养生百合粥

2019-10-07

红豆薏米百合粥怎么制作呢?

红豆薏米养生粥适宜人群。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“红豆薏米百合粥怎么制作呢?”,希望能为您提供更多的参考。

夏天是进补身体的最佳季节,因为夏季人体容易因为高温而感觉疲劳,久而久之容易出现中暑的危险情况。进补的食物非常多,以汤或者粥类为主,例如,红豆薏米百合粥就是一种非常适合夏季食用的粥品,那么,红豆薏米百合粥怎么制作呢?

1、干百合洗净浸泡半小时,然后把水倒掉,洗净再浸泡(新鲜的洗净即可);薏米洗净沥干备用。

2、把洗净的薏米倒入锅中,调入适量清水,煮半小时左右。

3、然后倒入浸泡的百合,连二次浸泡的水一并倒入,煮至熟。

4、熟之后,调入适量的冰糖/蜂蜜拌匀即可随时食用。

营养价值:

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效,对病后虚弱的人非常有益。

薏米具有丰富的营养和药用价值,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇。

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

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薏米百合红豆粥怎么做好喝呢


事实上我们会发现薏米在生活当中可谓是好东西,随着现在大家都非常的注重养生,很多五谷杂粮的价格越来越高,五谷杂粮当中的营养价值成分,具有调理气血,滋肝养肾,清肝明目,不光是可以调理气血滋补身体,还可以帮助身体更好地发育,接下来的这篇文章为大家来介绍一道薏米百合红豆粥怎么做好喝呢。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

菜品特色编辑

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

做法编辑

原料

1.薏米

2.红豆

3.百合

4.莲子

做法

将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中,待水沸腾后加入百合,再用小火炖。直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。

做法II

【原料和步骤】

1. 准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。

——可用干百合,但需要泡发之后再用。

2. 红豆、薏米淘洗2遍。

3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开。

——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。

4. 煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右。

——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。

5. 40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。

——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧。

6. 经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可。

营养价

以上这一道薏米百合红豆粥怎么做好喝呢的方法,非常简单,而且薏米当中的一样价格却是非常的高,不光是喝的时候对身体有功效,同时薏米当中的成分和养分比较多,薏米还富含有碳水化合物,可以帮助我们提高免疫力,蛋白质,还有脂肪,与此同时,在做着一道薏米百合红豆粥的时候一定要用砂锅慢煮。

薏米红豆芡实红枣百合粥


爱美是女人的天性,拥有一副姣好的面容不仅可以提升个人的魅力,还能在工作和生活上带来美好。于是很多女性朋友就会选择一些具有美容养颜功效的食物,从内部调理来改善,薏米红豆红枣百合粥就是不错的养颜食物,制作简单,常喝不仅让你容光焕发还能去除体内的湿气,那么这种粥该怎么做呢?

材料:薏米20g、红豆20g、芡实10粒、百合10g

做法:

1.把四种食材洗净,把薏米、红豆、芡实放在一个小碗里,加水静泡2-3个小时。把百合单独泡在一个碗里,也静泡2-3个小时。

2.把泡发的食材倒入锅中,加三大碗水用高压锅(选择粥档)煮成稀粥。

1.本是二个人一天的用量。分2-3次喝,先喝水,最后连米一同喝了。你若每次水和米一起喝,也可以。

2.你可以有晚上睡觉前把4种食材用水泡上,第二天早上起来煮。若有条件,最好用砂锅煮。

薏米:在《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆:在中药里称作为“赤小豆”,也是明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。水肿如此,肥胖也如此,只不过程有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能被祛除这些滞留在人体的水液,也就能水肿。所以治疗水肿必用红豆。

既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

芡实:主要有补脾固肾,助气涩精的作用,是一种药用与食用价值都很高的食物。味甘,性平,无毒,入脾、胃二经。《本草择要纲目》说“播米合芡实做粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色”。芡实对人体十分有利,可以与多种食物搭配,效果不错,是秋季进补首选的一味药材。

《饮食须知》载:“生食过多,动风冷气,熟食过多,不宜脾胃,兼难消化”。所以不宜过量食用芡实,以免对人体产生不良影响。

百合:是滋补良药。能润肺、养颜,又能清心火,安神。

薏米红豆百合粥的做法


食物不经能让我们填报肚子,如果我们根据自己的身体情况搭配好食物就能让我们的身体变得更加的健康,尤其是在炎热的夏季,很多人总是会没有食欲,但是如果能够合理的搭配好饮食,就能让身体变得更加的健康,其中薏米红豆百合粥就是有没有养颜和清心润肺的功效,下面一起了解下薏米红豆百合粥的做法。

薏米红豆百合粥的做法

原料

1.薏米

2.红豆

3.百合

4.莲子

做法

将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中,待水沸腾后加入百合,再用小火炖。直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。

做法II

【原料和步骤】

1. 准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。

——可用干百合,但需要泡发之后再用。

2. 红豆、薏米淘洗2遍。

3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开。

——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。

4. 煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右。

——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。

5. 40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。

——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧。

6. 经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可。

薏米红豆百合粥的做法是非常简单的,平时在生活中我们一定要按照上面的方法进行制作,另外在制作的过程中我们一定要掌握好火候,而且薏米红豆百合粥对于爱美的女性还有很好的美白淡斑的效果,对于有胃部疾病的朋友来说还能起到养胃的功效。

薏米红豆粥百合的做法


薏米红豆粥能够很好的去除我们体内的湿气,他的汤汁非常的清澈,无论作为主食还是汤汁都是非常营养美味的,并且还对减肥和美容养颜有一定的效果,并且他的营养价值非常的丰富,搭配百合还能起到静心安神的作用,但是我们一定要掌握好做法才能把它做的好吃和营养,下面一起了解下薏米红豆粥百合的做法。

薏米红豆粥百合的做法

  做法一

  1. 糙米、薏仁、大米、红豆洗净,泡水2小时备用

  2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开

  3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂

  4. 粥浓,加入白糖调味即可

  做法二

  1.准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜(可用干百合,但需要泡发之后再用)

  2.红豆、薏米淘洗2遍

  3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水

  4.煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深

  5.40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧

  6.经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可

上面就是对薏米红豆粥百合的做法的介绍,通过了解之后我们知道很多美味营养的食物制作起来是非常 简单快捷的,尤其是在秋季气候干燥的时候我们在吃薏米红豆粥的时候可以在里面适当的放一些百合。

红豆薏米百合粥的做法


每到炎热的夏季很多人由于天气炎热,总是会觉得没有食欲,其实如果我们能够合理地搭配好饮食,就能使这样的症状得到有效的改善,其中红豆薏米百合粥就是很好的一道滋补粥类,经常食用对我们的身体还有很多好处,帮助我们去除体内的火气,下面一起了解一下红豆薏米百合粥的做法。

红豆薏米百合粥的做法

原料

1.薏米

2.红豆

3.百合

4.莲子

做法

将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中,待水沸腾后加入百合,再用小火炖。直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。

做法II

【原料和步骤】

1. 准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。

——可用干百合,但需要泡发之后再用。

2. 红豆、薏米淘洗2遍。

3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开。

——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。

4. 煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右。

——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。

5. 40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。

——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧。

6. 经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可。

合理搭配好饮食会让我们的身体变得更加健康,红豆薏米百合粥的做法非常的简单,我们平时可以在家里进行制作,另外我们在制作的时候可以根据自己的口味,如果喜欢吃甜食的朋友可以多放些冰糖,这样吃起来会更加的美味。

薏米百合绿豆粥如何制作呢


日常生活中经常喝一些五谷杂粮粥,既可以帮助消化,又可以滋补身体,滋补肾脏的同时清热解毒,现在不少男性每天都在忙碌在自己的工作和事业第一线,经常对于身体方面护理越来越不重视,结果久而久之身体阴阳不足,肾气虚弱,导致很多男性疾病发生,一道薏米百合绿豆粥如何制作呢。

主料:

绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)

辅料:

百合(干)(20克) 调料:白砂糖(30克)

制作工艺

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;

2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;

3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;

4. 粥浓,加入白糖调味即可。

食谱相克

绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

这一道薏米百合绿豆粥当中加入的配料非常多,我们事先可以加入粥当中一

些配料来准备备用,与此同时,我们在做着一道,五谷杂粮熬的粥的时候一定要

注意,火候一定要控制

以上这道薏米百合绿豆粥如何制作呢,希望大家学习了这一道好喝的粥,能够在炎炎夏季减轻中暑又可以缓解头晕,疼痛,身体乏力,这道绿豆汤中加入了薏米,薏米可以补气血,养精蓄锐,滋补元气,常喝有益于身体健康。

红豆薏米百合莲子粥的做法


相信大家对于薏米肯定是非常熟悉的吧,薏米不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃薏米可以起到很好的养生保健功效,薏米有健脾利尿和祛湿的作用,常吃薏米还可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等效用,所以薏米深受人们的喜爱,薏米有很多种吃法,我们可以采用薏米搭配上红豆和百合以及莲子来做成一道美味的粥,那就是红豆薏米百合莲子粥。

薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。

由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

红豆薏米百合莲子粥的做法:

1红豆、薏米洗净,提前泡发2小时。莲子洗净。

2百合分瓣,去蒂,洗净。大米洗净。泡水。

3紫砂锅里放水,水开后,放入红豆、薏米,水开后煮半小时。

4放莲子、大米煮至熟烂。

5放百合煮5分钟,关火即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是薏米,我们知道薏米不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃薏米可以起到防癌抗癌和提高人体免疫力等效用,上文为我们详细介绍了红豆薏米百合莲子粥的做法,相信大家都掌握了吧。

银耳百合薏米粥怎么制作?


粥对我们来说是一种比较常见的一种食物,尽管不同的地方会有不同的食材,但是在一天三顿饭中,总会有一餐是吃粥的。粥被认为是一种比较易消化的食物,对于很多年轻小孩还有老年人是最适合的。现在的人们比较注重营养,粥的食材选择也比较重视,那么小编就来介绍一下银耳百合薏米粥怎么制作?

银耳百合莲子薏米羹的做法

1,提前一天将银耳薏米洗好,将黄的不好的部分摘掉,放在水里至少浸泡12小时

2,百合莲子放进水里泡约3小时

3,将所有东西放进压力锅里面,放水约没过两个手指指节。

4,调至大火,等到压力锅开始发出哧哧的声音时,再继续让它哧约20分钟,然后调中火煮约15分钟,然后调到小火煮15分钟。

5,熄火,等到压力锅可以开盖的时候打开盖子,然后开中火,用勺子不停搅拌,这时候如果觉得太干的话可以加点开水继续煮,搅拌的时间视浓稠的程度而定,煮到自己喜欢的稠度就可以关火了。

6,将银耳羹放凉后放入冰箱,几小时后它就会结成更为粘稠的又冰冰的感觉比燕窝什么的更加好吃美味的银耳莲子百合薏米羹啦!

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

银耳从中医学上讲具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为滋补佳品,现代的医学研究还发现,银耳对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

银耳百合薏米粥对于很多人来说是很不错的选择,银耳的营养价值相信不需要小编多说大家都知道。我们现在的饮食注重的不仅仅是口味,还有养生保健功效。食物是最好的营养品,小编介绍的制作方法大家要好好的记住,一定要抽时间试着做起来哦。

体寒能吃薏米红豆百合莲子粥


薏米本身就属于比较寒凉的食材,如果属于体寒的体质,尽量应该少吃薏米,因为体寒体质容易导致手脚冰凉,容易出现脾胃虚寒的表现,如果这个时候在吃薏米,可能会导致这种题寒的现象加重,在这方面应该有所注意,作为体寒的人士来说,平时应该多吃一些具有温补作用的食物。

体寒能吃薏米红豆百合莲子粥

薏米性凉,味甘、淡。薏米健脾渗湿,除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。红豆性平,味甘酸。红豆健脾止泻,利水消肿。薏米红豆汤是非常有名的健脾去湿汤,体寒的人是可以喝的,薏米虽然性凉,但经过长时间熬制后凉性大大降低,体寒的人不用担心。

薏米红豆粥的功效

(1)能够有效去除人体湿气:现在大多数人由于饮食不当和作息不规律导致体内湿气比较严重,每周吃1-2次薏米红豆粥就能有效改善这种情况。

(2)能够治疗脚气病:薏米里面的维生素B含量十分丰富,伴以红豆煮粥,对于治疗脚气有一定功效。

(3)能改善人体起气色:比如皮肤暗沉没有光泽,长了许多粉刺痘痘和色斑,那么薏米红豆粥可以起到一定的改善和治疗作用,因为薏米里面的维生素E也是相当丰富的。

(4)能够降火清火:如果上火了,并且长了很多火气痘,那么在薏米红豆粥里再加一些百合莲子一起煮就能迅速降火。

(5)能够化痰止咳:薏米红豆粥还可以和雪梨一起熬制,对于清肺化痰和治疗咳嗽很有帮助。

薏米红豆粥的食用禁忌

虽然薏米红豆粥的功效确实比较强大,但是也不是所有人都可以食用,并且在食用的过程中还是有诸多禁忌的。

(1)怀孕女性不宜吃薏米红豆粥:我们知道女人在怀孕的过程中,由于人体消化器官会产生"位移",导致消化功能紊乱,不能及时排除人体湿气和毒素,薏米红豆粥虽然有去除湿气的功效,但由于薏米颇具凉性,孕妇吃了容易刺激宫缩造成早产甚至流产,可以用枸杞和红豆熬粥代替。

(2)患有肠胃疾病的人群要少吃:比如有胃溃疡或者肠阻梗,吃薏米红豆粥会不太好消化,造成身体不适。

(3)患有便秘的人群不要吃太多薏米红豆粥:原因同上,不好消化,会加重便秘。

(4)煮粥时不要加大米:会减弱薏米的去湿气功效。

(5)女性经期不要吃薏米红豆粥:会加重宫寒,造成痛经。

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