海参粥的做法是什么

养生粥的配方是什么。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“海参粥的做法是什么”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

海参是海产品的一种,非常珍贵而营养,海参在生活中也是常见的食物之一,十分美味。一般情况下,海参的做法是多种多样的,比较常见的是海参粥,做法简单,非常适合养病期间服用。

1.大米淘洗干净,浸泡1一2个小时,海参常温解冻。参冼净后剖开,切成小块。生姜切大片,香菜切碎侍用,泡后的大米倒入砂锅,砂锅注水七分满。大火煮开转小火炖,加入生姜片,中途搅拌几次,以免粘锅,大米煮成开花状,放入切好的海参,煮十分钟左右,加入盐,香油,搅拌均匀,挑去生姜片,就可食用了。

2.大米洗净浸泡;海参用温水泡发后洗净,切小块。锅置火上,注入水将大米、海参煮至粥将成。放入芡实粉、枸杞熬煮片刻,调味、撒葱花即可。

3.海参提前泡发,清洗干净,锅中放水,用高汤做是最好的,但家里面没有高汤,可以用半块浓汤宝代替了,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟,最后放胡椒粉和葱花调味即可。

4.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。

扩展阅读

小米海参粥的家常做法是什么


 粥的种类有很多的,比如说八宝粥,大米粥,还有很多种类的粥,对于一些南方人来说都非常喜欢喝咸的稀粥,这样非常的有味道,海参粥就是非常有营养的一种,下面就看下小米海参粥的家常做法是什么?

 主料

 小米100克

 辅料

 海参(干)1只

 油菜苔1棵

 调料

 姜少许

 浓汤宝半块

 胡椒粉适量

 小葱少许

 做法

 1、准备:提前泡发海参。

 2、将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制,家里没有,我用了半块家乐浓汤宝,加了些青菜,为了去腥味还放了姜、葱、胡椒粉,味道超级棒。

 3、熬大概半个小时即可。

 小米海参粥的家常做法是什么?上面给大家介绍了关于海参粥的做法,其实是非常的简单的,希望大家可以在有时间的时候试一试,小米本来营养价值就很高的,加上海参也有很多的营养,真的是可以增强体质的一种好食材。

海参做法是什么


海参可谓是一种比较高贵的海选了,在一些高档酒席上都会出现它的影子,它的营养物质非常的丰富,对我们的身体健康有非常大的好处,常见的吃法就是炖汤,炖汤能够把海神的营养物质能够渗透到汤里,也可以尝到非常可口的味道,那么除了炖汤还可以怎么吃呢?下面我们就来看一下吧。

海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。

清汤海参的原料有水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油110克,胡椒粉2克,鲜汤适量。做法是将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开,香菜洗净,清毒,锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内,将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。

上述就是我们关于海参最新做法是什么这个问题所说的,相信大家在看完这篇文章后对于此方面的问题应该有了一个大概的认识了吧,想尝试一下的朋友可以根据上文中的做法来亲身体验一下,海参是非常的补,但是记住这样大补的东西不要经常的吃哦。

珍味海参粥的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下珍味海参粥的做法吧。

2.2把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出;

3.1准备新鲜玉米粒,胡萝卜去皮洗净切成丁,备用;

4.2把海参切成适量大小的颗粒,备用;

5.米饭加入适量的水,煮约5分钟成为稀饭;

6.加入备好的玉米和胡萝卜,续煮3-5分钟;

7.加入海珍汤块,煮至化开,与粥融为一体;

8.将备好的海参粒加入续煮2-3分钟即可;食用前撒入葱花,滴几滴香油!

看完小编对于珍味海参粥的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

海参韭菜粥的做法


也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于海参韭菜粥的做法。

2.12海参切片,韭菜洗好

3.21用电饭煲煮一锅大米粥,六七成熟就可以

4.放入切片的海参

5.因为泡发好的海参就已经是煮熟的了,现在又切成了片,很容易就煮好了,所以继续煮五分钟就已经好了

6.这时候把韭菜切碎,倒入锅中,蔬菜很容易就熟了

7.盖上锅盖,闷着(在这个时间你可以去洗脸刷牙什么的,回来就好了)

8.原味的味道很鲜的,最好什么都不加,也可以根据个人口味加入盐调味儿

潜心的钻研才成就了海参韭菜粥,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

小米海参粥的做法


海参这种食材的价格是比较昂贵的,而且我们也知道海参的营养价值很高,一般我们在市场买来的海参都是干海参,这就需要对海参进行泡发才可以食用了。海参一般我们在生活中是可以用来煲汤的,也可以用来制作小米海参粥,关键就看大家在生活中喜欢将海参制作成什么样的食物了。

小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

海参的泡发1、泡发:取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入泡48-72小时直至发软,每8小时换水一次。

2、清洗:海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出沙嘴,清洗海参肚内杂质,挑断海参内壁上附着的筋。

3、闷:将海参放入干净器皿中,到入纯净水烧开后关火,然后到进热水瓶中闷8个小时,取出后个个膘肥体壮。

4、浸泡:自然凉后,置于电冰箱的保鲜室内,再浸泡48小时,其间换水3-4次,这期间海参还能长大一点。

步骤

1.首先将海参放在一个玻璃容器里,用矿泉水泡12小时(这个是冻干海参,所以一泡就好,比较省事)。

2.将小米倒在碗里,挑一下看看有没有沙子。

3.然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里。

4.将泡好的海参从冰箱取出。

5.清洗干净然后切小块,姜切丝备用。

6.将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉。

7.再加些料酒腌制一会儿。

8.切点香葱末。。

9.等到小米粥熬的黏糊了,将腌好的海参放进去。

10.煮两分钟以后加入一小勺盐。

11.加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了。

12.盛入碗中开吃。

小贴士:

因为这个海参是采用国际最先进的宇航冻干加工工艺,将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成,完美保留海刺参的营养成分及其活性,彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏,水溶性物质大量流失的问题,全面提高人体吸收利用率,而且免煮免发。一泡即食。试用方便,所以不用泡很久的。而且千万别用热水泡。

小米海参粥这种食物我们在生活中适当的食用一些是相当不错的,主要是因为海参这种食材含有比较多的微量元素跟维生素,而且海参还是一些补品呢。小米含有比较多的淀粉跟脂肪,用小米跟海参制作出来的食物对于老年人来说是比较适合食用的。

海参熬粥的做法是什么?


海参大家都知道,这是一种非常名贵的食材,而且在市场上价格都比较高,但是人们现在生活水平好了,谁不吃一点好的呢。海参一般来讲都是用来熬粥喝,对于人们的身体有着非常多的好处,尤其是一些患有肝病的患者,更是应该多吃一些海参。那么,海参熬粥的做法是什么?

做法一

食材准备

海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量。

制作步骤

1、海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块。

2、切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥 。

做法二

食材准备

米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。

制作步骤

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟;

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量酱油,盐,香油调味.;

4、出锅撒上蛋丝即可。

做法三

食材准备

主料:糯米100克,海参(水浸)200克

调料:盐2克

制作步骤

1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;

2. 将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;

3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;

4. 加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可。

海参蛋羹的做法是什么?


海参蛋羹是海参的最常见的一种做法,这样做既不会流失掉海参的营养,而且还会让口感变得更加美味,因此备受人们的喜爱。其实海参蛋羹的做法是非常简单的,只需以下6步就可以完成,完全可以自己在家做哦!

一、用料

鸡蛋2只、海参1个、香葱适量、红米椒1个、酱油一勺、盐适量

二、海参蛋羹的做法

1、泡发海参:纯净水浸泡24小时,小火煮一小时,再用纯净水浸泡24小时(每12小时需要换一次水)

2、用纯净水清洗一下,筋也是可以食用的,切成条状,切好后的参胖子会卷成卷儿

3、两个鸡蛋打匀,1:1的比例加入晾凉了的开水(开水晾凉后不会不会有气泡,这样蛋羹从上到下都丝般滑嫩,没有蜂窝)

4、搅拌好的蛋液根据口味加入适量的盐

5、用滤网过滤出蛋液中的筋状物也是蛋羹丝滑的秘诀,反复过滤3-4次

6、蛋羹隔水蒸至八分熟(蛋羹能承受两条参胖子的重量)加入切好的参胖子和枸杞,再蒸到全熟,洒上辣椒圈和葱花

7、根据口味还可以加适量酱油,蛋液里也加入蘑菇蟹棒之类的食材。

三、海参的营养价值

海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤。

小海参的做法是什么


   小海参的做法是什么?海参是一种海鲜,一般在超市和海鲜市场都可以买的到,一般有干海参和即食的那种,看需要什么样的,小海参是人们需求量比较大的,因为做法简单,而且容易熟,所以受到很多人的喜爱,更重要的是海参对于治疗男性疾病有很多的功效,那么小海参如何去做比较好吃呢,来看下。

1.泡发好的海参去肠洗净。

2.将葱白切成一寸左右长的丝。

3.锅入油烧热,先爆香葱丝。

4.加入海参。

5.加入蒸鱼豉油、盐快速翻炒。加入水淀粉勾芡出锅。

从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。海参从西医角度讲,宫品海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。

   其实对于一些海鲜的食物来说,做法越简单越好,因为简单的做法可以让海参保留原有的海鲜的味道,这样才更有味道,食物的价值才能更多的体会出来,海参是适合任何的适用人群的,也同样适合小孩子和老年人。喜欢吃海参的人们不妨自己动手试一试吧。

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