芹菜香菇包子的做法有哪些?
养生汤有哪些做法。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芹菜香菇包子的做法有哪些?”,希望能为您提供更多的参考。
芹菜香菇都是常见的蔬菜,而且可以做出各种各样美味的食物,芹菜香菇馅料做的包子相信大家都有吃过吧,可是如果才可以让口味更纯正呢,看看下文介绍的具体做法吧。
做法一、
1、面粉里面加酵母,白糖,奶粉加水和成稍微软一点的面团
2、揉成光滑的面团,放在温暖处发酵1个多小时左右。
3、面团发酵成原来的两倍大
4、香菇用水焯熟,切碎备用
5、芹菜洗净,切碎备用
6、剁碎的五花肉放入料酒、葱姜沫、油、生抽、蚝油、花椒面顺时针搅拌均匀。
7、将拌好的肉馅倒入香菇粒、芹菜中,搅拌均匀。
8、将面团再次揉搓排气后,分成等份小剂子,擀成中间厚两边薄的面皮,包入馅料,捏和起来。
9、二醒完成后,大火水开转中火,蒸15分钟,熄火后5分钟再开盖。
10、热腾腾的包子出锅了
做法二、
1、先来发酵面粉,600克面粉加入300克水加入1个鸡蛋盐少许最后加6克酵母粉,我用的面包机发酵,液体部分先放然后再放面粉。打开和面发酵功能1小时30分即可发酵好。
2、面粉在发酵中,这时开始准备馅料,芹菜、猪肉馅、大葱、生姜、胡萝卜、虾皮分别清洗干净备用。
3、芹菜用开水烫一下,这样切的时候不会乱蹦,切碎挤掉水分备用。
4、将大葱、生姜、虾皮分别剁碎,猪肉馅用水泄开,加100克水搅拌100下,让肉馅均匀吸收水分这样做出来的包子比较香。然后依次加入食用油、生抽、耗油、花椒粉搅拌均匀,再加入切碎的大葱、生姜、虾皮、鸡蛋、鸡精、盐、香油充分搅拌均匀,这样馅料就做好了。
5、面粉发酵好后揉成团,在揉成条状揪成相等的穄子(穄子大小根据自己需求),杆成面皮备用。
6、用杆好的面皮,开始包包子,先将面皮放在手上将馅料放在中间,然后捏起一角依次旋转捏合,拿包子的手也随着转动,直到头尾结合在一起就包成了。
7、蒸锅准备好放上屉布,将包好的包装摆放整齐留有空隙以防粘连,盖上锅盖大火蒸30分钟。
8、30分钟后包子就出锅可以装盘吃了。
扩展阅读
香菇馅包子的做法有哪些
对于包子来说一直以来都是人们早上常吃的早餐,同样包子也是有很多的馅料的。而香菇馅的包子更是比较受到大家欢迎的,但是很多的人只是吃过却不是很了解这个包子的做法,所以就想了解下香菇馅包子的做法有哪些?
制作步骤
1、用温水把一勺糖化开后,再放入干酵母,酵母的量视为铺满水面即可 2、揉面团,然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟 (我就是这个步骤里,用开水化糖,然后加酵母,把酵母菌的活性杀死了,以至于面发不起来,悲催呀。。。。)
2. 香菇,胡萝卜洗净切碎
3. 猪肉用2勺料酒 少许盐巴腌10分钟后,加入香菇跟胡萝卜
4. 面团发酵好后,取少许搓成长条,用刀切2厘米左右的小份; 把小份搓圆,用手压扁,中间厚四边薄的皮即可
5. 我用电饭锅蒸的,水开后放入包子蒸8-10分钟。 记得关掉火后歇5分钟,不然包子会变瘪回缩哦 。
营养价值
香菇干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。
香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕。现代研究证明,香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用,对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%,对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质,可用作食品调味品,其主要成分是5"-乌苷酸等核酸成分。
香菇馅包子口味是比较好的,通过上文的介绍后,这样在自己不想去买早餐有时间的时候就可以自己动手做这个馅的包子,相信自己做的一定会满足自己的口味的。所以这些内容是由必要了解下的,这样才会更好。
香菇豆腐馅包子的做法有哪些?
很多人都比较喜欢吃包子,因为包子的营养价值很高,而且吃起来也非常方便,包子的制作方法也很简单,现在比较受人欢迎的是香菇豆腐馅儿包子,这道素馅儿的包子吃起来和肉一样,而且非常的美味,在配料上面需要选择猪肉韭菜香菇,还有豆腐。
香菇韭菜豆腐皮馅包子的做法
用料
主料
猪肉400g
韭菜250g
香菇150g
面粉250g
全麦粉80g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
黄酒
适量
香菇韭菜豆腐皮馅包子的做法
1.面粉和全麦面粉混合。
2.将酵母用温水化开,将面粉和成团,静置发酵。
3.香菇切碎。
4.韭菜切碎。
5.香菇切碎。
6.将韭菜和香菇里倒入香油。
7.将香菇和韭菜与香油拌匀。
8.猪肉剁碎,加入姜末,葱末,盐,蚝油和黄酒,均匀。
9.撒上胡椒粉。
10.将调好的肉馅和韭菜香菇搅拌均匀,调好味。
11.面团发至两倍大。
12.揉匀,切成若干等份。
13.擀成薄片,放入馅料。
14.捏成包子形状。
15.静置20分钟。
16.上笼蒸20分钟即可。
17.蒸好的包子。
香菇青菜包子的做法有哪些
包子的种类较多,肉包子是很常见的,但是对一些不能吃肉的人群,也是可以选择青菜包子,这样的包子吃的时候味道也是非常不错,而且青菜选择也是比较多,因此在吃包子的时候,可以根据自身喜爱进行,香菇青菜包子是很多人最爱,对香菇青菜包子做法如何呢,也是很多人不了解的。
香菇青菜包子:
材料:面粉250克,青菜馅青菜200克,香菇10朵,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),豆干200克,白糖20克,盐8克,胡椒粉3克,鸡精3克
做法
1.容器中放水
2.倒入酵母,铺满水的表面即可
3.加入白糖和盐
4.加入色拉油
5.加入面粉揉成面团
6.揉好的光滑的面团
7.醒发至2倍大小
8.用手插入面团中不回缩即发好
9.准备青菜馅的材料
10.豆干焯水
11.青菜焯水
12.青菜过凉
13.将豆干切成粒
14.青菜挤净水分后,切成粒,香菇泡软后,切粒
15.加入调料搅拌好
16.取一份剂子擀圆
17.包入青菜馅
18.收口
19.包好的样子
20.放入蒸笼中,稍醒10分钟,蒸20分钟
小诀窍
1,青菜焯水后,过凉包好的包子颜色不容易黄
2,酵母的多少和气温有很大的关系
3,蒸好的包子要及时取出,不然会沾在笼布上。
4,笼布在蒸之前要先沾湿,挤净水份。
在对香菇青菜包子的做法认识后,制作香菇青菜包子的时候,要注意每次都是不要过多进行,这样使得能够一次解决,香菇隔夜后在吃,它含有的一些营养元素会流失,这样在吃香菇青菜包子的时候对身体没有太多好处的。
香菇油菜包子的做法有哪些
香菇是大家在日常的生活当中,经常会吃到的一种菌类蔬菜,香菇当中含有的营养价值成本非常的高,而且也是属于一种菌类多吃些菌类,对于身体来说有着非常不错的功效,那么接下来我们来一起介绍一下,香菇油菜包子的做法是怎样的呢。
原料:自发粉、油菜、香菇、木耳、粉丝、豆腐干。
做法:
1.怕自己发不好面,所以还是买了自发粉。把面和好盖上湿布放一边饧着。
2.香菇、木耳泡发,洗净后切碎。
3.粉丝用开水煮熟后迅速过凉水冲凉,在案板上剁碎。
4.油菜要先用开水烫软,再过凉水冲凉,沥干水分后剁碎,最后再用纱布挤干水分。油菜烫过之后变得很少,所以事先要多准备一些。
5.把所有的馅料混在一起,放油后拌匀,再放香油、胡椒粉,最后放盐,盐包油不容易出水。
6.面饧好了,包成包子就可以了,冷水上屉,开锅后蒸20分钟。
7.出锅了,咬一口尝尝,还是自己做的好吃啊。
现在家家户户都在学习如何制作,美食如何才能发挥,蔬菜当中特有的功效,那么根据我们上面的介绍了解到了香菇油菜包子的做法,美味的大包子大家快来学习制作吧。
香菇猪肉包子做法有哪些
对于大家来说香菇和猪肉这两种食材都不是陌生的了,平时不论是自己做菜还是出去吃都会见到。这两种食材放到一起就可以做香菇猪肉馅的包子,但是对于不经常下厨的人却不是很了解这个制作过程。那么,香菇猪肉包子做法有哪些?下面我就来给大家介绍一下,希望大家都可以学会。
1、用温水把一勺糖化开后,再放入干酵母,酵母的量视为铺满水面即可
2、揉面团,然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟
2.香菇,胡萝卜洗净切碎
3.猪肉用2勺料酒少许盐巴腌10分钟后,加入香菇跟胡萝卜
4.面团发酵好后,取少许搓成长条,用刀切2厘米左右的小份;把小份搓圆,用手压扁,中间厚四边薄的皮即可
5.我用电饭锅蒸的,水开后放入包子蒸8-10分钟。记得关掉火后歇5分钟,不然包子会变瘪回缩哦。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
香菇含:能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克
核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克
钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克。
香菇和猪肉都是有着很高的营养价值的,上文中介绍一下关于香菇猪肉馅包子的做法和简单的介绍了一下关于香菇的有哪些营养价值,所以说如果你还在因为不知道怎么制作而发愁就可以了解下上文介绍的内容,相信有很大的帮助的。
芹菜包子的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关芹菜包子的做法吧。
2.1将酱油、盐、葱花、花椒水(将花椒放碗中再放50克开水泡上,盖上等凉后就成花浇水了,如果嫌麻烦可以直接放花椒粉)姜末放入肉馅中顺着一个方向搅打均匀,然后放入挤出来的芹菜汁再顺着同一个方向搅打,直到猪肉馅上劲;然后放入芹菜末和调料油拌匀,就是芹菜馅了
3.2将猪肉剁碎或绞成肉馅备用;还要准备半碗细葱花
4.1将皮放在手上,放入适量的馅
5.2发好的面切成30克左右的剂子,然后擀成中间厚四周薄的圆皮
6.另一只手顺着面皮的边打细摺;将细摺边捏边向中间收拢,最后全部收紧不能露出里面的馅
7.将蒸锅放上凉水,将蒸帘上抹上一层植物油,将包好的包子摆入,包子之间要留大约1--2厘米的空隙;盖上锅盖,饧20分钟后,大火烧开锅中火蒸15分钟即可
看完上文关于芹菜包子做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
芹菜馅包子的做法
芹菜是我们常见的一种蔬菜,芹菜不但好吃而且还含有丰富的营养,所以我们一定要善于利用芹菜来为我们的健康服务才行,芹菜有很多种做法,我们既可以采用芹菜来炒肉,也可以采用芹菜来煮汤,此外我们还可以采用芹菜来作为包子以及饺子的馅,下文我们就介绍一下芹菜馅包子的做法。
营养美味的芹菜馅大包子,每次吃得都很香,这次做了一整锅就剩了3个,呵呵 ,很受欢迎吧。
猪肉能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、p的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
1.面粉500克,水265克,酵母5克混合。
2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。
3.发好的面团,在表面戳个洞,洞口不回缩,表示面已经发酵好了。
4.芹菜摘去老叶,清洗干净。
5.锅中放水,水开后放入芹菜焯至断生。
6.捞出,过凉。
7.把芹菜放入案板上剁成细末。
8.肉馅350克放入盆中。
9.葱末姜末,准备好。
10.把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中。
11.放入料酒,生抽,五香粉,精盐,鸡精,花生油,均匀的搅拌。(搅拌肉馅要顺着一个方向搅拌)。
12.把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。
13.取一块面团,搓成长条状。
14.揪成大小相等的面剂子,用手掌按平。
15.把面剂子擀成中间厚周中薄的包子皮。
16.包子皮内放入肉馅,包好。
17.将包好的包子放入蒸锅内,醒至20分钟,冷水下锅,大火烧开25分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是芹菜,我们知道芹菜是常见的一种蔬菜,芹菜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,上文采用芹菜做成了美味的包子,相信大家现在都懂得芹菜馅包子的做法了吧。
芹菜肉馅包子的做法
包子是我们常见的一种主食,一个简单的包子里面含有多种我们人体需要的营养,包子有很多种做法,我们可以根据自己的口味和对于营养的需求做出各种各样的包子来,常见的包子有两种,一种是菜包,一种是肉包,下文我们就采用芹菜搭配上猪肉一起来做出芹菜肉馅包子。
1 面粉放入容器中,放入白糖拌匀。
2 将鲜酵母放入小碗中。
3 取30℃左右的温水150毫升将酵母化开。
4 面粉中间挖个坑,将酵母水倒入坑里,再将410毫升温水加入面粉中(切记不要一次将全部的水都加入面粉中,根据实际情况添加。
5 将面粉充分搅拌均匀,直到容器底部没有散面粉。
6 将湿面粉揉成光滑的面团。
7 准备一个大 ,在蒸锅里装入60~70℃的热水,将盛有面团的容器放入蒸锅中。盖上锅盖,让面团发酵,上图为面团发酵好的状态。
8 将发酵好的面团从容器中取出,可以看到面团内部气孔丰富而均匀。
9 将面团摊在案板上晾10~15分钟。
10 晾好的面团反复揉成光滑的 ,放入盆里,置于室温下,进入二次发酵阶段。
11 二次发酵好的面团充满了面盆中。
12 二次发酵好的面团从盆中取出,再次揉成光滑面团。
13 将面团搓成长条后切成大小合适的面剂。
14 馅料。
15 将面剂压成后原片,将原片擀成中间厚四周薄的大圆片,左手托起原片,将馅料放在原片中间,拎起边,右手中指将原片的边向里推,拇指和食指捏紧出一个褶,依次捏下去,左手适时配合转动,最后收紧口即成生胚。包子生胚做好后要在室温下静置15分钟。
16 锅中加水,笼屉上放一块潮湿的屉布,将包子生胚放在上面,盖上锅盖,大火烧开,改中火蒸25分钟即可。
17 蒸好的包子。
在上面的文章里面我们介绍了什么是包子,我们知道包子有很多种做法,我们可以根据个人对于口味的需求做成各种包子,上文详细介绍了芹菜肉馅包子的做法。
香菇油菜包子馅的做法有哪些?
香菇油菜包子馅是很多人喜爱吃的一种包子,而且我们都知道其实包子馅料的制作,完全可以根据自己的饮食爱好选择,香菇油菜包子馅不仅美味,同时营养价值比较高,可以看看下面的介绍方法。
一、主料
面粉 (250克) 水 (130克) 白糖 (10克) 酵母 (3克) 油 (5克)
调料
油菜 (200克) 香菇 (5朵) 豆干 (80克) 盐 (3克) 白糖 (5克) 胡椒粉 (适量) 蚝油 (少许)
1酵母用清水融化。
2面粉中放入白糖。
3加入酵母水和食用油。
4搅拌成絮状。
5用手揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。
6发酵至两倍大,用手指戳下去不回弹即为发好。
7准备原料,香菇泡发。这里香菇是10个,实际使用5个。
8豆干焯水,实际使用2片。
9油菜焯水。
10焯水后放入冰水中过凉,这样可以保持青菜的翠绿色。
11三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。
12加入调味料搅拌均匀。
13将发酵好的面团再揉一下,排出空气。揉到发酵前的大小即可。
14取50克左右的面团,擀成大圆片。
15放入馅料。
16包好包子,有点丑。
17放到湿的屉布上面,盖上蒸锅盖子,醒10分钟。
18用冷水上锅蒸,从水开算起,蒸15分钟。出锅啦。
二、小窍门:
1、馅料里的白糖,大家根据自己的口味增减。
2、包子蒸好后,不要立刻打开锅盖,以免突然冷却影响包子外形。可以先半开锅盖,慢慢将热气排出。
野菜香菇包子的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的野菜香菇包子。
2.121一边加入水用筷子拌成雪花态,让面粉充分吸收水份
3.212面粉和盐混合一次加入酵母液
4.1揉面做到三光:盘光、面光、手光,我是基本做到了手就是这样光
5.2然后用手揉成光滑面团,看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了
6.揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右
7.预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒
8.加入油、蚝油拌匀
9.白花菜洗净,烧开油盐水烫熟抓干水切碎
10.加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦
11.取出发酵好的面团,再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂
12.擀开成面片放上馅,沿着边一褶一褶包起来就行
13.包好放一边醒20分钟左右,并放上胡萝卜装饰
14.锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的野菜香菇包子。
香菇馅包子的做法
香菇包子是我们生活当中,经常会吃的一种美食香菇原本是生长在大森林里面的植物,是属于一种菌类植物,香菇有的是属于天然的,有的是属于自己的家里种植而成的,一般来说,香菇都是比较好吃美味的做法,有很多种,那么接下来的文章当中,就来教大家做香菇馅儿包子的做法是如何制作的?
用料
主料香菇适量生抽适量五香粉适量味精适量香油适量蚝油适量猪肉适量
香菇木耳猪肉馅包子的做法
适量酵母跟温水活开。
缓缓倒入面粉内。
用筷子搅拌成絮状。
活成光滑的面团,在盆子上盖一个湿布,放在角落内。
肉馅切成丁。
香菇洗净后切成丁。
木耳也切成丁,跟肉馅香菇丁一起混合。
混合后的肉馅内加入盐,生抽,味精,五香粉,香油,蚝油拌匀。
看到面醒到两倍大,我是醒了一下午,中午活上面就出去玩了,晚上才做的。
把醒好的面内加入适量面粉揉成条状,再切成大小相同的剂子。
把剂子擀成圆饼后,加入适量馅。
用你自己喜欢的花样把口收好就行,这是我的包的样式。
包好了以后再醒20分钟,包子上面盖一层布比较好。
开锅后放入蒸锅,再开锅后15分钟即可。
文章当中我们了解到了香菇馅包子做法,首先呢,做法和制作过程都非常的简单,我们在做包子的时候一定要把做包子的面皮儿做的好吃筋道,根据以上的方法来慢工出细活,一会儿的功夫就可以制作好了。
酱肉香菇包子的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做酱肉香菇包子这道菜吧。
2.2猪肉用开水焯下,筷子能扎透取出。拔干净猪皮上的毛,洗净。
3.1加入香菇、盐、鸡精翻炒至肉馅儿熟,即可。
4.2炒锅热油,葱花肉丁一起下锅,加入十三香翻炒至肉丁发白,加入料酒和葱伴侣黄豆酱翻炒。
5.面粉加入酸奶,揉成面团,醒发一夜,发至2倍大,面团蜂窝状。
6.取适量碱面,温水化开,揉进面团中,醒一会。
7.面团搓成条,切成剂子,擀成皮。
8.逐个包入馅儿料。
9.上锅蒸12-15分钟,虚蒸5分钟,即可起锅。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了酱肉香菇包子的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
芹菜香菇水饺的做法
相信大家对于水饺肯定是非常熟悉的吧,水饺不但非常好吃而且还有很多种做法,我们可以根据自己对于口味的需求制作出不同的水饺,我们可以采用芹菜搭配上香菇来做成水饺的馅,下文我们就给大家介绍一下芹菜香菇水饺的做法,芹菜香菇水饺做法简单,只需要几个步骤就可以实现。
芹菜香菇水饺主料
猪肉500g、芹菜200g、面粉500g
芹菜香菇水饺配料
油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇
芹菜香菇水饺做法
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
2、芹菜、香菇洗净沥干水切碎。
3、将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。
4、面粉和面面团。
5、切成小剂子。
6、压扁擀成圆形饺子皮。
7、将圆皮中放入馅料,捏紧封口。
8、包好的饺子。
9、锅加水烧开,放入饺子煮开,中间点水三次,熟后捞出。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺,我们知道水饺有很多种做法,我们可以根据自己对于口味的需求而自制出不同的水饺,上文采用了芹菜搭配上香菇一起做成了一道非常好吃的水饺——芹菜香菇水饺。
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