草莓西米露的做法有哪些？
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草莓西米露是很多人喜欢的甜点，但是要说到自己在家如何动手制作草莓西米露，相信很多人都不太了解吧，所以下面来为大家介绍一下，草莓西米露的家庭制作方法。
一、牛奶草莓西米露的做法
1. 将所有原料准备好，水烧开，将西米放入沸水中煮
2. 煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟， 焖好的西米加入牛奶混合均匀
3. 放进冰箱冷藏半小时左右， 冷藏过的西米吸足了牛奶，颗粒饱满，晶莹剔透
4. 把草莓切成小块，和牛奶西米一起拌匀，加入一小勺蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
二、制作方法
1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉
3、草莓切成小丁，把草莓和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
注意事项
西米必须要在水开后下锅，不然会煮散
西米很难把中间的白点去除，一般要用一半煮一半焖的方法
三、原料：
小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺
做法：
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟；2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；
3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；
4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜即可。
扩展阅读
草莓西米露
西米，是一种加工合成的米，有的是由木薯粉为主料合成的，有的是用淀粉为主料合成的。西米，从外观看来像是一颗珍珠，很多人非常的喜欢这种食物。西米的做法有很多种，做常见的一种做法就是做成西米露，大部分人都很喜欢这种带有甜滋滋味道的西米露。
西米露，根据加进去的食材不同，还可以分为很多种。比如芒果西米露、草莓西米露、哈密瓜西米露，每一种做法都有不同的口感哦。那么，我们今天就学习一下草莓西米露吧!
概述
草莓果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效
原料
西米少许
牛奶一杯
白砂糖少许
草莓三个
制作方法
1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉
3、草莓切成小丁，把草莓和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
注意事项
西米必须要在水开后下锅，不然会煮散
西米很难把中间的白点去除，一般要用一半煮一半焖的方法
饮食文化
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种，还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
草莓西米露是不是非常简单呢?在炎热的夏天，喝上一杯冰镇的西米露，可以想象那种感觉的妙处所在。所以说，不要再犹豫了，准备好相应的食材，自己亲自动手吧!草莓西米露绝对不会辜负你的希望哦!
香蕉西米露的做法有哪些？
香蕉西米露是比较受欢迎的一道甜点，但是我们都知道平时对这些甜点的食用，大多数人都会觉得在外面购买会更加的方便简单，那么下面来为大家介绍一下比较家常简单的。
一、香蕉西米露的做法
原料
西米少许， 牛奶一杯，白砂糖少许 ，香蕉一条
1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉
3、香蕉切成小丁，把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
二、牛奶西米露的做法
1、煮至水开，放入西米，煮到西米中间只剩一个小白点，关火，盖盖子焖15分钟，开盖子西米中间的小白点不见，西米就好了，然后把西米盛出来，倒入少量的凉白开，防止西米凝结；
2、煮牛奶，小火，牛奶不要煮沸，要不会有奶皮，缓慢加温，然后加入糖，搅拌，大概80度左右的时候关火，太热了牛奶的营养就没有了；
3、把牛奶盛出来，倒入西米就完成。
菠萝西米露的做法有哪些？
西米是一种做甜品的材料，常见的做法就是西米露，很多人也都非常喜欢吃，西米吃起来滑滑的，糯糯的，尤其是冰过之后，风味更加是独特，西米露里面除了西米，可以按照自己的口味加入各种配料，比如说菠萝，西米的软糯加上菠萝的爽口，再放冰箱冰一下，这个夏天相信会过的非常冰爽哦。
菠萝西米露 材料:
西谷米100公克，菠萝蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，盐1/2小匙，椰奶1/2杯
做法: 1.)锅中倒入3杯水煮滚后，倒入西谷米，稍微拌一下，以免黏锅，等西谷米成透明状后捞起，冲冷开水备用。
2.)调味料混合后煮滚，等凉后放入冰箱冷藏。
3.)菠萝蜜切长条状，泡入果糖中，5分钟后即可取出。
4.)在碗中，放入西谷米，再倒入作法(2)的调味料，最后放上菠萝蜜即可，此时还可依照个人口味，再倒入少许椰奶一起食用。
鸭梨西米露
主料：西谷米100克，梨200克，调料：冰糖100克
做法: 1.将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟;
2.捞去梨渣留汁;
3.将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;
4.再加入冰糖溶化即可。
木瓜西米露材料 西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒，1升)、糖(10汤匙)
西米露 材料:
西米，椰汁，白糖
做法: 1.将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。
荔枝西米露 材料:
荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。
西米露做法虽然比较简单，但是水的用量一定不能太少，不然西米没办法全部膨胀，还会黏在一起，完全吃不到西米的风味了，而且菠萝也可以最后再放进去，也就是说关了火再加入菠萝，这样菠萝吃起来还是很爽口的，不会烂掉。
木瓜西米露的做法有哪些？
木瓜西米露是常见的一款甜品，西米露的口感是具有嚼劲的，并且外形晶莹剔透，非常好看。木瓜是一款有着催乳和美颜作用的水果，使用其来搭配西米露的话，是非常好的效果，喜欢的朋友还可以加一些牛奶进去，味道更好。
菜谱做法：
1.先煮西米：把西米倒进开水锅里，煮至半透明状，捞出过凉水，把沸水倒掉
2.再次倒进开水锅里，煮至小白点状后，关火闷5分钟
3.捞出过凉水，这时西米基本是透明状的了，放一边备用
4.把四分之一木瓜削皮，一大半切小块，一小半切小丁
5.把一大半切小块的木瓜连同一袋纯牛奶倒进搅拌杯，接通电源搅拌30秒
6.搅拌好的牛奶木瓜糊倒进玻璃碗，加入煮好的西米和那一小半木瓜丁，香喷喷的木瓜西米露就做好了
菜谱小贴士：
据说清肠以后，身体里的钙质也会随之流失很多，马上喝上一碗牛奶木瓜西米露是不是可以补回来一些呢?木瓜本来就有排毒养颜的功效，尤其跟牛奶在一起煮，丰胸效果显著。嫌自己不够丰满的姐妹可以试一试哈，坚持一段时间就会有效果。
椰奶西米露的做法有哪些
椰奶西米露这种东西我们在生活中想要制作它是比较简单的，我们首先要将西米露放进沸水中煮开，然而在加入椰奶，要不断的进行搅拌，这样才能够让椰奶西米露不会粘锅。对于椰奶西米露这种东西，相信在生活中饮用过的朋友都很喜欢它的味道，所以我们建议大家可以花点时间去制作它。
椰奶西米露的做法：
1.将西米倒进煮开的水中，搅拌煮至仅中间留有白色，其余为透明状。然后关火焖至完全透明。
2.煮好的西米，过冷水，并在冷水中浸泡一会儿。
3.将西米沥干，撒入5克白糖，搅拌均匀。
4.取三分之一的西米放入杯装的容器中(大概占杯子的三分之一)，用勺子稍微按压西米，其他两个杯子依次操作。
5.将椰浆倒入锅中，加一小勺之前煮西米的水和剩下的5克白糖。
6.再加入事先用白朗姆酒浸泡过的黑加仑，一起小火熬煮，边煮边搅拌，直至椰浆开始变浓稠，可关火。
7.稍稍晾凉后，将椰浆分别盛入三个杯子中，放入冰箱冷藏3-4个小时，可取出享用。
烹饪技巧：
1、煮西米不可操之过急，因为西米为淀粉质食品，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅;
2、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干;
3、在椰浆中加入煮西米的水，可使椰浆不太过浓郁，也可使液体更快变的黏稠，省去放鱼胶粉的步骤;
4、冷藏过的西米粘在一起，口感像是果冻，吃的时候可以搅拌开再吃，也可一口咬下去，像在吃泡入椰浆的果冻;
5、黑加仑的酸甜的味道与椰浆的浓郁香味形成对比，相得益彰。如果没有朗姆酒可省去浸泡的步骤。
根据文章对于椰奶西米露制作方法的介绍，我们都知道椰奶西米露是怎么制作出来了。我们制作椰奶西米露是比较简单的，但是我们要多去了解我们食用椰奶西米露对于我们的身体健康有什么帮助，这样才有助于我们利用椰奶西米露的营养价值。
牛奶西米露的做法有哪些
牛奶西米露这种糖水是我们在生活中饮用最多的，主要是因为这种糖水对于我们来说是比较好喝的，而且制作的方法比较简单。只要我们在生活中将牛奶跟西米露放在一起煮一下就可以，但是我们要先西米煮好，在将西米捞出来放进牛奶中加热搅拌，所以大家可以来了解一下这篇文章的做法。
材料西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克。
1. 西米找一个大的碗倒满水，泡大约15分钟，中间不要搅拌，以免西米不成形，火龙果、牛奶提前冷藏备用。
2. 找一个深锅，放尽可能多的水，烧开后，倒入西米。
3. 大火煮10分钟左右，中间不要盖盖子，要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅。
4. 十分钟后，西米已经煮到只有中间有一点儿白心，这个时候关火，盖上盖子焖十分钟左右。
5. 十分钟后，西米已经完全透明，这时候西米沥去水分，再冲掉表面的黏液，然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用。
6. 取两只火龙果，中间切开，用勺子挖出果球，然后吃掉多于的边角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后，放入之前挖出的果球即可享用。
适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
这篇文章告诉我们牛奶西米露的做法有哪些，相信持家的你们应该都知道如何去制作牛奶西米露这种糖水了吧。如果你们是比较喜欢喝牛奶西米露的，你们可以买相关的材料，然后跟着文章介绍的步骤去制作牛奶西米露糖水。
芒果西米露做法有哪些
相信很多朋友对于芒果西米露这种东西是比较喜欢的吧，主要是因为芒果西米露的味道是比较清甜，而且芒果西米露含有很多我们人体所需的维生素。我们在生活中制作芒果西米露的时候，需要先将西米煮熟，直到西米变得透明之后就可以加入芒果一起来煮，最后加入一些椰奶以及蜂蜜就可以了。
芒果西米露的做法步骤：
1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。
2.等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4.再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。
小贴士：
新鲜的水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素。吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病、养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但是，吃水果也有健康学问，吃的时间正确，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。营养专家有这么一种说法，"上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅"。 同样是吃水果，选择上午吃水果，对人体最具功效。由于人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，以应付上午工作或学习活动所需。
为了让大家在生活中可以制作出自己喜欢吃的芒果西米露，我们建议大家在生活中可以好好的学习文章介绍的做法。对于芒果西米露这种东西，我们在生活中食用它可以改善我们的消化能力，并且我们可以在夏天食用它，起到预防中暑的作用。
芒果西米露的做法有哪些
芒果西米露，相信很多人都有吃过吧，但是大多数人在吃芒果西米露的时候，都是在外面购买的，那么如何才能够制作出芒果西米露呢，大家可以参考下面所介绍的制作方法。
一、做法
1、时间：1小时以上 1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。
2.等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了
4.再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。
二、营养
1）、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2）、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。3）、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4）、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5）、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。6）、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
栗子西米露的做法有哪些
栗子西米露如何制作，不知道在生活当中，你是否有了解过呢？因为毕竟现在对于这些食物的制作，大多数人会觉得比较麻烦，所以也没有注重过，但实际上栗子西米露的制作也是比较方便简单的，下面要为大家来具体分析一下，它的制作方法和步骤。
芋头300克 栗子(鲜)100克 西米200克
调料
椰浆1罐椰汁1包 炼乳适量
做法
一、栗子和芋头煮熟的制作
1.把芋头和栗子洗净，芋头切件，把芋头和栗子放进电饭锅里按下煮饭键
2.电饭锅煮好
二、煮出Q爽的西米的制作
3.汤锅的水煮沸后，加入西米
4.等西米煮沸后加入适量的冷水，再煮沸，再加冷水，如此3次煮沸后关火
5.准备好的冷开水(可以用矿泉水)把煮沸后的西米加入冷开水
三、椰浆和椰汁的制作
6.在锅里倒入椰浆煮沸，加入适量的炼乳拌匀
7.在食用时可以根据自己的喜好，喜欢椰香味道更浓的可以加入椰汁，在食用时加入沥干水分的Q爽西米和香甜的芋头栗子，即可食用
以上就是莲子西米露的制作方法，大家要是能够掌握了解它的制作方法，对我们的健康保健都是比较有利的，因为其实很多的时候，要是自己能够动手制作完成的话，那么味道会更加的纯正，而且更营养健康。
鲜果西米露的做法有哪些
天气热的时候，一碗缤纷的西米露，会给我们带来很多凉意。现在已经有越来越多的人喜欢这道甜品，其实这道甜品的制作也非常简单易学，只需准备好菠萝、草莓、香蕉、猕猴桃等水果，然后切成丁，再加入提前煮好的西米和调料进行简单稍煮，一碗鲜果西米露就制作好了。
制作原料:西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）
西米露做法:
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。[1]
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的小甜品，心情一定不错！
制作技巧：
1.煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
2.用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
3.西米好了后，过冷水，这样会Q的。
4.水果不能放进去煮会酸的
食疗功效：
采用一些清凉的水果如梨、橘子、 苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
制作这道鲜果西米露糖水时还要注意将.西米用温水提前泡制半小时，然后在锅里煮一到两遍，煮的时候要不停的搅拌，在第一遍开锅之后进行过滤，然后再重新换水再煮一遍，这样西米就能煮得透和熟了。
西米露巧克力的做法有哪些呢
西米露是一种普通的甜品，可能大多数人都喜欢去外面吃，不过外面价格昂贵，花了金钱又吃不到满意，其实做西米露可以在家里自己学习，或许大部分人都觉得麻烦，实际上并不像大家想象的那样，自己在家学习的西米露可以做出各种各样喜欢的口味，那么这一道西米露巧克力的做法有哪些呢？
材料
小西米，铁观音，炼乳，冰糖，巧克力酱
做法
1、小西米先在水里浸2小时，然后把水倒掉。
2、另外烧开一锅水，滚水下去煮小西米，一边煮一边不时搅拌，防止粘锅。
3、直到小西米变成全部透明关火，放一大块冰糖进去调味。
4、一小包铁观音泡500ml的茶水（最好用红茶，我只有铁观音所以凑合用了），等茶水变浓用滤网把茶叶滤掉，剩下的茶水倒进煮好的小西米里，根据自己口味加入适量巧克力酱和炼乳。
5、煮沸后关火，搅拌均匀就能喝了。
准备材料：
西米、怡口莲太妃糖
制作方法:
1.将西米用凉水洗好，注意洗时不要用力，以免洗成粉状,
2.放入凉水煮5-10分钟，西米成透明颗粒关火,
3.把准备好的怡口莲太妃糖切成粉末，撒在上面即可.
西米介绍：
西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种。
营养介绍：
1.西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
2.巧克力是防止心脏病的天然卫士，草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力，喜欢吃巧克力的朋友们只要通过适当运动维持能量平衡，是不会引起肥胖的。
香糯可口的西米露，是用西米谷制作的，西米大多数是用木薯粉，麦淀粉做成，一般是一种加工型的食物如同珍珠一样，有健脾开胃，帮助消化的功效，这一道西米露巧克力做法很简单，q弹的味道爽滑可口，还不必要担心对身体有伤害。
草莓干的做法有哪些？
草莓的颜色鲜艳，味道酸甜可口，而且口感非常好，是一种老少皆宜的水果，但是我们大家都知道草莓很难储存，为了能吃到更多的草莓于是有人就想出了制作草莓干的好办法。那么草莓干怎么制作呢？小编在这里为大家搜集了两种制作草莓干的方法跟大家一起分享。
方法一、
1、备材料，草莓的蒂我没去掉，不喜欢的就摘去吧
2、把草莓用淡盐水泡10分钟左右，晾去水份
3、在盛草莓的盘里倒入适量的糖
4、静置4小时左右
5、把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟
6、把煮好的草莓晾凉
7、把草莓糖液过滤去(不要倒掉，留着做果冻或饮品)，用烤盘盛好草莓，放在150度的烤箱内烤1小时后取出，中途取出翻动一下
8、把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒，直至草莓含水量只有20%即可
方法二：
1、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。
2、取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下
3、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右
4、将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中
5、烤箱开热风，120度烤60分钟左右，到草莓表面干燥，取出冷凉即可。
注意事项
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
看了小编的介绍以后喜欢吃草莓的朋友们是不是觉得有些惊喜呢？我们人类的智慧是无穷的，只要想做，付出您的勤劳就一定能够做到，有时间做一点草莓干为您的生活添加一点有趣的色彩，跟爱人和家人一起分享，是一件很有幸福感的事情。
香芋西米露的做法有哪些
在炎热的夏天，我们很多朋友都喜欢买一些甜品来解暑，一般我们都会在超市买一些冷饮来吃，但是我们都知道超市的冷饮和甜品中都含有适量的添加剂，过多食用对我们的身体尤其是小孩子都会有一定的影响，所以在生活中我们可以选择自己亲手diy制作一些甜品，不仅美味，而且很健康。今天就给大家介绍一款香芋西米露的做法
原料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克.
操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
煮法：1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右。
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起。
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了。
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。
对于喜欢甜品的朋友来讲，在炎热的夏季能吃一碗甜甜的香芋西米露真的是一件特别舒服的事情，所以想要吃的更加美味健康，就一定要亲自学会怎么制作，这样自己在家就可以顺利完成，还有就是对于香芋西米露一定要冰镇以后在食用。味道会更加的鲜美，香芋的味道也会更加香醇。也可以放在冰箱里进行保存
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