醪糟煮鸡蛋有什么好处？
夏季养生有什么好处。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“醪糟煮鸡蛋有什么好处？”，仅供您在养生参考。
醪糟煮鸡蛋是很多人喜欢吃的一道甜品，可以起到清凉解暑以及美容养颜的作用，而且还有很好的丰胸效果，所以可以多去认识，了解一下醪糟煮鸡蛋的具体制作方法。
1、甜酒煮鸡蛋是很多人都喜欢的一种甜品，夏天喝一口冰冷的鸡蛋甜酒汤，不仅清凉解渴，还能养颜美容，冬天喝上温热的甜酒煮鸡蛋不但能驱寒还能起到滋补的功效。不仅如此，甜酒煮鸡蛋还有改善血液循环、丰胸的作用，因此成为女性钟爱甜品之一。
2、在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。
3、放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。
4、放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。
5、鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。
6、鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。
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吃醪糟有什么好处
可能说醪糟很多人都不知道这样一个食物，但实际上它就是我们平时生活中所说的酒酿，也就是甜酒，它是有糯米发酵而成，尤其是在炎热的夏季，更适合人们食用，那么吃醪糟可以给我们的身体健康带来哪些好处呢?现在我们就详细的去了解一下它的营养价值和食疗功效。
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等人体不可缺少的营养成分，所以说经常吃，就可以帮助我们更好地保健身体，同时还可以帮助消化，增进食欲。有效地促进血液循环。
醪糟的吃法通常有三种：一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖;二是鸡蛋醪槽，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜醪槽冲入，使鸡蛋成花絮状;三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料，使甜香更琅厚。
常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。
醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
醪糟营养又美味而且还可以给我们的身体健康带来保健功效，因此在生活中都可以自己制作，是我们养生保健的最佳食物，但是也需要注意，虽然它它喊得酒精度比较低，但是吃多了，也还是可能会出现醉酒的可能。
醪糟有什么好处价值
醪糟中富含了大量的营养物质，长期食用对于人体大有裨益，很多人还没有认识到醪糟对人体的好处，结果就造成了很多人对醪糟这种食品弃之不理，其实这种想法是错误的，下面就让我们一起来了解一下醪糟有什么好处价值的
高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少
的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒
精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，
乳汁自然会量多质优。
醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。
7.具有健身、暖胃的作用，适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效，对于坐月子的妇女很有帮助。而且吃酒酿会使肠道菌种平衡 如果有消化不良 坏菌比较多的情况 吃下酒酿 会使肠道蠕动加快 甚至会促使排气 吃几天之后 可能肠道会比较健康。 研究发现所有过敏患者， 不管他是鼻过敏、 花粉热 、中耳炎 、皮肤过敏、 气喘 几乎全部都有慢性食物过敏的问题， 慢性食物过敏一定会造成肠道功能减退。 所以把过敏患者的肠胃功能提升就会使过敏症减退， 所以吃酒酿会对过敏有帮助。
以上内容为我们介绍了醪糟有什么好处价值的相关问题，这个问题需要引起我们的高度重视，千万不能在忽视醪糟中所富含的大量营养，我们可以多吃一些醪糟，可以有效的补充我们体内缺乏的各类营养物质，可以有效的提高我们的身体各方面机能。
吃煮鸡蛋有什么好处呢？
鸡蛋的营养价值相信大家都了解吧，富含蛋白质脂肪以及各种维生素，所以平时在生活当中，大家是可以多吃一些鸡蛋，而且吃水煮鸡蛋也是比较方便的一种做法。
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11．6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
醪糟吃了有什么好处呢
我们每天都会吃大量的食物 ,这些食物直接影响着我们的身体健康，如果我们吃的食物不是非常的卫生的话，那么我们的身体健康就会受到一定的影响，因此我们必须高度重视自己的饮食方便，那么醪糟吃了有什么好处？它的好处有很多，不仅对于男性来说的积极作用比较多，而且对于女性来说有很多的促进作用，让我们一起来看看吧。
醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%—3%之间。一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。
醪糟的吃法通常有三种：一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖;二是鸡蛋醪槽，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜醪槽冲入，使鸡蛋成花絮状;三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料，使甜香更琅厚。
常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。
醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
醪糟虽然味美可口，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
以上对于醪糟吃了有什么好处这个问题进行了详细的解答，如果你的身体不是非常健康的话，那么你就可以尝试着食用该种植物，除此之外，无论平常的工作再怎么忙碌，我们要学会照顾自己，少吃一些垃圾食品，多吃一些清淡的食物，这样我们的身体才能够更好更健康的成长。
常喝醪糟有什么好处呢
醪糟是很多人都吃过的一种食物，在生活中，醪糟不是单吃的，而是合着食物一种结合食用，我们见得最多的就是醪糟汤圆，很多人喜欢吃醪糟汤圆，如果吃汤圆的时候没有醪糟的话，那么这个汤圆就不会好吃，而吃醪糟我们很多人都不知道，醪糟其实对我们身体来说是有很多好处的，那么经常喝醪糟有什么好处呢?
很多人对醪糟的功效与作用及食用方法并不是很清楚， 在选择醪糟的时候，需要对它这方面进行很好认识，使得选择它的时候，也都知道该如何用最佳。
醪糟的功效与作用及食用方法：
醪糟的功效与作用
1.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;
2.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;
3.江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;
4.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
如何挑选醪糟
首先，真的米酒，白底红色标签都是鲜明而有光泽的，假的米酒是暗淡的，而且有脱色的感觉;
其次，真的米酒由于都是机械包装，所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的，假的通常是封口比较粗糙，标签粘合起皱，不平滑，容易脱落;
最后，在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期，真的米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的，而且字体是清晰的，大小是一样的。
醪糟的制作技巧
1.在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳;
2.江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。
经常喝醪糟的好处就是这么多，而喝醪糟还可以在夏季的时候有解暑的功效， 用醪糟来兑开水食用，这样还可以解渴，但是醪糟一定要好好的保存，因为醪糟一旦保存不好的话，那么就会坏掉，然后变味，这样的醪糟就不好吃了，并且醪糟放久了坏掉的话就不要再吃了，这样对身体不好。
进食醪糟对身体有什么好处
进食醪糟对身体有什么好处？随着社会生活水平的不断提高，人们也越来越追求美食的享受，其中有一种美食往往会让人们流连忘返，那就是醪糟，而是醪糟主要就是以蒸熟的糯米或大米为原料的，然后主要是通过加入发酵剂，进而去发酵而形成的一种食品，对人们的健康是极为有利的，下面就具体的讲讲醪糟的好处。
1、常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化 不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症劝脉粥样硬化的病人，常喝 醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬 化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进 乳汁分泌。增加奶量。
2、醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的 辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复 期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
3、醪糟虽然味美可口，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因 酒精对肝细胞有直接刺激作用，此类人服用对病情不利。
上面所讲的就是关于“进食醪糟对身体有什么好处？”的知识的介绍，看来人们经常性的进食醪糟的话，拥有的好处是比较多的，对于人们的身体健康以及增强身体的机能是极为有利的，因此建议人们在平时可以适当的多进食醪糟的，也希望上面对于醪糟的介绍能够让大家对醪糟有更进一步的了解。
如何煮醪糟好吃
醪糟我们并不常听说，也可能是地域文化存在的差异，很多地方管这种食物叫做米酒，它可以单独吃也可以和汤圆一直煮，这要看自己的口味，每个人的口味不同所以做法也就不一样，如何煮醪糟这个问题相信大多人并不觉得是个难题，但为了你们能煮的更加美味，我们一起来了解一下。
1.将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里
2.锅里添加开水，放入汤圆，煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水
烹饪技巧：
1、不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。
2、煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。
中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
西医：米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
由此可以看出，如何煮醪糟是一个简单易懂的问题，而且它在孕育的过程中会发生一些化学变化和物理变化，表面会长一些霉，但这个霉和平常食物发霉坏掉那个不一样，这个霉对整个过程起着关键作用。而且醪糟对消化系统有一定的作用，因此消化不良的人或者胃口不好的人可以在家做着吃吃看。
红糖醪糟鸡蛋
常见的佳肴有很多，在对佳肴选择上，可以根据自己的喜爱进行，但是在吃的时候，需要适量，不宜吃的太多，这样对身体健康也是有着很好的帮助，每天身体营养吸收都是有着限制的，过多的吃，会对身体造成一些损害，那红糖醪糟鸡蛋是很多人最爱，这样的佳肴口感独特。
很多人对红糖醪糟鸡蛋做法并不是很清楚，制作红糖醪糟鸡蛋并不是很复杂，而且制作前对它的流程进行了解，都是能够很轻松的进行制作出来，品尝到这美味佳肴。
红糖醪糟鸡蛋：
材料：醪糟260克，枸杞5克，鸡蛋2个，白糖5克
做法：
1.枸杞泡好，洗净，备用
2.鸡蛋打入碗中，打匀
3.锅内放清水烧沸，放入醪糟
4.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可。
醪糟：
因为醪糟是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜。用母亲的话说，醪糟是“窜皮”的，常吃的人皮肤好。
醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。
醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。
醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
鸡蛋：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
以上就是对红糖醪糟鸡蛋做法一些介绍，制作红糖醪糟鸡蛋的时候完全可以按照以上方法进行，但是制作的时候，需要适量的进行，这样吃的时候，很容易促进人体吸收，对增强人体体质，提高人体免疫力，也是有着很好的帮助作用。
醪糟蛋好处有哪些
醪糟也被称作为酒酿是生活当中我们非常爱喝的一种甜米酒，名字不同，但是意思却是一样的，醪糟当中含有少量的酒精是由糯米酿制而成，又可以帮助提高食欲的功效，特别是对于内分泌紊乱，加上出现雀斑和痘痘，起到防护和防止作用，炎炎夏季，醪糟蛋好处都有哪些如何来制作好吃美味的酒糟呢!
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经 过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085% 。
醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用，醪糟与鸡蛋等一起煮食即可。
在乡下，一般的客人上门，主人都会先煮上几碗醪糟蛋，接接风，填填肚子，暖暖心。
做法一折叠编辑本段
【原料】醪糟、鸡蛋、糖、猪油。 【制作过程】1、锅内放醪糟与适量水烧开。 2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是 制作工艺
制作工艺
要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好;鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为"糖心蛋"。
以上的文章了解到了醪糟蛋好处，醪糟蛋有着丰富的发酵过程可以补血补气，特别是女性经期前后喝上一碗醪糟鸡蛋，等于是补血，补气的好功效，与此同时，同时患有肠胃疾病拉肚子的朋友们也可以来禁忌。
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