就是所谓的烫面,如果大家不想用碱,可以用少许白面掺进去。

第二步:将和好的红薯面坯包在白面坯里,擀成薄片,可用淀粉做面补,光滑而不粘。将擀好的面片叠好,切成你喜欢的宽度。

第三步:带水开后,下锅,面条浮起来后下青菜,待再次沸起来,就可以出锅了。捞进碗里,加上调味料,就可以开吃了。

三、红薯面的营养功效

红薯面条用红薯、面粉制作的一道早点。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

蝴蝶面怎么做好吃


蝴蝶面,是一种形状类似于蝴蝶的面,属于面食,一般氛围两种。一种是意大利面,源自于意大利。另一种是在江南一带以及古徽州一带比较流行的面食,这种面食起源于清朝,历史悠久,属于徽菜菜系,有着极好的口感,也满足了很多人的味蕾。那么,蝴蝶面怎么做好吃呢?下面将为大家进行详细的介绍。

一、蝴蝶面食物简介

蝴蝶面有两种,一种属于意大利面。原料相同,但形状不同。另一种蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉,是著名的汉族小吃,属于徽菜系列,起源于光绪年间。

二、蝴蝶面原料介绍

蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁,因此适合搭配各式不同形态的面酱。水煮时间10-12分钟。

三、蝴蝶面具体制法

将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软,爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。

徽州风味小吃。炒面采用徽式传统的座杠刀切面,比机器压面味道好,皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后,色泽翠黄,金丝缕缕,鲜香扑鼻,柔软润滑。既是宴席上的点心,又能随菜上桌。黄山民间小吃。米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。

以鸡计调精粉,擀成像纸一样的薄片,用铜制模型按压成栩栩如生的一个个蝴蝶,蝴蝶翅膀上缀有碾细的山楂片的星星点点,和细如发的青梅丝,红、绿、白三色相映,成为一种精致悦目的工艺品。

面汤也有讲究掐去菜苔尖,用余下的部分榨取汁液,配上火腿、银鱼、虾米及香菇等等,佐以清澈甘冽的白龙泉水,放在用糠壳做燃料的文火上面煨,三沸以后滤去火腿等物,留汤备用。先热汤,再下面片;起锅前投入少许菜答尖。一经品尝,面片既爽口,菜苦尖又嫩又脆,汤汁鲜而不腻,它的色、香、味叫绝。

碱面怎么做好吃


碱面这种食材的做法是比较多的,可以用于制作炒面,也可以制作煮面等,这些面条的做法都是比较简单的,我们可以根据自己的口味去选择碱面的做法。碱面做炒面的时候,只要加入鸡蛋以及包菜、瘦肉以及生抽等食材,然后在进行翻炒就可以了,大家可以来了解碱面炒面的制作方法,然后自己动手去制作它。

碱面做炒面的做法

用料: 面粉200g、鸡蛋1个、冷水适量(鸡蛋+水的总量为92g)、 盐2g、食用碱3g、包菜、瘦肉、生抽、老抽、料酒、盐、米醋、白胡椒粉、葱、蒜、淀粉

1、面粉倒在台面上,中间挖个洞,加入盐,食用碱,冷水,鸡蛋。

2、用手揉搓成团,反复揉到光滑,揉大概十几分钟。

3、揉面好,将面擀开成片,把面团擀成大薄片。

4、把薄片折叠起来,放在砧板上切成细条状。面条就做好了。

5、瘦肉用清水洗净,切成片,沥干水分。

6、肉片放入盆里,加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀,滴少许食用油抓匀腌制5分钟

7、葱、蒜切末,取少许葱、蒜碎加入米醋、生抽、香油拌匀备用

8、包菜洗净切粗丝备用

9、做好的面条放入蒸锅,蒸10分钟蒸熟。

10、炒锅热锅凉油小火倒入葱、蒜碎炒出香味

11、下入肉片、加料酒去腥,炒至肉片面色,加入少许生抽调味

12、倒入包菜炒匀。烹少许米醋(加入米醋可以使包菜保持脆感)、加入适量盐调味后炒匀

13、撒入蒸好的面条,加盖焖1分钟左右

14、开盖把面条和包菜翻匀,沿着锅边倒入碗汁拌匀即可出锅.

15、装到盘子里就可以食用了。

一、食用碱的食疗作用

1、食碱性热,味苦涩;

2、具有去湿热,化食滞,解毒制酸的作用。

二、食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

三、食用碱的营养分析:

1、在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,必须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉,才能制作出美味的面食;

2、 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除农药对蔬菜的污染;

3、食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多余油脂;

4、食碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病;

5、食碱的缺点是对食物中的维生素b1.b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不可滥用。

6、中和胃酸,对于胃溃疡等胃病患者起到保护胃部的作用。

疙瘩面怎么做好吃?


传统的疙瘩面是陕西地区比较有名的特色小吃,它的面条细长柔韧,臊子油吃起来油而不腻,疙瘩面的做法也比较讲究,在吃之前应该来上一小碗酸汤,有很好的促进食欲的效果,也就是说在吃的时候会有两碗汤,一碗是面汤,另外一碗是酸汤,它的做法相对也比较简单,吃起来细品慢咽,回味悠长。

1、准备一个盆子,倒入适量的面粉,面粉的量根据人数决定;

2、然后在面粉里加入水,然后用手来回的揉搓;

3、边加水边揉搓,把面揉成一整块,然后继续加水,水加多点漫过整个面团,然后适当的洗一洗面团,然后放置面团在水里,时间不少于1小时(拍摄时漏掉了水洗的步骤,很遗憾);

4、备好需要的菜,豆角切段、西红柿、荆菜(有地方叫九层塔),九层塔是很配这道面食的;

5、开火,锅中加油,油烧热后放入切好的豆角(锅比较大,是烧火柴的那种地锅);

6、加盐继续翻炒,然后放入西红柿,西红柿切成小块;

7、适当翻炒后加入大量的水,继续用火煮;

8、待水煮开后,我们端出之前和好的面,用手揪出一部分面,用力的拉扯开,放入煮开了的锅中;

9、不断的从盆子中扯出面,加到锅中,此时的面很有弹性以及非常的劲道;

10、把面全部加到锅中后,我们适当的搅拌一下,对太长太厚的面疙瘩我们用锅铲铲断;

11、然后面疙瘩经过热水很快就会成型,加入备好的九层塔(荆菜),适当搅拌就可以出锅了;

12、然后我们盛到碗里,加点醋和香油进去,味道美美哒。

疙瘩面是陕西地方特色小吃,面条细长柔韧,臊子油而不腻,浇酸而香。细品慢咽,回味悠长。本品食用的方法也很讲究。食用前,先舀一小碗酸汤,谓之“渴汤”尝鲜。食用时需小碗两个,一碗盛酸汤,一碗盛面条(约50克)。

​火鸡面怎么做好吃


方便面是一种速食产品,我们一般没空烧饭的时候就可以吃面来填饱肚子,而且这是一种特别容易保腹的东西,不过这种东西吃多了对身体也没多少好处,面的种类有很多,其中就包括了火鸡面,火鸡面是一种特别辣的方便面,最近这几年比较流行的,那么火鸡面怎么做好吃?

芝士火鸡面也是拌面,里面在火鸡面的基础上加入了芝士粉。

韩国三养芝士火鸡面辣不辣辣酱依旧只倒半包,调料包是整包倒,芝士的辣酱没有火鸡的红,但是绝对比火鸡的辣,怪不得叫超辣芝士拌面,感觉里面没有加甜酱,也可能是被芝士盖住了味道,芝士粉倒下去马上就漫出浓浓的奶香。

芝士味的火鸡面和普通的哪个好吃个人觉得比经典火鸡面要好吃一些,有了芝士粉味道更丰富了,不是只有甜辣,还有淡淡的咸味。不过芝士粉并不是很多所以芝士味不是特别浓郁,家里有芝士粉的可以自己加多一点。

芝士火鸡面和火鸡面的唯一区别就是多了芝士粉,然后包装颜色不一样,芝士火鸡面是黄色包装,而经典火鸡面是黑色包装,除此以外其他地方都是一样的。

火鸡面在韩国也是非常流行的,当人们饿了的时候,又不想动手做饭,偶尔来一桶火鸡面,也是一种不错的选择。火鸡,特别是烤火鸡是西方国家的一道传统美食,深受西方人的喜欢,如果在吃面的过程中加入火鸡,那更是美味无穷,但是,火鸡是好吃,但是做火鸡却是费时费力,所以就有聪明人士想到,把火鸡当做调料,加入方便面中,那不就解决这一难题了吗?于是,火鸡面就此诞生了。

鲫鱼菠菜汤怎么做好吃


鲫鱼是我们平时生活中经常能吃到的一种鱼肉,它的肉质细嫩味道鲜美,而且鲫鱼可以搭配不同的食物一起来煲汤,这样会使营养价值变得更加丰盛,其中菠菜就有很好的补铁功效,搭配鲫鱼一起煲汤不仅味道鲜美,而且对身体能够起到很好的滋补作用,下面一起了解一下鲫鱼菠菜汤怎么做好吃呢。

鲫鱼菠菜汤怎么做好吃

主料:鲫鱼400克,菠菜400克,豆腐(北)200克

调料:姜4克,盐3克

做法

1、鲫鱼割洗净;菠菜根洗净,切段,豆腐洗净切块。

2、将鲫鱼煎至微黄,锅内加适量水,入豆腐同煮。煲半小时后,放入菠菜,生姜滚3分钟,最后下调料即成。

健康提示:健脾利湿、补气养血、消脂养颜。

1、鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

2、菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

3、豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

其实很多食物营养价值丰富,如果搭配得当以及了解它的功效以后能够对身体得到很好的调理,上面就是对鲫鱼菠菜汤怎么做好吃呢介绍,通过了解以后我们可以按照上面的方法进行制作,但是值得注意的是菠菜中含有大量的草酸,有结石的朋友尽量避免食用。

菠菜土豆汤怎么做好吃


经常吃些蔬菜能让我们的身体变得更加的健康,其中菠菜就是我们经常吃的一种,它的营养价值非常的丰富,含有大量的微量元素,尤其是贫血有很好的改善作用,菠菜的吃法有很多种,其中菠菜煲汤就是最营养美味的一种吃法,而且还能搭配不同的蔬菜一起让营养更加的丰富,下面一起了解下菠菜土豆汤怎么做好吃。

菠菜土豆汤怎么做好吃

材料

牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克

配料

葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升,食盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香叶2片。

做法

1、葱白切碎;土豆切片;鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开水烫熟后剁成泥。

2、在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。

菠菜的功能

养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞。

1、通肠导便,防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育,增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3、保障营养,增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5、洁皮肤,抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

6、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

上面就是对菠菜土豆汤怎么做好吃的介绍,平时经常饮食不规律或者有贫血的朋友可以经常食用菠菜土豆汤,而且它的口味非常的清淡,也不会增加我们的肠胃负担,但是值得注意的是有结石的朋友尽量不要食用菠菜。

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