芦苇根作用 竟然有这6种
老人有这7大兴趣更养生。
“活动有方，五脏自和。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“芦苇根作用 竟然有这6种”，仅供您在养生参考。
芦苇是一种很常见的植物，很多人都去芦苇荡中游玩过，不但风景特别好，空气也特别清晰。可是对于生长芦苇的芦苇跟都有哪些作用呢？这一问题的答案却很少有人知道。其实芦苇跟的作用是有6种的，尤其对于口臭的人士来说，它特别适用，因为它可以治疗口臭哦！
1治疗口臭
芦苇根性凉，能清热祛火，芦苇根对虚火口臭，有明显效果，芦苇根可以配合生地，甘草。芦苇根可以使煎出药汁好喝，有加强效果。
2抗癌
近年来，由于发现芦苇根中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦苇根身价倍增。
3肺热咳嗽，肺痈吐脓
芦苇根清泄肺热，兼能利尿，可导热毒从小便出，故芦苇根可治肺热咳嗽痰稠及肺痈咳吐脓血。
4清热生津
芦苇根能清肺热，化痰浊，用于风热犯肺引起的肺热咳嗽，痰稠难出。芦苇根味甘能生津，性寒能清热，可用于热盛伤津口渴者。若用鲜芦苇根汁则清热生津之力更大。
5治疗口眼干燥
治疗干燥综合征口眼干燥，在复方中加入芦苇根，有助于唾液分泌，改善口燥咽干的症状，芦苇根似比石斛更为有效。鲜芦苇根根较干芦苇根更好，宜与生地、麦冬同用。
6苇根煮水的功效
如果看到自己舌尖明显比，舌头的其他地方红，意味着有肺热，可以用芦苇根煮水喝，清除肺热。日常也可以利用到芦苇根的功效与作用治疗疾病哦，芦苇根煮水就是很好的清热秘方。
Ys630.com相关知识
马兰菜的功效 竟然有这8种
马兰菜也叫马兰头、马兰、马菜，是日常生活中很常见的中医药材，我国大部分地区都有分布。可是这马兰菜的功效到底都有哪些，很多人却并不知道，其实马兰菜的功效是有八种的，清热止血，抗菌消炎就是其中之一。
马兰头的作用与功效
1、马兰头清热止血，有抗菌消炎作用。
2、马兰头适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
3、马兰头治黄疸型或无黄疸型急性肝炎。
4、马兰头治急性咽喉炎，扁桃体炎，上感发热，急性眼结胰炎，口腔炎，牙周炎。
5、马兰头治预防流感，白喉。
6、马兰头治治妇女倒经，乳腺炎，痈疖疔毒，跌打肿扁。
7、马兰头治小儿疳积，疳眼、夜盲。
8、马兰头治高血压，眼底出血，青光眼，眼球胀痛。
马兰头选方
1、败毒抗癌，用于癌瘤积毒：肋腺癌 马兰头、野胡葱头适量 捣烂外敷。能使癌肿消退。白血病
观兰、生地、马鞭草、白花蛇舌草、葵树子、白花丹各30克，夏枯草15克 水煎2次，早、晚分服。宜于急性白血病有出血现象者。
2、凉血散淤，用于淤热出血：淤热吐衄。马兰头60克，小蓟根30克，百草霜9克 水煎服。并用鲜马兰捣烂塞鼻中。
3、清热利湿，用于湿热炎症：湿热肠炎。马兰头30克，马齿苋、车前草各15克 水煎服。热淋尿涩 鲜马兰30克，黑豆、小麦各9克
酒、水各半煎，食前温服。能散热利尿。
4、消肿止痛，用于疮痈肿痛疔疮炎肿：马兰头鲜叶适量和冬蜜捣匀涂贴，日换2次。痈疮疖肿 马兰嫩叶适量 加食盐少许，捣烂敷患处。亦治蜂螫蛇咬
5、其他：对于血热妄行的出血症，可配合仙鹤草、铁苋菜、菊叶三七、侧柏叶等止血药同用。治疗湿热下注膀胱，小便淋沥刺痛，可配合凤尾草、扁蓄、瞿麦、海金沙、车前草等药同用。
芦苇根怎么吃？6种方法简单易学
众所周知，生活中比较常见的芦苇根对于人类来说可是个宝，因为它不仅可以治疗口臭，关键是它还可以达到抗癌的功效，因为特别受到人们的追捧。那么芦苇跟到底应该怎么吃呢？大多数人对此却并不是很了解。其实芦苇跟的吃法是有以下6种的，首先就是芦根绿豆汤，降火又解热。
1、芦根绿豆汤
芦苇根、绿豆各5钱，加一碗水煮开，加适量冰糖，去芦根绿豆喝汤。适用于内热口干。功效：生津润肺，降火解热。
2、芦根麦冬饮
取鲜芦根30克(干品用15克)，麦冬15克，头道冲入沸水，加盖焖10分钟即可饮用，其后可加开水频频代茶饮。适用于放射治疗后口干、食欲不振、大便不畅的肿瘤病人，能明显减轻癌症放疗后的副作用。对糖尿病、肺燥咯血及支气管炎者，也有一定疗效。功效：生津清热、养阴润燥。
3、芦根青皮粳米粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡 30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。端锅前5分钟，放入生姜，1日分2次温服。
4、芦根饮
芦根(鲜、干均可)1两，煎汤一碗加冰糖适量内服，1日1次，早晨空服，连服1星期。适用于内热胃火之口臭。功效：清火解毒。
5、芦根葱白橄榄饮
芦根50克、鲜萝卜200克、葱白7个、青橄榄7个。煮汤，代茶饮。适用于预防和治疗流行性感冒。功效：清热解表，宣通气机。
6、芦根荸荠雪梨饮
鲜芦根60克、鲜藕(去节)、荸荠(去皮)各90克、雪梨10个、鲜麦冬60克，绞汁。温饮或冷饮。适用于中暑。功效：清热生津解暑。
蜂蜜加醋的作用 竟然有这么多
日常生活中，很多人在喝蜂蜜的时候都会加里一些醋，这让其他人很不理解，蜂蜜加醋不会破坏蜂蜜原有的营养元素吗？其实蜂蜜加醋不但不会破坏蜂蜜原有的营养元素，同时它还对人体的健康有着很多意想不到的效果。
1、喝蜂蜜加醋能预防便秘
在许多人的思想中，预防便秘都是早上饮用蜂蜜水，但是时间长了以后，人们空腹饮用蜂蜜水，会使人体中的酸性成份增加，引起各种胃部不适，而晚上睡前饮用蜂蜜水就避免了这种情况的发生。
2、喝蜂蜜加醋能减肥
蜂蜜与醋都具有燃烧脂肪，加速人类胃肠运动的作用，人们在晚上饮用蜂蜜加醋之后，可以使晚饭时吸收的脂肪迅速在体内燃烧，避免了脂肪在人体中的沉淀，起到不错的减肥作用。
3、蜂蜜加醋减肥的小妙招
如果想用蜂蜜加醋取得不错的减肥效果，只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的，大家可以试着一天服用三次，即早、中、晚每餐后一个小时左右服用，这样减服效果会更快，但是肠胃不好的朋友，不建议长期饮用，不然容易出现胃酸过多的状况。
只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的
4、治疗关节炎
治疗关节炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不只是效果不错，而且没有任何副作用。白醋含有丰富的钾，除了能减轻关节炎所引起的疼痛外，还能抵消关节内因钙结晶所引发的僵硬，因为醋酸能分解钙晶体硬块，缓和关节的硬化。而蜂蜜的营养十分丰富，含有12种矿物质，多种维生素，氨基酸以及酶等，不但能使关节变软及保持灵活，对身体健康也有帮助。蜂蜜减肥(白醋加蜂蜜)具体应用：
白醋和蜂蜜以1：4比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴(泡脚)，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。多喝温热的饮料或茶水，“绝不能”喝冰冷的饮料。吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。
具有以下特征： 全身肥胖，肌肉结实，容易流汗，容易便秘，血压易偏高。
蜂蜜减肥(白醋加蜂蜜)具体应用：白醋和蜂蜜以1：2比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴(泡脚)，每周至少二次，以促进血液循环并强化新陈代谢。减少食量，阳型肥胖者的最大弱点就是常会饮食过量。多喝温热的饮料或茶水。多吃蔬菜和水果。戒绝煎炸、油腻食品以及甜点食品。不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。
蜂蜜加醋的其他功效：白醋加蜂蜜不仅可以减肥，还可以治疗关节炎。方法是每日早、午、晚各喝一杯加上两汤匙醋和两汤匙蜂蜜的水，喝一个月后，效果就会出现。值得注意的是要用白醋，因为黑醋含钠量较白醋高，对高血压或有心血管疾病的患者较为不利。
黑椰枣的功效与作用，竟然有这些！
枣子的种类有很多种，常见的有大枣、脆枣等，其实，枣子中还有一种黑椰枣的营养价值非常高，比如含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质元素，所以对身体健康很有好处。
一、营养价值
富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、卡路里、纤维素及铜。含糖量高达55%到70%，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖；蛋白质含量3%，并含多种氨基酸，此外尚含有脂肪、维生素、无机盐等。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段，对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素，而且具有抗癌功能。
一个人每天食用6个椰枣就能生存，如果是忙碌的工作者担心饮食问题，可以用阿拉伯椰枣来补充营养。椰枣营养丰富，富含纯果糖（不会导致发胖），多种维生素，蛋白质及其他营养成份，其中维生素每100g含量高达380—600mg，高于柑桔10倍，苹果80倍，鲜枣含糖25%-35%左右，椰枣是营养最丰富的干果，被称为沙漠面包，可以直接使用。甜而不腻。肉软儿烂，很好吃。表皮上白色粉物为天然糖衣。请安心食用。糖尿病友加餐的首选。它的形状像枣，果肉味甜。它含有大量的植物纤维，7个椰枣就含有4克纤维，是对糖尿病患者非常有益的一种加餐和零食。研究显示，椰枣含有的抗氧化剂含量要高于同等份量的葡萄、橙子、花椰菜和胡椒。是不可错过的阿拉伯最营养食品。
二、椰枣的功效
功能主治
性甘、温，无毒。
功用：补中益气，止咳润肺，化痰平喘。
营养价值
椰枣含蛋白质、脂肪、多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸，类胡萝卜素，以及少量维生素B1、维生素B2、维生素C等。
果实为浆果，长圆形或长圆状椭圆形，似枣子，长3.5-7厘米，成熟时深橙黄色，果肉肥厚。
三、黑椰枣的功效与作用
1.预产期，椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。奇妙地是，古兰经中居然就有这样的描述：朝向，摇动椰枣树的树干，椰枣落地，也降生！
2.营养和儿童用药：椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。椰枣与蜂蜜的功效与作用混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外，这种混合物也有利于儿童出牙。当然，在决定使用椰枣为孩子们食疗时，一定要选用质量上乘的椰枣，还要仔细洗干净。在这里，还要介绍一下北非传统的儿童医疗方法（AlTahneek）。首先，把仔细咀嚼过的椰枣泥敷在新生儿的嘴上，并轻轻揉动，之后小心地喂他。科学已经证明这种方法可以为新生儿提供所需的糖分，而这种糖分取法自然，会增强他们的发育和提高他们的免疫力。当然椰枣要被认真仔细地咀嚼之后还要溶解于水里。穆罕默德先知或许曾经通过这种方法并委托大夫沿袭这种方法来传递他们对孩子的博爱。这样看来，那些大夫以及认可这种传统方法的支持者或许就是先知的信使。
3.治疗便秘：椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。一般情况下，晚上把椰枣泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的会感觉轻松很多的。
甘蔗的功效与作用 吃甘蔗竟然有这4种功效
很多朋友喜欢吃甘蔗，甘蔗的水分很多，而且汁很甜，吃甘蔗的功效和作用有哪些呢?很多食物孕妇不能吃，因为孕妇的体质比较特殊，那么甘蔗孕妇可以吃吗?甘蔗很好吃，吃甘蔗也有一些注意事项，吃甘蔗的注意事项有哪些呢？让我们一起来看一看。
甘蔗的功效与作用
1、清热解毒
甘蔗是一种性质略寒的水果，平时食用以后能清热解毒，预防上火，它不但能滋阴生津还能润肺止咳，对人们因身体内热毒过重引发的上火或者炎症都有很好的缓解作用。
2、补充能量缓解疲劳
大家都知道甘蔗很甜，因为甘蔗中含有大量的蔗糖，这种糖很容易被人体吸收，他被人体吸收后会迅速转化成能量，给人体提供能量。乳酸会让人感觉到疲惫，蔗糖还能促进人体内乳酸的代谢，乳酸的数量减少了，人自然感觉没有那么累了，所以甘蔗能缓解疲劳。
3、清洁牙齿美容养颜
平时多吃一些甘蔗，还能清洁牙齿，人们在咀嚼干制的过程中，可以把牙齿中积存的垃圾和毒素全部清理出来，能保护美白牙齿，另外，人们在咀嚼干制的过程中，面部肌肉会得到很好的锻炼，它能提高皮肤弹性，减少皱纹生成其美容功效也很明显。
4、补血防癌
机体的运转需要很多的微量元素，而甘蔗中恰巧含有多种微量元素，比如说铁、镁、磷等等，这些都是人体必要的微量元素。大家都知道，人体的红细胞造血却不了铁，甘蔗中的铁被人体吸收后，能促进红细胞的增长，有补血的功效。此外，硒和天然糖类能提高细胞活性，经常食用可以降低癌症的发病率。
孕妇可以吃甘蔗吗
香蕉是常见的水果，经常吃香蕉对我们的身体有很多好处，它具有比较高的营养，生活中很多人都是直接吃香蕉的，但是香蕉的吃法不止这一种。多数的水果都有一些食用禁忌，香蕉更是如此，下面会详细的为大家介绍一下香蕉，所以要继续看哦。
吃香蕉的好处
1、治疗皮肤瘙痒症
很多人不知道香蕉可以帮助我们治疗皮肤瘙痒，当出现皮肤瘙痒的时候我们可以使用香蕉皮在患处擦拭，而且效果很好。应该选择比较新鲜的香蕉皮，可以捣成泥末，或是煎水洗，一般连续使用每一段时间，就可以看见效果。
2、预防或治疗高血压
香蕉中含有丰富的钾元素，它可以帮助我们身体中的钠离子有效的排出，从而做到降低血压。还有一种可以降血压的元素是钙，可以将香蕉切成小块，喝牛奶一起放入榨汁机里面做成降血压的饮品，高血压的朋友可以在平时适当的喝一点。
3、降压通便
香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效。
4、治疗忧郁症
香蕉还具有治疗抑郁的功效，吃香蕉可以刺激我们的神经系统，让神经系统处在比较平稳的状态，甚至还可以镇痛。香蕉被人体称为快乐的食物。患忧郁症的女性，平时可以多吃一点香蕉，用来缓解抑郁症带来的一些症状。
5、防治胃溃疡
香蕉对胃黏膜细胞的生长和繁殖有很好的刺激作用，从而让胃壁得到充分的保护，所以会起到预防和治疗胃溃疡的作用
6、减肥
食用香蕉可以有助于减肥。香蕉虽然甜，但是它的卡路里却并不高，且食物纤维含量丰富。香蕉中含有大量的淀粉，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不用担心能量过剩，所以香蕉也是可以作为减肥首选的优良食品。
7、美容
用香蕉和适量牛奶搅拌成泥，调成煳状，敷在脸上可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
吃香蕉的禁忌
糖尿病人不适合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环，造成代谢物累积，这样会加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的话，就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常强的水果，也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉
一般来说，孕妇是可以吃甘蔗的，而且吃甘蔗也是有很多好处的，具体如下:缓解孕吐、提供能量、除烦抑燥和生津利尿等等。并且甘蔗可以治疗口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，高热烦渴等，能快速补充能量，对孕早期“害喜”的准妈妈比较有效。
但是如果本身血糖高脾胃虚寒的话好不要吃甘蔗。特别是对于妊娠期糖尿病患者来说，吃甘蔗后血糖会迅速上升，不利于病情的控制。
所以，对于妊娠各项指标都正常的孕妇来说，吃甘蔗对身体有好处，不仅能补充能量，还能有效的缓解孕吐。但是对于妊娠期血糖较高的孕妇来说，因为甘蔗中的糖分很高，所以不适宜吃甘蔗。否则，会让血糖越来越高，加重妊娠的危险性，所以孕妇吃甘蔗一定要谨慎。
吃甘蔗的注意事项
1、季节
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。
2、霉变
霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。
3、不适宜人群
中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢性胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
4、预防龋齿
很多人因为怕麻烦或担心割伤嘴角而不愿吃甘蔗。其实，将甘蔗去皮、切块，榨汁饮用，不仅吃起来安全，味道也更加甘冽。不过别忘了，吃完甘蔗后必须漱漱口，以防止龋齿。
结语：甘蔗能清热解毒、补充能量，而且能缓解疲劳，有需要的朋友可以多吃。但是上面提到的吃甘蔗的几个注意事项一定要谨记，不然会对身体产生不好的影响。再者，甘蔗中的糖分很高，血糖高的朋友一定要少吃，尤其是孕妇，更是要注意。
喝山楂水有什么好处 竟然有这7种
山楂也叫山里红，是日常生活中比较常见的食材，味酸，具有促进消化的功效，因此很多人都喜欢用它来泡水喝。可是喝山楂水到底有哪些好处呢?大多数人对此却并不是十分了解。其实喝山楂水对于人体的健康是有7大好处的，第一大好处就是有催生的功效，并且能促进产后子宫恢复。
一、喝山楂水的好处
1.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7.防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。
这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
二、山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
三、山楂的选购
1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。
2.皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。
山楂的存储
洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。
麻辣干锅鸭掌，竟然有这么厉害的作用
在一些人眼中鸭掌是不可以食用的，殊不知此物的营养价值极高，鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。来一道麻辣干锅鸭掌绝对深受欢迎，只是操作过程中要注意鸭子比较难熟，建议煮久一些。
一、香辣干锅鸡鸭掌的做法
1、将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次
2、将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上
3、腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起
4、锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒着色，放入干辣椒，生姜蒜，老抽，料酒，香叶，小茴香，八角，加水小火炖软后捞起备用
5、土豆切条放入油锅炸至金黄色捞起备用
6、芦笋洗净后放入油锅小炒后捞起备用
7、加油，放入郫县豆瓣酱，生姜蒜鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒，先后加入芦笋和土豆，加入盐，小量老抽和料酒炒匀，最后放入鸡精
小贴士
鸭子比较难熟，建议煮久一些
二、鸭掌的功效与作用
鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。
1.益气补虚
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2.滋阴
公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
三、鸭掌的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。
2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鹅蛋的功效与作用，竟然有这么多！
虽然很多人平时吃鹅蛋比较少，但今后不妨可以多吃，据营养专家介绍，鹅蛋所含的营养是非常丰富的，比如富含蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，吃鹅蛋能够促进消化，能够补充富的卵磷脂等等，下面介绍吃鹅蛋的更多好处。
一、鹅蛋的营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂；
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
二、鹅蛋的功效
1、补中益气
鹅蛋性味甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2、清脑益智
①记忆力差
对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。
其做法是(鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
②鹅蛋含有丰富的蛋白质.脂肪，矿物质和维生素
(1)其中矿物质主要含与蛋黄内，铁，磷，钙的含量较多。
(2)其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有重大作用。
(3)丰富的维生素A，D，E核黄素和尼克酸，且很容易被人体吸收利用，其营养价值比鸡蛋，鸭蛋高出许多倍。
③去除孕妇中胎儿的胎毒
去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的最好时期，要连续吃一星期或最后一月天天吃，可有效去除孕妇中胎儿的胎毒，营养价值极高。月子期间与豆浆一起吃，还有下奶的作用.
三、吃鹅蛋有什么好处
1、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
2、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
4、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
5、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
常吃的6种“垃圾食品”，竟然有解药！
薯片油条炸鸡腿热狗手抓饼等等这些垃圾食物，是不是很久没碰了?每一次，你明明知道某些食物是有害的，却还抵抗不了诱惑，纠结吃或是不吃。
今儿个小编就告诉你们，垃圾食物是有“解药”的，采取一些适当的方法，可以降低它们对你的危害!
1. 油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾，这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久吃油条对身体造成的危害是：记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己，因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
2. 酸菜鱼
经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。并且，腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，这是一种容易致病的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致病物亚硝胺的合成，减少胃病和食道疾病的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C的量 。
3. 咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，易产生亚硝胺，进入人体后又会形成一种很强的致病性物质二甲基亚硝胺。
解物：绿茶
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，这样可以使亚硝胺分解，又不失美味。
鸡肉面的做法大全，竟然有这些方法！
人们在平时生活中会吃到各种各样的面条，在做面条的时候加入鸡肉是非常不错的选择，于是就有了各种各样的鸡肉面，下面为大家介绍三道非常好吃的鸡肉面，希望你学会后自己做来吃。
一、香辣泰式鸡肉面
材料
义大利面150公克，蒜头3颗，鸡胸肉100公克，红椒1/2个，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，酱油1大匙
做法
1.在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟，捞起沥干备用。
2.将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。
3.热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调味料拌匀，再放入红椒丝与义大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成。
二、酸辣泰国鸡肉面
材料
义大利面100公克，鸡胸肉150公克，青椒60公克，红甜椒50公克，葱1根，洋葱1/4颗，罐头碎香茅1小匙，腰果50公克，A.高汤150㏄，泰国酸辣酱3小匙，鱼露2大匙，细砂糖1小匙，罐头碎香茅1小匙，B.蛋白1/2个，太白粉1小匙
做法
1、将义大利面放入加有1小匙盐的沸水中，煮约5分钟至熟，捞起沥干备用。
2、鸡胸肉切成细条状，以调味料B抓拌均匀；青椒、红甜椒切粗丝；葱及洋葱切末；腰果用低温油炸熟备用。
3、热油锅，放入葱末、洋葱末及碎香茅以小火炒香，转中火，放入作法2的鸡肉条快炒数下，再加入所有调味料以大火煮至滚，放入作法1的义大利面及青椒丝、红甜椒丝，炒至汤汁收干后盛盘，撒上作法2的腰果即可。
三、蘑菇鸡肉面
材料
鸡肉。蘑菇。豆芽。香肠。方便面。葱。盐。香油。鸡精。料酒。
做法
1、将鸡肉放入碗内，加入盐、料酒各少许拌匀。取出鸡肉切成小块。蘑菇切片豆芽洗净备用。
2、锅里加方便面料包作料和清水烧开。把鸡肉块，蘑菇和豆芽放入锅内一起煮5分钟左右，边煮边把浮沫用勺子撇出去。同时滴几滴香油以及加鸡精调味。
3、在煮汤的同时，在另一个锅里煮方便面块，煮好后捞出面条，沥干水分，装到碗里，上面浇上汤料，撒上葱花即可。
薄雾蓝莓，竟然有这么多功效
蓝莓对于大家来说肯定不陌生了，但是知道薄雾蓝莓的人并不多，这是一种很特殊的水果，其营养价值非常高，现在种植这种水果的地方还很少，导致这种水果非常昂贵。
1、保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
3、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
橄榄果功效竟然有这么多
生活中我们最关心的便是食物营养价值。现代社会中有很多东西我们上网一查便可知道，但是我们情愿多去看一些明星的绯闻，也不愿去查一些常见食品的功效和价值。比如橄榄果的功效你就可能不知道。橄榄果含有极其丰富的维生素、各种微量元素、蛋白质等，橄榄果功效最为人称道的便是它的解毒功能。
【别名】甘榄、白榄、青果、忠果等。
【性味归经】性平，味甘酸微涩；入肺、胃经。
【功效主治】消肿利咽，生津解毒。主治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫及食物中毒等病症。
【营养成分】每100克橄榄含水分83．1克，蛋白质1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，钙204毫克，磷46毫克，铁1.4毫克，灰分0．8毫克，粗纤维4克，胡萝卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，维生素E1．24毫克，钾169毫克，钠2．1毫克，镁13毫克，锰0．16毫克，锌0．08毫克，铜0．04毫克，硒0．3微克，此外还含有挥发油、香树脂醇，维生素C，鞣酸等，其中钙、钾含量特别丰富，维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油，是一种营养价值极高的食用油。
【食疗作用】 1．利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
2．生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
3．解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
4．醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
【注意事项】橄榄味道酸涩，不可一次大量食用；胃溃疡患者慎食
柠檬怎么吃去斑？方法竟然有这些！
柠檬含有丰富的维生素c，所以具有美容的功效，比如可以防止黑色素沉着，也具有很好的祛斑功能，柠檬祛斑的方法有很多，除了直接喝柠檬汁之外，还可以用柠檬水洗脸，也可以把柠檬做成面膜来敷脸，均能达到祛斑的目的。
一、饮用柠檬汁祛斑
柠檬中有许多对皮肤有好处的成分，不浪费这些成分让身体更好的吸收的最直接方法就是喝柠檬汁。可以直接将柠檬榨汁泡水喝，也可以将柠檬切片泡水喝，如果觉得太酸了可以加一点蜂蜜，不仅味道更好，也能强化柠檬水的功效。常喝柠檬汁可以白嫩皮肤，预防皮肤血管老化，防止动脉硬化，淡斑祛斑，也能减少产生色斑的几率。
二、柠檬水洗脸祛斑
柠檬中有丰富的维生素C可以滋润肌肤，可以在洗脸前准备一盆温水，倒入一点柠檬水，然后洗脸，这样不仅可以清洁皮肤，还有美白和祛斑的效果。不过纯柠檬汁不宜洗脸，很容易刺激损伤皮肤。
三、柠檬蜂蜜面膜祛斑
将柠檬汁和蜂蜜倒在一起搅匀，然后加入一点面粉，调成糊状，敷于脸上，保持二十分钟以后就可以用温水洗干净了。这样的祛斑方法坚持使用可以达到延缓肌肤衰老的作用，还能美白祛斑。但是柠檬敷脸的方法最好是夜间睡前使用，因为柠檬是光解水果，白天敷脸后出门容易光过敏。
四、柠檬蛋清祛斑
在蛋清中加入些许柠檬水，涂到脸上，待脸上的面膜自然风干以后就把脸洗干净，这个方法也最好在晚上使用。长期这样可以去皱抗衰，紧致肌肤，缩小毛孔，而且能美白肌肤，淡斑祛斑。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芦苇根作用 竟然有这6种》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人有这7大兴趣更养生”专题。
