土豆丸子做法，价值不可低估
丸子的做法冬季养生知识。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“土豆丸子做法，价值不可低估”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
土豆的营养价值极其丰富，能促进消化、能留住岁月的脚步、能减肥、是天然的美容佳品等，受到了诸多人的喜爱，尤其是想要减肥的女孩子们更是将其视为宝贝。有些人喜欢将其做成土豆丸子，味道也极其鲜美，想吃的亲们可以尝试一下哦！
一、土豆丸子做法
1.蒸好的土豆碾碎，放面粉，奶，盐，奶少放点就可以，土豆最好是放了冰箱保鲜里冻一夜，这样土豆没那么黏
2.用手团成圆形
3.锅里到入油，油不要太热就放丸子
4、金黄色出锅，刚开始别搅拌，晃悠锅就可以，有一点黄的时候在搅拌
5、出锅即可
二、营养价值
1、土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆，还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
2、土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
3、土豆能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
4、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
Ys630.com相关知识
大头菜炒粉的营养价值不可低估
大头菜这种营养价值高且常见的蔬菜有着诸多不同的吃法，可以爆炒、可以清炖，还可以和粉条放在一起炒，味道特别好。研究发现，大头菜中含有丰富的营养物质，比如维生素C、E等对身体有极大的好处，另外还有杀菌、促进消化等功能。
一、大头菜炒粉做法
1. 大头菜洗好切丝，肉切丝加淀粉、盐、料酒抓匀腌一下，粉丝煮熟加点水防粘在一起。葱花、蒜切好备用。
2. 锅中放油，加头菜丝煸炒至变软盛出待用。
3. 锅中加适量油，下入肉丝滑炒，加干辣椒、葱蒜爆香，加粉丝、生抽和少许水稍炒一下
4. 加头菜翻炒，最后加盐、鸡精、花椒油调味。
二、大头菜的功效与作用
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
三、大头菜的选购
圆白菜以平头型、圆头型质量好，这两个品种菜球大，也比较紧实，芯叶肥嫩，出菜率高，吃起来味道也好。相比之下，尖头型较差。在同类型圆白菜中，应选菜球紧实的，用手摸去越硬实越好。同重量时体积小者为佳。如果购买已切开的圆白菜，要注意切口必须新鲜，叶片紧密，握在手上，感觉十分沉重。
开心果怎么挑选，营养价值不可低估
市面上开心果的种类很多，要想挑选到即营养又健康的开心果，一要看果仁、二要看开口、三要看果壳、四要看大小，做到这样好吃的开心果就到你面前了。
一、如何挑选
1、看果仁
有人说开心果的果仁越黄越好，其实这个是错误的，开心果的果仁呈青色的才是最好的，这样的才新鲜。
2、看开口
成熟的开心果会自己开裂，但是市场上有很多都是还没熟就摘下来，机器开口的，这时候就需要把购买到的开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。
3、看果壳
如果开心果的壳很白，这个时候就需要注意了，很有可能是经过双氧水泡过的，我们应该选择淡黄色的，这样的吃了才健康。
4、看大小
一般大的开心果比小的要好。
二、开心果的功效与作用
性温，味辛、涩;温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
1.祛压降脂：开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2.明目：开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3.减肥：开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
4.抗衰老：开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。
5.润肠通便：开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
毛草根功效作用 不可低估
毛草根是一种常见植物，却有着不可低估的功效和作用，从临床来看有利尿作用、止血作用、抗菌作用等，另外对心肌86Rb摄取量有着一定的影响。如果您生活中遇到出血等作用可以适当食用毛草根进行治疗，效果会非常好。
1、利尿作用：白茅根煎剂和水浸剂灌服，对正常家兔有利尿作用，给药5~10天，利尿作用最为明显，20天左右即不明显。但所用剂量特别是动物进水量均不清楚，又无对照组，尚需进一步研究。也有人认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富钾盐有关。
2、止血作用：白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间。但白茅根含钙较多，可能干扰实验结果。白茅根粉撒于犬或兔的股动脉出血处，压迫1-2分钟，有止血作用。临床用白茅根治疗鼻衄。
3、抗菌作用：白茅根煎剂在试管内对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用，但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用。
4、对心肌86Rb摄取量的影响：白茅根水醇综合提取物胙腔注射可使小鼠心肌对86Rb的摄取量增加。
5、其他作用：白茅根所含的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。此外还有镇静、解热镇痛等作用。也有报道，白茅根无解热作
羊骨头炖萝卜，营养不可低估
有些人觉得羊肉是最有营养的食物，肉吃了羊骨头可以直接丢掉了。其实这种想法是极其错误的，羊骨头的营养价值不可低估，含有丰富的钙元素，适量食用有强筋健骨的功效，另外还有驱寒的效果。
一、羊骨头炖萝卜做法
1.羊骨头洗净
2.凉水下锅，锅内放姜片，花椒、大料。水开后去浮末。
3.炖一会后，放酱油，白萝卜。
4.放盐调味即可。
二、羊骨头汤的营养价值
羊骨是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定，羊骨的骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，所以，羊骨头汤的营养价值颇高。
三、羊骨头汤的功效与作用
羊骨头汤可补肾，强筋骨，治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢，，女性虚冷、白带多、男性性功能不足等症状等等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物，冬天真是虚寒入体之时，需要羊骨头汤来驱寒保暖。
四、羊骨头汤的做法大全
1、红枣玉米羊骨汤
主料：羊骨两根、玉米一根
辅料：红枣10个、葱适量、姜适量
做法：羊骨冷水下锅 煮开捞出;锅内放入玉米，加入葱段、姜片，然后放入羊、红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅。
2、清炖羊骨汤
主料：羊骨头(后腿或者羊排，带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法：胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
板栗粥好吗？这些功效不可低估！
板栗是一种不可多得的食品，含有诸多的营养价值，吃法也很多，可以煮着吃，也可以做成板栗粥，口感都特别好，而且食用功效非常大，可以缓解吐血、便血;还能缓解辅助治疗刀伤等;还能补肾，改善腰酸软无力症状等。
一、板栗粥做法
1、准备好原料，如果用了糯米的，需要先讲糯米放水中泡软
2、栗子洗净，放入开水锅中煮熟(这样容易剥皮)，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
3、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎。而在煮粥的时候，将去皮后的栗子放入一起煮。
4、30分钟后加入栗子，继续小火煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
二、板栗的食用功效
1、栗子生食有止血功效，可缓解吐血、衄血、便血等一切血证;生栗子捣研涂敷，可辅疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。
2、唐代名医孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”腰酸软无力，主要是肾虚所造成的，栗子为肾之果，食之则能益肾。栗子能缓解因肾虚所致的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒腹泻等症。
3、膳食适当佐以栗子，有助于缓解腰肌劳损、腰腿部关节炎、脚气病、消化功能减退、口角炎、舌炎等症。
4、栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病有较好的预防和作用。
5、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾的作用。
女人吃阿胶，功效作用不可低估
女性朋友要想有个好身体，除了适当的锻炼之外，补气血是最好的方法，阿胶又是首先。专家表示，吃阿胶对女性朋友来说益处太多，比如可以补血止血、改善睡眠、调经安胎、美容养颜等，另外阿胶还有不错的抗癌、强筋健骨等功效，坚持食用一段时间效果会非常好。
1、补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2、改善睡眠
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。
3、调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
4、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5、抗癌作用
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
6、强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。
腊味土豆丸子的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于腊味土豆丸子这道菜的做法。
2.12青椒、胡萝卜切成末，香肠切成小粒。
3.21煮锅里烧水，水开后把滤过水分的土豆丝倒入，煮软后捞起。
4.戴上一次性手套，把水挤干。
5.把青椒胡萝卜和香肠倒进土豆丝里，拌匀。
6.再加入适量的面粉，拌匀。
7.戴上一次性手套，把土豆丝团成丸子状。
8.蒸锅里烧水，水开后放入土豆丸子，蒸7-8分钟即可。
9.做一个自己喜欢的调味碟，把蒸好的土豆丸子蘸着吃就可以了，蒸出来的感觉很健康，味道也不错哦。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完腊味土豆丸子的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
香酥土豆丸子的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道香酥土豆丸子,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.炒锅放油3-4大匙，烧到6-7成热时下洋葱翻炒一下再下西红柿翻炒，待洋葱出香味，西红柿变色下碾好的土豆泥反复翻炒
3.当炒到土豆泥基本无水汽了，倒入牛奶、放一小匙盐、撒一点胡椒粉再翻炒直到炒干水汽后盛入碗里
4.把芝麻放在一个盘子里，土豆泥分成12份，用手捏成丸子，每个丸子放在芝麻盘里滚一下让丸子粘上芝麻
5.炒锅放大概能漫过丸子一半多的油，烧到6成热，把丸子在全蛋液中滚一下，再在淀粉里滚一下放入炒锅，不断地轻轻翻动丸子，当丸子表面呈金黄色时用漏勺捞起放在垫有吸油纸的盘子里就能吃了
显然，读完香酥土豆丸子这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
土豆小丸子的做法
土豆可以说是一种很常见的食材。一般来说，土豆的产量很高，而且容易保存。富含大量的淀粉很容易给我们带来饱腹感。土豆的烹饪方法有很多。最让人喜欢的，可能就是炸土豆条了。今天我们也介绍一种土豆的油炸食品——土豆小丸子。简单的制作方法，希望大家能够喜欢。
材料：土豆2个(不要太大,一个有2两就够了)，五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。
调料：盐、味精或鸡精就好
做法一
食材准备
材料：土豆2个(不要太大,一个有2两就够了)，五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。
调料：盐、味精或鸡精
做法步骤
1、土豆用水煮透，去皮，拍烂(一定要多拍一阵子，要有粘性才行)。
2、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
3、把拍好的土豆和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀(盐不可多放，炸出来后味道淡一点比较适宜)，和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。
4、锅里放油烧热，用汤匙把和好的土豆舀出来用手稍微搓圆，下锅炸到外表金黄色就可以起锅装盘了。
做法二
食材准备
主料：土豆|500克
辅料：玉米淀粉|20克、黑胡椒粉|5克、盐|5克、葱|3、4根
做法步骤
1.葱洗净切碎备用。
2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。
3.蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。
4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
5.锅里放足量油(能没过丸子为宜)，烧至8、9成热，放入丸子。
6.大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，蘸着吃，口感不腻，外皮香脆，内里软糯!
小贴士
1. 加淀粉是为了让土豆泥更好地成形，炸的时候不易散开，还能让外皮焦脆，里面软糯。500克土豆加入约20克淀粉刚好，可以根据自己的量来调整。
2. 土豆泥已经是熟的了，炸的目的是为了让外皮脆一些，所以不用炸太久，变色就可以捞出。喜欢香口就炸得久一点，如图那种颜色就可了，再炸就糊了。
3. 裹了面包糠口感会更香脆一些。
4. 不喜欢黑胡椒可以不加，只需加少量的盐味道已经很好了。葱花是为了点缀，也可以吃丸子的时候粘点葱花，可以解腻。
炸土豆丸子的做法
下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了油炸土豆丸子可是又不知道油炸土豆丸子怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们油炸土豆丸子怎么做!看似简单的油炸土豆丸子却有很多的做法!心血来潮，突然很想吃油炸土豆丸子做的菜，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个
油炸土豆丸子的做法
菜系及功效：私家菜 工艺：碎屑料炸油炸土豆丸子的制作材料：主料：土豆(黄皮)300克,胡萝卜100克
辅料：鸡蛋75克,香菇(鲜)10克
调料：淀粉(豌豆)15克,植物油40克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精1克
油炸土豆丸子的特色：外焦里嫩，鲜香可口。油炸土豆丸子的做法： 1.将土豆洗净，放锅中煮至酥烂，捞出剥去皮，趁热压碎成泥，放入大碗中。
2.将胡萝卜去根，洗净，擦成泥。
3.将炒锅置大火上，倒入少许植物油，油热后放入胡萝卜泥稍炸，铲出放入土豆泥碗中。
4.将香菇洗净后，放入土豆泥上。
5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中，加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水，充分搅拌上劲。
6.炒锅内放植物油，烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金黄色，捞出沥油，装盘，趁热上桌供食。
油炸土豆丸子的制作要诀：因过油炸制过程，需准备植物油约300克。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
爱吃土豆的朋友，今天是不是很高兴土豆又以新的面貌呈现子啊大家的面前，香脆的土豆丸子是小朋友大人都很喜欢的，那简单的做法，健康的美味，我相信爱吃的盆友们，肯定是不能拒绝的，那么行动那就行动吧，希望以上的做法各位能学会。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆丸子做法，价值不可低估》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“丸子的做法冬季养生知识”专题。
