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春季猪肉的养生做法

2019-10-07

​猪肉香菇馅饼的做法有哪些?

春季猪肉的养生做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“​猪肉香菇馅饼的做法有哪些?”,希望对您的养生有所帮助。

在平时节假日期间,有不少人都喜欢自己在家里面做美食,因为这样既能够学会不同的美食,还可以学会美食的制作技巧,面食是比较受人欢迎的,现在许多朋友都比较爱吃面饼,猪肉香菇馅饼的制作方法比较简单,可以用微波炉烤或者是用电饼称煎。

材料

猪绞肉300g葱10-12只红萝卜适量干香菇10朵姜1小块中筋面粉300g70℃温水180ml盐3g油30ml盐1茶匙细砂糖1大匙黑胡椒粉适量酱油1大匙香油1大匙米酒适量

做法

准备食材

温水面团利用冷开水煮到70℃

温水面团将70℃的温水加到中筋面粉中进行烫面, 接着利用筷子搅拌面粉

温水面团加入盐

温水面团加入油

温水面团用手搓面粉成面团

step77

温水面团将面团揉成三光, 喷点水

温水面团盖上湿布醒面1小时

磨一些姜末

热锅加一点油, 加入葱白爆香

加入切小丁的香菇

加入红萝卜丝翻炒

炒好的香菇取出放凉, 备用

猪肉加入姜汁(小孩不敢吃姜, 所以用姜汁去腥)

加入米酒

加入酱油

加入细砂糖

加入黑胡椒

加入盐

加入香油, 加入以上调味料将猪肉搅拌至有黏性

加入葱花

加入炒香的香菇

搅拌均匀即完成内馅

取温水面团搓成长条, 切成小面团

切成每个小面团约30g

将切好的面团搓成圆形

盖上湿布等约15分钟

利用擀面棍擀面团成约略成圆形

将内馅放入面皮中

封口处向下放在盘子上

平底锅加热, 倒入约1大匙的油, 放入猪肉馅饼, 盖上盖子

以小火将两面煎至金黄色

盖上盖子

好吃美味的香菇葱花猪肉馅饼可享用囉!

若用不完的内馅加一点面粉搅拌均匀, 放入平底锅小火慢煎, 又有猪肉煎饼好吃囉!

扩展阅读

猪肉韭菜馅饼做法有哪些?


我们都知道北方地区的人是非常爱吃馅儿饼的,各种各样的馅料都可以做成馅饼,味道好,而且皮薄馅多入口满满的馅料,尤其是猪肉韭菜馅饼最受人欢迎,主要加上的是发酵过后的面粉,然后需要先把馅料调好,馅料的调制是要下功夫的,这样才能味道更好。

韭菜猪肉馅饼的做法步骤

1热水加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

2将絮状面块揉成光滑的面团,盖上湿纱布醒30分钟。

3手蘸上冷水,扎入面团里,让面团吃进30克冷水,盖上湿纱布醒20分钟。

4猪肉馅加适量盐、酱油、味精、水、色拉油,打出粘性。

5加入切成末的韭菜,和少许盐。

6将猪肉馅和韭菜末充分搅拌均匀。

7在硅胶垫上撒上手粉,取出醒好的面团,整成长条。

8面团分成8个剂子,压扁。

9剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。

10把面皮放在手上,包入馅料。

11像包包子一样,包好。

12包好的样子

13压扁,擀成薄饼,越薄越好,但注意别弄破皮了。

14电饼铛刷油,预热。等指示灯灭后,放入擀好的薄饼,扣上电饼铛上盘。

15等饼变得有点微黄了,就翻面。只要不破皮,烙的过程中,饼会鼓得很大,很是可爱。烙到饼的两面都微黄,就熟了。

小窍门

1、由于面团很软,包和擀的时候,多撒点干粉,以免粘黏。

2、如果家中没有电饼铛,可以用平底锅来煎,但注意用小火煎,煎的过程中要加盖,勤翻面。

猪肉香菇馅饼怎么做?


馅饼是人们生活中比较受欢迎的一种面食,但是对于馅饼的做法很多人是不了解的,所以有时当大家想要吃食这些食物的时候就会感到纠结。对于馅饼的做法不同的馅所采取的包法是不一样的,所以大家要根据自己的需要进行制作。那么,猪肉香菇馅饼怎么做?下面是每一步的具体介绍。

饼皮材料:面粉300g,水190g,酵母2-3g——做馅饼的面团要比做馒头包子的面团和得更软一些,所以水的比例也会增加

酵母溶于水,再加入面粉,揉成均匀光滑柔软的面团

盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大

馅料:将包菜洗净,切碎

加入2小勺盐,将包菜杀一杀

15分钟后,会发现包菜渗出很多汁水。用纱布包裹包菜,将汁水挤出

打入2个鸡蛋,加适量盐,1小勺芝麻油,搅拌至所有材料混合均匀

馅料就准备好了香菇包菜猪肉馅饼的做法

将活好的面取出,揉几下排气,分割成8份。取一份面团滚圆、用手按压,包入馅料

包入馅料后,像包包子那样包起,收口朝下,用手轻轻按扁或用擀面杖轻轻擀平

锅子里加适量油,油微热后下入

盖上锅盖儿,中小火煎。火别太大了,要不外皮焦掉里面还熟不了

中间翻个面。至两面金黄,沿着锅内壁淋入3勺热水,盖上锅盖儿,继续煎

至水收干即可。

猪肉香菇馅饼怎么做?大家在制作猪肉香菇馅饼时一定要注意每一步的细节,只有对于猪肉香菇馅饼的每一步都比较的了解,才能在制作的过程中达到最佳的状态,这样所制作出来的馅饼也是最美味可口的。

洋葱猪肉馅饼的做法有哪些


面食和米饭是我们生活中的两大主食,其中面食在北方为主要食材,很多食物都与面有关。面可以做成面条、馒头、馍馍、馅饼等等。其中馅饼是很多朋友喜欢吃的,馅饼的口味有很多种,其馅儿多数都是以荤素搭配为主。其中洋葱猪肉馅饼是比较常见的,那么下面就看看洋葱猪肉馅饼的做法:

健康功效:

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中筋面粉中筋面粉300克

水180克

猪肉馅猪肉馅

虾皮

水适量

色拉油15克

盐5克

洋葱碎

黑芝麻

白胡椒粉

白砂糖

耗油

香油

鸡蛋1个

菜谱做法:

1.将材料A中的猪肉馅、洋葱碎、葱花、虾皮放进大碗中。

2.依次加入材料B中的鸡蛋、黑芝麻、白胡椒粉、盐、白砂糖、耗油、香油和适量水,每加入一样顺时针搅拌均匀,再加入下一样拌匀。

3.面皮材料倒入大盆中,最后加水,水要分次加,揉成光滑不黏手的面团,盖上湿布或覆盖保鲜膜,松弛20-30分钟。

4.松弛好的面团分成40克一个的小面团,滚圆。

5.小面团擀成中间厚边缘薄的面皮。

6.取适量肉馅放中间。

7.像包包子一样,把肉馅包在面皮中,收口捏紧。

8.收口向下,用手轻轻压扁。

9.平底锅烧热,倒入两大勺油烧至温热,放进馅饼。

10.用小火煎12-15分钟,煎至两面金黄熟透即可。

11.有肉有菜,香喷喷滴~~

菜谱小贴士:

和面时先加2/3的水,剩下的水要一点一点地加,因为不同的面粉用水量不同,面团光滑不黏手就可以了。

以上就是有关洋葱猪肉馅饼的做法介绍,详细的步骤都已经介绍完了。有兴趣的朋友可以在家做一做了,其实做馅饼最重要的就是要有耐心,无论是和面还是煎饼,都需要有耐心去做,这其实也是一种乐趣的体验。不过馅饼毕竟是煎过的,如果担心上火就少吃一些。

猪肉香菇小白菜馅馅饼的做法


虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,猪肉香菇小白菜馅馅饼的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、猪肉自己剁肉馅

3、干香菇泡发

4、小白菜洗干净控水

5、焯好的香菇剁碎

6、小白菜剁碎

7、把肉馅加油~葱花~五香粉~盐~顺时针搅拌之后放香菇~小白菜

8、醒好面放面板

9、馅饼皮擀成像饺皮那样薄

10、包成包子样

11、按扁成馅饼模样

12、平底锅放少许油开始烙~两面金黄就熟了

13、皮薄馅大~金黄的馅饼出锅~来个造型

猪肉香菇小白菜馅馅饼这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

猪肉香菇饺子做法有哪些?


猪肉香菇饺子是比较经常吃的饺子馅,而且当我们了解到它的做法之后,那么什么时候想吃,都可以自己搭配各种食材制作,各种美味的饺子都可以吃到是不是很方便呢,了解下面介绍的猪肉香菇饺子做法吧。

一、馅料:

1、猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;

2、香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;

3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀;

二、包饺子:

1、饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,(冷热水的比例约为1:9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟;

2、将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子;

3、在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼;

4、一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮;

5、将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子。

三、煎饺子:

1、蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,,盖上锅盖,大火蒸8分钟;

2、平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可;

四、蘸汁:

将生姜、大蒜切成末,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒,拌匀即可。

猪肉萝卜馅饼的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关猪肉萝卜馅饼的做法。

2.2面粉放面盆中,一边用筷子搅拌一边加水,搅拌至没有干面粉时,盖上锅盖或保鲜膜搁置一旁

3.1萝卜丁加入肉馅中,再加入约3克盐,慢慢搅拌均匀

4.2白萝卜去外皮,洗净后,切成细丁

5.馅调好后,开始擀皮。将和好的面分成若干小剂子

6.用面杖擀成皮,加馅

7.像包包子一样包好,再慢慢按压平,放入电饼铛中

8.电饼铛开上下档火,烙3分钟左右后,换另外一面烙2分钟左右出锅

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了猪肉萝卜馅饼做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

猪肉葱花馅饼的做法


进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,猪肉葱花馅饼的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

2、温水和面,和成面团,放置一边20-30分钟左右待用

3、肉切成陷

4、将葱花和姜切成碎沫放到肉馅中

5、放适量料酒

6、大概两小勺生抽

7、放两勺盐,半勺十三香

8、顺着一个方向搅拌,直到调料均匀

9、取一小团面团擀成饼状,中间放入陷

10、像包子一样弄出褶,再按平就可以了

11、平底锅倒适量油,油热了就可以把饼放里烙了,烙直两面金黄就可以盛出食用了

12、色香味俱全?肉饼就好了

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,猪肉葱花馅饼的做法简单,且能让人更好地保持健康。

猪肉洋葱馅饼的做法



我们的生活是丰富多彩的,我们的日常饮食就是最好的体现,我们的日常主食就有很多种,其中馅饼就是受到很多人所喜欢的一种食物,因为它的口味有很多种,能够满足不同人士对饮食的需求,其中猪肉洋葱馅饼就是受到很多人所喜欢的一种,下面我们一起了解一下猪肉洋葱馅饼的做法。




主料

面粉猪肉前尖一斤

紫皮洋葱一个(稍大些)花生油

辅料

盐味极鲜

胡椒粉


猪肉洋葱馅饼的做法


1.面分两份,三分之二用水和,三分之一用花生油和。都稍软些,比饺子面要软些。


2.和好面饧着。猪肉切片,洋葱切丝,然后将二者混合在一起剁。我家吃馅从不绞肉馅,都是自己剁,吃在嘴里是一粒粒的肉,好香啊!不要担心洋葱会辣眼,因为洋葱的汁水全部被肉吸收,洋葱的好味儿一点儿也跑不掉,肉也不干不硬。不要剁太细,口感更好。


3.肉馅里放油,味极鲜和白胡椒粉,先拌匀后再放盐,用油包裹的洋葱就不会被盐杀出水来了。馅料就是这么简单,但绝对美味。也可在里面加炒过的鸡蛋,会更鲜,我喜欢不加鸡蛋滴。


4.将油面用水面包起来,擀大之后折叠,再擀。擀匀之后就可以做面剂儿了,不建议做太大,皮厚不爱熟,容易夹生。像包包子似的包起来。


5.饼铛里涂上一层薄薄的油,然后把包好的包子放锅里,有褶的一面朝下,一点点的把它摁扁摁大,不可用力过猛啊,会破皮滴。一边定型了就可以反面了,记得一定是中小火,大火皮就糊了肉还不熟呢。中小火慢慢烙,出来才又香又酥,欲罢不能。



6.看到面皮变得透明了,就可以吃了。我是豆新手,没有拍过程照片,只有成品,再做的时候补上。开吃吧!


小贴士

酥皮是由一块油面一块水面混合而来。把油面用水面包起来,擀擀擀,然后再折叠擀擀擀,层数越多越好。



平时我们在家里多做亲自动手做一些食物,能够帮助我们缓解工作的压力,同时看到家人品尝我们亲自动手做的食物也是非常幸福的一种感觉,通过对猪肉洋葱馅饼的做法是怎样的了解之后,只要我们能够掌握它的制作过程也能做出美味的馅饼,喜欢吃面食的朋友不妨试一试。



香菇肉馅饼的做法


上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说香菇肉馅饼的做法就是这样,很适合下班后回家做。

2、醒面的时候,把香菇肉馅填好,香菇泡发后放入开水中焯水。

3、香菇切成丁,然后沥干水分

4、剁肉时加入葱姜丁一起剁,肉馅剁好,放入碗中加入盐,味极鲜,料酒,五香粉,顺时间调肉馅。

5、肉和香菇碰面啦~~~再次调馅,最后滴入一滴香油~

6、处理醒好的面,切条

7、切成小块,压一压~

8、擀成面皮

9、把馅放入面皮中,包成小包子

10、把小包子,用手慢慢的压扁

11、花生油倒入平底锅中,慢慢烙~

12、饼的面皮鼓起后落下就熟了,开吃吧~

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,香菇肉馅饼的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

香菇油菜馅饼的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香菇油菜馅饼,以后可以自己在家做一下哦。

2.12香菇洗净切成小丁备用。

3.21准备好肉馅,把切好的油菜和香菇丁放到肉馅中,加入适量的橄榄油。

4.加入适量的精盐。

5.加入适量的鸡精拌匀即可。

6.12121面粉里加入适量的白糖。

7.21212酵母用适量的水溶解。

8.加入一点橄榄油。

9.把溶解好的酵母水倒入面粉中。

10.再加入适量的清水。

11.把面粉拌成面絮状。

12.把面絮揉成光滑的面团。

13.盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。

14.发酵好的面团。

15.把发酵好的面揉匀揉光滑。

16.把面团搓成长面剂子,然后分割成若干小份。

17.取一份擀成元面皮。

18.在面皮的中间放上馅料。

19.像包包子一样,收好口。

20.包好的饼胚口朝下压扁。

21.全部包好后放到一边发酵一会儿。

22.平锅加热,加入少许的油,把饼胚放到锅中烙一会儿,变成金黄色时候,翻过来烙另一面。

23.盖上锅盖,小火慢慢烙,直到烙熟。

今天的介绍香菇油菜馅饼就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

猪肉豆角馅饼的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做猪肉豆角馅饼吧。

2.21212准备所需材料。

3.用手和成光滑的面团,静置10分钟。

4.豆角洗净,去头尾,切成小丁。

5.锅内加入清水烧开,倒入豆角丁烫熟。

6.捞起过凉水,然后沥干水份。

7.1肉沫加入少许的清水。

8.2猪肉切成小块放入料理机打搅成肉沫。

9.打搅上劲。

10.将姜剁碎,小葱切成葱花。

11.再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。

12.将其拌匀。

13.将面团分成大小一样的小剂子。

14.取一个小剂子擀成圆片。

15.包上肉馅。

16.像包包子一样包起来。

17.收口向下然后用手压扁。

18.平底锅烧热刷少许油,放入包好的馅饼。

19.小火煎至两面金黄色即可。

20.成品

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了猪肉豆角馅饼这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

猪肉韭菜馅饼的做法


很多人在做猪肉韭菜馅饼这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、葱姜切碎

3、将葱,姜放入肉盆中,加入酱油,鸡精,香油调味后加入老抽调色

4、搅拌均匀

5、韭菜洗净控干

6、切碎

7、将切好的韭菜放入肉盆中加入盐

8、搅拌均匀

9、将面和好后醒一会儿

10、做成小劲

11、擀成皮

12、将馅放入皮中

13、包成包子形状

14、包好的包子

15、电饼铛加热,将包好的包子放入电饼铛

16、盖上盖子,包子就成了馅饼了

17、打开后都是一样的薄厚

18、看馅饼鼓起来两面上色就熟了

19、打开后看看薄皮大馅还很多汁

20、成品图

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,猪肉韭菜馅饼的做法简单,营养丰富,值得推荐。

猪肉芹菜馅饼的做法


在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下猪肉芹菜馅饼的做法。

2.芹菜叶洗净切碎

3.将料酒,酱油,葱姜末,盐,鸡精放入绞馅搅匀,打入鸡蛋一个继续搅,直到肉馅上劲,可以放香油,放少量水也行,馅会比较软。加入芹菜叶搅匀即可。

4.开始包吧,这个不用多说了,和包包子差不多。

5.封口后轻轻压扁。

6.电饼铛轻刷一层油,开始两面烙馅饼,喜欢软的可以喷水,加盖焖一下,两面都硬了,变色了,可能会有爆口的情况,是因为有空气,没关系,破口的地方会更香,有肉汁流出来,试一个看看,已经熟了吧!

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍猪肉芹菜馅饼去尝试做出美味的菜肴吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​猪肉香菇馅饼的做法有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。

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