糯米红枣的做法介绍
女性红枣养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“糯米红枣的做法介绍”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
糯米红枣现在可以说是非常流行，而且受到人们喜爱的吃法，甜甜的糯糯的，再加上加红枣和糯米其实对身体都有很好的滋补效果，所以了解它的做法，可以随时享受美味。
也不知道这菜是不是套用了当年横行大街小巷的那首歌“心太软”的名儿，不过，倒是很贴切~在外吃饭，餐桌上总会有这么一道菜，体贴的说是点给女士的一道菜~红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚、
具体的做法步骤
1. 取红枣适量，个大肉厚为宜。
2. 清水冲洗，然后浸泡3—4个小时。
3. 枣皮表面略舒展时，取一把厨房用剪刀，沿着大枣的底部中心位置剪开。
4. 剪开后，用剪子尖挑出枣核，依次按这个方法给其他的大枣去核。
5. 取适量糯米粉。
6. 分次加入清水，和成光滑的面团，如果面团粘手不好操作，可在手掌抹少许色拉油再继续。
7. 将和好的糯米面团分成与大枣长短一致的面剂子，大小均匀即可。
8. 取去核的红枣，将面剂子塞入红枣中，用手指将大枣和面团轻轻捏和。
9. 按上述方法依次操作完其他，放入蒸屉中。冷水入锅，锅开后中火蒸制10分钟左右。
10. 出锅后可直接食用，也可调和蜂蜜桂花水和白芝麻浇在糯米枣上再食用。
小贴士
1，用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。
2，越干的枣越难去核，个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作，所以先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多了。
3，这菜一次不可做过量，随吃随做。
4，喜欢新疆小食的朋友可以去麦麦那看看,很多滴枣枣和特产~
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糯米甜酒的做法介绍
我们都知道中国的饮食是博大精深的，而且也有很多传统的饮食，其中糯米甜酒就是一个比较有传统文化的饮食，它的历史悠久也属于是地方特色，而且它的吃法也有很多种，特别受欢迎，我们平时在外面总能吃到糯米甜酒做的食物，其实我们在家也是可以做糯米甜酒的，下面一起学习下糯米甜酒的做法。
主料： 新鲜糯米3-5斤 酒曲一包
糯米甜酒的做法
1. 3,5斤糯米，泡一个晚上；如果是热水泡两个小时就差不多了。把米沥干，垫上纱布，锅下放水，大火蒸半个小时左右。
2.关火后，把糯米倒到筛子上，拿事先准备好的凉白开冲一会，让它降温。此步也可省略。
3.用筷子拨散，等糯米饭充分降温。
4.把甜酒曲均匀撒在米饭上。
5.把糯米饭搅拌均匀。
6.把搅拌均匀的糯米饭抚平，中间掏一个洞，让空气充分和米饭接触。有暖气的可以放到暖气片附近，不要放到暖气片上，两三天后就出酒。没暖气片的可以搞个热水袋放旁边然后用棉被包起来，大概一个星期出酒。出酒后就放在室温下随吃随取。
7.鸡蛋打匀备用；年糕切成小粒。先取适量米酒+酒糟放入少量水里煮开，加入年糕粒煮一会，倒入鸡蛋，蛋花煮开出锅。 觉得甜度不够可以加入一些糖。 可以接受的加入姜米粒一起煮，另外有一番风味。香甜可口，热气腾腾。
糯米甜酒的做法比较简单，只要我们能熟练掌握它的做法，我们平时也可以在家亲自动手做，而且有比较卫生，其实生活的乐趣就是不断的创造新鲜感，平时我们亲自丁守也能释放工作上的压力，同时也能带给家人不一样的美味。
红枣糯米粥的做法
相信大家对于红枣肯定是非常熟悉的吧，红枣不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃红枣可以起到补血和提高人体免疫力的作用，此外红枣还有促进消化等效用，所以红枣受到了大家的喜爱，红枣的吃法有很多种，我们不但可以直接食用红枣而且也可以采用红枣来煮粥，下文我们介绍一下红枣糯米粥的做法。
红枣糯米粥属于家常类菜肴，主料有糯米，枣，羊骨，白砂糖等。 有肾调养调理 贫血调理等功效。
1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.
2:锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中.
3:放入红枣.
4:用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底.
5:烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6:开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7:盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
功效：
养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红枣，我们知道红枣不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃红枣有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了红枣糯米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
红枣糯米藕的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下红枣糯米藕。
2.2提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净，藕去皮
3.将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满
4.将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕联合固定
5.将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入红糖和冰糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，水开后转小火，煮约2小时，加入红枣再小火煮两个小时左右即可
到这里，关于红枣糯米藕这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
糯米酿红枣的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的糯米酿红枣。
2.2原料集合
3.1糯米粉徐徐加入热水
4.2泡好的红枣用剪刀剪去核，备用（这一步最耗时）
5.揉和成软硬适中，不粘手的面团（面团用不完，做好之后称量了一下，还剩下100克；糯米粉重量减半的话应该就差不多）
6.取一小搓面团，约2.5克，搓成小长条
7.塞入红枣中，捏紧。依此做完全部。
8.锅里加入适量水，倒入适量白糖，煮至水开糖融化，下糯米红枣，转最小火，煮10分钟即可熄火食用。
看了上面关于糯米酿红枣的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
红枣糯米卷的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做红枣糯米卷
2.揉成三光面团，盖上湿布放在温暖的地方醒发。
3.一两个小时后，醒发至原来的两到三陪大。
4.将醒发好的面团拿出来继续揉，这时会缩成醒发前的大小，揉光后，切成两个面团。
5.在醒发面团的时候，可以准备其他材料。将红枣，枸杞洗净，去红枣核，切碎。
6.蒸糯米（提前泡好）。我是用微波炉蒸的，用电饭煲底部会有锅巴。将蒸好的糯米加点白糖，再加入切好的红枣和枸杞，拌均。
7.擀成长方形薄饼。
8.将拌好糯米铺在面饼上，糯米大概3CM高吧。（这个大家可以自己掌握）
9.卷好后，对切。待蒸锅上汽后放入锅里。
10.蒸15分钟，关炉后等五分钟后再揭锅盖。切块，装盘。
相信你看完红枣糯米卷的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
红枣糯米年糕的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍红枣糯米年糕。
2.2足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜
3.1双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状
4.2取适量红枣，清洗干净
5.1红枣上再撒一层糯米粉团，完全覆盖红枣
6.2蒸屉上铺一层湿纱布，均匀摆放一层红枣
7.铺满糯米粉后再次铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右
8.时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，一层枣一层糯米，一共四层（可以根据喜好继续递增）然后继续蒸制10分钟左右
9.平盘中抹一层薄油，蒸熟后的年糕倒扣在平盘中，沾少许冷水拍打更容易脱屉布
10.年糕表面覆盖一层保鲜膜，趁热拍打成型，让年糕表面更细腻平整紧凑
11.成型后，去掉保鲜膜，完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制
认真看完小编对红枣糯米年糕的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
糯米红枣粽子的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关糯米红枣粽子做法
2.12糯米浸泡8小时。
3.21红枣洗净。
4.冰糖120克。
5.把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺糯米、冰糖和红枣，再放两勺糯米。
6.包严实缠上线。
7.放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火2个半小时即可。
8.关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
9.剥开粽叶后，即可享用。
看到这里，千万不要被上面介绍的糯米红枣粽子的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
红枣糯米年糕做法
今天给大家介绍一道糕点，红枣糯米糕，红枣有补血的功效糯米也是滋补的圣品，这两样东西加在一起做成甜点是很不错的，做法接下来就详细的介绍给大家，做法很简单呢大家可以尝试着做做看，味道一定不会让大家失望的，准备大量的红枣切成两半，时间在一个小时以上，糯米的口感很好加上红枣的甜这道糕点一定会让大家喜欢。
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上
主料
糯米粉1000克 红枣500克
辅料
水适量 白糖适量
1. 足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜。
2. 分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。
3. 取适量红枣，清洗干净
4. 双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。
5. 蒸屉上铺一层湿纱布，均匀摆放一层红枣。
6. 红枣上再撒一层糯米粉团，完全覆盖红枣。
7. 铺满糯米粉后再次铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。
8. 时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，一层枣一层糯米，一共四层(可以根据喜好继续递增)然后继续蒸制10分钟左右。
9. 平盘中抹一层薄油，蒸熟后的年糕倒扣在平盘中，沾少许冷水拍打更容易脱屉布。
10. 年糕表面覆盖一层保鲜膜，趁热拍打成型，让年糕表面更细腻平整紧凑。
11. 成型后，去掉保鲜膜，完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制。
蒸好之后放上保鲜膜然后定型切成条这样就好了，按照个人的口味可以选择去油炸或者就这样吃，忙于工作的同时难免出现肚子饿的情况这个时候一定要准备一点糕点在身边充饥，红枣年糕做好之后可以作为小点心放在身边，希望大家生活如意每天都能从美食中找寻到快乐。
糯米年糕的做法详细介绍
说到了糯米年糕相信大家都不陌生，而且在外面的早餐摊上也都会有卖，可是许多的年轻朋友们，却不知道关于外面卖的东西都会出现健康不卫生的问题，那么我们要如何进行自己在家里制作糯米年糕呢，方法其实非常简单，一起来了解下面的这篇文章介绍
材料
蕉油、桂花酱、黄砂糖、圆糯米
做法
三杯圆糯米倒入盆中，用清水清洗数次直到水呈清澈为止，洗浸后还必须浸泡八小时左右，使米充份泡开，倒乾水后必须再清洗一次。 将洗净泡好的米分数次放入果汁机中，每两勺米加入适量的水，直到米粒完全打成米浆后便可倒入面粉袋中，用绳绑紧袋口，先用手挤压出部份水份。 再放到两层厚重木板之中，上面加上一桶水的重量直到米浆完全脱水为止，将脱水后的粉浆块放入大盆中，揉成碎块，随个人口味加入两、三滴香蕉油或桂花酱等香料。 再加入三杯半的黄砂糖，用手或搅拌器将粉浆块搅拌均匀，变成黏稠状，倒入铺好玻璃纸的容器中用刮刀刮进大盆，如此便可放入电锅中以一碗的水蒸熟，电锅的四周也可用湿毛巾围住，以避免蒸汽外泄，大约蒸一小时左右，直到筷子不沾粉的程度即可拿起食用。 此外也可以用传统蒸笼，但必须时时注意外锅的水随时加入冷水补充，以免发生危险，大约一个小时以后，香甜的年糕便可以上桌食用了。 甜年糕冷却结成硬块之后，必须仔细涂上一层食用油以防止发霉。
以上已了解到的关于糯米年糕的做法，各位朋友们看方法，其实非常简单年糕黏黏糯糯的口感入口非常的好，许多的朋友们都喜欢吃，而且年糕的制作还可以随意的搭配可以，使用葡萄干大枣，绿豆等等。
芒果糯米饭的做法介绍
说到了糯米饭相信大家都吃过也是人人皆知，大家都知道糯米饭香香糯糯吃到嘴里非常的好吃。接下来为大家推荐另类的糯米饭制作方法，那么就是芒果糯米饭的做法很多的朋友还没有吃过吧接下来为大家来介绍一下，一起来了解接下来的这篇文章。
芒果糯米饭的做法
首先把糯米泡一夜。讲究点可以买泰国糯米，其实用本地食材做更方便，如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。两种方法我都试过，差异不大的。总共200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里。芒果糯米饭的做法 步骤1
大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片~待用芒果糯米饭的做法 步骤2
装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可~芒果糯米饭的做法 步骤3
小贴士
前阵子聚会，跟小爆和肉星讨论过正宗椰浆饭上面的脆脆的东西的问题，确实很提味，但是量少不好操作，且淘宝没找到，就是去了皮的绿豆仁烤或炸熟的，于是小月买了去皮绿豆仁给我，烤的也试过了，炸的也试过了~不太好操作。。。所以就不建议大家添加了
以上十位个位朋友们推荐的另类吃法，那么就是芒果米饭的制作方法。大家快方法非常的简单，而且在日常的生活当中，可以为朋友买或是亲戚家人们制作一道好吃美味的芒果糯米饭，快来尝试吧。
糯米莲藕的做法大全介绍
糯米莲藕的做法，相对来说比较复杂一些，同时要注意在填充米的时候不能够太充实，因为填充的米太多，在米熟了之后就会容易膨胀，煮莲藕的水也不能过过多，没过莲藕就可以。
做法一
1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。
3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。
4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。
提示：
1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可
做法二
原料：莲藕2节，糯米1/2饭碗，红枣8-9粒，红糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。
做法：
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
4、准备好煮藕用的调料和红枣。
5、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。
6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
血糯米粥的做法介绍
我们的生活中总是充满了一些刺激的食物，因为人们喜爱吃刺激的食物，尤其是辣椒或者一些口味较重的食材，但是长期食用一些刺激的食物很容易造成肠胃的毛病，让肠胃提前出线一些病症，因此，我们在必要的时候可以适当吃一些口味清淡不宜上火的食物，血糯米粥就是一种比较健康的食物，下面来看看血糯米粥的做法介绍吧。
糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。
做法:
1、浸泡:血糯米、糯米,洗净,泡6小时;(泡好的水直接烧)
2、花生:我喜欢较生的口感,所以泡1个小时。喜欢酥烂的,和糯米一起泡;
3、熬粥:大火烧开。小火熬到起稠;
4、桂圆:粥刚起稠,即下;
5、调味:冰糖熬化;
6、小火,所有材料一起,熬成喜欢稠度的粥即可。
血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，实用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严冷且干燥的冬天，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。
中医养生理论以为，五色进五脏，即不同颜色的食品，它养生保健的功效也不同。一般来说，玄色进肾，黄色进脾，白色进肺，青色进肝，红色进心。
养生保健是我们生活中比较注重的一种生活方式，我们对于养生保健食物的选择比较多，市场上的保健食材数不胜数，但是，只有纯天然的食材菜式安全健康的，血糯米粥就是一种比较好的保健养生食材，希望有保健爱好的人士可以学习一下血糯米粥的做法。
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