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香菇肉馅饼的做法

冬季养生焖肉。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“香菇肉馅饼的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说香菇肉馅饼的做法就是这样,很适合下班后回家做。

2、醒面的时候,把香菇肉馅填好,香菇泡发后放入开水中焯水。

3、香菇切成丁,然后沥干水分

4、剁肉时加入葱姜丁一起剁,肉馅剁好,放入碗中加入盐,味极鲜,料酒,五香粉,顺时间调肉馅。

5、肉和香菇碰面啦~~~再次调馅,最后滴入一滴香油~

6、处理醒好的面,切条

7、切成小块,压一压~

8、擀成面皮

9、把馅放入面皮中,包成小包子

10、把小包子,用手慢慢的压扁

11、花生油倒入平底锅中,慢慢烙~

12、饼的面皮鼓起后落下就熟了,开吃吧~

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,香菇肉馅饼的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

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香菇笋丁肉馅饼的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,香菇笋丁肉馅饼的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、先加入一半的水 搅拌(这步我通常用个大勺来搅拌 以免弄脏手)

3、后面慢慢加水 一边加水一边搅拌 到基本没干粉即可

4、把面团取出在桌上 用双手按揉 到变光滑面团 如图 就可以放一边用个干浄布盖着醒一下了

5、现在可以准备内馅了 材料洗干净 香菇提前半小时泡发

6、香菇切 香笋切丁 葱切碎

7、煮开一锅水 把香笋焯水 为了保持爽脆 焯一分钟即可捞起

8、锅放底油 烧热

9、把香笋丁 香菇丁大火爆炒 去掉水份 (做馅料有这步会更香哦)

10、买回来的猪肉碎 我再加工多剁几刀 加了点鱼肉

11、加之前准备好的配菜一起加入 放盐 糖 生粉 油 生抽 酱 胡椒粉等调味料 鸡蛋 淀粉 搅拌 注意:用筷子顺着一个方向不停的搅 一边少量的加水 感觉越来越难动了就对了 要把肉馅搅至起胶 有黏性

12、面配了大概十分钟也好了 把它揉成一条 平均分成12个

13、用擀面杖擀成比饺子皮厚点 手掌大的饼皮

14、包肉馅 如图收口 只要收紧就行了

15、有点丑 不影响

16、包了几个 先拿去煎了

17、平底锅放了点底油 大火热锅 放入馅料

18、先大火把双面煎至金黄 记得要不时摆动锅 以防糊了 再降小火 盖盖子 双面各焖五分钟 就可以咯

19、煎时侯还得小心 别弄破了 里面好多肉汁呢

20、配上一碗清淡的粥 好满足

想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,香菇笋丁肉馅饼的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。

肉馅饼的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于肉馅饼的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.案板上撒点薄面,把面团擀成面片,1cm左右。

3.把肉馅用勺子均匀的抹在面片上。

4.在肉馅上撒点芝麻末(这个可以省略,我是因为有做点心剩的料,就随手撒上了)。

5.肉末上面撒上小葱末;

6.从一个方向把饼皮卷成条形;

7.分割成适量的大小剂子。

8.两手按住剂子两头,拧成麻花,按压一下。

9.用擀面杖擀成饼状,厚度1cm左右。(我用的是饼铛,不能太厚)

10.饼铛里放适量的油,把饼烙熟即可。

肉馅饼的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

鱼肉馅饼的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关鱼肉馅饼这道菜的做法吧。

2.12这是剩下的鱼肉馅

3.21将面团再次揉光滑,按扁

4.12用擀面杖擀成薄面皮

5.21将鱼肉馅均匀的涂抹在面皮上

6.从一端卷起

7.卷成长条

8.如图,从一端盘起来

9.将尾部压在下面

10.再用擀面杖擀成饼

11.电饼铛预热,倒入适量油

12.放入馅饼

13.煎至两面金黄,中间盖盖焖一会,这样肉馅易熟

14.烙好的肉饼在改刀装盘即可

看了上面关于鱼肉馅饼的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

香酥肉馅饼的做法


能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下香酥肉馅饼的做法。

2.12将五花肉切碎(不是剁成肉馅)。

3.21将葱剁碎放在肉上。

4.1用筷子拌匀。(不用按同一个方向搅拌)

5.2倒入生抽,老抽,黑胡椒粉,盐,花椒油。

6.饧好的面分成三等分,按圆,用擀面杖擀薄片。

7.倒上拌好的肉丁。

8.用筷子摊匀。

9.卷起、切开。

10.平底锅抹油,放入饼子,小火煎直两面金黄。

香酥肉馅饼对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

芝麻肉馅饼的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好芝麻肉馅饼。

2.蒜切末;肉糜搁盐、油、料酒、酱油、孜然粉。

3.肉糜顺一个方向搅拌上劲。

4.取面团揉成长条、摘小段、擀薄、擀圆。

5.将蒜末放入肉糜碗中。

6.馅料放入面片中间。

7.捏成包子状,收口朝下,轻轻按压。

8.馅饼表面沾水,有水的那面放到芝麻上。(表面沾水容易粘住芝麻)

9.电饼铛预热、刷油,放入2面粘了芝麻的馅饼;上下火烤4分钟。

10.馅饼逐个翻面后烤3分钟。

11.再次翻面,烤2分钟即可。

12.黄灿灿、香喷喷的芝麻肉馅饼冷却后就可以大快朵颐了哦。

虽然芝麻肉馅饼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

牛肉馅饼的做法


牛肉馅饼很多人在现实之中是吃过的,但是如果要说到牛肉馅饼的做法的话,相信会的人并不是很多的。这主要就是因为牛肉虽然是我们日常生活经常会食用的一种肉制品,但是很多人往往会因为牛肉的价格偏高的原因,而不会经常买来吃的,这是对于大部分人来说的,当让这在中国也属于比较普遍的。

但是在国内的一些地区,大家都是知道的,基本就是以牛羊作为主要食物的,所以对于那些人来说是经常可以吃到牛肉馅饼的,而且很多人也都是知道牛肉馅饼的做法的。其实,做牛肉馅饼的关键就在于牛肉和面粉。下面,就来说说牛肉馅饼的做法。

材料:

牛肉 葱 姜 食盐 味精 胡椒粉 芝麻油 酱油 白芝麻 鸡蛋 白糖 十三香

制作步骤:

1、牛肉500g,洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。

2、加入所有调料。一个方向搅拌上劲后,备用。

3、适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团。

4、面团的要很稀软那种,图片种是用手轻轻一扯,面的状态。

5、双手抹油,揪起一团面,在手中揉圆压扁,放在掌心装上牛肉馅,然后手指隆起,将面如包月饼一样往中间收,直到封口不漏肉馅为止,将收口多余的面揪下来,然后把馅饼放在一个盘子,用拇指之外的四个指头转圈摊平。

6、平底锅放宽一点的油,油温下入馅饼,如果感觉馅饼摊得不够大,可以在馅饼下锅后,继续用手指一边转动馅饼一边压平。两面金黄肉馅熟即可食用。

小贴士

1、肉馅尽量用肥瘦兼具的肉馅,口感会润滑多汁。

2、洋葱末加入牛肉会有特别的提鲜效果。

3、洋葱要切丁,姜要用擦姜板摸磨成泥,葱切成葱花,才可以和肉馅做到更加细致粘合。

4、牛肉馅饼是以牛肉馅为主料,基本上不加其他素菜,为了让牛肉不干不柴,打水步骤很重要。打完水的肉馅,肉质具有黏性,且色泽变淡。

营养价值

牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

其实,大家应该能够发现一个问题,那就是牛肉馅饼的做法还是挺简单的,对于一般人来说都是可以学会的。做好牛肉馅饼的关键就在于两点,一是牛肉要尽量剁碎,因为牛肉的牛筋比较多,不剁碎的话,吃起来经常塞牙;而是面团要揉的结实,这主要就是保证牛肉馅饼的口感。

羊肉馅饼的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下羊肉馅饼的做法吧。

2.121抹上一层植物油,用保鲜袋包好醒2小时以上

3.212把面粉加水和少许的盐揉成面团

4.把羊肉剁成肉泥

5.洋葱切碎

6.1加盐拌均匀

7.2把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀,静止一会

8.把醒好的面团揉成细长条,分成30克左右的小剂子

9.用手压扁,擀成薄面片,把面片刷上一层植物油,

10.把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来,再把一边卷起来成蜗牛状

11.然后按扁

12.电饼铛通电,刷上一层植物油,预热5分钟,把饼坯料放入

13.盖好盖子,听到滴滴的声音

14.翻面继续煎到两面金黄色即可

到这里,关于羊肉馅饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

鸡肉馅饼的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于鸡肉馅饼的做法。

2.21将好的小剂子揉成圆面团备用。

3.1一份香菇鸡肉馅备用。

4.2将小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

5.取一张面皮放入适量的肉馅。

6.将面皮用虎口收口。

7.把底部收紧,防止煎的时候露出馅汁。

8.底部收好后,放在面板上揉圆饧发备用。

9.平底锅放油,加热后放入馅饼胚子煎制。

10.加盖煎制,等锅内的水干的时候,打开锅盖。

11.翻面煎另外一面,煎到两面金黄,即可出锅食用。

也许你家中有人会做鸡肉馅饼,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

发面肉馅饼的做法


喜欢吃面食的朋友们一定不要错过发面肉馅饼的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

2、划圈倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状。

3、揉成光滑的面团后等待发酵。

4、利用等待面发酵的时间调肉馅,加入调料搅拌均匀 。

5、胡萝卜,葱,姜,切末。

6、和肉馅搅拌均匀备用。

7、面团发酵好了,比原来大许多。

8、切成均匀的面团。

9、用擀面杖擀成饺子皮。

10、手托着面皮放入肉馅。

11、像包大包子一样捏紧了防止漏馅。

12、捏好后用擀面杖轻轻的擀大一些。

13、电饼铛放油加热。

14、把肉饼放进去两面烙黄就熟了。

15、成品图。

享受生活其实也包括享受美食,发面肉馅饼的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。

芹菜肉馅饼的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作芹菜肉馅饼,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.切成笋末。

3.热锅翻炒,多炒一会儿,可以放少量油。

4.多炒一会儿可除去涩味,加少量料酒炒干汤汁起锅备用。

5.芹菜洗净切成末。

6.精肉切成肉末。

7.往笋末中加入芹菜末和肉末,加适量盐。

8.加适量料酒。

9.加适量味极鲜酱油。

10.搅拌均匀后静置十分钟以便入味。

11.揉好面团醒一刻钟。

12.分好剂子。

13.擀好皮子,加上馅料。

14.包好。

15.包好的饼用擀面杖擀平或用手按平。

16.平底锅加少量油下饼煎至两面金黄。(如果要冷冻了以后吃,这样就可以了)

17.如果当时就吃,就要加点水,盖上锅盖焖至水干,再翻面煎一下就可以了。

18.一部分劳动成果。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的芹菜肉馅饼一定会出自您的手笔哦。

葱肉馅饼的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下葱肉馅饼。

2.121开动机器把瘦肉块搅成肉糜。

3.212五花肉去筋膜切大块放入料理机,倒入料酒。

4.把肉糜盛到干净容器里放入姜末,调入酱油(酱油换作面酱味道也不错)。

5.调入精盐,因酱油有盐度精盐要酌量放入。

6.撒上五香粉或花椒粉,搅匀。

7.大葱切成葱末。

8.放入大葱末,倒入植物油用力搅拌均匀备用。

9.把饧好的面团擀成薄片,把调好的肉馅摊在面皮上。

10.把面片自一边折叠起来。折叠的厚度或层数以喜好而定,折叠成馅饼状。

11.饼铛里倒少许植物油加热,放入馅饼。煎至两面金黄后关电,馅饼放在饼铛里焖上10分钟即可。

葱肉馅饼介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

烤肉馅饼的做法


生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍烤肉馅饼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.2温水和面,安琪酵母加温水调开放进面盆里

3.1和好的油面

4.2买回来的猪油切碎煸炒,出油

5.连着那些肥油渣儿把买回来的肉馅一半儿进行煸炒,肉变色以后加面酱十三香味精炒香,然后把剩下的一半生肉馅放进去搅拌,加葱姜少许白菜碎,香油提味儿

6.经过反复擀过的面皮,卷起来,做成面剂子,擀成圆片,就像包包子似的把馅料包好

7.烤箱预热180度,中层烤15分钟,15分钟以后,你在把他放最上层上色,颜色微黄就可以出炉了

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

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