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七月份吃什么海鲜,4种海鲜要知道

冬季养生海鲜。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“七月份吃什么海鲜,4种海鲜要知道”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

海鲜作为海产品的统称,是非常受欢迎的,海鲜的味道比较重,吃之前要注意清理。一般来说,海鲜营养丰富,七月份的时候海鲜的品种更多,这时候选择性更多。那七月份吃什么海鲜?

1、皮皮虾

每年夏季是皮皮虾的产量旺季,此时它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

2、章鱼

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

3、扇贝

7月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。营养学家认为,扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

4、花蛤

夏季的蛤蜊肥厚,吃起来口感更好。蛤蜊的吃法很多,这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤。需要特别提醒的是,无论是清水煮还是做汤,蛤蜊都要凉水下锅,在预热的过程中,蛤蜊就会慢慢的张开口,这时肉也熟了。如果热水下锅的话,刚一下锅,蛤蜊就会马上张口,等煮熟了,肉就变老了,失去鲜嫩的口感了。

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四月份适合吃什么海鲜?


海鲜是一类食物的总称,俗话来说就是海里面能够供人们食用的食物都算是海鲜,哪怕海带也是如此。而且在不同的月份,都会有不同的新鲜海鲜在市场上出现,大大满足了人们的胃口,同时也会给身体提供大量的营养,有助于身体健康。那么四月份的时候适合吃什么海鲜呢?

1、鱿鱼:鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。

2、鲳鱼:鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨的功效,可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

3、面条鱼:被称为桃花虾(小甲虾)的上乘早期海鲜,也是过了谷雨,薄网、远网开渔后才能上市,所以,讲起开春后的第一鲜,唯有面条鱼独占鳌头。银鱼,古称脍残鱼,俗称面条鱼,通身滚圆透明似雪,像一根白玉琢成的簪子,只有眼睛是黑的。太湖里的银鱼主要是大银鱼、雷氏银鱼。

4、蛤蜊:春季可是吃蛏子、蛤蜊等贝类海鲜的好季节。蛤蜊、蛏子都具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点,能使体内胆固醇下降,且能补身体之虚损、清热除烦。但脾胃虚寒、腹泻者应少食此类海鲜。

5、对虾:对虾的当造季节为春秋两季,其中清明前后,肉质最为爽脆可口,适合白焯和香煎。虾性温味甘、微温,入肝、肾经;中医学认为虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功能。

3月吃什么海鲜 吃海鲜避免4错误吃法


每年三四月份,桃花盛开百鸟争鸣的时候,也是吃海鲜的大好季节。在长江一带盛产鲜美的黄花鱼,由于黄花鱼肥厚肉嫩,可以做出多种菜肴干熏、糟渍、整条清炖、切块红烩。因此每年春季,黄花鱼是各家不可缺少的家常美味。那么3月吃什么海鲜呢?下面小编为您介绍。

也有习俗讲,鞭杆鳝鱼马蹄鳖,每年吃在三四月。可见,现在也是吃鳝鱼和甲鱼的好季节。

每当春风送暖,桃花初绽的时候,烟台第一批小海味如海肠子、沙肠子、桃花虾、桃花蛎、鹰爪虾、蚬子、蛤等就陆续上市了。其中尤以海肠子和桃花虾为时鲜珍品。

海肠子,学名单环刺缢,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。海肠子的季节性很强,只有在早春大风浪的天气里才能捞到。其味道脆嫩鲜美,配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是烟台名菜;还可以制成干海肠、氽海肠汤等;鲜海肠子还可制成饺子包子馅及调味品。

在过一段儿时间,另一种应时海味便是桃花虾了。它肉质细嫩,味道鲜美,是烟台小海味中又一特产。桃花虾皮薄肉厚,营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜金猴闹天宫,不仅味美汤鲜,清爽可口,而且形象生动。桃花虾用于凉拌、清炸、清炒、或配以应时蔬菜炒制,都鲜美脆嫩。

春季养生的海鲜时令佳品有许多。青岛有着北方特色的海鲜大席,盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼、蛏子等。这些海鲜佳品,用以凉拌鲜嫩脆爽可口;用于爆、炒、溜、氽汤鲜美无比。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名。油爆蛏舌取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制苜蓿蛏子、肉片蛏子等多种菜肴。另外,用蛏子氽汤,制面卤也非常鲜美可口。

吃海鲜避免4错误吃法

1、熏烤。熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求,而且只是将表面的细菌杀死,中心部分还可能存在虫卵。

2、腌渍。用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。

3、生吃。生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。

4、涮食。为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,而半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。

春季食海鲜要注意什么?

一些市民吃海鲜往往暴饮暴食,一顿吃的很多,导致胆固醇摄入过量,增加消化系统负担;海鲜存放时间过长、腐烂变质等导致大量细菌繁殖,都易引发食物中毒。吃海鲜应吃鲜活的,并要经高温加热煮熟。

海鲜中含有很多寄生物,未经高温消毒,吃了容易传染疾病。生的或者是半熟的海鲜本身就存在细菌,不经过高温是没有办法来完全杀灭的。海鲜烹制前要多清洗几遍,在烹饪的过程中要煮熟蒸透。生海鲜超过24小时最好不要食用,以免引起疾患。

在吃海鲜的过程中可以吃一些蒜和葱,可以减轻海产品中细菌所含有的毒性。

海鲜虽好,并不是所有人都适合吃。患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,肝病患者、心血管病人、胆囊炎、胆结石患者、过敏体质的人、甲状腺机能亢进者、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人也应当慎食海鲜。

提醒,吃东西的时候一定要注意饮食卫生,吃海鲜类食物最好要事先清养几天,在烹饪的过程中要煮熟蒸透。对于一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的人来说,春天也是这些疾病的多发季节。因此,要慎吃虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的海鲜食品。

5月份吃什么水果最好?


在5月份的时候,虽然还没有到一年中最热的时候,但很多地方已经是比较热了,但总的来说,5月份的天气是让人比较舒适的,很多人不知道在这个季节应该吃什么水果,实际上,大家吃水果要掌握一个原则,那就是吃应季的水果,应季水果都比较新鲜,营养也非常丰富,比如下列这些水果就很适合在5月份的时候吃。

5月份吃什么水果最好?

5月份时令水果有哪些上市——草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。所以吃草莓是人们补充维生素C的一种很好的选择。

5月份时令水果有哪些上市——西瓜

很多人认为西瓜应该是七八月份才吃的,其实不是这样的。5月份西瓜就开始上市了,而且这个时候的西瓜特别好吃。这是因为五月份昼夜温差比较大,有利于西瓜中的葡萄糖、果糖、蔗糖的积累。所以5月份的西瓜其实是比较甜的。不过西瓜是凉性的水果,而这个时候天气还没有特别的炎热,所以尝尝就可以了,不要吃太多。

5月份时令水果有哪些上市——梨

5月份梨还没有下市,所以还是可以吃到梨的。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以在换季的时候吃点梨的话,对于提高抵抗力和免疫力,降低感冒几率有很好的帮助。

5月份时令水果有哪些上市——香蕉

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。特别是对于那些“五月不减肥,六月徒伤悲”的人来说,香蕉是个不错的选择。因为香蕉中含有纤维素,能够促进肠道的蠕动,还能增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。

四月吃什么海鲜 九种当季海鲜最美味


四月也有很多海鲜上市,比较出名的有螺蛳、河蚌、黄鲫鱼等,其实四月当季海鲜有很多,具体四月吃什么海鲜?下面小编为您介绍。

1、鱿鱼

鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。

购买鲜鱿鱼时,判断其是否新鲜的方法是:按压一下鱼身上的膜,鲜鱼的膜紧实、有弹性;还可扯一下鱼头,鲜鱼的头与身体连接紧密,不易扯断。需要注意的是,鱿鱼须熟透后再食,因为其中有一种多肽成分,如果未煮透就食用,会导致肠胃失调。

2、鲳鱼

鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨的功效,可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。鲳鱼腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。

3、面条鱼

被称为桃花虾(小甲虾)的上乘早期海鲜,也是过了谷雨,薄网、远网开渔后才能上市,所以,讲起开春后的第一鲜,唯有面条鱼独占鳌头。银鱼,古称脍残鱼,俗称面条鱼,通身滚圆透明似雪,像一根白玉琢成的簪子,只有眼睛是黑的。太湖里的银鱼主要是大银鱼、雷氏银鱼。

银鱼营养丰富,是鱼中珍品。银鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁维生素B1、B2和尼克酸等多种营养成分。其肉质细腻,洁白鲜嫩,无骨刺,无腥味。鲜银鱼同鸡蛋合炒,鲜嫩味美;以银鱼作汤,滋味鲜美,闻之生津。制成银鱼干,体呈扁形,肉肥骨软,色白有光,色香味经久不变。

4、蛤蜊

春季可是吃蛏子、蛤蜊等贝类海鲜的好季节。蛤蜊、蛏子都具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点,能使体内胆固醇下降,且能补身体之虚损、清热除烦。但脾胃虚寒、腹泻者应少食此类海鲜。

首先得会清洗:用淡盐水浸泡,约泡2个小时就会吐沙干净了。吃法上,蛤蜊可以做汤:洗完后加凉水上锅煮,等锅开后它张开了嘴,就马上关火,别煮老了。切点小葱或香菜,把蛤蜊汤倒入碗中,不用放味精就十分鲜美,煮面一绝。洗好沥干的蛏子可用姜蒜、干辣椒、食用油做辣炒蛏子,翻炒至蛏子壳开即熟。

7、樱虾

只在春天盛产的樱虾,身型娇小,只有约二十毫米。因为色泽粉里透红,自身有发光器,在深海群集游动的感觉就像是樱花落下,故有此美名。樱虾除了拥有讨人欢喜的外表,其营养价值也不能小觑。除了含磷、粗蛋白质,同时钙质含量更是牛奶的六倍,可作为补身佳品食用。

这样有益健康的樱虾,用来怎么吃才最可口?日本人爱把樱虾做炒饭、烧饼,或是蒸蛋时下一把。而最直接的吃法,就是蘸上少许姜茸和葱花,直接扔进口里,鲜味完全呈现。

8、河蚌

清明前后是吃河蚌的最好季节,此时水中的蚂蟥、微生物活动很少,河蚌最干净,且肉质肥厚,春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,在老辈人口中流传着这些俗语。

河蚌吃法以煲汤居多,当季烧锅河蚌豆腐汤,实为美味佳肴。河蚌洗净后先要用热油爆炒,杂以姜丝、黄酒,然后豆腐随之下锅,做这道菜关键是火候要到位,直炖到豆腐起孔也就差不多了,多炖就会把蚌肉煮老了。

9、黄鲫鱼

黄鲫鱼,春夏之交上市数量最多、品质最佳,它的美味只有一个字最能概括,那就是鲜。黄鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

由于鱼刺比较多,最好的办法是洗净后放在铁丝栅上,下面用白炭火烘烤至呈深黄色,鱼身冒油。烤好的黄鲫鱼可以做汤,加上葱花、酱油用滚烫的开水一泡,汤的色泽橙黄,既香又鲜。

5、对虾

对虾的当造季节为春秋两季,其中清明前后,肉质最为爽脆可口,适合白焯和香煎。虾性温味甘、微温,入肝、肾经;中医学认为虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功能。

需要注意的是:阳盛和阴虚有内热的人,以及口干、唇燥、便秘、尿赤的人,不宜吃虾;中医认为,虾为发物,吃虾后有瘙痒等过敏表现的人和患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎和哮喘的人,应慎吃或不吃虾;虾属高嘌呤食物,痛风患者应忌吃。

6、螺蛳

俗话说三月螺蛳四月蚌,三、四月正是江南河边溪涧中螺蛳河蚌长得最肥硕的时节,这时的螺肉清香肥美,而且没有泥腥气,正是食用的好时机。螺蛳也叫田螺,不仅味道鲜美,而且营养丰富,因其高蛋白、低脂肪,近年来颇受很多热衷瘦身的女性青睐。

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

二月份吃什么水果好


二月份吃什么水果好

二月份吃什么水果好呢,今天小编就为大家推荐适合二月份吃的水果-甘蔗

甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
吃甘蔗的注意事项:

如果吃到瓤红色的甘蔗,会中毒。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
养生小贴士:

冬天吃甘蔗,最好将其切成20厘米-30厘米的小段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,比生吃更甜。

八月份吃什么水果好


地球上一年有十二个月,十二个月又分为四个季节,每个季节都具有自己的特色,同时不同的季节也会有不同的水果可以收获。八月份,正是进入夏季最炎热的季节,这个季节我们需要多吃一点水果来补充体内水分、减低体内的火气。那么你知道哪些水果水分比较充足,比较适合八月份这个季节吃吗?一起来了解下吧。

八月吃什么水果好?

1、西瓜

进入夏季,各种西瓜大量上市。堪称“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜爱,是因为它瓤美汁多,香甜可口,营养丰富,去暑解渴,开味滋身。据资料介绍,西瓜含水量最高可达96%以上,果汁中包含着人体需要的各种营养成分,如各种糖类、维生素、多量的有机酸和氨基酸,各种矿物质以及蛋白质、脂肪等。吃西瓜能利便解渴,去暑散热,于人体大有益处。西瓜虽好,也有宜忌。西瓜性寒,食当适量,吃多了会导致过寒而损伤脾胃。产妇的体质比较虚弱,尤应注意。

2、龙眼

每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和钾、镁、磷,硒、钙、铁等矿物质及酒石酸、烟酸、腺嘌昤、胆碱等成分。因龙眼所含的葡萄糖能被人体直接吸收,对体弱贫血、年老体衰、久病体虚、头昏、失眠、心悸、健忘者,经常吃些龙眼很有补益。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体、抗衰老等作用。

3、水蜜桃

夏天正是吃水蜜桃的季节,水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道是诱人的。水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。

4、番石榴

番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,是可以提升身体免疫力和抵抗力的,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。而且番石榴除了含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分外,还含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。所以,番石榴是一种非常健康的水果。因为富含纤维素,所以番石榴可以促进肠蠕动缓解便秘,对保护我们的胃肠有帮助。

5、葡萄

葡萄是很多人都喜欢食用的水果,尤其在夏天,刚好是葡萄上市的时候,正是吃葡萄的最佳时期。葡萄中含有非常丰富的果糖和葡萄糖,它们在进入人途后悔随之转化成能量,可以快速的增强人体的各项功能和体力,从而有效的消除肉体的疲劳因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

6、火龙果

火龙果产出周期在4月-11月,火龙果里含有非常丰富的花青素,这是一种有着非凡功效的物质。花青素是一种强有力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。尤其是红色的果肉的火龙果更优于白色果肉。因此,有抗炎、抗癌的功效,还可以防止衰老。所以,常吃火龙果会让身体的体质更好。

7、菠萝蜜

它有着非常丰富的营养,菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;吃起来也很甜,而在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,因此可以帮助胃肠的消化。因此,菠萝蜜最好在饭后吃,对消化很有益处。

8、苹果

苹果被称为“全方位的健康水果”含有多种维生素和酸类物质,苹果酸可代谢热量,防止下、上身肥胖,苹果富含多种维生素,具有生津,润肺、健脾、益胃,养心、解暑,醒酒等功效。苹果是一种天然美容品,被许多爱美人士奉为美容圣果。苹果中所含有大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食平均可淡化面部雀斑及黄裼斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅。

五六月份吃什么水果好


大家都有一个共同的观念“应季水果最好吃”,就如赏花一般,不同季节赏不同的花,不同季节也有不同的水果生产。在不同的季节,水果摊贩都会出售不同种类的水果,这样才能保证水果的供货量和新鲜度。所以粗略了解夏季水果和各个季节吃水果有什么注意事项是很有必要的。

一、五六月份的应季水果

五月份的应季水果有:

草莓、荔枝、芒果、红香蕉、樱桃番茄、 荔枝、番荔枝、黄皮、桑葚、番石榴、李子、 西瓜、桃、香瓜、柠檬、莲雾、油梨

六月份的应季水果有:

樱桃、芒果 红香蕉、樱桃番茄、荔枝、番荔枝、黄皮、桑葚、李子、番石榴、西瓜、桃、香瓜、柠檬

、莲雾、 菠萝、火龙果、油梨 。

二、在各个季节吃水果的注意事项

1.关于菠萝

一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。卖菠萝的商家渐渐多起来,很多商家都是用玻璃钢盛满盐水泡菠萝,购买考虑一下玻璃钢里的盐水多久没换了?筷子是不是新的?这样不光卫生不合格,还会造成二次污染。

2.关于草莓

中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。草莓是非常吸引人的水果,它的维生素C含量很高,吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。同时食用之前可以用淡盐水预泡一段时间。

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