菠菜怎么做好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“菠菜怎么做好吃？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
菠菜是一种市场上很容易买到的蔬菜，而且现在不论是在哪个季节，都可以买到非常新鲜的菠菜。平时生活中，喜欢吃菠菜的人非常非常多，尤其是一些八零后，因为当时都想成为一名“大力水手”，所以会尝试吃菠菜，结果就爱上了菠菜。其实菠菜是有很多营养的，那么，菠菜怎么做好吃?
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方法
把鸡蛋打到碗里，搅拌开后，放入适量盐备用。葱切小块，蒜切片。
锅烧热后放入适量花生油，待油温上来后，放入鸡蛋炒碎，炒至七八成熟后盛出放入碗里。
菠菜洗干净，把菠菜里的泥要清洗干净。然后切成大块，注意不要切的太小，菠菜缩水比较厉害的。
然后重新热锅放入适量花生油，放入葱花和蒜片爆香。
接着放入菠菜翻炒，菠菜比较容易熟，翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒。然后放入适量盐，即可出锅了。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜的营养价值
植物粗纤维
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
胡萝卜素
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
类胡萝卜素物质
菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛都有保健作用。
钙质
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
微量元素
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
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菠菜杆怎么做好吃
菠菜杆也就是菠菜等，也有一定的食疗的功效。可以单独把菠菜梗拿出来做菜，比如说可以炒菜，可以做汤，可以凉拌，在夏天的时候适当的吃一些，还有很好的消暑的作用，我们知道菠菜杆里面含有丰富的铁质元素，有一定的补血作用。另外它的膳食纤维也是比较丰富的，在预防便秘方面也能发挥一定的效果。
菠菜杆怎么做好吃
主料：菠菜梗300g辅料：食用油适量、盐适量、高汤精适量、蒜末20g、干红椒2个步骤1.菠菜去叶留梗切成寸段。2.锅烧开水，滴几滴食用油，放入轻焯捞出。3.锅中放少量油，下放蒜米和红椒炒香。。4.加入菜梗翻炒。5.加入盐、高汤精调味出锅。小贴士焯菜梗时，滴点食用油更能保持菜色鲜绿。
做法二
主料菠菜干 ：250胡萝卜 ：50鸡蛋 ：2个辅料木耳 ：适量盐 ：适量大蒜 ：适量具体步骤第一步1准备菠菜。第二步将菠菜掐去叶，留杆备用。第三步3将菠菜杆清洗干净切寸断。第四步4将胡萝卜切片。第五步5泡发的木耳切丝。第六步炒锅中加油将鸡蛋炒散。第七步另起锅小火爆香蒜末，下入菠菜杆、胡萝卜翻炒。第八步下入木耳丝、盐翻炒。第九步最后将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可。
菠菜杆的作用
有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。
它属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。
它营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。
将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。
食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。
菠菜根尽管含有粗纤维，但在其抽薹开花之前食用，不但不觉老韧，反而感到爽脆。
由此可见，菠菜根有较高的食疗价值。
菠菜丸子怎么做好吃
丸子，是不少人都喜欢吃的，我们常见的丸子一般都是有牛肉丸、猪肉丸、以及香菇贡丸等的，但是菠菜丸子，不知道大家有没有听过呢？其实菠菜丸子，是一种关于菠菜的新做法，口感相当不错，做法也是较为简单的。下面具体为大家介绍关于菠菜丸子的做法，希望大家了解一下。
材料编辑
旗鱼丸子浆300公克，菠菜泥40公克，太白粉10公克，香油少许
2做法编辑
1. 将旗鱼丸子浆放入容器中，加入菠菜泥、太白粉和香油，同方向混合搅拌均匀。
2. 再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下。
3. 用手捏出丸子状，将丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。
4. 待丸子浮至水面，即可捞起。
主料：
菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末，盐，香油，鸡粉各适量。
做法
1、将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
2、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
主料：菠菜100克，虾仁150克， 辅料：鸡蛋清60克，玉兰片25克，香菇(鲜)25克，
调料：酱油5克，淀粉(玉米)5克，盐3克，味精2克，姜汁5克
做法
1.将菠菜择洗干净，切成段;
2.水发玉兰片、水发冬菇洗净，切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4.虾仁剁成茸，加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用;
5.炒锅添水烧开，下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下，捞出控水，放入汤碗内
6.原汤烧开，将虾茸馅挤成丸子下入锅内，煮熟后加酱油，姜汁、精盐，撇去浮沫，淋入香油，撒入味精，倒入汤碗内即可。
上面为大家介绍了关于菠菜丸子的做法，若是有喜欢吃丸子的人，不妨试着来换一种口味，菠菜丸子是一种不错的选择。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
菠菜面怎么做好吃
菠菜是我们生活中经常食用的蔬菜，有很多的人都会是使用菠菜来做菠菜面，菠菜的营养价值是很高的，菠菜面应该说是陕西的一种特色面，顾名思义，就是面条中加入了菠菜粉做成的，当然了，菠菜面可以买到，也是可以自己做的，菠菜面的做法大全有哪些?今天就来给朋友们简单的介绍几种。
菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免了机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍，并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防多种富贵病，适应回归自然的饮食浪潮流不产生高温，适应回归自然的饮食浪潮流。
所以说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然，享受健康!
菜谱做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面
菠菜面的吃法
①将面放入沸水中，开盖煮3分钟即可。
②在汤面中放点新鲜蔬菜叶，加适量食醋、芝麻油、香菜，味道鲜美。也可依个人口味任意配料。
菠菜中含有很多的人体所需要的元素，用菠菜汁来和面，能够很好的来供应这些元素，生活中一些多食用菠菜对心脏也是有很大好处的，而且女性常吃菠菜还能够提亮肤色。因为菠菜中含有十分丰富的蛋白质， 所以婴幼儿也是可以食用的，能够促进宝宝的健康成长。
鲫鱼菠菜汤怎么做好吃
鲫鱼是我们平时生活中经常能吃到的一种鱼肉，它的肉质细嫩味道鲜美，而且鲫鱼可以搭配不同的食物一起来煲汤，这样会使营养价值变得更加丰盛，其中菠菜就有很好的补铁功效，搭配鲫鱼一起煲汤不仅味道鲜美，而且对身体能够起到很好的滋补作用，下面一起了解一下鲫鱼菠菜汤怎么做好吃呢。
鲫鱼菠菜汤怎么做好吃
主料：鲫鱼400克,菠菜400克,豆腐(北)200克
调料：姜4克,盐3克
做法
1、鲫鱼割洗净；菠菜根洗净，切段，豆腐洗净切块。
2、将鲫鱼煎至微黄，锅内加适量水，入豆腐同煮。煲半小时后，放入菠菜，生姜滚3分钟，最后下调料即成。
健康提示：健脾利湿、补气养血、消脂养颜。
1、鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
2、菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
3、豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
其实很多食物营养价值丰富，如果搭配得当以及了解它的功效以后能够对身体得到很好的调理，上面就是对鲫鱼菠菜汤怎么做好吃呢介绍，通过了解以后我们可以按照上面的方法进行制作，但是值得注意的是菠菜中含有大量的草酸，有结石的朋友尽量避免食用。
菠菜土豆汤怎么做好吃
经常吃些蔬菜能让我们的身体变得更加的健康，其中菠菜就是我们经常吃的一种，它的营养价值非常的丰富，含有大量的微量元素，尤其是贫血有很好的改善作用，菠菜的吃法有很多种，其中菠菜煲汤就是最营养美味的一种吃法，而且还能搭配不同的蔬菜一起让营养更加的丰富，下面一起了解下菠菜土豆汤怎么做好吃。
菠菜土豆汤怎么做好吃
材料
牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克
配料
葱白150克，黄油50克，鸡汤1500毫升，食盐2克，味精1克，胡椒粉1克，香叶2片。
做法
1、葱白切碎；土豆切片；鸡汤和牛奶分别煮沸备用；菠菜用开水烫熟后剁成泥。
2、在炖锅内放入黄油烧热，加入葱白、香叶焖2分钟，再加入食盐、胡椒粉调匀后，倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。
菠菜的功能
养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
1、通肠导便，防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、洁皮肤，抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
6、补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
上面就是对菠菜土豆汤怎么做好吃的介绍，平时经常饮食不规律或者有贫血的朋友可以经常食用菠菜土豆汤,而且它的口味非常的清淡，也不会增加我们的肠胃负担，但是值得注意的是有结石的朋友尽量不要食用菠菜。
菠菜西红柿汤怎么做好吃
很多家庭的餐桌上总是会出现一些汤类，这样能够很好的缓解油腻，同时又能让我们更好的吸收食物中的营养价值，其中番茄汤就是菠菜西红柿汤就是比较常见的一种，菠菜有很好的补铁作用能很好的缓解油腻，并且搭配番茄口味酸甜能很好的增加我们的食欲，下面一起了解下菠菜西红柿汤怎么做好吃。
菠菜西红柿汤怎么做好吃
原料：
西红柿150克，菠菜150克．
调昧料:盐少许．
西红柿菠菜汤的做法：
1．西红柿洗净，在表面轻划数刀，入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗净，切长段．
2．锅中加水煮开，加入西红柿煮沸，续放入菠菜．
3．待汤汁再沸，加盐调味即成．
特色介绍:抗氧化效果强，为美容良汤．
功效：美容养颜.
营养价值
菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘看更宜食用。
菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效，可治舰血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。
菠菜西红柿汤怎么做好吃是很多都想要了解的问题，其实他的制作方法是非常的简单的，而且都是我们生活中比较常见的食物，但是值得注意的是菠菜西红柿汤虽热口味清淡营养丰富，但是有结石的朋友尽量不要吃菠菜。
菠菜怎么做好吃 菠菜与它同食容易腹泻
在我们日常生活中，菠菜是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么菠菜怎么做好吃呢?菠菜的功效与作用有哪些呢?菠菜不能和什么一起吃呢你?感兴趣的朋友请看下文吧。
菠菜怎么做好吃
一、菠菜粥的做法
第一步：淘洗粳米后浸泡半个小时。
第二步：将菠菜，胡萝卜和香菇洗净后去除根蒂。菠菜切块，胡萝卜和香菇或切丝或切丁。
第三步：粳米浸泡浸透后就可以加上些水来煮开了，水没过粳米四厘米左右，粳米开后就用小火煮大致二十分钟。粥能不能煮的好就在于这二十分钟，期间要是不是搅拌粥让粥可以起稠，也可以滴入色拉油防止溢出。
第四步：粥以及接近煮好的时候，将菠菜块，香菇和胡萝卜一起放入水中炒一下。
第五步：粥起稠后，将蔬菜融入粥中，在加入调味料惊醒调味。
菠菜的功效与作用
1、促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
2、促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
4、通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
5、保障营养、增进健康
一般菠菜粉丝怎么做好吃
健康的身体与日常的饮食是有着直接的关系，很多上班族经常不断的忙碌于工作，平时总是忽略了自己的身体健康，这样特别容易导致身体出现贫血的现象，这样不仅会让我们的气色看上去比较差，而且也会导致头晕等现象。对健康是非常不利的，如果平时能通过饮食调节就能得到很好的改善，下面一起了解下菠菜粉丝怎么做好吃。
菠菜粉丝怎么做好吃
材料
菠菜1把、粉丝1把、红甜椒、白黑芝麻适量。
调料
盐、生抽、醋、糖适量。
做法一
1、锅内水烧开后加点盐，点几滴油，将菠菜焯一下捞出泡在凉水里，粉丝用温水泡发待用。
2、将盐、生抽、醋、糖调入菠菜和粉丝中拌匀，上面撒上红甜椒末和白黑芝麻即可。
做法二
用料
菠菜200克.粉丝1小把
辅料
朝天椒2个.蒜1瓣.花椒8粒.生抽1/2勺.食盐1克.白糖2克.醋1/2勺.植物油1勺.香油1/2勺
菠菜粉丝的做法
1.菠菜清洗干净沥干水分；粉丝用清水泡软备用
2.锅内烧开水放入粉丝快速的焯一下捞出，控干水分；然后把菠菜也用开水烫软，捞出用凉白开再冲一下
3.过好冷开水的菠菜装盘子里；把粉丝也过凉开水，然后放到菠菜上
4.把蒜擦成蒜泥加盐、生抽、白糖、醋、香油调成汁；炒锅放植物油，热后爆香花椒，然后放入切成圈的小红辣椒后马上关火
5.把兑好的调料汁倒在菜上，然后趁热浇上炝好的花椒油，即可食用
烹饪技巧
现在的菠菜都很嫩，所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，也可以在焯菠菜的水里加几滴植物油，这样烫出来的菜颜色会更翠绿；粉丝泡软后焯水也要迅速，捞出来后一定要用凉开水冲一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用凉开水冲，因为接下来就是直接入口了，开水相对的安全些。[
菠菜粉丝怎么做好吃非常的简单，我们可以准备好新鲜的菠菜，先将菠菜放到烧开的盐水中焯水放到凉水里，之后将粉丝泡发，将两者沥干水分之后备用，之后将两者放在一起加适量的盐和酱油以及醋在适当的加些糖，之后将其拌匀，这样一道美味的菠菜粉丝就会做的很成功，它们 做起啦也是比较重要的，平时在生活中多吃些这样的美食也能让我们的营养变的更加均衡，但是值得注意的是菠菜不能与豆腐同时食用。
菠菜粥怎么做？这样做好吃又简单！
菠菜是一种常见的蔬菜，有时候会被当成中药使用，菠菜被人们称为营养模范生，所含营养非常全面，比如含有类胡萝卜素、维生素k以及维生素c等等，吃菠菜对健康是非常好的，可以解决习惯性便秘等问题，菠菜的吃法有很多，下面是煮菠菜粥吃的做法。
第一、菠菜粥
材料
材料：白米1杯，菠菜300克，虾米2大匙
调味料：水8杯，盐1茶匙
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。
3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。
小诀窍
1、菠菜的根也很有营养，切下来后不要丢掉，可以放入粥内同煮，也可以食用。
2、菠菜煮太久容易变色，最好等粥软烂后再放入，煮好要赶快吃。
第二、鸡蛋菠菜粥
材料
大米200克，玉米碎50克，鸡蛋1个，菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许
做法
1、大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟，备用。
2、准备材料：鸡蛋，菠菜（洗干净）备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液。
4、菠菜焯水，过冷水，切碎备用。
5、水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠。
6、放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精。
7、最后放入葱花，关火，盛入碗中，好香！
第三、牛肉菠菜粥
材料
牛肉，菠菜，大米，姜片
做法
1.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎；菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感
2.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
3.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中。
6.再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。
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