下午吃土豆会胖吗？
吃粗粮养生吗。
天下只有养生之道，没有长生之药。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“下午吃土豆会胖吗？”，仅供您在养生参考。
土豆虽然含有非常高的热量和其他营养元素，但都是容易本人体吸收的，因此，许多人吃土豆之前比较担心会不会产生较多的脂肪，例如土豆已经作为一种街边小吃非常受人的欢迎，下午下班后吃点土豆小吃非常惬意，而下午吃土豆会胖吗，有哪些作用呢？
1、土豆中固然含有淀粉，但真正的淀粉含量不过20%，比米、面类主食低得多。而其脂肪含量极低，仅有0.1%，是所有食物都望尘莫及的。同时，土豆的含水量相当高，达70%以上，且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维。这些正是减肥食品必备的特征。
2、凡是做过“土豆烧肉”的人都知道，它的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含几千卡热能，而做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。由此可见，令人发胖的实际上不是土豆本身，而是它吸收的油脂。 土豆中所含的热能比主食少，却比一般蔬菜多，所以，如果你不把土豆当作蔬菜而当作主食的话。它就成为相当好的减肥食品了。此外，土豆还有着相当高的营养价值。其中的蛋白质和保健功效与黄豆相当，所含碳水化合物、钙、镁、钾等营养素比米、面更全。就是与营养价值相当高的苹果相比，它也毫不逊色，甚至比苹果还要高三倍。为此，一位美国营养专家断言：“每餐只要吃全脂奶粉和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。”Ys630.Com
3、据《中国药膳》记载：“土豆性味甘平，功效健脾健胃，益气和中。适应胃痛、便秘及十二指肠溃疡等症” 。土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。
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下午吃红枣会胖的吗
红枣是一种滋补的食物，被称为是天然的保健品之一。不仅仅可以增强身体的免疫力，红枣当初他还有了很多的糖分，可以转化为人体所需要的葡萄糖，能够抵御各种各样的疾病，那么很多人也会提出这样的疑问，也会在下午吃完红枣之后，糖分会不会造成加积累，导致身体的发胖呢。
红枣的作用：
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果 。
以上都是下午吃红枣会胖吗做出的详细解答，红枣可以起到养肝的功效，所以不会导致身体的发胖，但是红枣的滋补作用非常有效，过多地食用红枣，也会影响了自己的身体健康，造成了营养过剩的现象，还希望大家在吃食物的时候要注意一下。
中午吃土豆会胖吗？
土豆对于很多人来说是一种淀粉含量比较高的，所以大部分人担心吃土豆会胖。中午吃土豆是可以的，但是不能作为主食食用，科学饮食，中午吃土豆是不会胖的，所以需要注意饮食用量。
1.单纯吃土豆并不会很胖。建议平时适当的控制好进食总量，不要随意吃零食。晚间尽量少吃加强运动如跑步等。土豆中含有丰富的淀粉和植物蛋白，吃得过多同样会长胖。建议严格控制饮食和营养（包括土豆）摄入量，做到不饿不吃、饿了少吃。加强健身锻炼，每天至少中等强度锻炼1小时以上，并且持之以恒即可保持降的体魄。
2.首先,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只有0.1%的脂肪;(相信这是很多人对土豆的增肥理解的误区)其次土豆中的蛋白质不但有营养价值,还有保健功能.按营养学观点,0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2000克苹果. 你更不必担心肚皮有难熬的饥饿.
3.土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感. 但减肥者要注意,要将土豆做主食而不是当菜来食用.可以吃煮土豆、土豆条或土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余脂肪很有效.土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,科学合理地吃好土豆,完全可以保持苗条身材.
早上吃土豆会胖吗
一直流行一个这样的说法，说早上吃土豆的时候会导致发胖的问题，那么究竟是不是这样呢？其实这是一个流传很久的谎言，土豆含有大量的碳水化合物，也确实含有大量的淀粉，但是这些淀粉在进入人体当中并不会过多的转化为脂肪，适当的吃土豆是不会导致肥胖的问题的，而且吃土豆还有减肥的作用。
那么为什么很多人会认为吃土豆会导致发胖呢？这还和土豆的一些特点有关系，比如说土豆的吸附能力非常的强，当把土豆炸成薯条的时候，这时候薯条里面所含的脂肪的含量非常的高，当人们吃了这样的土豆食品的时候，自然会导致发胖的问题。
也就是说吃土豆到底会不会发胖，主要还取决于土豆的烹饪的方法，如果在烹饪的时候放入的油脂非常的低，那么土豆这是非常好的减肥食品，如果在烹制土豆的时候放入大量的油脂，或者放入大量的动物性的脂肪，那么土豆自然会造成肥胖。
营养学家向我们介绍说，每天吃些土豆具有很好的减肥的作用，而且土豆里面所含有的营养物质基本上能够满足人的日常需要，土豆是一种世界性的减肥食品，可以说土豆是最为廉价的减肥的良药，关键还在于怎么吃土豆。
以上简单的了解了早上吃土豆会胖吗？吃土豆会不会发胖，主要在于烹饪的方法，如果在烹饪土豆的时候，放入过多的油脂，或者过多的一些动物性的脂肪，这就会容易导致肥胖的问题，但是土豆本身是非常好的减肥食品，所以说做土豆的方法是关键。
吃蒸土豆会胖吗
相信很多农村的孩子都吃过蒸土豆，很多人也爱吃蒸土豆，把土豆洗干净，然后放到锅里蒸上20分钟，出锅以后，沾点白糖，土豆的清香，在嘴里扩散。很多女性喜欢吃蒸土豆，是因为土豆是蔬菜蒸熟就能吃，很管饱，而且不会长胖，但是也有的人说，土豆里淀粉含量高，吃多了也是会长胖的。那么吃蒸土豆会长胖吗?
吃蒸土豆能减肥吗?
吃蒸土豆是可以减肥的，土豆种只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。那一起来看一下蒸土豆的减肥功效有哪些吧!
蒸土豆的减肥功效：
土豆中所含的脂肪是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
推荐蒸土豆的食谱：
粉蒸土豆
粉蒸土豆属于粤菜菜谱，主要原料是土豆;工艺是蒸，制作简单;一起开看一下吧!
粉蒸土豆的原料：土豆 500克 五香蒸肉米粉150克
粉蒸土豆的配料：大蒜2粒 生姜2片 香葱2根
粉蒸土豆的调料： 郫县豆瓣1.5汤匙 花椒粉1茶匙 盐适量 熟菜油2汤匙 鸡粉1茶匙 腐乳汁1汤匙
粉蒸土豆的做法：
①将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。
②香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。
③把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。
④加入蒸肉米粉。
⑤充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。
⑥蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟，至熟透。
专家观点：
土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品，还是减肥良品，但在食用时要注意不要食用已发芽的土豆，以免对身体造成伤害。
原来事实真相和我们知道的是一样的，而往往有其他方面是我们所不知道的，就比如原来土豆的脂肪含量是非常少的，所以蒸土豆是能够减肥的。只要肥胖的人坚持一直吃蒸土豆，就可以把自己身上堆积的脂肪给消耗掉，从而达到减肥瘦身的效果。
晚上吃土豆会胖吗
爱美之心人皆有之，女性朋友对个人外表身材曲线特别看重，出现了肥胖的问题也都在积极的寻求各种有效的方法进行减肥，出现肥胖的主要原因就是由于大家在日常没有养成规律饮食的好习惯导致的，长期暴饮暴食或者是食用一些热量比较高的食物，就可能会增加自身出现肥胖问题的几率，不知道晚上吃土豆会胖吗？晚上吃土豆不会导致自身出现肥胖的问题，土豆是一种热量非常低的食物，每天晚上适当的吃一些土豆还可以帮助自身达到很好的减肥瘦身的效果。但是土豆的做法多种多样，建议大家不要食用油炸土豆，油炸土豆会加重自身肠道消化压力，而且油炸土豆中含有大量的油脂物质，容易使自身出现肥胖问题。
很多朋友认为土豆淀粉含量高，在人体内非常容易转化为脂肪物质，这是一种错误的想法。土豆中虽然说含有淀粉，但是真正的淀粉含量不会超过20%，而且适当的吃一些淀粉也有助于补充体内所需要的膳食纤维，土豆中富含的膳食纤维能够增加自身的饱腹感，降低自身的食物，也可以帮助自身达到很好的减肥瘦身的功效。
处于减肥阶段的女性朋友一定要对个人饮食引起特别关注，尽量保持一个低脂低盐的好习惯。晚餐尽量少吃一些油腻食物或者是油炸食物，一些膨化食品也千万不要再食用。膨化食品中富含有大量的添加剂，一方面可能会使自身出现肥胖问题，另一方面也会危害到自身的生命健康。
下午吃薯片到底会胖吗
薯片是一种非常不错的零食，但是薯片属于膨化食物的一种，其中富含了很多的热量多吃薯片儿可能会使我们自身产生肥胖的困扰，尤其是一些女性朋友特别喜欢吃薯片儿，对于这种膨化食物，我们一定要有所节制，这种膨化食品卫生质量也不合格，简述一下下午吃薯片会胖吗呢吧。
会的，薯片含有大量的脂肪。
吃薯片太多的危害有：
吃太多的薯片对于我们的胃功能会有很大的影响，如果病情严重的话还有可能是会造成我们的消化不良的，这是由于薯片是油炸的高热量的食物，会比较难消化。
其次吃薯片也会导致人的肥胖。纵然很多食品原来是很少脂肪的，不过通过油炸在这以后，脂肪的含量便会大大的增加，不过薯片又是油炸食品，所以其油脂以及脂肪的含量都会颀长，因此多吃必然会导致我们变肥胖。
薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。
常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。
下午吃薯片会胖吗呢的回答是肯定的，不管是在什么时间段多吃薯片这种膨化食品都可能会使我们出现了肥胖的情况，所以我们一定要在日常减少这种膨化食品的摄入，多吃一些蔬菜和水果，补充我们体内所需的维生素效果是非常不错的。
吃油炸土豆会胖吗，怎么吃土豆不胖？
土豆有减肥的效果，经常吃土豆会发现你瘦了，而且皮肤变好了，但是要有正确的吃土豆的方法，例如水煮土豆，蒸土豆的减肥效果都很好，但是油炸土豆就不能减肥了。
一、警惕！不科学的土豆减肥做法与吃法
1、烹调不当。把好端端的马铃薯做成炸薯条、炸薯片。做过“马铃薯烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一个中等大小的不放油的“法国烤马铃薯”仅含约90千卡热量，而同一个马铃薯做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是马铃薯本身，而是它吸收的油脂。
2、没有用马铃薯来代替主食，而是把它当成菜肴。马铃薯中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用马铃薯当菜，就应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃马铃薯比吃青菜更容易发胖。
二、土豆的减肥食谱推荐：
1、番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；
2、土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
3、土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
5、炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
2、香油土豆丝
材料：将土豆切丝，用白水煮熟后捞起，把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中，拌匀即可。
做法：代替晚餐，如果怕饿，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
3、白水土豆蘸醋食用法
做法：在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
食用：代餐，食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
效果：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
吃土豆泥会胖吗
吃土豆泥会胖吗，我们知道长胖的原因都是因为我们运动得太少而吃得太多，也就是守恒出现了问题，所以我们要在饮食上控制好，并且增加运动，我们在饮食上要选择那些脂肪含量低并且热量不高的食物，土豆泥到底热量高不高，含有的脂肪多吗?我们先从土豆泥的营养成分出发再了解土豆泥的功效和作用，便可以很容易的回答出吃土豆泥会不会胖的问题了。
土豆泥在吃西餐的时候我们常见到，土豆泥用的原料当然是土豆，将土豆煮熟后弄碎成泥，就是土豆泥了。土豆泥里面含有丰富的蛋白质和微量元素，土豆泥里面的维生素也很多，土豆泥的脂肪含量极低而且热量也不高。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用来作为减肥时的主食替代品。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
上文我们介绍了什么是土豆泥，我们知道土豆泥来源于土豆，制作土豆泥的方法非常的简单，土豆泥的营养价值很高，土豆泥的脂肪含量低而且热量也很低，蛋白质含量高，所以吃土豆泥不但不会胖，而且用土豆泥做为主食是我们减肥的一个好方法。
经常吃土豆会吃胖吗？
减肥时多吃土豆是很多人固有的观念，但也有人听说不能吃土豆减肥，认为常吃土豆反而会变胖。实际上，吃土豆到底是会减肥还是增肥，要看土豆是怎么吃的。如果将土豆当做蔬菜来烹饪，吸收了油脂的土豆当然就不利减肥啦！
吃土豆为什么能减肥
在人们的印象里，黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是苹果的3.5倍；维生素B2是苹果的3倍；磷是苹果的2倍；糖和钙与苹果相当；只有胡萝卜素比苹果少一点。按营养学观点，一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。土豆所含的各种维生素及矿物质，尤其是钾及磷，对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要；一个普通大小的土豆含热量约120-150卡路里，相等于一碗白饭，所以若是适量的选用，并不会如传说的致肥。
别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品?
一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
二是因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆菜比吃青菜容易发胖。
光吃土豆会胖吗
土豆是我们常吃的一种根茎类的食物，土豆富含淀粉，富含蛋白质和维生素，尤其土豆里面的钾元素含量非常的丰富，对于预防心脑血管疾病都有很好的作用，另外土豆，国际上公认的减肥食品，平时适当的吃些土豆，有非常好的减肥功效。
要想使土豆取得很好的减肥作用，关键还在于烹饪的方法，土豆有一个特点，就是吸附能力特别强。如果在烹制土豆的时候，放入过多的油，那么土豆里面所含的油脂就非常的多，这种情况下吃土豆就会导致肥胖的问题。
如果平时适当的吃一些水煮土豆，就不会导致肥胖。而且还有很好的促进减肥的作用，土豆里面虽然淀粉非常的丰富，但是多为抗性淀粉，这种淀粉在肠胃当中停留的时间不长，大多数都会通过代谢排出体外，不会发生肥胖的问题。
在吃水煮土豆的时候可以适当的蘸一些醋，这样不但促进消化的效果非常好，同时还有助于身体脂肪的燃烧，是非常好的一种减肥的方法。另外把煮熟的土豆放到冰箱里面冷藏12个小时，然后再拿出来吃，也具有非常好的减肥的效果，因为这时候土豆里面的淀粉基本上都是抗性淀粉，减肥的作用会更为明显。
以上简单的了解了光吃土豆会胖吗？平时生活当中适当的吃一些水煮土豆有很好的减肥的功效，但是如果经常吃一些油炸的土豆，比如说薯片、薯条等食物，就会导致肥胖的问题。
吃水煮土豆会胖吗
土豆的营养价值很高，土豆富含微量元素，富含膳食纤维，富含维生素，另外土豆的热量非常的低，属于高钾低脂肪低钠的一种健康食物，尤其是对于想要减肥的人士来说，可以吃水煮土豆，这具有很好的减肥的作用，不会出现导致发胖的情况。
要想使土豆有减肥的作用，一定要注意土豆的烹饪方法，错误的烹饪方法会导致吃过土豆以后出现发胖的情况，比如说油炸薯条，比如说放过多的油脂来烹饪土豆，这都容易导致吃土豆以后出现发胖的情况。
土豆是不会发胖的，而且有很好的减肥的作用。把大小合适的土豆清洗干净，放到水中煮熟煮透，然后把土豆皮去掉，在吃的时候可以放入适量的米醋，人吃了以后有很好的饱腹感，尤其是对于平时食量比较大的人在减肥的过程当中可以这样吃，既能满足食量，同时还不会导致发胖，具有不错的减肥的作用。
想吃土豆取得减肥的功效，还有一个小秘诀，就是把土豆里面的淀粉转化为抗性淀粉方法，把煮好的土豆放到冰箱里面冷藏12小时，这时土豆里面的淀粉就大多数转为抗性的淀粉，而抗性淀粉是一种肠胃无法吸收的淀粉，这样人吃了土豆以后，土豆里面的淀粉短时间经过肠胃就会代谢出去。
以上简单的了解了吃水煮土豆会胖吗？吃水煮土豆不会导致发胖，有很好的减肥的作用！如果想要减肥，可以通过吃水煮土豆来进行。土豆的减肥功效非常的好，要想取得很好的减肥效果，一定要注意土豆正确的烹饪方法。
吃油炸土豆会胖吗
很多人认为吃土豆会导致肥胖的问题，因为土豆里富含大量的淀粉，其实只要选择合适的做法，吃一些土豆不会导致发胖的，因为土豆里面含有膳食纤维，能够促进消化，土豆里面的淀粉在身体当中也不会大量的转化为脂肪，但是如果吃油炸的土豆，就要注意了，这是导致肥胖的重要问题。
如果土豆做法不当，就容易导致肥胖的问题，尤其是把土豆炸成薯条，或者炸成薯片，这就会导致肥胖的问题，这是因为土豆是一种吸附能力比较强的蔬菜，尤其在吸油能力方面特别的强，把土豆炸成薯条以后，薯条里面所含的油脂含量非常的高，人们在食用以后就容易导致肥胖的问题。
想要吃土豆来减肥，就要把土豆当作主食来吃，不能把土豆当作菜品，如果在做土豆的时候放了过多的油脂，就会导致发胖的问题，这也是为什么吃土豆以后会导致肥胖的重要的原因。
要想把土豆当作减肥的食品，做法也非常的多，比如做番茄土豆丝，可以准备番茄一个，准备土豆一个，准备青椒半个，准备适量的木耳和小泡椒，另外准备葱、盐和醋，准备鸡精和少量的油。
把木耳泡发，然后把其他的食材清洗干净，把番茄切块儿，把土豆去皮以后切成丝，把土豆丝放到清水里面，冲去里面的淀粉，锅中放入适量的油，放入葱丝，放入番茄和泡椒，把番茄炒成糊状，然后把土豆丝放到里面，大火拌炒，加入适量的醋和盐，加入木耳和青椒丝，这样具有很好减肥功效的番茄土豆丝就做好了。
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